Овчарня: типовой проект должен соответствовать виду поголовья и количеству животных

Содержание овец в летний сезон

В летний сезон имеется возможность проводить выпас. Свежая трава является основой рациона для животных.

Пастбища выделяют:

• искусственные (травы высеиваются самостоятельно фермером);
• естественные (трава растет привычным способом).

Важно помнить, что некоторые породы сложно перевести с зимнего рациона на летний, и фермер должен менять корм постепенно. Не все виды трав подходят для питания овец, поэтому у животных может возникнуть проблема с перевариванием пищи

Кормление – сено с добавлением готовых кормов

Зимой овцы содержатся в стойлах. Кормление– сено с добавлением готовых кормов. При заготовке сена нужно учитывать, что 1 взрослое животное потребляет 500 кг и 500 кг силоса, 500 г концентратов.

Если сена недостаточно, то рацион можно заменить на 30% соломой (пшеничной или овсяной). Выгул в зимний период не осуществляется. Требуется провести дополнительное утепление помещений для овец и ягнят.

Требования к помещению

Чтобы построить сарай для овец своими руками, нужно сначала создать проект, соответствующий всем требованиям санитарных норм. В первую очередь здание должно быть защищено от сквозняков

Необязательно дополнительное утепление стен, но устранение всех зазоров и щелей очень важно. При строительстве хлева важно учитывать климатические условия региона

Если зимы мягкие, то овцам будет достаточно крытого навеса, а если зимой выпадает много снега и лютуют морозы, помещение должно быть хорошо утеплено.

Если в здании планируется содержать новорожденных ягнят, то стены желательно утеплить, а на пол уложить толстый слой подстилки. В месте, где будут находиться ягнята, нужно сделать деревянный пол. Чаще всего здание строят таким образом, чтобы деревянный пол был приподнят над уровнем грунта, тогда молодняку не будут страшны морозы. В помещении оборудуют дополнительное отопление.

Помещение, где будут ягнята, должно утепляться

Загон для овец должен быть просторным. В тесном помещении повышается риск инфекционных заболеваний

Очень важно позаботиться о системе проветривания. Чтоб овечки не болели, сарай должен быть всегда чистым, поэтому не стоит мудрить с планировкой и делать неудобные закутки или слишком низко опускать кровлю

Заводчик должен иметь возможность стоять в любом месте здания во весь рост.

Для каждой особи должно быть отдельное место в сарае, плотность посадки 1,5-3 кв. м на одну голову, в зависимости от возраста. Здание обычно строят из самана, кирпича или шлакоблоков. Можно использовать дерево для постройки сарая для овец. Главное — оборудовать для животных твердый пол. Длительное пребывание на мягких поверхностях негативно сказывается на состоянии связок.

Чаще всего укладывают деревянное покрытие на сваи, однако материал не долговечен, быстро впитывает неприятные запахи и разбухает под воздействием влаги. Бетонная стяжка — более надежный вариант, но все знают, насколько холодно будет на таком полу зимой. Золотая середина — комбинированный пол: на бетонную стяжку кладут деревянные щиты. При таком выполнении пола можно сделать стяжку немного под наклоном и автоматизировать процесс уборки помещения.

Где хранить сено – совмещаем приятное с полезным!

Кошару лучше всего снабдить большим чердаком с удобными широкими входами – именно там лучше всего и хранить запасы сена на зиму. С одной стороны, корм всегда будет под рукой, с другой – это очень хорошее утепление чердака. Сарай для овечек строят обычно из того, что есть – смирные животные не склонны к разрушению, обгрызанию или подрыванию стен, поэтому можно строить даже из довольно мягкого глиняно-соломенного блока.

Окна в сарае следует делать на такой высоте, чтобы даже взрослая особь не могла допрыгнуть и разбить стекло. Лучше делать их невысокими, но широкими – тогда и высота будет приличной, и освещения достаточно. Двери следует делать как можно шире – опять же, возвращаясь к овечьей «слепоте» и стадному инстинкту, овцы будут напролом лезть даже в узкую дверь, травмируя соседей по отаре и самих себя. Широкие двери позволят избежать такой неприятности. Не забудьте сделать вентиляцию в сарае – застой воздуха будет способствовать накоплению влаги, а это в свою очередь приведет к повышенной восприимчивости животных к различным заболеваниям.

https://youtube.com/watch?v=Uxbalb6z8uQ

Где содержать овец на ферме

Овцеводство — перспективная и выгодная в плане прибыли отрасль сельского хозяйства. Причем не только в промышленных масштабах, но и для небольших фермерских подворий. Выращивать овец на мясо несложно, для откорма подойдут не самые дорогие готовые смеси, кроме того, животные прекрасно обходятся травой в теплый сезон, что снижает затраты на содержание до минимума.

