Растение ясень: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Описание

Это очень живописное, мощное дерево высотой до 20 м, раскидистой (10-12 метров в ширину) кроной бокаловидной формы. Под ней всегда царит приятная светло-прозрачная полутень (не зря дерево называет ясным). Нестандартные по форме листья хорошо пропускают свет – они небольшие, перистые, состоят из 5-7 отдельных листочков ланцетной формы с пильчато-зубчатыми краями и небольшими ворсинками на нижней части. Их отличает насыщенный оттенок: летом сочно-зеленый, осенью – ярко-желтый.

Молодые побеги желтовато-зелёные или буро-коричневые, их главная особенность – рыжеватое войлочное опушение. Поэтому ясень пенсильванский также называют пушистым. Зато цветы малодекоративны и представляют собой неприметные зеленоватые метелки. Распускаются до появления листьев, в апреле-мае. На одном дереве находятся и мужские (пестичные) и женские (тычиночные) цветы.

Широкое распространение в культуре пушистый ясень получил благодаря множеству достоинств:

• морозо- и ветростоек, хорошо чувствует себя во всех климатических зонах Северного полушария;
• менее требователен к плодородности почвы, чем его ближайший родственник – обыкновенный ясень;
• влаголюбив, хорошо переносит кратковременное затопление, но при этом может переносить и кратковременную засуху;
• декоративен, хорошо смотрится в ландшафтных композициях;
• мощные корни хорошо скрепляют почву, поэтому дерево может использоваться для создания почвозащитных полос;
• газоустойчив, хорошо чувствует себя в городской среде;
• неприхотлив и прост в выращивании;
• обладает ценной древесиной.

Поэтому распространился не только на родном континенте, но и по другую сторону океана – на Дальнем Востоке, в Японии, Европе, на всей территории России.

В диком виде селится во влажных местах, у воды, на вырубках, в смешанных лесах. Иногда образует ясеневые леса (в них обычно несколько видов ясеня). При хороших условиях живет более 150-300 лет. Первые годы растет очень быстро – 50 см в высоту за год. Начинает цвести и давать плоды с 15-20 лет.

Посадка и уход

В результате воздействия неблагоприятных факторов – резкой смены температуры, недостатка питательных веществ в почве, неправильного ухода появляются болезни, несмотря на неприхотливость. А ещё причиной болезней становятся насекомые, поражающие растение. К ним относятся:

• пёстрый лубоед, повреждающий ствол и ветви, в результате древесина становится непригодной для обработки и использования;
• узкотелая изумрудная златка – личинки развиваются под корой, а взрослые насекомые поедают листья;
• шпанская мушка, поедающая листья дерева;
• въедливая древесница;
• семяед-долгоносик, пожирающий плоды.

Если место для посадки ясеня выбрано правильно, деревце за первый год может вырасти до 40 см в высоту. Весной и осенью ясень нуждается в подкормке. Для этого подойдут как органические, так и минеральные подкормки.

В поливе деревце будет нуждаться только в жаркое лето. Вредитель очень редко поселяется на ясени. При обнаружении жука-короеда или ясеневой шпанки его обрабатывают инсектицидами.

При хорошем уходе ясень будет прекрасным дополнением в ландшафтном дизайне

Где используется?

Мебель

Предметы мебели из натуральной древесины не выходят из моды. Это стильные, практичные и долговечные изделия. Изделия из ясеня пользуются большим потребительским спросом. Мебель из этого сорта древесины может стать украшением любой комнаты в доме. При должном уходе массив сохранит привлекательный внешний вид на несколько десятков лет.

На кухне в классическом стиле будет прекрасно смотреться гарнитур в любом из оттенков. Главное, чтобы его цвет гармонировал с напольным покрытием, стенами и остальными предметами в комнате.

Для просторной гостиной идеально подойдет вместительная стенка. Она может быть изготовлена из древесины разных цветов. Такой прием давно практикуют дизайнеры. Также в комнате можно установить стол, стулья, шкаф и другие предметы мебели.

Чтобы не занимать много места в прихожей, достаточно установить компактную тумбочку. Если размеры локации позволяют, там можно поставить шкаф для верхней одежды.

Ламинат

Цвет «ясень» не обошли стороной производители напольных покрытий, в частности – ламината. Этот вариант отделочного материала пользуется спросом за счет низкой цены и оптимальных эксплуатационных качеств. Ламинированные плиты ДСП, при изготовлении которых используется ясеневый шпон, украсят любую комнату в доме.

