Тетрадь огородника

Особенности обрезки малины

У малины обычных сортов удаляют ненужные молодые ветки возобновления (слабые и растущие группами). Подрезают невызревшие верхушки ветвей.

В условиях холодного климата все ветки, на которых будет формироваться урожай будущего года, связывают в пучки и пригибают к земле, чтобы зимой их можно было присыпать снегом.

Особый подход должен быть к обрезке кустов ремонтантной малины. При планировании сбора двух урожаев — раннелетнего и осеннего — вырезают только отплодоносившие побеги, оставляя на зиму ветви возобновления, как и у обыкновенных сортов. Если намерены собирать только осенний урожай, то после заморозков вырезают все побеги на уровне земли, а поверхность почвы в северных районах мульчируют перегноем, компостом или торфом слоем 4-6 см.

Обрезка показана не всем

Вырезают обломанные, засохшие, больные ветви, волчки, прикорневую поросль.

Яблони и груши в зонах с мягкими зимами можно обрезать в течение всего периода покоя, а на севере эту работу лучше перенести на раннюю весну — во время таяния снега.

Косточковые породы во избежание камедетечения во всех регионах лучше обрезать рано весной.

Ягодные кустарники обычно обрезают осенью, после листопада, так как весной они очень рано трогаются в рост. Ветки черной смородины и слаборослых сортов крыжовника хорошо плодоносят первых 4 года, а красной смородины и сортов крыжовника с многолетними плодовыми веточками — 7-9 лет. После этого продуктивность резко снижается, и их удаляют. А на смену выращивают новые из сильных, хорошо развитых однолетних побегов.

Наблюдения за погодой

Погода – дама капризная и непредсказуемая. Какими бы современными ни были метеорологические технологии, точность долгосрочных прогнозов оставляет желать лучшего

Потому и ориентироваться на них нужно с большой осторожностью. В то же время 3-4-дневные прогнозы ошибаются редко, и если уж в ближайшие дни обещают африканский зной, имеет смысл выделить в своем дачном «расписании» время для полива

Сделав это заранее, вам будет гораздо проще организовать свою работу на участке.

Но это если рассматривать погоду с точки зрения задач грядущих. Если дело касается работы над ошибками, то здесь на первый план выходит календарь наблюдений. Внося в дневник все данные о дневных и ночных температурах, осадках и силе и направлении ветра, вы сможете отследить, каким образом реагируют на метеорологические изменения зеленые обитатели вашего участка и какие садовые и огородные операции лучше проводить в ту или иную погоду.

О сроках посадки

Осеннюю посадку саженцев плодовых и ягодных деревьев и кустарников нужно проводить за 2,5-3 недели до наступления морозов, чтобы растения успели прижиться.

В южных районах и зонах с мягким климатом осенью можно высаживать все культуры. В средней полосе России в осенний период обычно высаживают ягодные кустарники и плодовые семечковые породы (яблоню, грушу, айву, рябину, смородину, крыжовник, малину…). Косточковые породы деревьев в этой полосе лучше высаживать рано весной.

В зонах с холодными морозными зимами (в северных областях Европейской части страны, на Урале, в Сибири) саженцы всех культур надежнее высаживать в весеннее время. Если саженцы куплены в осенний период, их лучше сохранить в холодном погребе или в прикопе.

При осенней посадке саженцы при первых морозах желательно замульчировать перегноем, торфом или окучить землей с междурядий.

Журнал огородника, как вести дневник. Ведение дачного дневника

Дачный Дневник.

Насчет ведения дачного дневника. Одной общей тетради на 96 листов мне хватило на 6 сезонов. Кому-то я могу показаться излишне занудной, однако настаиваю, ведение дачного дневника обязательно.

В него я записываю и зарисовываю схемы посадки, даты, всходы — все это позволяет избежать многих ошибок в новом сезоне. Севооборот без знания посадок тех или иных овощей за посл. 4 года составить практически невозможно. А где вы высадили крокусы мускари и прочие луковичные вам тоже вряд-ли точно вспомнится без схемы.

Как растут кустарники и деревья. Какие сорта и сколько лет. Когда вступили в плодоношение и каким оно было. Без этих знаний невозможно определиться с сортами растений, высаживаемых позже. Если яблоня высотой 4 м станет соседкой карлику, последнему не поздоровится впоследствии, но узнать вам об этом придется лишь спустя года, по незнанию.

