Ятрышник: как его лечебные свойства применяют в народной медицине

Содержание:

Содержание

Химический состав ятрышника

Надземная часть растения и клубни несколько отличаются по содержанию химических веществ. В листьях и побегах присутствует гликозид лороглоссин, каротин, пектины, кверцетин, горькие вещества. Корень ятрышника отличается более богатым набором полезных компонентов, поэтому в народной медицине для приготовления целебных водных растворов используются преимущественно корнеклубни (салепы).

Краткий химический состав клубней растения:

пектины;
сахароза (до 1,5%);
горькие вещества;
слизь (до 50%);
крахмал (27%-31%);
декстрин (около 13%);
метилпентозаны;
эфирное масло;
пентозаны.

Надземная часть растения и клубни отличаются по содержанию химических веществ

Лечебные свойства

Слизь салепа имеет противовоспалительное и обволакивающее действие. Она позитивно влияет на организм при кишечных и желудочных заболеваниях: язвах, гастритах, дизентерии. Также слизь можно применять для лечения легочных и бронхиальных проблем и даже при отравлении.

В клубнях пальчатокоренника пятнистого находятся биологически активные вещества, которые имеют стимулирующее воздействие на организм. Поэтому такое лекарственное растение способно помочь восстановить человеку свои силы после операций и болезней. Именно по этой причине используется пальчатокоренник пятнистый в народной медицине.

Статья по теме: Змееголовник аргунский — полезные свойства, описание

Существует даже легенда относительно этого интересного растения. А возможно, это и исторический факт… Персы в свои завоевательные походы всегда брали сушеные клубни орхидей. Так вот, одного такого корешка, съеденного с молоком или водой, достаточно, чтобы воин был сыт и энергичен весь день. Правда это или всего лишь легенда, точно не известно. Но то, что клубни очень ценны – неоспоримый факт.

Чтобы получить слизь, ее необходимо выделить из салепа. Делается это перед самым употреблением. Салеп измельчают и толкут. Затем два грамма порошка заливают стаканом кипятка, перемешивают смесь в течение десяти минут. В результате получается однородное вещество, которое напоминает желе или кисель. Именно поэтому корень в народе также называют кисельным клубнем.

Желейное вещество совершенно безвкусно. Его пьют с водой или молоком до еды. Доза составляет одну чайную ложку по три раза в день.

Что касается противопоказаний применения, то их нет. Однако следует помнить, что орхидеи – редкие растения, а потому с ними следует быть аккуратными.

Распространение и экология

Виды этого рода произрастают в холодном, умеренном и субтропическом климате Северного полушария, обычны для Центральной и Южной Европы, заходят далеко в Азию. Некоторые виды встречаются в Северной Америке. В России ятрышники занимают заметное место среди орхидных, особенно их много в горах Кавказа и в Крыму.

Ятрышники в основном растут во влажной почве, хотя не терпят её переувлажнения. Некоторые виды предпочитают сухую почву (ятрышник прованский). В самый жаркий и сухой период лета они переходят в состояние покоя, сохраняясь в виде корневищ и клубней до следующего благоприятного периода. Осенью ятрышники снова начинают расти и торопятся пройти свой жизненный цикл до следующего июля. Период летнего покоя имеют прежде всего виды средиземноморского происхождения, распространённые на территории России и Украины (на Кавказе и в Крыму).

Большинство видов относится к кальцефилам, то есть предпочитают почвы, богатые известью (ятрышник шлемоносный, ятрышник пурпурный), другие любят щелочную почву (ятрышник бледный, ятрышник болотный, ятрышник обезьяний). Часть видов предпочитает богатые минеральными веществами почвы (ятрышник пурпурный, ятрышник бледный, ятрышник мужской). Другие виды могут успешно расти на бедных почвах.

Многие виды ятрышников выбирают для своего произрастания участки с высокой освещённостью: луга, опушки леса, разреженные лесные участки. Некоторые (ятрышник шлемоносный) могут расти в тени. Южные кавказские и крымские виды ятрышников относятся к теплолюбивым растениям (ятрышник обезьяний, ятрышник пурпурный).

Ятрышники относятся к патиентам, то есть они стараются избегать соседства с более конкурентоспособными видами растений и занять менее плодородные участки или, если этого соседства не удаётся избежать, они довольствуются меньшими приходящимися на их долю ресурсами. Поэтому ятрышники встречаются в небольших количествах или в единичных экземплярах и редко образуют большие скопления. По этой же причине ятрышник мужской растёт преимущественно в разреженном травостое. В других случаях ятрышники способны занимать освободившиеся пространства, такие как насыпи железных дорог, обочины шоссе, нетоксичные отвалы после горных работ и т. д..

