Фото экзотических фруктов с названиями
Содержание:
- Ярета
- Цвета фруктов
- Китайский огурец – размер имеет значение
- Оформление приусадебных участков
- 2. Корень Таро
- Маракуйа
- Экзотические фрукты -Хурма
- Статьи на тему «Экзотические овощи»
- Вельвичия
- Драгонфрут, или питайя
- Гуарана
- Раффлезия
- Мангостин, или мангостан
- Огуречная трава
- Охота за растениями — дело для настоящего джентльмена
- Джекфрут
- Польза и использование чуфы
- Банан
- Белый огурец – настоящий деликатес
- Лучший фрукт
- Черимойя
Ярета
Ярета
Высокогорное южноамериканское растение имеет жизненную форму, которая называется «растение-подушка». Вечнозеленый обитатель суровых Анд растет на высоте от 3,2 до 4,5 тысяч метров над уровнем моря и охраняется законом в четырех странах Южной Америки – Перу, Чили, Аргентине и Боливии.
Выглядит Ярета как одна большая зеленая подушка, но на самом деле это колония из множества крохотных многолетних травянистых растений, восковые листочки которых плотно прилегают друг к другу.
Ярета является гермафродитом и растет очень медленно, приблизительно на 1,5 см в год. Ученые установили, что возраст отдельных экземпляров достигает трех тысяч лет.
Цвета фруктов
Когда мы наблюдаем цвета фруктов, мы можем иметь представление о питательных веществах, которые они имеют, поскольку каждый оттенок является результатом присутствия элемента в его составе.
Проверьте ниже свойства фруктов в соответствии с их цветами.
Желтые фрукты и апельсины
Они представляют собой основной источник витамина С. Богатые каротиноидами и биофлавоноидами, они помогают укрепить иммунную систему и кровообращение.
Примеры : апельсин, дыня, манго, мандарин, ананас.
Красные фрукты
Богатые ликопином, они помогают предотвратить заболевания, такие как рак простаты и рак молочной железы.
Они обладают антиоксидантными свойствами, борются со стрессом и укрепляют память, глаза и кожу.
Примеры : арбуз, ежевика, живая, вишня.
Фиолетовые фрукты
Фиолетовые плоды богаты антоцианином, который в дополнение к профилактике заболеваний печени и сердца помогает замедлить старение и укрепить память.
Примеры : джабутикаба, слива, виноград.
Белые фрукты
Они имеют высокую концентрацию флавоноидов и витаминов группы В.
Они полезны для сердца, потому что они помогают контролировать уровень холестерина в крови. Они также помогают укрепить зубы и кости, так как в них высокое содержание кальция и калия.
Примеры : банан, груша, плод графа, дыня.
Зеленые фрукты
Зеленые фрукты часто богаты железом, калием, бета-каротином и витаминами С и Е. Он помогает в выработке эритроцитов и свертывании крови, обладает заживляющим и антибактериальным действием.
Примеры : киви, зеленый виноград, зеленое яблоко, авокадо.
Китайский огурец – размер имеет значение
Свое название этот овощ получил потому, что он родом из Китая. Однако сортов и гибридов китайского огурца существует довольно много. Вот лишь некоторые из них:
- Китайские змеи;
- Китайское чудо;
- Китайский белый;
- Китайский длинноплодный;
- Китайский фермерский F1,
- Китайский болезнеустойчивый F1.
Китайские огурцы отличаются обильным плодоношением и высокой урожайностью: с одного куста опытные огородники могут собирать до 10 кг плодов.
Эти огурцы относят к раннеспелым культурам, так как первый урожай можно снимать даже в середине-конце мая.
Преимущества китайского огурца
Этот вид пользуется огромной популярностью среди огородников во многом благодаря своим размерам: плоды китайского огурца могут быть длиной до 40-90 см, а стебель может быть и вовсе длиной до 3,5 м.