Чтобы окупить все расходы и выйти в твердый плюс за короткое время, на частной ферме целесообразно содержать хотя 50-100 голов. Овцы — животные с крайне развитым стадным инстинктом, по этой причине содержать их, с одной стороны, легче, с другой, сложнее. На любой площади они стараются быть близко друг к другу, так что следить за каждой отдельной особью нет необходимости. Но внезапное передвижение, в котором принимает участие все стало, бывает сложно остановить. Поэтому следует размещать овец так, чтобы им было сложно разбредаться и кидаться не в ту сторону с перепугу.

Загон, ограничивающий движение овец

В России, где царит умеренный климат с четко выраженными сезонами, обычно применяют комбинированный способ содержания. Зимой животных размещают в утепленных сараях — кошарах, а после появления травы и до первый серьезных заморозков отправляют на выпас. Если пастбищ поблизости нет, то для скота обустраивают открытые загоны в пределах фермы. Они бывают разных типов.

Таблица 1. Места для содержания овец на ферме

Тип помещения	Описание
Кошара, или теплая овчарня	Капитальное строение, где скот можно содержать круглогодично в регионах с холодным климатом. В теплых областях обычно возводятся легкие каркасные конструкции без утепления. Внутри помещения оборудуются стойла, расставляются кормушки и поилки. В кошарах удобно содержать котных самок с молодняком. Рядом с сараем размещается небольшая открытая площадка, которая не может заменить пастбище, а используется для краткосрочного выгула в холодное время.
Стационарный загон	Представляет собой хорошо укрепленную изгородь обычно из деревянных жердей или досок. Конструкция очерчивает достаточно обширную площадь и не позволяет животным разбредаться. И в то же время они могут свободно перемещаться внутри периметра. Такой загон не переносят с места на место, а используют весь сезон.
Мобильный загон (оцарок)	Чаще всего делается из сетки, навешиваемой на угловые опоры. Таким образом огораживается сравнительно небольшой участок пастбища, и когда овцы объедят на нем траву, конструкцию можно без труда переместить на следующий. В конце сезона загон разбирают до следующей весны.
Баз	По сути, это стационарный загон, но снабженный навесом, полностью закрывающим площадку. Такой вариант удобен для регионов, где погода часто портится и идут дожди. Благодаря наличию крыши, животных не приходится в экстренном порядке перегонять в кошару.

Строительство выгульного загона

В целом, строительство загона является простым мероприятием, под силу практически каждому желающему человеку. Заблаговременно необходимо запастись:

• брусьями;
• деревянными жердями;
• гвоздями;
• битумной мастикой;
• лопатой;
• бетонным раствором;
• уровнем;
• рулеткой;
• колышками.

Все строительство разделяют на такие условные этапы:

1. Подготовить брусья. Эта процедура важна, чтобы защитить материал от отрицательного влияния влаги, болезнетворных микроорганизмов. Если высота ограды составляет полтора метра, брусья должны иметь длину не менее двух с половиной метров, поскольку их нужно закопать в землю хотя бы на один метр. После чего на брусья наносят битумную мастику, олифу.
2. Установка разметки. Определяют первую точку нахождения ограждения. Забивают метку. Далее отмерять ширину и длину, устанавливают колышки на крайних точках. Далее по колышкам натягивают веревку. Должен получиться ровный квадрат или прямоугольник. Далее нужно определить, где будут располагаться ворота, в этом месте также нужно установить опорные стойки.
3. Выкопать ямки, вставить брусья, засыпать щебнем или отсевом. Сверху залить бетонным раствором. Когда раствор застынет, крепят поперечные брусья.
4. Последним этапом является установка ворот. На выгульном дворе нужно установить несколько желобов для чистой воды и корма. Также нужно поставить кормушку, в которой постоянно будет присутствовать соль-лизунец.