Ятрышники хорошо приспособлены к переносу неблагоприятных условий и могут за счёт накопленных веществ в подземных органах выжидать их изменения в течение нескольких лет. На их популяции не оказывают заметного влияния посещение лесов в летний период и сенокошение, зато оказываются губительными выпас скота, сильная рекреация вблизи больших населённых пунктов (особенно сопровождающаяся сбором цветов). Удобрение лугов может изменить кислотный состав почвы, что сказывается на образующие микоризу с ятрышниками грибах, без которых они не могут существовать.

Разнообразие видов

На данный момент выделяется множество видов ятрышника.

Ятрышник шлемоносный является декоративным растением, цветущим с мая по июнь. В соцветии находятся цветки ярких пурпурно-коричневатых, фиолетовых или розовых оттенков. Пятилепестковый околоцветник напоминает шлем.
Каспийский ятрышник – невысокое растение с листьями линейно-ланцетной формы. Цветки темно-пурпурные, расположены негусто. Произрастает в Дагестане, Закавказье и Иране.
Клопоносный ятрышник обладает специфическим запахом, напоминающим лесных клопов. Оттенок цветков – пурпурно-коричневый. Растение занесено в Красную книгу.
Мужской ятрышник – травянистое многолетнее растение с парными клубнями. На обратной стороне листьев присутствуют темно-фиолетовые или пурпурные пятна. Соцветие собрано из цветков пурпурного или бледно-фиолетового цвета. Цветет с июня по июль. Растение занесено в Красную книгу.
Обезьяний ятрышник – травянистый многолетник, достигающий в высоту 45 см. Цветет с апреля по май. Во время цветения образуются многочисленные белые или розовые цветки с мелкими крапинками пурпурного цвета. Растение является редким видом, занесено в Красную книгу.

Ятрышник в народной медицине

Лечебные свойства и противопоказания ятрышника изучены неплохо. Хотя до сих пор нет сведений о том, как это растение действует, например, на больных туберкулезом или пациентов с хроническим простатитом. При этом в народной медицине есть много рецептов на основе ятрышника, предназначенных именно для лечения этого заболевания.

Народные целители предлагают лечить корнем ятрышника катар мочевого пузыря, некоторые гинекологические заболевания, половое бессилие, аденому предстательной железы и т.д. Что же касается лечения салепом (то есть слизистым отваром) воспалительных заболеваний желудка, кишечника или даже горла, то здесь все ясно — такая терапия будет эффективна за счет обволакивающих средств этого отвара. Правда, у него есть и определенные противовоспалительные свойства, но они проявляются в основном при наружном применении в виде компрессов. Так лечат нарывы и болезненные припухлости.

Пить ятрышник необходимо с осторожностью

При употреблении этого лекарственного отвара следует соблюдать определенную осторожность. При передозировке может наступить чрезмерное половое возбуждение

Помимо отвара, из корня делают другое средство — сырье толкут, перемешивают с кулинарным жиром и распаривают в молоке. Считается, что это поможет при нарывах, карбункулах и даже зубной боли, хотя, скорее, речь идет о воспалительных заболеваниях десен.

В народной медицине такая смесь применяется для ускорения роста волос и улучшения их состояния.

Считается, что препараты на основе этого растения безопасны, и их можно давать детям. Однако при беременности с ними нужно быть осторожными так же, как и с любыми другими фитопрепаратами, поскольку механизм их действия на плод до конца не изучен. Желательно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Ятрышник – уход:

Освещение:

Ятрышник является неприхотливым растением и может прекрасно расти, как при хорошем освещении, так и в тенистом месте. Самой благоприятной средой для хорошего роста Ятрышника является тенистая местность.

Температура:

Ятрышник является неприхотливым растением относительно температуры вокруг себя. На зиму ему не требуется никаких утеплений или дополнительных укрытий.

Полив:

Поливать Ятрышник следует умеренно, по мере необходимости. В основном Ятрышник любит произрастать на заболоченных грунтах, во влажных почвах. Однако при выращивании его дома, это растение не потерпит переувлажнения грунта. Идеально будет, если вы замульчируете Ятрышник хвойными ветвями. Если ваш Ятрышник растет на солнечном месте, то оно будет требовать дополнительного полива. Почву вокруг растения следует периодически рыхлить, и бороться с сорняками, чтобы они не нанесли вред Ятрышнику.

