Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет

Какими бывают фермы

Прежде чем переходить к вопросу покупки животных, стоит подумать, где они будут жить. Здесь есть несколько вариантов предприятий, рассчитанных на разное количество животных. Сильных отличий между особенностями конструкций нет. В большинстве своем это ярусные клетки, оснащенные емкостями для кормов и воды, а также разделенные на несколько секций, где можно содержать различные группы животных. Возвести подобное сооружение можно самостоятельно при наличии желания

Если обратить внимание на внешние характеристики и методы использования, можно сделать следующее разделение:

• дачный вариант;
• декоративный;
• приусадебный;
• промышленный.

Исходя из масштабов планируемого хозяйства, можно выбрать любую ферму подходящего типа; также большую роль играет месторасположение участка. На сегодняшний день большое количество предприятий готово предоставить уже готовую мини-ферму для кроликов. Но здесь можно столкнуться с материалами низкого качества, которые могут привести к большим проблемам в будущем. Лучше ориентироваться на проверенных поставщиков или заняться строительством самостоятельно.

Финансовый план кролефермы

Ни один бизнес-план не составляется без предварительных расчетов. Подсчет изначальных вложений, доходов и прибылей с кролефермы позволит судить о рентабельности такого предприятия и целесообразности его открытия.

Первоначальные вложения

Первоначальные вложения на обустройство кролефермы предполагают значительно меньшую сумму, чем при разведении свиней или крупного рогатого скота. Начальный капитал будет распределяться в таких направлениях:

• регистрация в качестве ИП;
• аренда участка;
• обустройство территории (асфальтирование, организация оттоков воды);
• закупка материалов для постройки шедов с клетками;
• приобретение оборудования;
• постройка и оснащение хранилища кормов;
• покупка кормов на первое время;
• вложения в рекламу своей продукции.

Если исходить из того, что изначально на ферму планируется закупить 100 голов живности, то в среднем на все указанные моменты придется потратить 650 тыс. рублей.

Текущие расходы

Обязательно в учет берутся и ежемесячные расходы на содержание. В этом случае следует учитывать такие моменты, как:

• оплата коммунальных услуг;
• закупка дополнительных кормов;
• вакцинация молодняка;
• ремонт клеток и оборудования;
• налоговые отчисления.

Если в хозяйстве, кроме самого владельца, имеются и другие работники, то часть доходов будет уходить на их заработную плату. В год сумма текущих расходов будет доходить до 350–400 тыс. рублей.

Доходы от продажи мяса и шкурок

Средняя стоимость качественной крольчатины составляет 400 р./кг. Уже к 3-месячному возрасту кролик калифорнийской породы достигает 3 кг. Также определенный доход дают шкурки, которые можно реализовывать по 40 р. за штуку. В результате с учетом роста поголовья за год доход от предприятия будет составлять примерно 900–950 тыс. рублей.

Обеспечение необходимых условий для содержания фермы

Чтобы понять, как преуспеть в кролиководстве, необходимо знать, какие обеспечительные меры нужно провести. Касается это следующих аспектов:

1. питание;
2. условия содержания (включая температурные условия);
3. защита от заболеваний.

Правильный рацион

Кролики – одни из самых прихотливых животных в сельском хозяйстве. Главным источником энергии и полезных веществ является сочная трава. Но давать только что скошенную траву им не рекомендуется – могут начаться проблемы с пищеварением. Любят кролики ветки кустарников и деревьев. Овощи станут дополнительным пунктом в меню. Эти животные охотно едят свеклу, морковь, тыкву.

Покупать корма лучше сразу концентрированными, а затем добавлять в них дополнительные примеси самостоятельно (кролики должны ежедневно употреблять мел, соль, дрожжи, рыбий жир, муку). Это позволит не только сэкономить деньги, но и самостоятельно корректировать рацион поголовья. Корм и сено не должны быть сухими. Необходимо использовать только здоровую пищу, в которой нет гнили и плесени.

Наличие свежей и чистой воды – еще одно из важнейших условий. Добавление витаминов позволит усилить иммунитет животных, сделать их шерсть блестящей и приятной наощупь.

Правильное содержание

В клетках всегда должно быть чисто и не душно. Кролики – это грызуны. Чтобы они не испортили клетки, нужно использовать для постройки только качественные и прочные материалы. А ветки деревьев и кустов отвлекут их от прутиков и стенок вольеров.