Еще один несомненный плюс этого растения – неприхотливость в выращивании. Оно может расти как в открытом, так и в закрытом грунте. К тому же такие огурцы почти не повреждают вредители, они редко страдают от болезней.
Отменный вкус – еще один значительный плюс китайского огурца. Плоды у него сладковатые, слегка напоминают вкус арбузов. Если эти нежные огурцы все же горчат, значит, в период роста им катастрофически не хватало воды.
Недостатки
При всех плюсах у китайского огурца есть и некоторые недостатки:
- плохая лежкость;
- плохая всхожесть семян;
- необходимость опоры.
Плоды китайского огурца плохо хранятся, быстро вянут и теряют влагу. Поэтому этот овощ пригоден для употребления лишь в свежем виде.
Еще один не очень приятный момент – плохая всхожесть. Может случиться так, что из всех посеянных семян взойдет всего 20%.
Для хорошего урожая этому виду огурцов обязательно нужна опора. Благодаря ей плоды растут намного лучше и имеют более правильную форму.
Популярность этого вида растет с каждым годом. Обязательно попробуйте вырастить китайский огурец на своем участке
Советы по выращиванию
Выращивать китайские огурцы довольно легко – агротехника очень похожа на выращивание самых обычных огурцов. Залог хорошего урожая – стабильная температура, полив и подкормки.
Кроме того, высаживать китайские огурцы можно гуще, чем обычные, так как у них образуется один стебель с небольшим числом боковых побегов.
Если огурцы на вашей грядке выглядят не так, как на пакетике с семенами, значит им не хватает питательных элементов:
- Форма груши – недостаток калия.
- Слишком тонкие – нехватка бора.
- Мелкие и безвкусные плоды – недостаток кальция.
- Крючковатая форма – недостаток азота.
Популярность этого вида растет с каждым годом. Обязательно попробуйте вырастить китайский огурец на своем участке
Оформление приусадебных участков
Этот цветок хорошо себя чувствует как на клумбах, так и вблизи водоёмов. Низкорослые разновидности высаживают на альпийских горках, а высокорослые в качестве живого ограждения. Растение хорошо смотрится и как основная культура на клумбе, так и в композиции с другими видами. При составлении цветочных композиций учитывают особенности в уходе, размер и высоту кустов, а также период цветения. Наилучшими соседями для книфофии будут ирисы, георгины, шалфей, люпин и декоративные злаки.
Отличным украшением для сада или приусадебного участка может стать экзотическая книфофия. Посадка в открытом грунте и уход не доставляют больших хлопот
Её необычные цветы привлекают внимание и хорошо смотрятся в композициях с другими растениям. А при желании можно срезать несколько цветов и украсить ими дом
2. Корень Таро
Таро – корнеплод, источник углеводов, популярный в странах Азии и Африки. В приготовленном виде он имеет немного сладковатый вкус и обладает мягкой текстурой. Корень Таро является отличной заменой картофелю, батату и другим корнеплодам. Также он является кладезем калия, фосфора, магния, марганца, витаминов B и E. Таро очень полезен для пищеварения, потому что содержит большое количество клетчатки.
Наряду с другими преимуществами корня Таро,
исследования показали, что его клетчатка действует в качестве пребиотика, стимулируя
выработку полезных бактерий, которые укрепляют иммунитет и предотвращают
заболевания кишечника.
Маракуйа
Эта тропическая лиана культивируется в жарких и влажных странах, в первую очередь, из-за ценного сока. Он очень ароматен, поэтому добавляется во многие другие соки промышленного производства. Спелая маракуйя – это овальные темно-фиолетовые плоды от 6-ти до 12-ти см в длину. Чтобы полакомиться ароматной мякотью, фрукт достаточно просто разрезать на две части. Семена маракуйи также вкусны и съедобны. Их часто используют для декора кондитерских изделий. Маракуйя может храниться в холодильнике приблизительно неделю.
