Базилик фиолетовый полезные свойства и противопоказания
Содержание:
- Что такое базилик и как он выглядит
- Польза базилика для организма
- Посадка базилика
- Выращивание базилика в домашних условиях
- Базилик от бронхита, при гриппе: рецепт настойки и картофельного компресса с маслом базилика
- Лучшие сорта фиолетового базилика
- Базилик в косметологии
- Рекомендации по употреблению
- Пищевая ценность и целебные свойства
- Спальня в сиреневых, фиолетовых тонах – какая она, светлая или темная?
- Пищевая ценность
- Противопоказания
- Лечебные свойства базилика и противопоказания
- Применение в кулинарии
- Выращивание с помощью семян в открытом грунте
- Что лечит
- Котовник Фассена
- Химический состав базилика, витамины
- Заключение
Что такое базилик и как он выглядит
Базилик – это растение, имеющее разветвленную верхнюю часть, произрастающее в Южной Азии. Обладает четырехгранным стеблем, средняя высота которого – 45 см. Листья имеют удлиненную форму, зеленый либо фиолетовый окрас, с зазубринами по краю. На небольших соцветиях в форме кисточек расположены цветки, которые имеют светло-розоватый или фиолетово-белый цвет.
Листочки базилика отлично подойдут к мясу, рыбе и овощам. Его можно использовать в качестве приправы – это придаст блюду приятный аромат. Базилик имеет сладковатый вкус с горчинкой. Пряность также можно использовать в заготовках на зиму.
Виды
Насчитывается довольно много различных видов базилика (около 70). Они различаются высотой кустов, цветом и формой листочков.
- Душистый. Растение имеет много листьев и высоту около 60 см. Листья и стебельки характеризуются перечным ароматом.
- Фиолетовый. Высота куста до полуметра. Цвет листьев ярко-фиолетовый. Имеет сильно выраженный аромат.
- Зеленый. Растения имеют листья светло-зеленого цвета, средняя высота кустов – 40 см. Аромат не такой насыщенный, как у фиолетового вида.
- Коричный. Высота растения – около полуметра. Листья имеют ярко-зеленый окрас. Немного мятный аромат и жгучее послевкусие.
- Лимонный. Высота куста – до 35 см, листочки имеют нежно-зеленый цвет. Лимонный аромат.
- Черный. Листья и стебли обладают темным или черно-фиолетовым окрасом. Высота кустов в среднем около 40–60. Сильный перечный, немного жгучий аромат.
Какой базилик полезнее: зеленый или фиолетовый
Если сравнивать полезные свойства фиолетового и зеленого базилика, то они не особо отличаются. Оба вида помогают эффективно очищать организм, могут использоваться в качестве лекарственных препаратов при различных воспалениях и проблемах с ЖКТ.
Польза базилика для организма
Благодаря высокому содержанию в составе аскорбиновой кислоты, растение положительно влияет на иммунную систему человека и укрепляет организм. Содержание витаминов C, E и A благоприятно сказывается на молодости кожи, волос, ногтей.
Полезные свойства базилика используют для реабилитации в послеоперационный период – готовят специальные настои. Отвары растения полезны при респираторных заболеваниях, воспалительных процессах в ротовой полости, используют их и для ухода за зубами и деснами. Настой базилика поможет избавиться от неприятного запаха из полости рта.
Растение обладает мочегонным действием, поэтому полезно при небольших каменных отложениях в почках. Оно размягчают твердые кристаллические образования и выводит лишнюю мочевую кислоту. Траву применяют для лечения МКБ на начальном этапе развития заболевания. Неоценима польза базилика фиолетового и зеленого для здоровья всей мочеполовой системы.
Антибактериальные свойства растения позволяют использовать его для лечения бронхита, туберкулеза, ОРЗ. Базилик помогает устранить причину воспалительных процессов и не позволяет инфекции проникать дальше. При ОРВИ траву базилик применяют для снижения температуры тела.
Растение используют при регулярных головных болях, ревматизме, кашле. Польза базилика для здоровья нервной системы человека очевидна, благодаря высокому содержанию в составе витаминов группы B. Употребление свежего растения, или в виде отваров, позволяет снизить уровень стресса, уменьшает нервозность и тревожность. Также базилик поможет снять напряжение и восстановить силы при физических и психологических перегрузках. В этом случае устраивают ароматерапию с эфирным маслом растения.