Кролики не так восприимчивы к температуре. Режим может колебаться от +2оС до +30оС. Наиболее благоприятной температурой для увеличения массы тела и оплодотворения является диапазон от +13оС до +26оС.

Профилактика заболеваний

Необходимо своевременно производить уборку клеток. Вольеры должны часто проветриваться. Это существенно снизит вероятность развития инфекционных заболеваний у животных.

Дополнительной защитой станет периодическая вакцинация от следующих разновидностей болезней:

• пастереллез;
• миксоматоз;
• ВГБК.

Можно использовать комплексную вакцину, когда в одной ампуле есть средство сразу от всех перечисленных заболеваний. Дополнительно следует в качестве профилактики или при проявлении первых признаков болезни прививать животных от паратифа и бешенства.

Как покупать особей?

На первых этапах фермеру нужно подумать о половом соотношении кроликов. Наиболее частый коэффициент – 1 кролик на 8-10 крольчих. Определить пол не трудно: нужно положить кролика на спину, а хвост поднять наверх. Если вы заметите небольшой отросток в виде трубочки – значит это самец, а если он будет отсутствовать – это самка.

Определение пола кроликов

Где взять кроликов? Лучше всего взять кроликов у частных организаций. Покупать животных в простом зоомагазине нет смысла – там их найти можно очень редко. Есть еще один способ: найти профессиональных фермеров, которые занимаются продажей кроликов. Их вы можете найти через различные интернет-сайты, газеты, объявления и знакомых людей. Кролиководы присутствуют в каждом населенном пункте, а потому проблем с этим возникнуть не должно.

Во время покупки кроликов нужно обращать внимание на следующие факторы:

• возраст животных. Лучше всего брать маленьких кроликов, возраст которых не более шести месяцев. Так вы сможете сэкономить деньги, а через пару месяцев кролики все равно подрастут до приличных размеров;
• внешность кролика. Тщательно проведите осмотр глаз, шерсти и мордочки кролика. Если они соответственно мутные, взъерошенные и мокрые, то, скорее всего, кролики больны. Мех у крольчат должен быть густым, пушистым и равномерным. Уши всегда должны быть чистыми и аккуратными;
• вес кроликов. Не выбирайте особей, у которых имеется лишний вес – они плохи в разведении кроликов;
• родственные отношения. Не берите самку и самца из одного гнезда. Вы можете выбрать два гнезда, где из одного возьмете самок, из другого – самцов. Но никогда не скрещивайте родственных особей.

Правильный выбор кроликов – основа всего производства, которая непосредственным образом влияет на разведение

Мясо, лапы и хвост

Основной продукт, который продает кроличья ферма, — это охлажденная тушка животного. Помимо тушек кроличья ферма выпускает разные виды кроличьего мяса — например, задние лапки и спинку, кроличье филе для детского питания. Кролик расходится почти целиком. В продаже также оказываются печень, почки и даже язычки (считаются деликатесом — отпускная цена с фермы от 1,2 тыс. руб. за 1 кг), голова и передние лапы идут на корм собакам, из хвостов делают клей, который используется при реставрации картин, а из остатков изготавливают игрушки для домашних животных. Кроличьи шкурки раньше продавали в Китай (по 20 руб. за шт.), рассказал Александр, однако в связи с кризисом в Китае их перестали брать, поэтому сейчас их замораживают и хранят до лучших времен.

{googlemaps}https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m23!1m12!1m3!1d17995.852531099325!2d36.67336819763292!3d55.68071964100518!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!4m8!3e6!4m0!4m5!1s0x46ca9fb527e03dd3%3A0x9abe0fbe23a88ae6!2z0JLQvtC70LrQvtCy0L4sINCc0L7RgdC60L7QstGB0LrQsNGPINC-0LHQuy4sINCg0L7RgdGB0LjRjywgMTQzMDU3!3m2!1d55.678131099999995!2d36.6923721!5e1!3m2!1sru!2s!4v1473063129287{/googlemaps}

Деревня Волково на карте, где находится «Лелечи»

В чем актуальность бизнеса по разведению кроликов

Кризисная ситуация в экономике пагубно отразилась на мясном российском рынке. Единственное утешение – это программа государственной поддержки среднего и малого бизнеса. Но есть и другая альтернатива.

Внешний вид небольшой домашней кроличьей фермы

Крольчатина – это вкусное, легко усваиваемое диетическое мясо, способное удовлетворить гастрономические потребности даже самых искушенных гурманов. Фермы кролиководства преимущественно частные и ориентированы на розничную торговлю и небольших оптовых покупателей.