Кормушки, поилки, стойла и ясли в овчарне

Обустраивается овчарня для овец, начиная со стойл. Помещение разделяется на отсеки при помощи щитов из ДСП, ОСП, МДФ или другого подобного материала. Высота ограждения — около 70 см. Можно также использовать групповое содержание, разделив сарай на большие отсеки; в любом случае на каждое животное должно приходиться (с учетом места для установки оборудования):

• 1–1,5 м2 — для самок, дающих приплод весной;
• 2–2,5 м2 — для самок с зимним приплодом;
• 3 м2 — для баранов и овец с ягнятами;
• 0,7–0,8 м2 — для ягнят до 1 года.

Рядом со стойлами устанавливается длинная кормушка для овец, из которой могут есть сразу несколько животных; на каждое животное должно приходиться по 35 см длины емкости. Сторона кормушки, обращенная к стойлам, закрывается решеткой с таким шагом между прутьями, чтобы овца могла просунуть голову, но не пролезала целиком — это защитит сено от вытаптывания. Можно сделать кормушку для овец своими руками и полностью из решеток: взять 4 бруска длиной по 130 см, соединить их попарно крест-накрест, затем соединить кресты продольно опорными балками. После этого между опорами устанавливаются рейки сечением 40×40 мм с шагом около 30 см.

Длинная кормушка для овец возле стойла

Кормушки для кормления овец сеном также можно сделать из любых подходящих подручных материалов — металлических решеток, детского манежа и т. п. Однако животным нужно не только сено, но и отходы зерновых культур, кукурузные початки, корнеплоды. Как сделать кормушку для овец, подходящую для такого рассыпчатого корма?

Кормушка для рассыпчатого корма

Вместо кормушки в таком случае делаются ясли в виде корыта из деревянных досок. Снизу к яслям приделываются ножки, достаточно прочные, чтобы овцы не могли перевернуть их. Внутрь можно вложить специальную емкость из пластика. Таким же образом делается поилка для овец. Объем ее должен быть большим — каждое животное выпивает до 10 л воды в сутки. Ясли меньшего размера можно приспособить под минеральные добавки; некоторые фермеры вместо этого регулярно посыпают солью обычный корм.

Особенности самостоятельного строительства

Для строительства можно выбрать различные материалы. Их выбор обусловлен многими факторами, в особенности, бюджетом фермы и доступностью материалов в конкретном регионе. Чаще всего используется камень, дерево, саман или шлакобетон. Снаружи и внутри утепляют кошару пенопластом, пенобетоном.

Опалубка под фундамент загона.

Постройка фундамента

Начало капитального строительства – это сооружение фундамента, это основа любой постройки

Важно взвешенно подойти к этому вопросу, поскольку от него зависит прочность стен и всего сооружения после зимы. Выбирать глубину слоя фундамента нужно, опираясь на то, насколько промерзает грунт в данном регионе

Чем глубже промерзает почва, тем глубже уровень бетонного слоя.

После закладки фундамента необходимо дождаться его полного высыхания. Чтобы он не трескался, рекомендуется периодически сбрызгивать его водой. После высыхания фундамента нужно приступить к созданию внутреннего каркаса будущего помещения. С этой целью используется арматура. Вокруг каркаса делают опалубку посредством слоя рубероида.

Постройка каркаса

Далее проводится укладка брусьев в виде каркаса. Брусья необходимо предварительно пропитать олифой, мастикой. Так материал будет служить намного дольше. После приступают к созданию стен и чердачных перекрытий. Многие животноводы говорят о том, что не нужно утеплять стены. Но в холодных регионах лучше все же позаботиться о том, чтобы животным было тепло. В стенах требуется устранить все трещины и сквозняки.

Обустройство пола

Необходимо позаботиться о том, чтобы пол был сухими и твердым. Это позволит предупредить развитие заболеваний грибкового характера, травмы у животных. Лучше всего сделать пол из дерева. На него укладывается слой соломы, опилок или другого вида материала. В зимнее время необходимо увеличить слой подстилки. Дверь нужно сделать широкой, чтобы в нее могли заходить сразу несколько животных, так они не будут толкаться и травмировать друг друга.

Рекомендуется установить несколько просторных светлых окон в помещении, дневного света должно быть достаточно для полноценного развития животных и их здоровья. В постройке требуется сделать загон, в котором будут постоянно находиться овцы. Нужно сделать отдельно отгороженные загоны для самок, самцов, беременных овец, новорожденных и молодняка.

Железная кормушка для сена.