Трава базилик – природный антисептик, способствующий заживлению ран. Также полезна в деле очищения кишечника от шлаков, организма в целом – от токсинов.
Посадка базилика
Базилик — теплолюбивая культура, которую выращивают из рассады. Сухие семена сеют в конце марта — начале апреля в парники или ящики на глубину 0,5-1,0 см, расстояние между бороздками 5-7 см. При нормальных условиях всходы появляются на 10-12-й день. Уход за рассадой заключается в умеренном поливе. Вода для полива всегда должна иметь температуру не ниже 30 °С.
В открытый грунт рассаду пересаживают только во второй половине мая, чтобы ночные заморозки не могли повредить растения. Под посадку в открытом грунте отводят плодородную грядку: базилик любит удобренную рыхлую почву, богатую питательными веществами. Под культуру базилика вносят по 3-4 кг перегноя, торфа или компоста, а также по 500 г готовой питательно-почвенной смеси на 1 кв.м. На недостаточно плодородных, слабоокультуренных почвах дополнительно рекомендуется вносить органические удобрения (одно ведро на 1 кв.м).
Высаживают 50-дневную рассаду рядовым способом с расстоянием между рядами 50 см, в ряду между растениями — 20-30 см. Пересадку базилик переносит легко, укореняется хорошо и быстро.
Можно посеять семена базилика сразу в открытый грунт, но не раньше 10 июня. Бороздки рекомендуется пролить раствором стимулятора роста.
Базилик душистый, обыкновенный, огородный, или камфорный (лат. Ocimum basiliicum). manoftaste.de
Выращивание базилика в домашних условиях
Базилик неприхотлив и хорошо растет дома на подоконнике, сохраняя при этом полезные свойства. Для ускорения появления всходов семена замачивают на сутки в растворе стимулятора («Циркон», «Эпин»). Сроки посева при домашнем выращивании – 1-я половина весны, на юге – февраль.
Для домашнего культивирования подходят такие сорта, как:
- «Свежесть». Среднеспелый – зелень можно срезать спустя 60 дней после всходов, лимонный аромат.
- «Маркиз». Среднеспелый, запах и вкус острые, горчично-перечные.
- «Карлик». Раннеспелый, не превышает 20 см в высоту, растет в форме шара, аромат пряный.
- «Тролль». Декоративен – листья фиолетовые с зеленым кончиком, стебель фиолетовый. Среднепоздний – до 70 дней. Сильный перечный аромат. Сорт из голландской коллекции.
Для посадки можно купить грунт для комнатных растений или сделать почву самостоятельно:
- садовая земля – 2 части;
- перегной – 1 часть;
- торф или кокосовое волокно – 1 часть.
Дополнительно читайте, как вырастить базилик в открытом грунте.
Как сажать базилик семенами дома:
- в горшок насыпать дренаж высотой 1,5 см (керамзит, песок, гальку), сверху – землю;
- в политые борозды глубиной 2 см посыпать семя;
- присыпать землей;
- накрыть пакетом;
- увлажнять, проветривать;
- при появлении всходов (через 8–12 дней) снять целлофан.
Уход включает:
- полив по мере подсыхания;
- прищипку верхушек;
- ежемесячную подкормку комплексными минеральными удобрениями;
- рыхление.
Смотрите как выращивать специю по видео:
Благодаря полезным свойствам базилик помогает ухаживать за кожей, волосами, нормализовать вес и обмен веществ. Его приятный вкус и аромат сделали пряность популярной.
Какие рецепты с базиликом вы знаете? Используете ли его для волос? Расскажите о полезных свойствах друзьям и знакомым, поделившись с ними статьей.
Базилик от бронхита, при гриппе: рецепт настойки и картофельного компресса с маслом базилика
Рецепт и применение спиртовой настойки из базилика.
От многих вирусов и бактерий, вызывающих бронхит, помогает спиртовая настойка на базилике. Она же снимает симптомы гриппа.
Чтобы приготовить ее, возьмите:
- 30 г листьев базилика
- 70 г травы зверобоя
- 0,5 литра водки
Травы настоять на водке в сухом темном месте неделю. После этого 30-40 капель настойки растворите в стакане теплой воды. Полощите горло трижды в день.
Рецепт картофельных компрессов с маслом базиликом.
Необычный рецепт от гриппа, бронхита и других простудных заболеваний – картофельный компрессы.