Очень ценный продукт питания благодаря своей особенности выводить из организма мочевую кислоту. Кроме того, это отличное жаропонижающее и успокаивающее средство. Говорят, один плод на ночь здорово помогает уснуть после насыщенного туристического дня. Когда будете в тропиках, обязательно проверьте!
Маракуйя. Mark Gillow
Экзотические фрукты -Хурма
Хурма – известнейший в наше время экзотический фрукт. Его используют в салатах, добавляют в выпечку, а также подают к холодным закускам из мяса.
Завершить свой пост я хочу видео сюжетом.
Обязательно посмотрите предлагаемое видео. Оно мне показалось таким прекрасным и вкусным и ароматным и волшебным и магическим. Просто райский сад и праздник, праздник, праздник!
В сети Интернет нашла интересный тест про экзотические фрукты, прошла его. Предлагаю и Вам развлечься и пройти этот тест.
На этом с Вами прощаюсь и надеюсь, что живые природные краски и виртуальный фруктовый вкус и аромат подарил Вам несколько приятных и радостных минут.
Всегда рада встрече с Вами на страницах блога.
Также планирую написать статью о применении фруктов в косметике. Материал обещает быть сверхактуальным для суматошных предновогодних дней. Чтобы не пропустить, подписывайтесь на обновление блога.
Экзотические фрукты
Экзотические фрукты сейчас все чаще стали встречаться на российском рынке. К некоторым из них необходимо прикладывать инструкцию по употреблению. Но тем не менее это всегда вкусно и полезно!
1. «Плодами страсти» называют
Плоды маракуйи
Инжир
Бананы
2. Женщины в Индии, на Шри-Ланке и в других частях мира использовали этот фрукт в качестве народного метода контрацепции
Авокадо
Кокос
Незрелая папайя
3. Киви -это
Ягода
Корнеплод
Орех
4. Фрукт карамболь также называют
Гигантским крыжовником
Тропической звездой
Тропическим огурцом
5. Самым крупным цитрусовым фруктом является
Лайм
Грейпфрут
Помело
6. Ананасы растут
На пальме
В воде
На земле
7. Авокадо — это
Фрукт
Овощ
Ягода
8. «Он пахнет, как ад, но на вкус — рай» — классическое описание этого фрукта. О каком фрукте идет речь?
Дуриан
Манго
Банан
Статьи на тему «Экзотические овощи»
Необычный овощ якон. Выращивание
в разделе Овощи
Вооружившись приобретенными знаниями, можете смело покупать посадочный материал и приступать к посадке якона. Ученые называют его овощем 21 века, способным завоевать продовольственный рынок будущего. Надеюсь, что полезная во всех отношениях культура придется по вкусу Вашей семье.
+5 |
18 июня 2019 года | 388 | 3 |
Необычный овощ якон. Получение рассады
в разделе Овощи
Полезный овощ нравиться не только людям, но и вредителям. В защищенном грунте поражается белокрылкой, паутинным клещем. На грядках прогрызает ходы в клубнях проволочник.Избыточное переувлажнение грунта в период выращивания приводит к развитию слизистого бактериоза, уничтожающего корни полностью.Технологию выращивания якона в открытом грунте рассмотрим в следующей статье.