Важно! При наличии активной рекламы и налаженного менеджмента начинающим бизнесменам достаточно быстро удастся найти своих покупателей. Ферма кроликов обладает следующими преимуществами:

Ферма кроликов обладает следующими преимуществами:

• стабильный спрос на мясную продукцию и мех;
• рентабельность, т. к. при составлении сметы и грамотных расходах все вложения быстро окупаются;
• разноплановость бизнеса, что подразумевает под собой продажу мясной продукции, меха, а также молодого потомства;
• высокие показатели рентабельности.

Однако несмотря на большое количество достоинств, мини-кроликоферма имеет и недостатки:

• подверженность кроликов развитию различных заболеваний, склонность к стрессам;
• необходимость в тщательном уходе за животными, важны регулярные чистки клеток;
• трудоемкое производство.

Кролиководство – это крайне перспективная отрасль, в которой при грамотном подходе быстро удается нарастить производственные объемы.

Как выглядят двух и трехъярусные шеды для кролей

Как правильно сажать и пересаживать тую?

Каждый садовод может самостоятельно высадить и вырастить кустарник туя западная Глобоза на своей земле. Для этой цели нужно пройти несколько этапов:

1. Первый — покупка саженцев. Следует приобрести здоровый и качественный материал для рассады. Можно его вырастить и своими силами. Покупать тую Глобоза рекомендуется в специальных магазинах. Нежелательно приобретать саженцы на рынке.
2. Второй — подбор места под высаживание. Это растение предпочитает солнечные и открытые пространства. Можно сажать тую в полутени, но в таком случае она будет выглядеть рыхлой. Кроме того, растение не любит переувлажнения, поэтому при близком залегании грунтовых вод тую желательно сажать на искусственно созданную возвышенность. При этом культуру можно поместить в массивные горшки или вазоны.
3. Третий — подготовка грунта. Для посадки туи сорта Глобоза требуется оптимальный состав почвы, которая, в свою очередь, должна иметь хороший дренаж. Больше всего для растения подходит рыхлый и легкий грунт. Рекомендуется применять почвы, насыщенные глиной и торфом. Перед высаживанием участок нужно очистить от сорных растений и перекопать, разрыхлить и выровнять.
4. Четвертый — посадка растения. Сажать Глобозу лучше в апреле-мае или августе-сентябре. Глубина ямки должна быть около 50-60 см. Ширину можно подобрать такую же. Между отдельными кустами следует выдерживать интервал в 60-80 см. Дно каждой ямки для посадки нужно выстлать дренажом. Для этого можно взять битый кирпич, гравий или керамзит. Толщина дренажного слоя — от 15 до 20 см. После высадки растение тщательно поливается и мульчируется с помощью перегноя и торфа.

Выращивание в личных подсобных хозяйствах

Кролиководы утверждают, что успешно и рентабельно выращивание кроликов не только на больших фермерских или крестьянских фермерских хозяйствах, но и на личных подсобных хозяйствах людей, или же на небольших приусадебных участках. Поскольку диетическая крольчатина всегда имеет огромный спрос на российском рынке, так как, кроме всего прочего, кролиководство в России не является слишком популярным.

Кроме того, кроличий мех используется для пошива перчаток, шапок, воротников, шуб и других меховых изделий, которые во все времена востребованы в суровом российском климате. Утверждается, что до тридцати кроликов можно свободно вырастить на участке как минимум в 15 м2 без особых затрат труда и средств. Летом такое поголовье скота возможно прокормить отходами садоводства: сорняками, травами, срезанными ветками, корнеплодами, овощными и фруктовыми очистками, семенами и плодами злаковых растений. Зимой же получить концентрированный, минеральный корма довольно легко, а заготовить грубый веточный корм и сено можно и при помощи приусадебного участка.

Так как кролики неприхотливы, содержать их можно как в специально оборудованных ямах (норах), шедах или крольчатниках, так и в приспособленных для разведения кроликов сараях, вольерах, или же клетках прямо под открытым небом.

Эксперты утверждают, что результативность кролиководства доказана практически: кролиководство позволяет получить огромные объемы экологически чистого мяса. Ведь среди всех животных, использующихся в сельском хозяйстве, кролики отличаются как раз тем, что имеют самую высокую плодовитость. Среднестатистическая самка за год дает от 4 до 7 окролов, чему соответствует приплод в 45-55 особей, а значит, в товарном весе это будет соответствовать приблизительно 80-110 килограммам.