Для их приготовления вам понадобится:
- 3 картофелины
- 5 капель эфирного масла базилика
- 2 капли йода
- 1/3 чайной ложки соды
Сварите картошку в кожуре, разомните, добавьте остальные ингредиенты. Сформуйте лепёшки, заверните в марлю и положите на грудь. Больной должен лежать под одеялом до остывания компрессов. Желательно поспать после процедуры.
Лучшие сорта фиолетового базилика
Среди лучших и наиболее востребованных сортов фиолетового базилика выделяют такие: «Тайский», «Ереванский», «Опал», «Арарат», «Перечный аромат» и «Ванильный».
Сорт базилика фиолетового |
Характеристика |
Арарат |
Данный сорт базилика растет высоким кустом, который немного вьется. Его цветы окрашены в сиреневый цвет, а листья имеют фиолетово-зеленый оттенок. Самое главное – это то, что листья содержат каротин и эфирные масла. Сбор урожая можно производить спустя два месяца после посадки растения. Также сорт «Арарат» подходит и для выращивания в цветочных горшочках. В кулинарии такой базилик добавляют в различные сыры, овощные салаты, горячие блюда (овощной суп) или же им просто посыпают сверху готовое горячее изделие. |
Ванильный |
Базилик сорта «Ванильный» – однолетнее травянистое растение, у которого стебель ветвистый и может достигать сорока сантиметров в высоту. Его листья по краям зубчатые и окрашены в насыщенный фиолетовый оттенок, а цветы собраны в колоски. Поскольку листья базилика очень вкусные, их можно класть даже во фруктовые салаты. |
Ереванский |
По праву занимает одно из лидирующих мест среди остальных сортов базилика, поскольку его используют не только в кулинарии, но и в садовом декоре. Такое растение имеет фиолетовые листья с красным оттенком. Во время цветения данного сорта базилика его розовые цветы полностью покрывают куст и источают прекрасный аромат. Кроме того, базилик «Ереванский» хорош тем, что его листья можно срезать до трех раз за весь сезон урожая. Поэтому с одного квадратного метра можно собрать до трех килограммов листьев базилика. |
Опал |
Куст базилика покрывают листья фиолетового цвета, а его цветочки имеют малиновый цвет. Однако с такого сорта нужно срезать цветы, чтобы они не мешали расти листьям. Поскольку листья базилика имеют перечный аромат с небольшим запахом гвоздики, а также они приятны на вкус, их можно класть в разнообразные соусы, подливы, маринады, смешивать с маслами, уксусом, добавлять в салаты. За весь период урожайности можно собрать до двух килограммов таких листьев, и это только с одного посаженого квадрата. |
Перечный аромат |
Данный сорт базилика является растением однолетним, травянистого типа с красными листочками. Они обладают насыщенным пряным запахом и вкусом. Сбор урожая можно производить спустя двадцать дней после посадки растения. Наиболее часто сорт базилика «Перечный аромат» добавляют в различные соусы, маринады вместо перца. |
Тайский |
Данный сорт базилика образует уплотненный куст с темно-пурпурными листьями, которые по краям зубчатые, а поверхность их гладкая. Растение обладает насыщенным пряным ароматом со слабым запахом корицы. Наиболее часто его добавляют в овощные салаты, готовят с ним маринады, соленья, а также приправляют им различные мясные и рыбные продукты. |
Как видим, сортов фиолетового базилика достаточно много, поэтому можно попробовать посадить все сорта, а потом выбрать тот, который больше всего понравился и по вкусу, и по аромату.
Ниже прилагается видео о полезных свойствах базилика.
Базилик в косметологии
Базилик имеет широкое применение в области косметологии. Существует немало различных масок для кожи и волос на основе базилика, которые помогают омолодить и оздоровить внешний вид.
Для лица
Маска для подтяжки кожи
- Листья базилика измельчить до состояния кашицы.
- Нанести массу на лицо, шею и область декольте.
- Положить марлю на выбранную зону.
- Время действия – 30 минут.
- Умыться прохладной водой.
Маска от черных точек
- Листья смочить в воде и поместить их на зону с черными точками.
- Время действия – 5 минут.
- Умыться прохладной водой.
Лосьон для лица
- Листья базилика измельчить до состояния кашицы.
- Залить полученную массу кипятком (1 стакан) и оставить на 30 минут.
- Отфильтровать и регулярно протирать кожу.