+4 |
11 июня 2019 года | 306 | 3 |
Джекфрут — «хлеб для бедных»
в разделе Это интересно
Моё знакомство с Джекфрутом произошло в городе Дубай. На магазинной полке небольшого супермаркета лежала белая подложка с похожими на плоские луковицы содержимым приятного жёлтого цвета. На этикетке была надпись «Джекфрут», которая показалась шуточной. Придя в отель и набрав в интернете слово «джекфрут», я, к своему удивлению, обнаружила много информации об экзотическом фрукте.Вкус жёлтых «луковиц» слегка напомнил банан, только банановая мякоть сама тает во рту, а упругие луковицы надо пережёвывать… Читать далее»
+26 |
21 января 2016 года | 1106 | 1 |
Мочалка из дерева
в разделе Овощи
В спелом виде не съедобнаНекоторое время Люфу считали родственницей огурцов, но затем отнесли ее к семейству тыквенных однолетних растений. Она попала в Россию из Южной Азии, где и по сей день выращивается в промышленных масштабах. Люфа достаточно теплолюбива, поэтому прекрасно растет в Краснодарском крае, на Кавказе, в Средней Азии и в Крыму. Но вполне возможно создать ей комфортные условия и в средней полосе России.Выделяют люфу цилиндрическую или египетскую (мочальная тыква) и остроребристую… Читать далее»
+15 |
15 июня 2014 года | 1193 | 16 |
Чайот — мексиканец на огуречных грядках
в разделе Экзотические растения
Его нередко называют мексиканским огурцом, поскольку он также принадлежит к славному семейству тыквенных. О нем знали еще древние племена майя и ацтеки. А родиной его принято считать Центральную Америку. Сейчас он наиболее широко культивируется в Мексике, Гватемале, Коста-Рике (важный поставщик этого овоща), Панаме и других латиноамериканских странах. Ему по нраву климат тропиков и субтропиков.Его звучное название переводится с ацтекского, как «тыква, имеющая шипы»… Читать далее»
+13 |
23 июля 2014 года | 1459 | 16 |
Вельвичия
И, наконец, последнее растение в нашем обзоре – вельвичия. В дикой природе встречается только в одном месте на Земле – в пустыне Намиб, которая расположена частично в Намибии, частично в Анголе. Причем встречаются растения только на дистанции не больше 100 километров от берега моря – с этой стороны Африку омывает Атлантический океан. Примерно на такое расстояние от океана доходят туманы, слегка увлажняющие землю и позволяющие неприхотливым растениям выжить в столь негостеприимных условиях.
Выглядит растение довольно необычно. Под землей скрывается мощный и довольно длинный корень, а сверху – несколько массивных листьев, широких у основания и плавно сужающихся к концу. Их габариты действительно впечатляют – ширина у основания может достигать двух метров при длине до 8 метров! Встречаются среди них и долгожители – как удалось установить экспертам, самому старому из известных растений было около двух тысяч лет! Растет оно медленно, зато живет очень долго.
При желании вельвичию можно вырастить и дома. Правда, для этого желательно взять очень большую емкость. Лучшая температура для растения — +21…+23 градуса по Цельсию. Совершенно не переносит низкие температуры и сквозняки – от них вельвичию нужно защищать. А вот землю желательно щедро увлажнять, как и воздух. Можно использовать обычный пульверизатор, по несколько раз в день опрыскивая растение – благо, много времени это не занимает.
Драгонфрут, или питайя
Если вы любите выращивать кактусы, вы обязательно должны хоть раз в жизни полакомиться их плодами. Драгонфрут, или драконовый фрукт, или питайя, или питахайя – растет на лианообразном кактусе в Центральной и Южной Америке, откуда родом, а также в Таиланде, во Вьетнаме, в Индонезии, на Филиппинах и в Австралии, где с успехом культивируется уже много лет. Драконовый фрукт выглядит очень экзотично – ярко-розовое вытянутой формы «яблоко», покрытое чешуей, с ярко-салатовыми концами. Его нежная мякоть бывает разного цвета, у каждого сорта она своя.
Плоды питайи могут быть практически безвкусными. Но он все-таки заметен у ярко-красных экземпляров – это приблизительный микс вкусов банана и киви. Мякоть питайи очень водянистая, богатая на маленькие косточки, содержащие танин, незаменимое вещество для хорошего зрения. Еще одна «полезность» этого тропического фрукта – его без ограничений могут кушать люди с сахарным диабетом, так как драгонфрут снижает уровень глюкозы в крови. Правда, «без ограничений» – это не об этом экзоте, поскольку переедание питахайей приводит к диарее.