Технология разведения кроликов

На нашей ферме будет использована шедовая система содержания. Данная система является современным способом содержания кроликов. Шед представляет из себя навес со сгруппированными под ним двухъярусными клетками. Такая система позволяет сэкономить площадь крольчатника и защитит кроликов от нежелательных природных процессов, таких как перегрев (жара), ветер, дождь.

В шеде размещается 72 клетки, из которых 32 отводится для самок с крольчатами, а остальные 40 клеток для самцов и молодняка на доращивание.

С помощью установки шедовой системы на нашей ферме будут механизированы такие процессы как кормление и поение животных, уборка навоза, подача сена на подстилку.

Внутри шеда будет создана подвесная дорога для раздачи корма с грузоподъемностью до 120 кг. Вентиляция в шеде будет осуществляться через шахты в навозных каналах. Клетки будут оборудованы бункерными кормушками и автопоилками.

Для зимнего содержания животных в шедах будет установлена система отопления и подогрева гнездовых ящиков.

Для забоя поголовья на ферме планируется построить убойный цех, который будет соответствовать всем нормам СЭС.

В планируемое штатное расписание фермерского хозяйства будет входить 4 человека:

В обязанности разнорабочих будет входить уход за кроликами, в том числе кормление и поение, уборка навоза, перевод крольчат, самцов и самок из одной клетки в другую и прочие хозяйственные задачи.

В обязанности зайбощика будет входить процесс убоя взрослого поголовья и разделка тушки. В день забойщик будет разделывать до 15 голов.

Вопросы поставки кормов, реализации мяса, а также ведение бухгалтерии и прочие административнеы вопросы будут решать члены КФХ.

Особенности бизнеса на разведении кроликов

Перед тем как заняться домашним бизнесом по разведению кроликов, следует внимательно изучить требования к содержанию животных, чтобы обеспечить им надлежащие условия существования и не загубить дело с самого начала. Например, знание того, что длинноухие не выносят сырость и сквозняки, заставит будущего предпринимателя заложить в бизнес план по разведению кроликов средства на должное оснащение жилища для животных, а также резервные строительные материалы для возможного экстренного ремонта. По этой же причине площадку, где будет располагаться мини-ферма, необходимо основательно забетонировать и оснастить ливнеотводами, а в клетках обеспечить хорошую гидроизоляцию. Если вы решили заняться разведением кроликов в ямах как бизнесом, следует выкопать яму соответствующего размера, утеплить ее и защитить от влаги.

Важным моментом является наличие свободного места для отсадки молодняка. Кролики очень быстро размножаются, количество окролов одной самки может достигать 7 раз в год.

В фермерском хозяйстве также нужно предусмотреть место для хранения сена, зерна, комбикорма и других видов пищи для животных.

Выращивание кроликов на мясо как бизнес предполагает наличие в домашнем хозяйстве специально оборудованного помещения, где будет производиться их забой. Для этих целей необходимо предусмотреть средства при разработке бизнес плана разведения кроликов с расчетами. Помещение забойного цеха должно быть оснащено водопроводом, вентиляционной системой, кровотоком на полу. Все поверхности должны быть покрыты легко очищаемыми и не подверженными коррозии и грибку материалами, такими как металл, пластик, кафельная плитка. Разделанные тушки нужно хранить в соответствующем холодильном оборудовании. Не лишним будет отдельное помещение для высушивания и хранения кроличьих шкурок. В бизнес плане разведения кроликов в домашних условиях также надо предусмотреть способы утилизации отходов, например, печь для их сжигания.

Кроме всего прочего, на участке следует выделить место для сброса навоза из клеток. Это должна быть яма размером 2 на 3 метра. Содержимое ямы можно продавать в качестве удобрения другим фермерам.

Также следует заранее позаботиться о контактах толкового ветеринара, так как животные подвержены болезням и квалифицированная помощь во избежание массового мора животных, бывает необходима. В готовых бизнес планах по разведению кроликов часто упускаются статьи расходов на лечение животных и не учитываются финансовые потери от гибели молодняка. Поэтому следует основательно подойти к созданию этого документа, предусмотреть как можно больше вариантов решений для возможных трудностей бизнеса. Во избежание эпидемий следует продумать отдельные клетки для содержания в карантине приболевших животных. Таким образом, основательная подготовка – вот то, с чего начинать выращивание кроликов.