Для волос
Отвар против выпадения волос
- Измельченные свежие листья (2 ложки) запарить в кипятке (до полулитра) и дать настояться 30 минут.
- Настой процедить.
- Помыть им голову после использования шампуня.
Маска для сухих волос
- Сухой базилик (1 ст.л.) и розмарин (1 ст.л.) залить кипятком (1 л), добавить кокосовое масло (1 ст.л.).
- Добавить эфирное масло лимона (2 капли) и дать настояться 30 минут.
- Нанести на кожу головы (втиранием в корни) и укутать волосы полотенцем.
- Время действия – 30 минут.
- Смыть маску водой.
Видео: как применять травы для волос
Рекомендации по употреблению
В растении содержится небольшое количество ртути, что накладывает определенные ограничения на его применение. Чтобы избежать побочных эффектов, не следует использовать базилик в следующих случаях:
- при тромбозе, гипертонии, сахарном диабете;
- больным эпилепсией, стенокардией, ишемической болезнью сердца;
- беременным и кормящим женщинам;
- при индивидуальной непереносимости, аллергии.
Базилик лучше всего употреблять свежим, так как в нем сохраняется больше полезных веществ. Сушеную траву тоже можно ввести в рацион, но ее нужно правильно заготавливать и хранить, чтобы она не потеряла свои полезные свойства.
Пряность можно есть в любое время суток. Если употребляете отвары или настои базилика в качестве лекарственного средства, то время приема (до еды или после) зависит от рецепта и заболевания.
Суточная норма сушеной специи – до 4 граммов в день. Свежий базилик можно употреблять несколько раз в неделю.
Метки: базилик, вред, женщина, здоровье, польза
Об авторе: admin4ik
« Предыдущая запись
Пищевая ценность и целебные свойства
Польза объясняется химическим составом. В 100 г фиолетового базилика содержится 0,6 г жиров, в зеленной массе есть клетчатка, зола, углеводы, вода, очень много витаминов группы В, аскорбиновой кислоты и бета-каротина. Чуть меньше витаминов Е, К и РР. Пряной траву делают эфирные масла, в разных сортах их содержится от 1 до 1,5%. Ее сок отпугивает сосущих кровь насекомых.
Растение обладает массой лечебных свойств:
- мочегонным и тонизирующим;
- восстанавливающим и спазмолитическим;
- вяжущим и бактерицидным.
Выращивание базилика в открытом грунте и правильный уход за нимАроматный базилик давно выращивают, как пряное растение. Его применяют в кулинарии при приготовлении салатов и вторых…
Базилик способен снять спазмы в желудке, устранить метеоризм, нормализовать газообмен. Его применяют в качестве средства против отечности. Трава помогает повысить давление, эффективна при лечении заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Базилик рекомендуют включать в рацион питания больным, страдающим от заболеваний мочевого пузыря, почек и при хронической усталости. Настой не дает в почках образовываться камням. Растение оказывает помощь при бронхиальной астме и кашле, повышает иммунитет, снимает головную боль и воспаление десен. Доказана эффективность пряной травы в очищении сосудов. Она помогает выводить плохой холестерин, улучшить кровообращение. Подмечено положительное влияние на кожные болезни, а раны и послеоперационные швы начинают быстрее рубцеваться.
Базилик весьма полезен для мужского организма, потому что способствует повышению сексуального желания, усилению потенции. Благодаря мочегонным свойствам пряное растение оказывает положительное влияние на работу мочеполовой системы. Из-за того, что в нем содержится много белка, восстановление после физических нагрузок происходит намного быстрее.
Фиолетовый базилик очень полезен для организма женщин, в первую очередь для тех, кто мечтает сбросить лишний вес. Если регулярно кушать его семена, то липидный обмен активизируется, в результате жировые отложения начнут быстрее сжигаться. Пряная трава помогает избавиться от скверного настроения, которое чаще всего сопровождает женщин, придерживающихся диеты. Фиолетовые листья и масло базилика можно использовать для улучшения состояния волос и кожного покрова. Для женского организма полезным считают отвар, который снижает боли, появляющиеся во время менструации, помогает восстановить цикл.
Базилик показан при болях в горле, вирусных и простудных заболеваниях, насморке, проблемах с кожным покровом, трудно заживающих ранах, артритах и ревматизме. Растение помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. В стоматологии его применяют для устранения зубных камней. Эфирное масло используют при проведении массажа.