Итак. Выращивание.

Грунт . Сорт . Дата посева. Всходы( здесь желательно указать такие нюансы, как всхожесть, устойчивость к стрессам, количество растений на емкость). Дата пикировки( опять-же, состав грунта). В отдельной графе пишу примечания. Осуществлялось ли досвечивание. Какое количество растений и по какой причине пришлось выбраковать.

Схемы.

Схемы определенных участков в моей тетради чередуются с записями по выращиванию. То есть вырастив рассаду, я знаю, куда и что высадила. . Вид, сорт, дата посева, всходов, пикировки и высадки на место(с последующей зарисовкой) с обязательным указанием производителя. Это тоже удобно, особенно при сортоиспытании . Каждому сорту присваивается личный номер, которым маркируется тара, в котором он выращивается, и табличка перед рядком при высадке в грунт.

Подкормки.

Сроки проведения и состав подкормок( препараты ) или обработки от вредителей и болезней. Пасынкование и подвязка обычно проводятся примерно в одно время. Вся эта информация вкупе с анализом имеющихся в наличии семян , удобрений и препаратов поможет вам всегда быть готовым к тем или иным работам.

Приобретая и высаживая посадочный материал деревьев или кустарников, обязательно отмечаю это событие в Дневнике. Когда и где приобрела, кто производитель. В каком состоянии растение. Состав грунта в посадочной яме. Как долго приживается растение.( Как правильно посадить саженец — статья в помощь начинающим) И так далее. Просто бывает иногда так, что растение по той или иной причине гибнет — эта причина потом учитывается при выборе другого растения.

Какой была была весна, наличие возвратных заморозков — все это тоже факторы, которые необходимо учитывать заранее, чтобы быть готовыми к любым неожиданностям.

Дневник огородника, как вести. Как вести дневник садовода-огородника

Как вести дневник садовода-огородника? На полном серьезе… У вас есть схема вашего участка, точные записи — где, что и сколько вы сеяли, а заодно и получали? Если есть, дальше можно не читать… Но если нет, то сейчас самое время заняться оформлением своего садово-огородного дневника.

Рекомендуется взять общую тетрадь, да потолще. На правой стороне развернутых страниц ставим дату и записываем все: что и как делали на своем участке, чем работали, что помогло, что мешало И одно из главных — какие семена брали, сорта их, как ухаживали, чем удобряли, что получилось.

На правой стороне страницы можно уже вести учет расходов, чтобы потом сравнивать. Чего и сколько собрано и с каких площадей, также фиксируем со всей возможной тщательностью. Учет урожайности за несколько лет позволит нам прогнозировать ее и на будущее.

Сюда же, в дневник, собираем всевозможные пояснительные материалы: схемы, планы, таблицы, календари — лунный, например. Да и обычный не помешает.

Вся хитрость этого дневника в том, что чем дольше он ведется, тем полезнее. Можно вести его, например, по культурам: часть посвятили, скажем, только картофельным вопросам, часть — капусте , часть — ягодникам, бумагу экономить не стоит. Сюда же можно подклеивать наиболее интересные публикации из газет или хотя бы краткие выписки из них…

В самом конце нашего « гроссбуха» невредно приклеить плотный конверт, в который аккуратно уложить всю документацию по нашему садово-огородному участку, домику, вплоть до квитанций об оплате за воду, свет, услуги сторожей. Все скомплектовано в одном определенном месте.

Но не думайте, что можно будет обойтись одной такой тетрадкой. С накоплением материала придется « расширяться». Еще раз напомним, что чем старше и расширены ее будет наш архив, тем он полезнее. Посоветовали нам пока малоизвестный сорт томатов, а мы полезли в свой архив и нашли там давнюю вырезку с его характеристикой. Да и в повседневной работе в весенне-летне-осенний сезон сие справочное пособие пригодится неоднократно. Попробуем, ведь учет и контроль — это не только социализм, это просто грамотное ведение хозяйства.

Защитите от вредителей и болезней

После листопада и прекращения вегетации мхи и лишайники, поселившиеся на деревьях и кустарниках, уничтожают 5-7%-ным железным купоросом. Тщательное и обильное опрыскивание пагубно влияет и на вредителей, зимующих в них.