Вентиляция и кормушка

Вдоль всей постройки оборудуют длинную кормушку. Нужно сделать ее таким образом, чтобы все животные могли достать пищу, но при этом не смогли залезать в желоб

При содержании овец важно знать, что эти животные любят пить много жидкости. С этой целью для каждого загона устанавливают отдельные поилки, несколько раз в день нужно наливать в них чистую воду

Важно установить систему вентиляции. Так нахождение животных будет более комфортным

Кошара должна быть удобной для уборки, просторной. Овцам не должно быть в ней тесно, душно. Они не должны отталкивать друг друга от кормушек или поилок. Если воздуха будет недостаточно, у животных ухудшается качество аппетита, снижаются естественные резистентные функции организма, страдает качество шерсти. Высота сооружения обусловлена породой выращиваемых овец.

При соблюдении всех требований во время сооружения кошары или овчарни можно обеспечить своим питомцам комфортные условия содержания. А это напрямую влияет на их мясомолочную и шерстяную продуктивность.

Строительство своими руками: этапы строительства

Как правило, овчарня строится из дерева или кирпича. Полы можно сделать глинобитными или земляными, но лучше тоже из древесины. Для кровли используется любой экономичный материал — рубероид, шифер, профнастил или металлическая черепица. Отделку стен можно производить любым безопасным декоративным материалом.

Фундамент

Лучший вариант основания помещения для содержания овец — бетонный столбчатый фундамент. Сооружается он в следующем порядке:

1. Территория размечается;
2. На местах установки свай выкапываются ямы;
3. В каждую яму насыпается слой песка с щебнем толщиной 15 см;
4. Вокруг ямы делается деревянная опалубка;
5. Яма заливается бетоном.

Параметры свай — длина, диаметр, глубина заложения, количество, необходимость в армировании — рассчитываются исходя из особенностей грунта, размера помещения и его массы и т. д. Все это вносится в проект, составить который могут специальные организации.

Каркас

На сваях, укрытых слоем гидроизоляции, сооружается каркас из деревянного бруса. Состоит каркас из горизонтальной обвязки пола и вертикальных опор стен. Каждый элемент монтируется на столбах при помощи анкеров или арматурных штырей, вставленных в бетон на этапе его заливки. Нижнюю обвязку следует делать под небольшим уклоном, чтобы по полу затем свободно могли стекать отходы.

Стены

Стены складываются из кирпича или собираются из древесины, доски или панели которой фиксируются на обрешетке, закрепленной на вертикальных опорах каркаса. Для внешней отделки можно использовать вагонку или любой другой дешевый пиломатериал; изнутри на стенах укладывается утеплитель (минеральная вата), который затем обшивается плитами МДФ или ДСП.

В стенах также делаются оконные проемы на высоте 1,5 м от пола. Размеры каждого окна — около 1,5 м2.

Крыша

Хлев для овец укрывается крышей, сооружение которой происходит в несколько этапов:

1. Делается верхняя обвязка каркаса, аналогично нижней из бруса;
2. На обвязке устанавливается стропильная система;
3. На стропилах делается обрешетка.;
4. Укладывается кровельный материал.

Чердак в жилище животных делать не обязательно.

Пол

Лучший вариант напольного покрытия — решетчатый пол с щелями между досками, через которые будут падать отходы. Такая консрукция избавит от необходимости в регулярной чистке помещения. Щели должны быть шириной 20–25 мм, высота покрытия над землей — 8–10 см.

Схема овчарни

Решетки укладываются на лаги, закрепленные на сваях. Сверху они укрываются подстилкой из соломы.

Когда строительство овчарни будет завершено, устанавливается дополнительное оборудование — вентиляция и отопление. Для обогрева сарая можно использовать газовый котел, монтируемый в соседнем помещении для безопасности. От него отходят рукава, проходящие по всему периметру хлева.

Строительство овчарни и выгула

Для содержания овец в личном подсобном и фермерском хозяйстве можно приспособить любое подходящее по площади помещение.

При строительстве овчарни необходимо учитывать следующие моменты:

• Должна быть оборудована хорошая вентиляция.
• Пол в станках должен быть твердым. Делают бетонные полы на который кладут щиты из досок.
• В помещение не должно быть сырости и сквозняков.
• Кормушки для сена ясельного типа (одно или двухсторонние) с решеткой , это не позволяет овцам разбрасывать и затаптывать корм, устанавливают так, чтобы у овец был к ним свободный доступ, из расчета 25см на овцу, по 15см на одного ягненка. Чтобы ягнята доставали корм им делают 10-12см подставку.
• В регионах с холодным климатом делается отопление из расчета, чтобы температура воздуха зимой было не ниже 10-12 градусов. В регионах с теплым климатом проводят хорошее утепление помещения кошары.