Влажность:

Ятрышник своими корешками имеет свойство питать влагу из воздуха. По этому, воздух вокруг Ятрышника должен быть достаточно увлажненным.

Подкормка:

Подкармливают Ятрышник только органическими удобрениями, которые добавляю в почву перед посадкой, а еще весной и осенью в качестве мульчи. Химические составы удобрения могут причинить большой вред цветку, по этому, их не рекомендуют использовать.

Пересадка:

Пересаживать Ятрышник можно спокойно, потому что переносит он её отлично. Желательно пересаживать цветок с частью грунта, в котором он рос. После пересадки следует обильно полить растение.

Размножение:

Ятрышник размножается делением корня и семенами. Семена высеивают в любое время года, в рыхлый и влажный грунт. Температура произрастания семени колеблется от восемнадцати до двадцати пяти градусов. Потребуется больше трех месяцев, что бы семена начали пускать ростки. После того, как сеянцы окрепнут и наберут соответствующий рост, их высаживают в открытый грунт, при условии отсутствия заморозков. Высаживают сеянцы примерно на расстоянии двенадцати см один от одного.

Размножают Ятрышник делением куста осенью. Очень часто Ятрышник размножается самосевом, после того, как цветы отцветают, их коробочки открываются, и семена сами высеиваются в почву, в которой уже есть все необходимые микроэлементы для хорошего роста.

Некоторые особенности:

Если условия для Ятрышника будут не подходящими, он может несколько лет не цвести и провести все это время в состоянии покоя. У корней Ятрышника достаточно питательных веществ, что бы поддерживать растение в этот период.

Пальчатокоренник пятнистый: описание

Наземная часть растения представлена обычными ланцетными листочками с параллельными листочками и темными фиолетовыми пятнами. Стебель имеет высоту в пятнадцать-двадцать сантиметров, на нем располагается соцветие в виде кисти с большим количеством сиреневых цветочков. Внешне растение напоминает цветущий колос.

Корневая система состоит из двух клубеньков, один из которых сморщенный и старый, а второй – светлый и молодой. Ежегодно у растения вырастает новый клубень, а старый постепенно отмирает, отдавая полезные вещества своему цветоносу. Размножается пальчатокоренник пятнистый семенами, которые созревают с августа по сентябрь. Однако для удачного размножения требуется наличие определенного гриба в почве. Тогда семена прорастают, однако происходит это не сразу, как у других цветов. Маленькие росточки сидят под землей по два-три года, и только на четвертый прорастают наружу.

Естественные гибриды

Orchis x hybrida

Orchis x angusticruris

Orchis x bivonae

Orchis × algeriensis B.Baumann {amp}amp; H.Baumann, 2005 — O. patens × O. spitzelii
Orchis × angusticrurisFranch., 1876 — O. purpurea × O. simia
Orchis × aurunca W.Rossi {amp}amp; Minut., 1985 — O. pauciflora × O. provincialis
Orchis × bergonii Nanteuil, 1887 — O. antropophora × O. simia
Orchis × beyrichii (Rchb.f.) A.Kern., 1865 — O. militaris × O. simla
Orchis × bispurium (G.Keller) H.Kretzschmar, 2007 — O. anthropophora × O. militaris × O. purpurea
Orchis × bivonaeTod., 1840 — O. antropophora × O. italica
Orchis × buelii Wildh., 1970 — O. provincialis × O. quadripunctata
Orchis × calliantha Renz {amp}amp; Taubenheim, 1983 — O. punctulata × O. simia
Orchis × celtibericaPau, 1921 — O. italica × O. simia
Orchis × chabalensis B.Baumann {amp}amp; al., 2003 — O. militaris subsp. stevenii × O. punctulata
Orchis × clandestina Hautz., 1978 — O. patens × O. provincialis
Orchis × colemanii Cortesi, 1907 — O. mascula × O. pauciflora
Orchis × fitzii Hautz., 1983 — O. anatolica × O. mascula
Orchis × hybrida (Lindl.) Boenn. ex Rchb., 1830 — O. militaris × O. purpurea
Orchis × klopfensteiniae P.Delforge, 1985 — O. pallens × O. spitzelii
Orchis × kretzschmariorum B.Baumann {amp}amp; H.Baumann, 2006 — O. anatolica × O. provincialis
Orchis × ligustica Ruppert, 1933 — O. mascula × O. patens
Orchis × lorezianaBrügger, 1874 — O. mascula × O. pallens
Orchis × lucensis Antonetti {amp}amp; Bertolini, 2006 — O. pauciflora × O. simia
Orchis × macraLindl., 1835 — O. antropophora × O. purpurea
Orchis × palanchonii G.Foelsche {amp}amp; W.Foelsche, 2005 — O. olbiensis × O. pauciflora
Orchis × penzigianaA.Camus, 1928 — O. mascula × O. provincialis
Orchis × permixtaSoo, 1932 — O. mascula subsp. speciosa × O. pallens × O. provincialis
Orchis × petterssonii G.Keller ex Pett., 1947 — O. mascula × O. spitzelii
Orchis × plessidiaca Renz, 1928 — O. pallens × O. provincialis
Orchis × pseudoanatolica H.Fleischm., 1914 — O. pauciflora × O. quadripunctata
Orchis × serraniana P.Delforge, 1989 — O. mascula subsp. laxifloriformis × O. olbiensis
Orchis × sezikiana B.Baumann {amp}amp; H.Baumann, 1991 — O. anatolica × O. quadripunctata
Orchis × spuriaRchb.f., 1849 — O. antropophora × O. militaris
Orchis × subpatensE.G.Camus, 1928 — O. patens × O. provincialis
Orchis × thriftiensis Renz, 1932 — O. anatolica × O. pauciflora
Orchis × tochniana Kreutz {amp}amp; Scraton, 2002 — O. italica × O. punctulata
Orchis × willingiorum B.Baumann {amp}amp; H.Baumann, 2006 — O. provincialis × O. spitzelii
Orchis × wulffianaSoo, 1932 — O. punctulata × O. purpurea