Если деревья и кустарники в течение лета поражались грибными болезнями, то проводят профилактическое опрыскивание 3%-ной бордоской жидкостью.

Снимают и уничтожают оставшиеся на деревьях мумифицированные плоды, гнезда с вредителями из сухих листьев и паутины.

Осматривают штамбы и скелетные ветви взрослых и старых деревьев. Удаляют старую отмершую кору, особенно тщательно очищают развилки скелетных сучьев. Залечивают появившиеся дупла. Проводят побелку сада.

Посевная продолжается

В конце сентября — середине октября высаживают озимый чеснок (за 18-24 дня до промерзания почвы). Высаженные зубки до наступления постоянных морозов должны хорошо укорениться. Для посадки лучше использовать крупные зубки. При подготовке грядок нужно учитывать, что эта культура любит высокоплодородные, хорошо обеспеченные влагой почвы, но не выносит свежий навоз и близкое стояние грунтовых вод. Не любит повышенную кислотность и затенение. Если почву под предшествующую культуру не известковали, то вносят золу (150-250 г/кв.м).

Некоторые огородники практикуют также осеннюю посадку лука-севка на репку. Для этих целей лучше использовать мелкий, до 1 см в диаметре, севок. Его высаживают в те же сроки, что и чеснок.

В начале октября во многих регионах еще не поздно подготовить грядки для подзимнего посева моркови, укропа, петрушки, свеклы, редиса, салата, щавеля и других холодостойких культур. Но с посевом спешить нельзя. Если семена высеять до морозов, то они могут наклюнуться и погибнуть. Поэтому высевают их сухими в заранее подготовленные бороздки по хорошо подмерзшей почве и присыпают незамерзшим торфом или перегноем слоем в 2-3 см.

Работа в защищенном грунте

Если в обогреваемых теплицах в конце июля – августе высажены томаты или другие культуры, то за ними продолжают уход.

В весенних парниках после уборки всего урожая освобождают почву от растительных остатков, проводят дезинфекцию металлических и деревянных конструкций. Вначале очищают щетками, после опрыскивают крепким раствором марганцовки, смесью извести с медным или железным купоросом.

В парниках из поликарбоната, стекла или пленки, где укрытия не снимают на зиму, обязательно делают влагозарядковый полив, чтобы почва хорошо увлажнилась на глубину не менее 50-60 см.

Обеззараживают почвенный грунт способом проливки кипятком, растворами марганцовки или Фитоспорина. При этом среднесуточная температура не должна быть ниже +10°С.

Николай РОГОВЦОВ, агроном

Фото автора

Учет ресурсов и инвентаря

Начало сезона – самое удачное время для проведения инвентаризации. Уже можно спокойно оценить потери, которые понесли арсенал инструментов и запасы материалов за период зимнего хранения. Что нужно докупить, а что – отнести в ремонт или на профилактику. Последнее очень актуально для солидного оборудования вроде триммеров, газонокосилок и насосов.

Конечно же, не стоит забывать о других инструментах. Если вы не позаботились об их «консервации» осенью, то по весне вас может ожидать пара-тройка неприятных сюрпризов, которые заставят вас раскошелиться на покупку новой лопаты или культиватора.

Отдельным пунктом вашего списка должны стать запасы подкормок, грунта для рассады, средств для борьбы с болезнями и вредителями, сюда же можно отнести и посевной и посадочный материалы. Возможно, у чего-то подошел к концу срок годности, а что-то замерзло или просто закончилось. Чтобы не попасть впросак и не потерять драгоценное время из-за того, что в нужный момент под рукой не оказалось нужной подкормки, не помешает выделить в своем дневнике местечко и для списка «огородных ресурсов».

Планирование участка

Даже если в огородных делах вы уже давно не новичок и четко представляете себе внешний облик своего участка, составление подробной карты посадок поможет планировать севооборот и разрабатывать клумбы. Требования к почве, поливу и освещению, а так же способность «мирно уживаться» – все это, безусловно, очень важные критерии, однако держать их все в уме сможет далеко не каждый. Не говоря уже о том, что теория – это одно, а практика – совсем другое.