Драгонфрут, или питайя
Гуарана
10. Гуарана содержит в 2 раза больше кофеина, чем кофе
Если вы посмотрите на состав многих энергетических напитков, то в списке ингредиентов обнаружите гуарану.
Согласно легенде, необычный фрукт вырос из глаза убитого мальчика, и гуарана, действительно, выглядит, как налитое кровью глазное яблоко. Гуарану также используют как афродизиак, обычно в форме напитка с орехами и яйцами птиц.
Европейские миссионеры в 17 веке в Бразилии подметили, что местные жители использовали ягоду, которая не только придавала им энергию, но и позволяла им в течение многих дней обходится без еды.
Гуарана стала колониальным продаваемым товаром, которая, по утверждениям, защищала от болезней, но в большом количестве вызывала бессонницу. Кофеин в гуаране отличается от кофеина в кофе.
Гуарана содержит химические компоненты называемые танины, которые вызывают более продолжительный эффект, чем кофеин из других источников.
Раффлезия
А вот этот редкий экзотический цветок – гость с далекой Суматры. Итак, продолжим. Приводя фото экзотических цветов с названиями, никак нельзя не упомянуть о нем. Раффлезия необычна практически всем. Начать хотя бы с ее строения. Все растение представляет собой один цветок! Нет ни корней, ни стеблей, ни листьев. Поэтому и процесс фотосинтеза здесь невозможен, а ведь именно он обеспечивает большинство растений всеми необходимыми для жизни веществами.
Но раффлезия сумела вывернуться – она просто ведет паразитический образ жизни. Когда ветер разносит крохотные и легкие семена, части из них везет, и они попадают в щели и дупла на коре могучих деревьев. Здесь они и прорастают благодаря высокой влажности и регулярным дождям. Довольно быстро закрепляясь на коре, они запускают подобие корней в мягкие слои «хозяина», получая влагу и все необходимые вещества прямо из него.
Однако даже не это является самым удивительным – природа знает немало подобных «союзов». Дело в том, что эти удивительно красивые экзотические цветы, фото которых приложено к статье, имеют просто огромные размеры и вес – в диаметре они достигают одного метра при весе до 11 килограмм!
Правда, содержать его в домашних условиях явно не получится. И дело не только в огромных размерах и необходимости дерева-донора. Просто о время цветения растение испускает удивительно неприятный запах – разлагающегося мяса. В целом такой прием вполне оправдан – в качестве носителей пыльцы растение использует не пчел, шмелей или колибри, как другие, а мух. Ну а для них привлекательной приманкой является именно гнилое мясо, а не нектар. Но все-таки едва ли кого-то порадует цветок со столь необычным ароматом в гостиной или даже оранжерее. Поэтому увидеть этот редкий экзотический цветок обычно можно только в дикой природе – даже самые увлеченные флористы обычно не решаются связываться с его выращиванием.
Мангостин, или мангостан
Есть в природе тропические плоды, которые содержат почти полный набор витаминов и микроэлементов, в том или другом количестве входящих в состав всех остальных, известных человечеству, фруктов. К таким относится мангостан. Если вы будете съедать пару плодов мангостана в день, вы полностью удовлетворите свои потребности в витаминах и минералах. Не зря мангостан величают королем фруктов.
Этот гибрид, к созданию которого человек не причастен, так называемый полиплоид двух видов деревьев. Мангостан содержит не только углеводы, белки, но и жиры. А самое главное – 39 из 200 известных на сегодняшний день медицине естественных антиоксидантов он тоже содержит. По вкусу эти тропические плоды напоминают клубнику, виноград, вишню и ананас одновременно.
Мангостин, или мангостан
Огуречная трава
Огромные кусты огуречной травы, которые «бродят» по саду и распространяются почти как сорняк, возобновляясь каждый год, очень декоративны. Вкус зелени этого диковинного «ежика» оценить сразу сложно. Но к нему стоит «присмотреться».