Помещения, предназначенные для содержания в них овец, делят на стойла. Они могут быть как одиночными, так и групповыми.

Должно быть отдельное помещение для овцематок с маленькими ягнятами.

При расчетах площади хлева для содержания овцепоголовья необходимо исходить из следующего:

• Для овцематки с молодняком необходимо 2-3 кв. метра.
• Для взрослого барана -1,5 кв. м.
• Для ягнят – 0,8-4кв.м.
• Окна в овчарне должны быть на высоте 1,5 метра, чтобы овцы их не достали.
• Для лучшего захода и выхода овец из кошары двери лучше делать двухстворчатыми.

В качестве строительного материала для стен используют дерево, кирпич и т.д.

В помещение предусматриваем места для объемных поилок.

Выгул. Выгул для овец делают с южной стороны овчарни. По площади должен быть в два раза больше овчарни или из расчета 1кв.м. на ярку и 10кв. м. на взрослого барана. Поверхность выгула должна быть твердой.

Для овец характерна стадийность и забывчивость, поэтому во всех отарах овец в качестве вожака, чтобы овцы не заблудились на пастбище и пришли домой держат козла.

Средняя продолжительность жизни овец около 10-12 лет (редко до 20). Средний возраст хозяйственного использования 6-7 лет. Живая масса овец в зависимости от направления из продуктивности, породы и индивидуальных особенностей колеблется у взрослых баранов от 60 кг до 180 кг, у маток – от 28- 30 кг до 100-110 кг. Откормленные валухи курдючных пород весят до 190 кг.

Владельцы с экономической целью держат маточное поголовье овец не более 6лет. Молодняк овец, выращиваемый на мясо, забивают до годовалого возраста, а от пород шерстной направленности держат немного больше.

Половая зрелость у большинства пород овец наступает в 5-6 –месячном возрасте. В условиях экстенсивного овцеводства оптимальным сроком случки всех направлений продуктивности считается возраст 1,5 года. Однако при интенсивном выращивании ярок скороспелых пород целесообразно случать в возрасте 8-9 месяцев, когда их живая масса достигает 45 кг. Ярок романовской породы также можно покрывать в 8-9 месячном возрасте при живой массе не менее 37 кг. Баранов начинают готовить к случке за 1,5 месяца до наступления случного сезона. Их переводят на усиленное полноценное кормление. За две недели до случки у баранов проверяют сперму.

Половой цикл у овцы продолжается в среднем 17-18 дней, охота от 1 до 2-х дней, овуляция происходит через 22 -32 часа после начала охоты. Большинство пород овец приходят в охоту во вторую половину года.

У овец романовской породы, финский ландрас и северных короткохвостых охота проявляется круглый год, и от них можно получить два приплода в год или три приплода за два года.

Случку овец проводят с таким расчетом, чтобы ягнение наступало в наиболее благоприятное для конкретных условий время года. В крупных овцеводческих хозяйствах применяют как искусственное осеменение спермой производителя, так и естественную случку, которую подразделяют на классную, ручную и вольную. При классной случке в отару маток определенного класса на 35-40 дней пускают баранов, проверенных по качеству потомства, из расчета один баран на 30-50 маток. При ручной случке маток, пришедших в охоту, спаривают со специально подобранными баранами. При вольной случке баранов содержат вместе с матками.

Суягность (беременность) у овец продолжается в среднем 150 дней (с колебаниями от 145 до 157 дней). Плодовитость у большинства пород составляет чаще всего 100-120 ягнят от 100 овцематок. У романовских овец ежегодно рождается в среднем 200-250 ягнят от 100 маток. Иногда отдельные овцематки романовской породы приносят за одно ягнение 5-6 ягнят и более. Овцематки романовской породы – полиэстричные, то есть способны оплодотворяться и приносить приплод в любое время года. Благодаря этому они могут ягниться два раза в год или три раза в два года.

Как построить овчарню своими руками

Обладающие строительными навыками фермеры могут построить небольшую овцеферму своими руками. До начала работ необходимо составить проект овцефермы, а также подготовить инструменты и строительные материалы.