Ни один учебник по агрономии не способен предугадать, как поведет себя та или иная культура на каждом отдельно взятом участке. Непрофессионалу сложно учесть все факторы, которые влияют на рост и развитие растений. Регулярное составление плана территории как в межсезонье, так и в процессе работы в «полевых условиях» помогут учесть все ошибки и довести участок до ума.

А уж новоявленным владельцам садовых участков без этих схем точно не обойтись. И пусть первые схемы участков редко становятся окончательными, их наглядность вкупе с пометками, почему пришлось отказаться от того или иного решения, сыграют важную роль в обустройстве территории.

Отведите в своем дневнике хотя бы одну страничку для общего плана участка со всеми существующими и запланированными постройками, а рядом оставьте немного места для заметок. В них вы будете отмечать, какие изменения на участке вы бы хотели внести в следующем году (проложить новую или расширить старую садовую дорожку, установить капельный полив или дренаж и т.д.).

Как вести дневник огородника и садовода. Дневник садовода

Ведете ли вы дневник  наблюдений за участком?

Из года в год мы наблюдаем за садом и задаем себе вопросы. Был ли в прошлом году урожай яблок больше, чем в этом? Почему в этом году так поздно зацвела клубника? Почему раньше времени пожелтели листья у тюльпанов ? А как было в прошлые годы?

Чтобы вам было легче ухаживать за вашим красивым садом и сохранять свой бесценный опыт, которым можно потом даже делиться с соседями и друзьями, очень полезно завести свой дневник для наблюдений .  А у вас уже есть свой «Журнал цветовода» или «Журнал овощевода»?

Такой журнал – или дневник – как мне кажется, необходим каждому человеку, увлекающемуся садоводством. Заведите его сегодня, независимо от того, сколько лет вы уже занимаетесь садом и какой опыт накопили. С помощью такого журнала через несколько лет по опыту и знаниям вы достигнете уровня профессионала, а при любви к делу и усердии — даже перешагнете этот уровень. А уж про тех, кто только что приобрел новый участок – и говорить не приходится!

Мы расскажем, как сделать такой журнал (дневник) и как его вести . Здесь мы приводим примеры дневника для цветочных растений, но с таким же успехом можно его адаптировать и для овощных культур!

1) Купите толстую тетрадь большого формата в клетку или в линейку. Еще лучше купить тетрадь со специальными разделителями внутри, по разделам

А еще лучше – купите пачку листов с уже сделанными отверстиями, и к нему – красивую папку на кольцах, тогда вы сможете менять местами любые страницы и добавлять их, что важно, когда такой дневник разрастется, и в нем появятся новые разделы

Конечно, такой журнал можно сделать и на компьютере, но вы же не возьмете его с собой в сад…. Я, например, очень люблю посидеть в кресле в саду, заполняя свой журнал, посмотреть на свои посадки, а потом подумать и сразу записать разные идеи по  обустройству сада , которые приходят в голову…

2) Отведите несколько страниц в начале журнала на оглавление, а затем постепенно нумеруйте все страницы  — в пределах каждого раздела. Если вам нужны записи только по цветам, то разделите вашу тетрадь на три примерно равные части — однолетники , многолетники и луковичные.

Каждой цветочной или овощной культуре отведите целый лист, а те, которыми вы особенно увлекаетесь – несколько листов (или даже отдельную тетрадь?). Если вы сеете много семян на рассаду , то можно завести отдельный журнал по наблюдению за  всходами. Еще на эту тему: Когда сеять?

3) Старайтесь регулярно заполнять каждый раздел записями о соответствующих растениях.

4) Внимательно изучите таблицу номер 1, посвященную однолетним растениям. Это основа любого раздела.

5) Заполняйте журнал по мере приобретения новых растений, нумеруйте страницы. Любое растение можно будет найти по оглавлению.

6) Заполняйте журнал регулярно

Заметив что-то важное, запишите в журнал в тот же день, ведь все быстро забывается. Обратная сторона страницы остается как резервное место для продолжения записей

7) Записи лучше вести компактно, не повторяя того, что имеется в ваших же книгах. Можно дополнять их листами с советами из журналов. Еще одна идея — заранее зимой собирать сведения из книг и журналов, кратко записывать их в один столбец таблицы, а  летом в другом столбце, напротив – фиксировать свои собственные действия.