Чтобы ламинат сохранял свои заявленные характеристики, производители используют различные пропитки. Они защищают покрытие от разрушающего внешнего воздействия. Кроме защитного покрытия используется смола и другие составы.

В качестве недостатков древесных плит покупатели отмечают возможные вредные выделения. Опасные для здоровья вещества могут содержаться в смоле

Перед покупкой ламинированных плит, необходимо внимательно изучить документацию к продукту и обратить внимание на наличие токсичных веществ. Оптимальный показатель – Е0,5 и Е1

Также спросом пользуются спросом МДФ-панели. Этот материал является аналогом ЛДСП, однако в составе имеются отличия. Количество вредных примесей значительно меньше по сравнению с ламинатом.

Двери

Межкомнатные двери из массива ясеня можно устанавливать в любой части дома, включая локации с повышенной влажностью. Полотна тщательно обрабатываются особыми составами. Они делают натуральный материал устойчивым к сырости, а также препятствуют размножению грибка и плесени. В результате получаются практичные и стильные межкомнатные двери.

Другое

Цвет «ясень» нашел свое применение в изготовлении обоев. За счет инновационных технологий на верхний бумажный слой наносится рисунок, имитирующий поверхность дерева. С такой отделкой в комнате будет царить атмосфера уюта и умиротворения.

Также из древесины делают различные декоративные элементы: рамы для фотографий, зеркал и картин; подставки, шкатулки и многое другое.

Сколько лет живёт ясень

Средний срок жизни дерева составляет около 100 лет. Есть виды−долгожители, их возраст может достигать 350 лет. Дольше всего «живут» единичные экземпляры, растущие на плодородной почве и солнечном месте. Ясень, растущий в густых лесах, из-за недостатка света быстро погибает.

Ясень лучше выращивать на солнечном месте

Когда цветёт ясень

Цветение наступает ранней весной. На дереве распускаются как женские, так и мужские цветы, которые имеют метельчатые соцветия в виде тонких пушинок белоснежного, желтоватого или фиолетового цвета. Женские цветы опыляются от соседних деревьев, так как мужские появляются значительно позже. Из-за отсутствия аромата дерево редко привлекает насекомых.

У цветов отсутствует околоцветник

Правила посадки ясеня

Ясень высаживают для укрепления склонов и оврагов. Благодаря корневой системе дерево сохраняет почву от осыпания и помогает уберечь от пересыхания. В ландшафтном декоре растение высаживают на приусадебных участках.

После посадки почву утрамбовывают и мульчируют. Если высаживают несколько саженцев, необходимо выдерживать расстояние не менее 5 м друг от друга. Для того чтобы дерево выросло стройное, молодые саженцы подвязывают с двух сторон к колышкам.

В первые пять лет жизни дерево необходимо утеплять на зиму

В естественной среде насаждения с преобладанием ясеневых пород важны для укрепления склонов и оврагов. Их мощная разветвленная корневая система удерживает слои почвы от осыпания и помогает уберечь от пересыхания, концентрируя влагу. Кроме того, ценность представляют декоративные качества и древесина ясеня.

Устойчивость к поражению вредителями, загрязненному воздуху, неприхотливость к уходу, красивый внешний вид делают различные виды ясеня настоящей находкой для озеленения парков и садов. Для ландшафтного дизайна наилучшим образом подходят обыкновенный, американский или пушистый виды, не образующие густой тени. Существуют также особые декоративные сорта, выведенные специально для городских условий.

Высадить ясени можно и на собственном приусадебном участке. Проращивание семян для этого — не самый лучший метод, результата придется ждать очень долго. Быстрее получить красивые деревца можно при посадке готовых саженцев. Главные требования к условиям роста: хорошо освещенные солнечные места, незакисленность почвы.

Для обеспечения прямого роста полезно укрепить деревца колышками. Вокруг ствола необходимо насыпать утепляющую корни мульчу: щепки, древесные опилки, сосновую хвою. Особенно нуждаются в утеплении перед зимой молодые ясени в первые 3–4 года жизни, так как сильные морозы могут их погубить. Впоследствии мульчирование прекращают.