Огуречник, бурачник, или Огуречная трава (Borago) — однолетник высотой до 1 м с чаще восходящим, толстым, ребристым, ветвящимся вверху стеблем. Имеет овальные листья у основания и ланцетные наверху. Жесткая беловатая опушка поразительно колючая, покрывает даже собранные в завитки красивые ультрамариново-синие цветки.
Условия и уход: любые рыхлые плодородные почвы, от солнца до полной тени, для лучшего «урожая» нужны поливы и прищипывание побегов.
Это одна из древних съедобных и медоносных культур. Молодые листья с легким привкусом лука используют в свежем виде и как альтернативу шпинату. Вкус и текстура улучшаются при мариновании и добавлении в нежные заправки и соусы. Собирать листья можно до появления цветочных стрелок. Корни растения используют для получения зеленой пасты и масла. В пищу пригодны даже цветки, которые особо хороши в засахаренном и сушенном виде.
Огуречник, бурачник, или Огуречная трава (Borago). PAMELA-ANN
Охота за растениями — дело для настоящего джентльмена
Каюсь, каюсь! Сам я приложил руку ко всем перечисленным охотам. Был даже период, когда меня хватало на три одновременно. И хотя увлечение растениями пришло в последнюю очередь, оно оказалось таким заразным, что охота и рыбалка были полностью заброшены.
И вот что думаю — все охоты имеют одно общее свойство — они рождают азарт поиска, выслеживания. И все, как ни крути, требуют терпения, опыта и знаний. А охота за растениями — в наибольшей степени. И если иные балбесы видят ботаника этаким чудаком не от мира сего, то от недостатка у них того самого серого вещества, благодаря которому человек (Homo) и удостоился видового эпитета разумный (sapiens).
Само понятие «охотник за растениями» родилось в эпоху великих географических открытий, когда в неведомые земли устремились исследователи: географы, картографы, биологи… Эта работа была связана со многими опасностями и большими лишениями. Ведь чаще всего приходилось передвигаться пешком в диких, неосвоенных человеком землях, а ночевать под открытым небом. К примеру, знаменитый российский первооткрыватель Карл Максимович целых семь лет — где на лошади, где на лодке, а большей частью пешком, «бродяжничал» по Восточной Сибири и Дальнему Востоку. За годы путешествий им было открыто и описано 120 ранее неизвестных науке растений… и убито два десятка медведей. В общем, первые охотники за растениями максимально соответствовали нынешним представлениям о «джентльмене удачи». Вспомните киношного Индиану Джонса. Вот такими примерно они и были, если убавить «амурно-романтическую» составляющую его образа.
Или знаменитый Дэвид Даглас (он же Дуглас), отчаянный путешественник-первопроходец и охотник за растениями. Шотландец по происхождению, Дэвид Даглас был неутомимым искателем новых растений, джентльменом удачи и изрядным авантюристом, в хорошем смысле этого слова. Он посвятил охоте за растениями более десяти лет своей жизни. За годы своих странствий отважный первооткрыватель переправил из Нового Света в Англию 240 видов новых растений. В ходе своих путешествий он неоднократно попадал в опасные переделки и, в конце концов, трагически погиб, случайно провалившись в охотничью ловушку на Гавайях. И было ему тогда от роду всего-то 35 лет.
Кстати, в те далекие времена охота за растениями могла быть и весьма прибыльным бизнесом. Как раньше говорили — на этом можно было сделать состояние. Взять, к примеру, орхидейный промысел на Борнео, который достиг максимума в первой половине XIX века, когда Европу накрыл орхидейный бум. Целая армия ботаников-авантюристов (голландцев, бельгийцев, немцев) устремились тогда в Юго-Восточную Азию за красивейшими тропическими цветками. Разумеется, успех в этом деле определялся не только и не столько смелостью. Нужны были незаурядные знания и опыт, чтобы доставлять экзотические цветки в целости-сохранности до «конечного потребителя».