8) Работа с журналом требует терпения и аккуратности, она не менее трудоемка, чем посадка кустарников . Наградой вам будет легкий труд и отличный результат! Этот журнал вы будете постоянно использовать!

9) Можно также делать фото и размещать их рядом с текстом.

Если вы хотите все сделать как положено, то рекомендуем завести сразу разные папки по группам растений – например, Огород , Луковичные , Многолетники, Мои клумбы и так далее. Это поможет вам не только сформировать библиотечку вырезок из разных  журналов и каталогов, но и сохранить ваши фотографии и сам дневник в порядке. Туда вы также сможете заранее подбирать изображения и описания растений , которые вам нравятся, но их еще нет в вашем саду.

Подробная карта культур и их сортов в саду и огороде

Хотя бы однажды с каждым владельцем приусадебного участка происходила ситуация, когда он не мог опознать сорт выращенной культуры. Ведь пометки, оставленные на участке, могут и не пережить непогоду или встречу с чьим-то домашним питомцем. Но если вы заведете привычку постоянно фиксировать в дневнике схему высадки растений по их сортам, то в конце года сможете без особого труда провести работу над ошибками.

Спецификация растений позволяет внимательно отслеживать состояние растений на протяжении долгих лет. Как оно перенесло зиму, когда зацвело, как ответило на подкормку, чем и как болело – вся эта информация очень важна для деревьев и кустарников, а также прочих крупных многолетников, которые будут расти на вашем участке не один год. Со временем у растения собирается внушительное досье, которое невозможно будет воспроизвести по памяти. Но если вы заведете для него отдельную карточку, то поиск необходимых данных будет отнимать гораздо меньше времени.

Осенняя подготовка почвы

В конце осени проводят глубокую перекопку или перепашку почвы без разбивания комьев. При перекопке вносят органические и минеральные фосфорные и калийные удобрения, кислые почвы известкуют. Осенняя подготовка почвы — важная операция для будущего урожая. За оставшийся предзимний и весенний (до посадок) период земля пропитается вешними водами, а морозы хорошо проморозят почву и погубят многих зимующих в ней вредителей.

Важно правильно и в оптимальных дозах внести удобрения под планируемые овощные культуры в следующем году. Например, свежий навоз противопоказан всем видам лука и корнеплодам

Его желательно использовать под огурцы, кабачки, патиссоны и другие тыквенные культуры.

Под картофель, томаты, перцы, баклажаны, капусту лучше всего вносить полуперепревший навоз, компосты или перегной.

Норма внесения органики — 5-6 ведер на 10 кв.м. На участках, где картофель выращивается на одном месте несколько лет подряд, дозы навоза увеличивают в 1,5-2 раза.

Фосфорные и калийные удобрения вносят от 15 до 30 г/кв.м в зависимости от плодородия почвы и процентного содержания действующих веществ в них.

Известкуют кислые почвы. Особенно чувствительны к кислотности почвы капуста, свекла, огурцы, лук, салат. Под эти культуры можно вносить максимальные дозы известковых материалов.

Почву под картофель известкуют малыми дозами (15-20 кг на сотку), так как большие дозы часто провоцируют заболевание клубней обыкновенной паршой. В них меньше накапливается крахмала, чем в клубнях, выращенных на слабокислых почвах.

Итоги сбора урожая

Пожалуй, самая приятная часть дневника. И хотя говорят, что иногда дорога бывает гораздо важнее, чем конечная точка пути, пожинать плоды своих трудов – это всегда приятно. Однако подводят итоги не только для того, чтобы похвастаться перед соседями и похвалить себя любимого за проделанную работу. Это еще и уникальная возможность оценить, насколько грамотными были ваши действия.

Подводить итого сезона и анализировать результаты своих трудов – это всегда радостно и волнительно одновременно. Ведь вместе с радостью от достижения новых высот приходит и осознание допущенных ошибок. Впрочем, для чего ж еще дачники и заводят свои дневники? В народе говорят, что умные люди учатся на чужих ошибках, а глупые – на своих. На самом же деле ошибок не совершает только тот, кто ничего не делает. А умный человек отличается не тем, что не ошибается, а тем, что не повторяет своих ошибок.