Если почва плодородная, ясени растут быстро — в год вытягиваются до 40 см. Крона тоже формируется стремительно, раздаваясь вширь. Придавать ей ухоженный вид, производя обрезку, нужно ранней весной, до наступления активной вегетации, до начала цветения.

Весной и осенью деревцам необходимо вносить питание:

• в апреле это может быть смесь из навоза, мочевины, аммиачной или кальциевой селитры, разведенная в воде;
• в октябре деревца поливают удобрением Кемира Универсал в соотношении 20 г на 20 л воды.

Вредители редко появляются на коре и побегах ясеня. При повреждении жуком-короедом или ясеневой шпанкой деревца обрабатывают специальными инсектицидами.

Это не особо требовательное растение к условиям окружающей среды. Но, тем не менее, чтобы саженцы хорошо принялись, нужно знать, как правильно проводить посадку. Для него подойдут открытые участки, где много солнца и богатая кальцием почва. Избыточная влага, а также щелочные и кислые почвы не пригодны для посадки, реакция должна быть нейтральной. Если планируется высадить это дерево на садовом участке, то следует отдать предпочтение светлой стороне.

Чтобы вырастить ясень посадка должна проводиться по всем правилам. Требуется вырыть ямку, в которую поместится корневая система саженца. На дно рекомендуется поместить дренаж: щебень, битый кирпич, гальку и др. и полить водой. Саженец непременно устанавливается вертикально, для этого можно использовать опоры.

Наклон недопустим. Затем яма засыпается смесью почвы с песком и перегноем. После заполнения утрамбовывается. При посадке крупных разновидностей расстояние между саженцами на участке должно составлять от 5 м. Низкорослые сорта можно высаживать ближе – около 3 м, тогда по мере вырастания они не будут затенять друг друга.

Рост саженцев зависит от плодородности почвы. На плодородном грунте за год высота дерева может увеличиться до 0,5 м. Сложного и хлопотного ухода для молодого дерева не требуется. Поливать требуется только в случае наступления сильной засухи. Нужно удалять сухие и больные ветви, подрезать молодые побеги, чтобы придать кроне красивую форму. Обрезку выполняют весной. Для удобрения используются азотосодержащие смеси, навоз.

Описание популярного цвета шимо

Ясень шимо – популярный и распространенный цвет, представленный в светлом и темном оттенке. Первый вариант очень похож на кофейный напиток с молоком. Древесина выделяется выразительным и заметным узором.

Темный цвет также популярен и востребован. По температуре и насыщенности он очень похож на горький шоколад

Темный шимо привлекает внимание элегантностью и роскошью. Текстура дерева заметно просматривается

Каждый оттенок замечательно смотрится как поодиночке, так и в сочетании с другими цветами. Главное, грамотно объединять их по температуре, насыщенности и другим характеристикам. Особенно выразительно смотрится дуэт при изготовлении предметов мебели.

Использование древесины ясеня

Рисунок древесины ясеня (фото ниже) очень красивый и ценится мебельщиками и другими мастерами по дереву. Цвет ее варьируется от нежно-кремового до светло-коричневого оттенков. Материал крепкий и твердый, но при этом достаточно гибкий и ударопрочный. Ясень используют как традиционный материал для изготовления луков и теннисных ракеток, моделей аэропланов и ручек для столярных инструментов.

Мебель и двери из ясеня смотрятся эффектно благодаря текстуре древесины. К тому же, дерево ясень (фото и описание которого дано в статье) растет быстро, что выгодно производителям. Из ясеня хороши даже дрова, так как они легко и долго горят, даже в свежесрезанном виде. Красивый рисунок дерева эффектно смотрится под слоем лака на столешницах.

Почему ясень так любим?

Советы по посадке и уходу

Размножаются семенами или саженцами. Для декоративных целей рекомендуется использовать саженцы. Вырастить пенсильванский ясень легко, хотя нужно учитывать некоторые особенности. Они касаются выбора места посадки:

• предпочитает солнечное место;
• предпочитает богатые органикой, нейтральные по кислотности почвы с достаточным содержанием кальция;
• не переносит засоления почвы;
• хорошо сочетается почти с любыми лиственными породами, но очень плохо – с хвойными (вплоть до взаимного «отравления»).