Пошаговая инструкция строительства овчарни

Шаг 1. Делаем разметку участка. Контуры возводимой овчарни обозначаются воткнутыми в землю кольями, которые соединяются друг с другом шнурами. Постройка должна иметь форму букв «П» или «Г». Его ширина делается не менее 10 м. Длина определяется из расчёта 1 м на 1 животное. Выгульную сторону овчарни при разметке участка обращают на Юг. Постройки не должны занимать более 1/3 части выделенной для содержания овец территории.

Разметка территории

Шаг 2. Возведение фундамента. Капитальные строения лучше возводить на бетонном столбовом фундаменте. Они заливаются в предварительно вырытом котловане. Глубина его основания должна быть ниже отметки промерзания грунта. Заливают бетон в деревянную опалубку, которая укладывается в котлован. Прочность будущей конструкции обеспечивается арматурой. Из неё делают обвязку фундамента. Основу бетонных столбов составляют металлические штыри. Их вбивают в грунт перед заливкой бетона. Оптимальная марка бетона для строительства фундамента — М400.

Цены на цемент и основы смесей

Цемент и основы смесей

Опалубка столбчатого фундамента

Шаг 3. Возводим каркас и стены из дерева. Это самый доступный и дешёвый материал. Для устройства каркаса используется брус. Он устанавливается на фундамент после укладки на него гидроизоляционного слоя. Чаще всего, это слой рубероида. Доски прибиваются к каркасу так, чтобы между ними были минимальные зазоры. Имеющиеся щели законопачивают паклей или закрывают фанерой.

Возведение деревянных стен

Шаг 4. Вставляем окна и двери. Оконные проёмы вырезают по всей длине здания. Окна должны располагаться на высоте не менее 1,5 м от пола. При отсутствии в возводимой овчарне искусственной вентиляции, оконные рамы забивают плёнкой. В овчарнях с большим числом поголовья устанавливают двустворчатые двери или ворота с калиткой. Размещают их по принципу — 2-е ворот в торцах постройки и 1 со стороны открытого база. Он приходится на продольную стену. Оптимальными размерами ворот считаются:

• ширина — 2,5-3 м;
• высота — 2,0-2,5 м.

Устанавливают ворота и двустворчатые двери без порогов.

Ворота в овчарни

Шаг 5. Устройство кровли. В помещении для содержания животных нежелательно использовать для опоры каркаса крыши столбы. Оптимальный вариант устройства кровли — висячие стропила. Крыша овчарни может быть одно- и двухскатной. Самый простой и дешёвый вариант покрытия кровли — рубероид. Настилают его на фанеру или сухие доски, которые прочно крепятся к стропилам. В качестве гидроизоляционного материала можно использовать полиэтиленовую плёнку, толщиною 2 мм. При устройстве кровли овчарен северных регионов страны крышу обязательно утепляют с помощью минеральной ваты или других аналогичных материалов. Покрывают кровлю черепицей или шифером.

Монтаж двухсторонней кровли

Шаг 6. Выбор варианта устройства полов зависит от региона. На Юге страны большинство кошар имеет земляной пол, поверх которого насыпается солома. На севере страны полы делаются из досок, толщиною не менее 23-25 мм.

Солома на полу в овчарне

Земляной пол должен быть хорошо утрамбован. Длительное нахождение животных на мягкой почве оказывает негативное влияние на связки и копыта животных. Большие площади помещений лучше бетонировать или настилать в них пластиковые щелевые полы.

Внутреннее обустройство овчарни

Внутри овчарен делаются загоны с кормушками и поилками. Ограждения загонов представляют собой деревянные щиты, имеющие высоту не более 100 см. Кормушки делают из брусков с сечением 60*60 и 40*60 в форме буквы «V». Оптимальная высота кормушек 80 см, длина — 35 см. Норма выделения площади овчарни под кормление одного животного составляет 30*40 см. Ежедневно животные потребляют от 90 до 100 л воды. Ею наполняются большие поилки. Они устанавливаются в загонах из расчета 1 поилка на 10 голов скота.

Особенности кормления овец

Молоко овцы

Кроме мяса и шерсти племенная овца дает молоко, полезные свойства которого известны человечеству с давних времен. Помимо прочего, оно имеет приятный сладковатый вкус. Если сравнить его состав с наиболее распространенным коровьим молоком, то молоко овцы с несколько раз превосходит его по всем показателям.