Места произрастания пальчатокоренника пятнистого

Пальчатокоренник пятнистый, или кукушкины слезы – это удивительное растение, принадлежащее к семейству орхидных. В настоящее время оно распространено в лесных зонах Европы, некоторых районах Азии. Что касается России, то такой цветок произрастает на северо-западе и севере, а также в центральных нечерноземных районах, на востоке Сибири. Излюбленным местом обитания являются лиственные и хвойные леса с хорошим увлажнением.

Данный род включает в себя около тридцати видов. В наших широтах встречаются только двадцать из них. Ранее пальчатокоренник пятнистый неоправданно относился к ятрышникам. И только в семидесятых годах ботаники смогли выделить растение в совершенно отдельный род.

Где растет ятрышник

Название растения обусловлено его характеристиками. С древнегреческого языка ятрышник переводится как «яичко». Действительно, форма корневища напоминает пищевой продукт. Однако существуют разновидности, корни которых являются более вытянутыми.

Важно! Ятрышник размножается двумя способами: самосев и деление корней. Растение называется:

Растение называется:

ятрышником;
слезами кукушки;
лесной орхидеей;
сердечником;
собачьими язычками.

Зачастую сердечник можно встретить в горах Кавказа и Крыму

Если вы живёте в европейской части России, на Урале, в Прибалтике, Украине, Западной Европе или Малой Азии и часто бродите по полянам и лугам, возможно, вам на глаза уже попадались невысокие (до 50 см) одиночные стебли, украшенные густыми сизо-сиреневыми и малиновыми соцветиями-метёлками. А если при этом вам по какой-то причине приходилось выворачивать цветок из земли, наверняка вы находили под ним пару ровных клубней, напоминающих куриные яйца (древние римляне не ошиблись с названием).

Старый клубень считается непригодным для лечения

Клубней у ятрышника обычно два: старый – потемневший и подсохший, и молодой – свежий, имеющий белый или чуть желтоватый цвет. Вот в нём-то, в новеньком клубне, всю весну и лето растение и накапливает полезные вещества, которые люди пускают на приготовления целебных снадобий. Желаете получить более конкретную информацию о составе? Пожалуйста!

Клубни ятрышника состоят:

на 50% – из слизи, содержащий полисахарид-пробиотик маннан;
на 30% – из крахмалистых веществ, в частности, декстрина, способного выводить из организма радионуклиды;
на 5% – из белковых соединений.

Ятрышник входит в состав многих аптечных препаратов

Ятрышники произрастают в субтропиках, холодных и умеренных широтах. Их можно встретить практически на всей территории России, кроме холодной Арктики. Большинство разновидностей предпочитают преимущественно сыроватые луга, замшелые леса и заросли кустарников, но избегают заболоченной местности. Благодаря способности накапливать в клубнях запасы полезных веществ, некоторые наиболее устойчивые виды приспособились выживать в засушливой местности и суровых горных районах. Например, с приходом жары прованский ятрышник переходит в стадию покоя, а осенью просыпается и возобновляет рост.