Среди тех, с кем мне приходится сталкиваться «по роду службы», нет-нет да и встретится современный охотник (или охотница) за растениями. Нынешние охотники за растениями своими жизнями почти не рискуют. Типичный охотник за растениями теперь скорее женщина, нежели мужчина. Кто-то ездит за экзотическими новинками в Чехию, кто-то в Германию. А кто-то контрабандой провозит растения из Польши.
Джекфрут
Описание: Джекфрукт еще называют хлебным деревом. Имеет очень большие плоды, которые часто вырастают до 30 кг. Фрукт яйцеподобный, с толстой желто-зеленой кожурой, усеянной выступами и неровностями. Джекфрут созревает долго – 3-8 месяцев. Мякоть содержит много желтого сока, немного сладковатого, но из-за неприятного запаха фрукт не очень популярен для экспорта. Употребляют джекфрукт в странах Юго-Восточной Азии, любим он особенно в Бангладеш и Индии.
Полезные свойства: Плод питательный, богат витамином А, кальцием и фосфором, поэтому незаменим для роста костей и зубов, профилактики заболеваний глаз. Применяется в восточной нетрадиционной медицине как средство для борьбы с язвой желудка, расстройствами пищеварительной функции, фарингитом, половой дисфункцией у мужчин, а также для повышения иммунитета.
Противопоказания: Продукт вводить в рацион нужно постепенно, иначе он может вызвать диарею или аллергию.
Польза и использование чуфы
Полезные свойства чуфы заключаются, прежде всего, в ее кулинарных достоинствах. Клубни земляного ореха обладают высокой питательностью и приятным сладковатым вкусом с ореховой ноткой. Они богаты крахмалами, содержат достаточно витаминов (А, В, С и Е), минералов и жирных кислот.
Клубеньки чуфы практически втрое калорийнее арахиса, поэтому людям с лишним весом следует ограничить ее присутствие в рационе.
Как едят чуфу? И в сыром (например в салатах), и в термически обработанном виде прямо вместе с кожицей – отварными, жареными и проч. Для удобства обработки и размягчения плотной шкурки клубеньки перед готовкой рекомендуют на некоторое время замочить в воде. В странах, где потребление чуфы поставлено на поток, широко используют муку из измельченных клубеньков – в качестве суррогата кофе и сладкого миндаля, для добавок в кондитерские изделия (конфеты, торты, халву, мороженое) и напитки.
Прохладительный напиток из размолотых клубеньков чуфы, воды и сахара – орчата, аналог «миндального молока» – очень популярен в Испании.
Золотистое масло с запахом миндаля из клубеньков чуфы также широко используется в кулинарии, а еще – в косметологии. По химическому составу оно близко к оливковому, содержит много олеиновой кислоты. Оно приятного вкуса, практически не прогоркает, способно долго храниться.
Как выбрать правильное масло для салатов, жарки и запекания
На прилавках выставлены десятки видов растительных масел – чем же они отличаются и какое самое полезное?
Даже в народной медицине используется чуфа, хотя официальной фармакологией она не признана. Народные же лекари советуют применять сырые клубеньки, порошок измельченной чуфы, ее масло, спиртовые настойки на ее основе, чай из листьев в качестве противопростудных, иммуноукрепляющих, антиоксидантных, тонизирующих средств. А еще людям с беспокойным сном рекомендуют набивать подушки высушенной зеленью чуфы.
Банан
Описание: Банан – продолговатый фрукт цилиндрической или трехгранной формы желтого цвета с толстой кожурой, которая без труда отделяется от мякоти. Неспелые плоды имеют зеленый окрас, а переспелые – темно-коричневый. Вырастают от 3 до 40 см. Бананы сладкие, не сочные, очень питательны.