Хранить долго овечье молоко не получится: оно начинает скисать уже на 4-е сутки после надоя.

Особенно актуально овечье молоко для аллергиков — многие отказываются от коровьего молока в пользу овечьего. Овечье молоко, судя по отзывам, более вкусное и нежное на вкус, такими же получаются и продукты, сделанные на его основе.

Все перечисленные положительные свойства делают продукт незаменимым на рынке молочной продукции, в результате овцевод имеет возможность хорошо заработать на его сбыте.

Требования к загону для овец

Постоянное содержание овец в сараях постепенно приводит к убыткам для фермера. Сложно и финансово дорого поддерживать постоянную чистоту в помещении, автоматическую подачу корма и воды. Трудно обеспечить качественное проветривание, соблюдать температурный режим и поддерживать необходимый животным микроклимат.

В дополнение к овчарне надо построить загон, который должен отвечать следующим требованиям:

1. Площадь загона должна быть значительно больше, чем та, которую занимает сарай. Просторность в содержании важна для овец, не смотря на то, что эти животные стадные. Молодняк любит порезвиться, что сложно в стеснённых условиях.
2. Конструкция должна быть надёжной и устойчивой, чтобы выдерживать агрессию овец, предотвращать их разбредание, защищать от проникновения хищников.

Чем кормить овец?

Летом 80% времени животные проводят на пастбищах и едят травы и сочные виды кормов. Подкормка состоит из кукурузного силоса и злакового сена.

Также в питание включают:

• овощи (используются свежие, невареные или замороженные, так как животным необходимы витамины);
• зерновые смеси;
• соль;
• фосфат;
• костная мука;
• мел (его можно выдавать куском или мелко молоть и добавлять в кормовую смесь).

Норма соли для взрослых особей – 10-15 г в день, ягнятам – 5-8 г. Мел является источником кальция (примесей быть не должно).

Зимой в дополнение к сену нужно давать свежие овощи:

• морковь (молодая, кормовая);
• свекла (сахарная, небольшого размера);
• бобы (кукуруза, горох – незамороженные).

Также используется жмых подсолнечника, отруби. Вода должна присутствовать без ограничения.

Рацион маток

Вода должна присутствовать без ограничения

Ежедневное питание состоит из:

• сена – 500 г;
• бобовых и соломы – 0,5 кг;
• свежих овощей – 3,5 кг.

Дополнительно в рационе должна присутствовать соль – 15 г. Количество сена сокращают и заменяют комбикормом в том же количестве за 30 дней до появления ягнят.

Рацион молодняка

В первые 5 дней ягненок питается молоком. Докорм производится про необходимости из бутылочки, добавляются специальные смеси (по весу животного). Когда возраст молодняка достигает 1 месяца, корм становится разнообразнее.

Вводится концентрированный корм – 50 г. В 2 месяца его количество увеличивается до 150 г.

Как правильно забивать овцу

Кроме шерсти и молока овца дает отличное мясо после забоя

В этой процедуре важно соблюдать все санитарно-ветеринарные требования, главные технологии и правила, только так можно получить по-настоящему качественный продукт

Опытные овцеводы не рекомендуют кормить овцу накануне забоя. Это объясняется тем, что при разделке туши содержимое кишечника значительно затруднит разборку мяса, об этом снято немало видео и фото.Кроме этого, такая туша плохо поддается обескровливанию, а непереваренная пища может загрязнить мясо. Относительно воды никаких ограничений нет.

Непосредственный убой овцы производят, когда животное повешено за ноги или расположено на скамье. Резким движением руки протыкают ножом шею особи возле ушной раковины, затем рассекают основные кровеносные артерии, находящиеся рядом. Туша должна пролежать или провисеть в таком состоянии не менее 5-7 минут, это нужно, для того чтобы вытекла кровь.

Как забить овцу

После этого нужно приступить к отсечению головы, перевязке пищевода и дальнейшему отделению шкуры. Правильно это делается, начиная от живота, именно там делается первый разрез. После этого делают разрезы на конечностях, именно с них и начинается процесс отделения шкуры от мяса. Для этого нужно использовать специальные ножи, которые минимизируют риск испортить шкуру. После отделения всей шкуры ее нужно оставить на некоторое время в покое.