В холодном климате посадку лучше производить осенью. Она осуществляется следующим образом:

• перед посадкой корневую систему необходимо тщательно пропитать влагой;
• на дно ямы рекомендуется засыпать дренаж – песок или щебень слоем около 15 см;
• в посадочную яму засыпают смесь из дерновой земли, песка и перегноя в соотношении 1: 1: 2;
• саженец нельзя излишне заглублять, шейку корня желательно разместить чуть выше уровня грунта;
• после посадки и первые 3-5 дней обязательно нужно поливать растение.

Уход за деревом в первые годы включает следующие процедуры:

• регулярное рыхление (на глубину до 7-20 см);
• удаление крупных сорняков;
• мульчирование торфом;
• полив – в обычное время не требуется, но в случае засухи дерево поливают из расчета 10-15 литров воды на каждый квадратный метр размера кроны;
• санитарная обрезка – обычная форма пушистого ясеня переносит ее болезненно, поэтому процедуру проводят только при необходимости и в небольшом объеме;
• подкормка – ранней и поздней весной вносят азотосодержащие удобрения, осенью подкармливают нитроаммофоской;
• на зиму лучше обернуть укрывным материалом.

Значение и применение

Древесина обыкновенного ясеня имеет бурое ядро и широкую бело-желтоватую заболонь. Этот цветовой переход – плавный, волнистый. Чем моложе растение, тем чаще в его древесине видны ряды из крупных сосудов. Годичные кольца на спиле отчетливо различимы, как и узкие многочисленные сердцевинные лучи. С возрастом древесина уплотняется и темнеет.

Типичные свойства материала – твердость, вязкость и упругость, как и у дуба. Практические испытания показали, что у деревьев, выросших на севере, древесина прочнее, чем у тех, что росли южнее. Интересные факты: с древности из ясеня делали посуду, а доски применялись в кораблестроении, изготовлении мебели, карет, лыж, саней.

Сегодня ясень обыкновенный применяется для изготовления спортинвентаря: клюшек, лыж, теннисных ракеток и т.д. Красивая текстура позволяет отделывать этим деревом интерьеры. В пропаренном виде ясень гнется не хуже бука. Стойкость к слабым кислотам – средняя, но прямого контакта с почвой допускать нельзя. Вот почему скамейки или беседки из ясеневых досок не делают. Фанера из ясеня имеет красивый рисунок, что позволяет ее применять в производстве музыкальных инструментов, отделки салонов транспорта.

Использование в ландшафтном дизайне

В озеленении населенных пунктов, в мелиоративном лесоразведении ясень играет заметную роль. Он обладает средней стойкостью к загазованности и задымленности, поэтому больше подойдет для посадки в не самых крупных городах, а в сельской местности – без ограничений.

В лесах смешанные ясеневые посадки играют функцию кормовой базы для копытных млекопитающих: коз, оленей, косуль, овец и крупного рогатого скота. Помимо этого в весеннее время цветы привлекают насекомых-опылителей. Много нектара собрать с ясеня обыкновенного невозможно, но его пыльца – ценное сырье, из которого пчелы вырабатывают пергу, являющуюся одним из наиболее дорогих продуктов пчеловодства.

В создании декоративных садово-парковых ансамблей ясень выполняет роль красивого крупномера. Саженцы растут быстро и дают легкую тень, что весьма востребовано всюду, где нет возможности посадить другие культуры, нуждающиеся в поливе или регулярных осадках.

Вместе с другими неприхотливыми деревьями – дубом, липой, тополем, ольхой – ясень обыкновенный встречается практически повсеместно на всей территории нашей необъятной страны. Красивое стройное дерево несколько веков подряд способно расти, украшая собой окружающий ландшафт.

Биология [ править | править код ]

В зрелом возрасте довольно светолюбив, в молодом нередко обладает значительной теневыносливостью.

Цветёт в апреле — мае до распускания листьев, которые не препятствуют опылению. Когда рыльца женских цветков уже готовы к восприятию пыльцы, соседние мужские цветки ещё не созрели. Благодаря этому оплодотворение происходит пыльцой с других веток или с других деревьев. Ясень манный опыляется жуками. Для привлечения насекомых его цветки снабжены венчиком.

Плоды созревают в сентябре — октябре, но на землю опадают только зимой или ранней весной. Образуются ежегодно в большом количестве. Благодаря большому количеству жиров и белков используются в пищу многими видами птиц и грызунов.