Полезные свойства: Во фруктах содержится железо, поэтому их употребление, полезно при анемии. Калий способствует снижению кровяного давления, триптофан – улучшению пищеварения. Бананы не вызывают изжоги. Кожуру используют для удаления бородавок. Существует мнение, что мякоть плодов полезна при депрессии, предменструальном синдроме.
Противопоказания: Метеоризм, тромбофлебит, болезни сердечно-сосудистой системы
С осторожностью следует применять в качестве первого прикорма для ребенка, так как не совсем привычный для организма фрукт у маленьких детей может вызвать аллергическую реакцию
Белый огурец – настоящий деликатес
Свое название этот огурец получил благодаря внешнему виду. От обычных огурцов его отличает только белый цвет.
У белых огурцов длинные плети, а сами плоды в длину могут достигать 20 см. Вкус у них нежный, слегка сладковатый. За этот вкус белый огурец давно признали деликатесным продуктом.
Наиболее популярные сорта белого огурца:
- Белый ангел;
- Белоснежка;
- Снежный барс;
- Итальянский белый;
- Невеста.
Преимущества белых огурцов
Белые огурцы более морозостойкие и теневыносливые, чем обычные зеленые огурцы. Они могут плодоносить до самых заморозков. Также растения устойчивы к различным болезням и не нуждаются в обработках против вредителей.
Культура также засухоустойчива – может переносить жару даже до 45°C. Словом, этот вид огурцов идеально подходит для выращивания в жарких регионах.
Недостатки
При выращивании этих огурцов стоит помнить, что они очень быстро перерастают.
На столе белые огурцы выглядят очень необычно и привлекательно
Советы по выращиванию
Белый огурец можно с успехом выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. У растения довольно длинные плети, а потому лучше выращивать его на шпалерах. Так кусты лучше проветриваются и получают больше света.
Грядку для белых огурцов готовят так, как и для обычных. Семена можно высевать сразу в грунт, начиная с конца апреля – начала мая, а ускорить появление всходов можно, накрыв грядку агроволокном или пленкой.
Поливать такие огурцы лучше методом дождевания, а для корневых подкормок использовать свежий перегной или перебродивший куриный помет.
На столе белые огурцы выглядят очень необычно и привлекательно
Лучший фрукт
3. Идеальный фрукт сложно найти
В Японии фрукт преподносят в качестве подарка членам семьи, друзьям, коллегам и партнерам по бизнесу. Он считается предметом роскоши и чем он лучше, тем более памятным становится подарок.
Там даже существуют магазины, называемые Senbikiya, специализирующиеся только на идеальных образцах фруктов. На фруктах, которые продают в этом магазине, не только нет пятен и вмятин, у них должна быть идеальная форма. А некоторые выглядят настолько большими и сочными, что можно усомниться в том, что они настоящие.
Так, например, корзинка из 12 ягод клубники обойдется вам в $83, а три дыни могут достигать стоимости $419.
Это цена не только за совершенство, но и за труд выращивания таких фруктов. Собственники теплиц работают сутками 365 дней в году, обеспечивая нужное количество питательных веществ и поддерживая нужную температуру. И все эти усилия могут уйти на выращивание одного единственного экземпляра.
Черимойя
Описание: Плоды черемойи бывают конические или приобретают форму сердца. В длину достигают 20 см. Из-за сложной сегментированной структуры черимойя тяжелая. Вес фрукта колеблется в пределах 3 кг. Сердцевина состоит из волокнистой сладкой мякоти. Внутри можно обнаружить до 20 семян, которые не пригодны для еды.
Полезные свойства: Несмотря на то, что фрукт водянистый, он богат витаминами В и С. Благодаря этому черемойя низкокалорийная и очень быстро усваивается. Ее используют в народной медицине тропических стран как антибактериальное средство. Поджаренные семечки – компонент для приготовления рвотных и слабительных средств. Обладает антитоксичным эффектом, поэтому используется при лечении отравлений легкой степени.
Противопоказания: Сахарный диабет, индивидуальная непереносимость продукта, пищевая аллергия у детей.