Спальня в сиреневых, фиолетовых тонах – какая она, светлая или темная?
Каждый оттенок многообразной цветовой палитры способен по-разному влиять на психическое состояние и нервную систему определенного человека. Особые споры взывает сиреневый цвет, в интерьере спальни или любой другой комнаты он пока не слишком частый гость.
Настороженное отношение вызвано тем, что многие просто путают нежный и таинственный сиреневый оттенок с другими цветами, которые и в самом деле могут оказывать негативное воздействие на человека.
В основной цветовой гамме нет сиреневого, потому что это не самостоятельный цвет, а лишь оттенок фиолетового:
Фиолетовый цвет – насыщенный, холодный и агрессивный. Его не советуют использовать даже в компьютерных обоях для рабочего стола. Разбавленный, с добавлением розового оттенок приобретает уже мягкость и нежность.
Он ассоциируется с цветущей сиренью, несет в себе весенние нотки пробуждения и свежести. Дымка, туман – так поэтически можно назвать этот магический оттенок. Именно такие оттенки и подходят для оформления спальни.
Светло-сиреневая спальня добавляет объема маленькому помещению, создает впечатление некой таинственности и чистоты. С сиреневым цветом в спальню вселяется дух романтики и умиротворенности.
Правильно подобранные оттенки не несут в себе негатива, разве что пробуждают чувство легкой ностальгии. Темно-сиреневая спальня помогает хозяевам полноценно отдохнуть в течение ночи, зарядиться энергией на весь день.
Пищевая ценность
Перед тем как сажать базиликовые сорта или добавлять его в пищу, необходимо уточнить какой состав и пищевая ценность данной растительной культуры. В составе черного базилика много воды, углеводов, золы, клетчатки, жиров в количестве 0,6 г на 100 г продукции. Нельзя не сказать о витаминах, что обязательно присутствуют. Много тут витаминов, входящих в группу В. Это:
- Фолиевая кислота.
- Пантотеновая кислота.
- Рибофлавин.
- Тиамин.
- Ниацин.
- Холин.
- Пиридоксин.
Как правильно хранить базилик в домашних условиях
Базилик Арарат включает ретинол в виде В-каротина и аскорбинка. В малой дозе в листочках есть РР, К и Е. В сырье сорта Арарат много полезных микроэлементов. Растительная культура обогащена на:
- Mg.
- Na.
- P.
- Ca.
- K.
В пряности примерно 350 г:
- Se.
- Zn.
- Mn.
- Fr.
Калорий в пахучей и целебной зелени, больше даже чем у огуречных культур, 25 калорий на 100 г сырья. Базиликовые культуры отличаются своим ярким ароматом, что появляется из-за эфиров в составе. Разные сортовые виды включают в состав 1-1.5% таких эфиров, как:
- Сапониновые.
- Оцименовые.
- Камфорные.
- Метидхавиноловые.
Благодаря эфирным маслам базилик Ереванский имеет много целебных свойств для организма, активно применяют в нетрадиционном лечении.
Противопоказания
Наряду с благотворным влиянием на организм имеет место и определённый вред базилика. Он противопоказан при:
- инсульте или инфаркте;
- нарушениях нормы свертываемости крови;
- эпилепсии;
- расширении вен;
- гипертонии.
Чем опасна трава? Как и любое целебное растение, базилик в чрезмерно больших количествах превращается в яд, может вызвать отравление. Например, при лечении ротовой полости следует придерживаться допустимой дозировки, иначе компоненты базилика вызовут воспаление слизистой.
Чем вреден базилик для беременных? Ввиду высокого содержания в листьях эфирного масла отмечается тонизирующее воздействие базилика на беременных женщин, что грозит тонусом матки и преждевременными родами.
При ежедневном употреблении большого количества базилика в организме накапливается ртуть.
С какого возраста рекомендуется этот продукт детям? Настоятельно не рекомендуется использование базилика для приготовления блюд детям до двух лет и лекарственных смесей для детей до семи лет. В пряности содержатся дубильные вещества, которые могут быть опасными для неразвитого ЖКТ и слизистых ребёнка. К тому же базилик может вызвать аллергию.