На плодородных почвах растёт быстро, морозостоек, иногда страдает от поздних весенних заморозков. Плодоносит с двадцати пяти — сорока лет, живёт до трёхсот лет. Распространяется самосевом и дичает. Листья опадают поздней осенью и часто зелёными.

Белый ясень

Особой популярность пользуется белый или манный ясень. Еще его называют европейским, так как он имеет широкое распространение по всей территории Европы, а также растет на севере Африки и на западе Азии. Это красивое дерево с ярко-белыми метельчатыми соцветиями.

Широко применяют в народной медицине манну. Это сладковатый сок, вытекающий из ветвей при надрезании, который застывает при соприкосновении с воздухом. Он содержит спирт маннит и сахароманнозу, а из цветков и коры веток такого ясеня добывают кумарин. Манный ясень высаживается и как лекарственное растение, и как декоративное дерево, так как цветет оно очень красиво. Его мелкие белые лепестки летом осыпаются наподобие снега.

В медицине его используют в качестве легкого слабительного, также из манны делают средство от кашля. Так как вкус маннита напоминает сорбит и ксилит, его используют также как природный заменитель сахарозы. Цветы белого ясеня, фото которых находится выше в статье, напоминают уменьшенные цветки жасмина.

Популярные разновидности

Пенсильванский ясень представлен 2-мя формами:

• обыкновенная;
• пестролистая (аукуболистная, аукубофолия).

Аукуболистная форма отличается более декоративной окраской листьев. Они светло-зеленые с золотистыми и кремовыми пятнами и полосками, которые делают их пестрыми, похожими по цвету на аукубу японскую (отсюда и название). Обычно более крупные и длинные, чем у обыкновенного пенсильванского ясеня, и менее пушистые. Благодаря эффектной окраске листвы, дерево популярно в ландшафтном дизайне. Легче переносит обрезку, чем обыкновенная форма (допускается не только санитарная, но и формовочная обрезка). Других существенных отличий от обычной формы нет.

Разновидности ясеня

Деревья на фото выглядят могучими и красивыми. В природе насчитывается около 70 разновидностей данного дерева. Самые распространенные из них:

• Ясень обыкновенный. Наиболее распространенный вид у нас в стране. Листочки имеют легко узнаваемые резные края.
• Ясень манный или белый.
• Ясень черный. Имеет более темный цвет коры, растет на побережье водоемов Северной Америки. Что характерно для данного вида, дерево никогда не цветет.
• Ясень американский. Как видно на фото ниже, лист данного вида состоит только из 7 крупных округлых листьев, размер которых доходит до 15 см при ширине 5 см. Листва американского ясеня немного напоминает листья грецкого ореха, только более заостренные на конце. Сверху они имеют более темную окраску, чем снизу. Это дерево цветет и дает бутоны до конца марта.

• Ясень узколистный. Название дерево получило благодаря форме листьев. Данное растение цветет поздно, в конце мая, поэтому способно выдержать лютые морозы.
• Ясень ланцетный. Это одно из самых низких деревьев из всех разновидностей. Они вырастают не более 15 м в высоту.
• Пушистый ясень. Это дерево произрастает в Северной Америке на берегах рек и озер. Название получил из-за особенности молодых побегов, покрытых легких пушком.
• Маньчжурский ясень. Это житель восточной части Евразии – России, Китая, Маньчжурии, Кореи – а также растет на Японских островах. Отличается высоко поднятой кроной и резными листьями.
• Ясень шаровидный Нана больше похож на кустарник, нежели на дерево. Он растет медленно и максимально доходит до высоты 6-7 метров. Дерево морозоустойчивое, листва появляется поздно, поэтому его часто садят в городских парках как декоративное растение.

Описание

Люди верили, что если смочить рубашку соком этого дерева, а затем высушить и надеть, станет возможно защитить себя от укусов ядовитых животных. Но на Кавказе это дерево ценится и почитается. В течение нескольких поколений альпинисты защищали эти растения, как по отдельности, так и посадками.

Здесь проходили обряды жертвоприношения. И для этого кровавый ответный удар не понадобился, ясень остался доволен примитивными дарами.