Лечебные свойства

Лечебные свойства и противопоказания

Ятрышник используется в качестве лекарственного растения в народной медицине. Его клубни (салепы) и цветы содержат большое количество слизи, эфирных масел, белков, сложных углеводов, гликозидов и минеральных солей. Из заготовленных цветов и корней изготавливают слизистые отвары, молочные кисели, спиртовые настойки и масляные настои.

Полученные средства помогают избавиться от следующих заболеваний:

кашель;
воспаление гортани;
понос;
алкогольная интоксикация;
рвота;
цистит;
воспаление придатков.

Большой популярностью средства из ятрышника пользуются у мужчин. Им лечат половые расстройства, простатит, аденому, мужское бессилие.

Применять препараты с ятрышником можно даже детям. Противопоказаний они не имеют

Необходимо лишь соблюдать осторожность при первом приеме людям со склонностью к аллергии

Очень важно правильно хранить лекарственное сырье. Если в нём завелась плесень или паразиты, приготовление лекарства недопустимо

Особенности ятрышника

Растение ятрышник в народе еще именуют дикая орхидея, орхис, либо кукушкины слезы. Это краснокнижное растение может стать настоящей изюминкой любого садового участка. В период цветения такая культура выгодно отличается ото всех остальных садовых растений своей необычной красотой.

Если вы решили украсить дикой орхидеей свой сад, тогда помните, что ни в коем случае нельзя искать саженец в дикой природе. Дело в том, что это исчезающее растение находится под защитой государства. Даже если вы неожиданно повстречали ятрышник в дикой природе, единственное, что можно будет сделать ― это полюбоваться его красотой.

Зато в своем саду можно беспрепятственно выращивать садовые ятрышники. Они были выведены селекционерами для промышленного выращивания, а также для культивирования в качестве декоративного растения. Конечно, купить саженец либо семена ятрышника непросто, но вполне возможно. Чаще всего для этого достаточно сделать заказ по каталогу. Покупая саженцы на рынке либо у знакомого садовода, постарайтесь узнать, где этот ятрышник был выращен. Дело в том, что за участие в сокращении популяции такого краснокнижного растения вы можете быть наказаны по закону.

В высоту куст достигает примерно 50 сантиметров. Утолщенное корневище имеет яйцевидную форму, благодаря чему растение и назвали ятрышником. У куста есть множество пряморастущих побегов, которые украшают длинные листовые пластины ланцетной формы. Они сужаются к черешку и словно «обнимают» стебель. Форма листвы ятрышника и злаковых очень похожа. Однако дикая орхидея сильно выделяется на фоне многих других садовых культур своей листвой ярко-зеленого окраса.

У этого растения латинское название Orchis произошло от древне греческого ὄρχις, что означает «яичко». Дело в том, что пара клубней ятрышника очень похожа на яички. Имеется несколько версий того, как именно произошло русское название данного растения. В этимологических словарях имеется минимум 3 версии происхождения названия ятрышника:

оно произошло от диалектного слова «ятро», что переводится как «яйцо»;
корень данного растения применялся для приготовления приворотного зелья (цветок ятрови);
В. И. Даль считал, что название произошло от слова «ядришник», что означает «ядро».

В простонародье это растение нередко именуют «слезы», либо «кукушкины слезы».

Наибольшей декоративностью такое растение отличается в период цветения. В это время вырастают высокие цветоносы, на верхушках которых формируются соцветия колосовидной формы, их длина варьируется от 15 до 20 сантиметров. В каждом соцветии плотно сидит несколько сложных цветков, отличающихся высокой декоративностью. Несмотря на то, что величина цветков всего около 20 мм, их красоту нередко сравнивают с цветками орхидеи. Лепестки внутреннего и внешнего круга соединяются между собой, формируя своеобразный «шлем». Губа у цветка трехраздельная, а лепестки, расположенные снизу и сверху, могут иметь разную величину и форму. Зачастую на поверхности губы располагаются пятнышки, а невероятно изящно цветок смотрится потому, что он имеет шпорец, который по величине равен завязи.

Продолжительность цветения зависит от вида ятрышника и может длиться от 15 дней до нескольких месяцев. У низкорослых сортов и видов начало цветения приходится на апрель–май, а у сильнорослых ― на июнь. У большей части видов соцветия нельзя назвать душистыми, однако от них исходит еле уловимый приятный запах ванили.

Ятрышник I Польза и применение I Этого Вам не скажут в аптеке

Watch this video on YouTube