Лечебные свойства базилика и противопоказания
Сотни лет назад целебные качества ароматных листиков были известны знахарям. Современная медицина подтвердила: богатый химический состав растения позволяет его применять во многих областях и исцелять с его помощью десятки заболеваний. Прежде всего, оно принесет пользу для организма людей, страдающих от лишнего веса. Зелень низкокалорийная, поэтому ее можно в любом количестве добавлять в салаты и другие блюда при диете. Минеральный и витаминный комплекс позволит восполнить недостаток полезных веществ, который возможен из-за ограничения рациона. Активные компоненты способствуют ускорению метаболизма, стимулируют сжигание жиров и препятствуют их накоплению.
Присутствие растения в рационе способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшению состояния стенок сосудов. Благодаря бактерицидным свойствам, трава применяется при лечении инфекционных и вирусных заболеваний, бронхитов, ларингитов, трахеитов, бронхиальной астмы и туберкулеза.
Растение способно успокаивать нервную систему, предупреждать неврозы и помогать справиться со стрессом. Оно полезно для желудочно-кишечного тракта: улучшает пищеварение, помогает при вздутии и метеоризме, расстройстве желудка.
При мочекаменной болезни употребление свежих листьев и отваров тоже полезно: улучшается выделение мочевой кислоты, камни размягчаются и выходят, боль сводится к минимуму.
Эфирные масла пряности, выделяющиеся в воздух, обладают спазмолитическим действием, устраняют спазмы гладкой мускулатуры, стимулируют работу сердца. Препараты из растения выписывают после травм хирургического вмешательства – они ускоряют заживление швов и ран.
Также отмечены такие свойства травы:
- замедление процессов старения;
- нормализацию артериального давления;
- насыщение крови гемоглобином;
- восстановление иммунитета после болезни;
- профилактику заболеваний глаз;
- снижение интенсивности головных болей;
- быстрое восстановление сил после значительных физических нагрузок;
- устранение нервозности и гипервозбудимости.
Растение обладает способность выводить из организма канцерогены и таким образом предупреждать развитие онкологических заболеваний. Каротин позволяет долгие годы сохранять остроту зрения, здоровье кожи и слизистых оболочек.
Но кроме пользы, базилик может принести вред. Чтобы избежать проблем, нужно ознакомиться с противопоказаниями.
Высокая концентрация эфирных масел, яркий запах могут стать причиной аллергической реакции. Это может быть раздражение слизистой дыхательных путей, сыпь и расстройство пищеварения. При личной непереносимости случаются даже серьезные отравления блюдами с пряностью.
Неприятные побочные эффекты могут возникнуть у беременных женщин или кормящих мам, страдающих стенокардией, эпилепсией, ишемической болезнью сердца или тахикардией.
Растение содержит в незначительных количествах соединения ртути, которые безвредны для здоровых людей, н могут спровоцировать осложнения у тех, кто болен гипертонией, сахарным диабетом, тромбофлебитом или тромбозом.
В профилактических целях врачи не рекомендуют давать базилик детям дошкольного возраста.
В целом польза и вред базилика для мужчин и женщин обусловлены количеством растения в ежедневном меню. Чрезмерные дозировки могут не пойти на пользу даже совершенно здоровым людям.
Поэтому перед тем, как включать в рацион эту вкусную и полезную пряность, рекомендуется посоветоваться с врачом.
Применение в кулинарии
Листва регана имеет пряный, острый вкус. Аромат растения бывает разный и зависит от сорта. Некоторые разновидности издают запах лимона, другие пахнут перцем или корицей. В свежем виде едят молодую зелень, поскольку она более нежная и имеет не такой острый вкус. В кулинарных рецептах базилик используют также в сушеном виде.
В качестве приправы реган подходит к следующим блюдам:
- к мясным блюдам;
- в рецептах с рыбой;
- в овощных супах;
- к блюдам из гороха, фасоли или бобов;
- к салатам из овощей;
- к макаронам;
- к некоторым видам выпечки.
Совет!Удачное сочетание регана получается с эстрагоном, розмарином, шалфеем, петрушкой, кориандром, мятой. Если под рукой нет свежего базилика, его можно заменить добавлением орегано или прованских трав.