Теперь распространено много разновидностей таких деревьев, но среди них выделяются 5 самых популярных и распространенных:

• Американский ясень родина — это Северная Америка. Этот тип деревьев любит почвы, изобилующие питательными веществами, почва влажная, но не сухая. Часто встречается на склонах гор или холмов, на уровне в 1000 метров.
• Ясень цветочный или белый, как его называют. Среда обитания — Западная Европа или Ближний Восток. Само растение светолюбиво, не растёт в тенистых местах. Также не любит сухую почву.
• Ясень ланцетный или другое название зеленого цвета. Его родиной и средой обитания стала Северная Америка. Уже в 18 веке люди начали вводить его в бизнес, и за короткое время он распространился гораздо шире. Если он растёт, то только в толстых рядах и партиях. Часто встречается у берегов воды. Любит влажный климат, небольшие возвышенности.
• Ясень обыкновенный. Но этот вид часто растёт в центральной и европейской частях России. Также в регионе Кавказ, Крым. Предпочитает расти по соседству с широколиственными деревьями.

В этой статье мы рассмотрим подробнее цветочный ясень, или как еще называют — белый.

Листья имеют сложное строение. Состоят из 6-10 листочков. Размер — 10 см. Листочки не кругленькие, а слегка заострённые, точнее остроконечные. Из веток, которые подрублены, вытекает сок дерева. Сок сам по себе сладковатый, на воздухе быстро затвердевает. И даже из сока ясеня изготавливают специальные затвердевшие палочки, которые применяют в пищу.

Эти листья принимают как слабительное, помощь желудку и кишечнику. Помогает за счет содержания в них обилия витаминов, сахара. Также и кора ясеня отличается полезными свойствами.

Этот вид носит многоцветковые соцветья, в размерах по 10 см. По внешности ничем не отличаются от остальных: такая же зелёная чаша, белый венчик с 4 лепестками. На ниточках расположены сами пыльники. Есть одна особенность этого вида.

В отличие от других представителей ясеня, этот вид распускает цветочки как после, так и с появлением листьев. Созревание же происходит к концу лета.

Почва. Этот ясень не капризен с точки зрения выбора почвы, но всё же имеет свои предпочтения. Он любит слегка кислую землю, насыщенную полезными ископаемыми.Также спокойно внедряется в местах болотистых и влажных. Но дерево не любит засушливую почву. Подходящими соседями для него будут: дуб, клён. В городских условиях укореняется нормально.

Дерево ясень – фото и описание

Ясень − дерево листопадное со светлой, ясной кроной. Взрослое дерево достигает до 40 м в высоту и 1,5 м в диаметре. Оно легко распознать по стройному стволу, покрытому тёмно-серой корой с небольшими трещинами. Древесина ясеня используется для изготовления фасадов для мебели. Благодаря своей прозрачной кроне, дерево применяется для озеленения приусадебных участков и городских парков и скверов. Корневая система у дерева располагается близко к поверхности.

Ясень неприхотлив и может развиваться на любой почве, но больше всего предпочитает плодородный грунт со средней кислотностью. У большинства видов отсутствует стержневой корень. Если ясень растёт в засушливых регионах, дерево наращивает стержневой корень и формирует горизонтальные отростки. Встречаются виды, которые могут самостоятельно напоить себя, добывая воду из глубины 3 м.

Листопадное дерево со стройным красивым стволом

Семена ясеня – фото и описание

Семена ясеня представляют собой крылатки, которые появляются в начале осени. Они достигают в длину до 5 см и имеют тёмно-оливковый окрас, плавно переходящий в коричневый. Семена используют для приготовления масла, из которого в дальнейшем делают мыло и краску. Также семена нашли широкое применение в народной медицине.

Семена ясеня могут прорастать в неожиданных местах, поэтому дерево может стать незваным гостем на приусадебном участке.

Сбор семян на зиму проводят в конце осени

Листья ясеня – фото и описание

Листья у дерева супротивные и начинают распускаться после цветения ясеня. Листовые пластины чередуются крестообразно. На одном черенке отрастает до 15 маленьких тёмно-зелёных листочков.

Листва желтеет редко, и дерево сбрасывает их зелёными

Плоды – фото и описание

Плоды имеют яйцевидную форму размером около 5 см. Внутри крылатки содержится орешек овальной формы. Плоды могут оставаться на дереве до середины зимы или ранней весны. У многих видов они съедобные и содержат большое количество жиров и белка. Зелёные плоды маринуют на зиму и используют как приправу к мясу, в некоторых странах их добавляют в национальные блюда.

Плоды ясеня остаются на дереве всю зиму