По прошествии 2 часов можно приступать к консервированию шкурки, при этом нужно заранее определиться, каким именно способом это будет осуществлено. В настоящее время наиболее распространенным считается смешанный тип консервации, или, как его еще называют, мокросоленый.

Немаловажно перед забоем показать овцу ветеринару: это поможет удостовериться в том, что животное полностью здорово и с реализацией его мяса не будет проблем

Как организовать кормление

Для правильной организации козоводства и овцеводства в домашнем хозяйстве важно грамотно организовать кормление домашних животных. Это положительно будет влиять на состояние здоровья племенных особей овцеводства в хозяйстве, на то, насколько быстро они будут набирать вес, каким будет качество шерсти

В идеале племенная овца должна максимальное количество времени находиться на выпасе, свежая зелень — это идеальная пища для овец.

Организация кормления овец

Пасти овец можно больше половины календарного года, около 170 дней в году

Однако на корм с пастбища нужно переходить осторожно, вводя его постепенно, чтобы не спровоцировать проблемы с пищеварением. В качестве пастбища летом можно использовать любой зеленый участок, для овец сгодится практически любая трава

Однако кроме травяной пищи важно обогащать корма витаминами и минералами: это положительно скажется на здоровье овец. Дозировка таких препаратов должна рассчитывается строго по инструкции, а также в зависимости от веса овцы или барана

Что касается питания зимой, то основным продуктом будет овес и сено, куда овцевод должен добавить премиксы и фураж. За основу берется норма потребления около 2-3 кг отборного сена, около 1 кг соломы, а также фуражного зерна не менее 700 г на 1 особь. Кроме этого, не стоит забывать о витаминах и микроэлементах в комплексе.

Питание в зимний сезон

В зимнее время овцы не имеют возможности питаться луговой травой, поэтому нужно кормить их кормом и разбавлять рацион клетчаткой.

Клетчатка содержится в овощах и фруктах. Также, стоит подкармливать животных сеном. Но, с ним не стоит перебарщивать, ибо при монотонном потреблении сена, оно может начать плохо усваиваться.

Не стоит забывать и о чистой воде. Именно чистой воде, так как грязная вода может вызвать различные заболевания пищеварения.

Чем кормить молодых особей?

Рацион детенышей возрастом до 2 недель включает только материнское молоко. Если возникли проблемы с грудным вскармливанием, можно прибегнуть к помощи коровьего молока.

В 2-3-недельном возрасте питание следует дополнить овсяным концентратом. Этот продукт нужно скармливать перед и после молока, поначалу порция составляет всего 50 граммов, со временем её нужно увеличить, чтобы к месячному возрасту она достигала 400 граммов. Одновременно с 3 недель надо понемногу ягнятам давать отборное сено в небольшом количестве.

Начиная с 2-месячного возраста рацион малышей следует дополнить ивовыми и березовыми побегами. Это способствует поддержанию витаминного баланса в организме.

С 3-месячного возраста материнским молоком пользуются как подкормкой, основа суточного рациона в это время состоит из:

• сена – 100 граммов на 1 кг массы ягнёнка;
• зерновых смесей – 500 граммов;
• травы;
• свёклы и морковки.

Кроме того, молодых животных нужно подкармливать запаренной соломой в количестве 2 кг.

При достижении 6 месяцев, рацион животного должен включать:

• сено – 1 кг;
• овощные культуры – 0,5 кг;
• концентрированные корма – 0,2 кг.

Также ежедневно следует добавлять в пищу ягнят поваренную соль в объёме 8 граммов.

Если цель разведения скота заключается в получении мяса, с 4-5-недельного возраста животных следует перевести на соответствующее питание.

Рацион самок

Питание маток практически не отличается от рациона иных половозрелых животных. Хотя требуется увеличить размер порции. Усиленным питанием овцематок следует обеспечить уже за 6 недель до спаривания и продолжать кормить подобным образом животное до 10 недель беременности.

При достижении срока беременности в 2,5 месяца овца должна быть обеспечена выпасом на пастбище с лучшими зелёными травами. Чтобы увеличить энергетическую ценность питания, нужно ввести концентрированный корм в количестве 100-400 граммов. Также требуется использование подкормок: мела, фосфатов, хвои, специальных витаминно-минеральных комплексов.

В зимний период суягных маток нужно кормить:

• сеном – 1,5 кг;
• силосом – 2-2,5 кг;
• корнеплодами – 2 кг;
• зерном и прочими концентратами – 250-300 граммов.