С чего начать бизнес по разведению кроликов?

Новичку в сфере кролиководства следует начинать с изучения информации относительно содержания питомцев, их питания, обслуживания фермы, ведь выращивание животных требует не только терпения, но и знаний.

Кроме того, следует выбрать подходящую для разведения породу, оценить все положительные и отрицательные стороны животных.

Прежде, чем заводить первых кроликов, нужно основательно подойти к выбору породы

Породы кроликов

Существует три основных направления разведения животных:

• мясное;
• пуховое;
• мясошкурковое.

Таблица 2. Популярные мясные породы.

Таблица 3. Популярные пуховые породы.

Таблица 4. Популярные мясошкурковые породы.

Особенности коммерческого кролиководства

Большинство существующих ныне кроличьих ферм выросли из любви и увлечения этими животными, не простиравшимся дальше пределов усадьбы. Но простым это занятие кажется только тогда, когда поголовье особей не достигает больше 10-ти, а бизнес предполагает большие объемы продаж товара. Поэтому, если возникло желание заняться разведением кроликов всерьез, необходимо точно очертить все аспекты этого дела и наметить стратегию и путь развития.

Неплохо для этого съездить на какую-либо ферму или просто познакомиться с людьми, занимающимися таким видом фермерства и узнать обо всех нюансах разведения животных.

Первый шаг в создании бизнес плана — оценка позитивных и негативных моментов в ведении данного бизнеса. К плюсам можно отнести следующие факты:

1. На рынках и в магазинах представлено большое количество свинины, курятины и говядины, а мясо кролика можно найти только у некоторых продавцов. Оно очень ценится своей диетичностью. А если животные действительно домашние и выращены без разных ускорителей роста и добавок — цена и спрос на товар будут намного выше.
2. Крольчата быстро растут и размножаются, постоянно покупать молодых особей не надо, поэтому затраты окупаются в 100% случаев.
3. В этой нише бизнеса очень низкий уровень конкуренции, поскольку сельское хозяйство находится не в расцвете своего развития и численность ферм не очень велика.
4. Из предыдущего фактора вытекает другой — поддержка государством этой отрасли как малоразвитой. То есть существует большой шанс получить денежную помощь или грант при участии в конкурсе или программе со своей уникальной идеей расширения бизнеса.
5. Нет привязки размножения к времени года — это гарантирует круглогодичное получение продукции.
6. Практически полное отсутствие отходов, поскольку мясо продают на рынок, а из шерсти изготавливают меховые изделия.
7. Сумма стартового капитала и ежемесячных затрат на животных невелика, в сравнении с другими отраслями сельского хозяйства.

Можно закупить несколько породистых кроликов и продавать их отдельно на мясо или мех за высокую цену.

Животные считаются очень требовательными, поэтому это занятие имеет и минусы, которые обязательно учитываются при оценке рентабельности:

1. Необходим регулярный осмотр ветеринара, поскольку у них велик риск появления заболеваний, особенно у породистых особей.
2. Нарушение требований чистоты провоцирует развитие в клетке инфекций, от которых страдает кроличье поголовье.
3. Молодые, взрослые и старые особи должны жить в разных клетках, поскольку санитарные требования у каждой из групп разные.
4. Не рекомендуется часто менять обслуживающий персонал, поскольку новые люди и ароматы пугают животных. Случаи смерти от сильного испуга кроликов нередки. Постоянные стрессы плохо сказываются на их здоровье и могут ухудшить репродуктивные функции у обоих полов.
5. Рабочим или хозяину придется по 5-6 раз в сутки ходить и проверять чистоту в клетках и наличие в них воды и корма.

Несоблюдение элементарных требований влечет за собой заболевания, ухудшение здоровья и даже смерть крольчат, что будет неприятным осадком на душе хозяина-любителя и убытком для бизнеса.

Чтобы понять, выгодно ли разводить кроликов на мясо, необходимо оценить рынок продукции. Зачастую это зависит от региона, в котором живет будущий предприниматель. Но даже если спроса нет и на рынках полно такого мяса, можно найти каналы и продавать товар в другие области или страны. При выборе породы рекомендуют остановиться на тех, которые привыкли к здешнему климату и нормально развиваются в этих погодных условиях.

Немного упростить ведение бизнеса можно, объединившись с несколькими кролиководами и создав большое предприятие — всю бумажную волокиту уладить будет проще.