Выращивание с помощью семян в открытом грунте
В теплых регионах можно выращивать фиолетовый базилик с помощью семян сразу открытом грунте. Для этого используют максимально свежий посадочный материал. В более холодных регионах, где наблюдается затяжная зима, лучше всего использовать рассадный способ. Фиолетовый базилик выращивают в домашних условиях с помощью семян. Для этого подготовьте небольшие емкости, наполненные питательным субстратом. Подойдут небольшие кассеты или горшочки, высотой 5-7 см. В качестве питательной почвенной смеси используйте смесь перегноя, торфа и речного песка. Если собрали ее самостоятельно, то лучше всего продезинфицировать. Советуем не прокаливать грунт в духовке. Лучше всего полейте емкости марганцовым раствором.
Сеют подготовленные семена в середине апреля. Заглубление допустимо не более 1 см. После посадки будущую рассаду фиолетового базилика аккуратно увлажняют, накрывают прозрачным колпаком и ставят в теплое, солнечное место. Когда появятся первые ростки, примерно через 7-10 дней, нужно убрать кассеты на светлую полку или просто закрыть от солнца защитным экраном. Разница в том, что только посаженые семена в емкостях должны находиться при температуре +23 градуса. Как только появляются первые семядольные листочки ее нужно понизить, но не ниже +17. Если это не сделать, то ростки начнут сильно вытягиваться.
Когда появятся первые два листочка, нужно пикировать растения. Делают это очень аккуратно, чтобы не повредить хрупкую корневую систему. Иначе рассада погибнет. Пикируют однолетники в обычные горшочки, наполненные той же смесью, что использовали при посадке фиолетового базилика. На дне выкладывают слой дренажа из гальки или битого гравия.
Что лечит
Огромная польза при мигренях. Для терапии, необходимо принять ванну, добавив чуть аромамасла. Чтобы усилить целебный эффект в аромамасло советуют добавить чуть сливок и пару капель мёда. Потребление пряности хорошо скажется и на глазной сетчатке. Обогащенный витамином А красный базилик, сбережет здоровье слизистых глазных оболочек, улучшает зрение.
Растительная культура отличается мощнейшими антимикробными качествами. Присутствие в эфире базилика веществ линалоола, цинеола, мирцена, дает возможность остановить вредоносных микробактерий опасных организмов. В хирургии свойства растительной культуры используют в реабилитационный период после операции. Аппликации с добавкой базиликового препарата:
- стимулируют развитие тканей;
- хорошо заживляют швы;
- не дают образовываться келоидам.
Многие сегодня заражены дрожжевыми и грибковыми инфекционными патологиями. Болезнь кожных покровов Кандидоз, поражает не только возрастных людей, но и молодежь. Эфиры базилика Ред Рубин «не дружат» с условно-патогенным грибком рода Candida, уничтожают его.
На заметку!Пряность хорошо помогает при болевом синдроме в голове, спровоцированном перенапряжением мышечной ткани, так как способна воздействовать как релаксант, расслабляя мышцы, блокируя центры возбуждения и при этом, не влияя негативно на человека.
Чайный напиток из листьев базилик Пурпурные звезды используют при боли в голове, элементарно прикладывают листочки к височной области. При не выраженном болевом синдроме можно пожевать лист базилика, либо помассировать, применяя аромамасло.
Многим интересно, чем полезна приправа и имеет ли целебные качества. Эта растительная культура уже в течение многих лет знакома своими лечебными свойствами. Ещё много лет назад пряную траву именовали царской, так как её нередко использовали врачеватели при терапии различных патологий. Так как в траве много витаминов, её берут для укрепления ногтевой пластины, восстановления кожи и уплотнения сосудистой стенки.
Как сохранить розмарин в свежем и в сухом виде
В базиликовой листве фиолетовых сортов большое количество эфиров, которые не только дают им терпкий аромат, но и обогащают целебными микроэлементами. Благодаря этому, листву растительной культуры часто берут для создания лекарств, для женщин, для мужчин от газообразования. Многие отметили, что пряность – это радиопротектор, способный защитить человека от опасного радиоактивного воздействия. Также к целебным качествам пряности относят ее антимикробное действие на организм, проводят терапию патологий внутренних органов и обеззараживает порезы, травмы на кожных покровах.
Котовник Фассена
В сад фиолетовых оттенков отлично впишется котовник. Растение с мелкими лилово-сиреневыми цветками, собранными в колосовидные метелки, в высоту достигает 60 см. Многолетник порадует обильным и продолжительным цветением, а также сильным лимонным ароматом.
Единственное место, где многолетник будет расти плохо – участок с тяжелыми почвами. В целом же растение достаточно неприхотливо в уходе. Однако стоит помнить, что добиться от него крупных цветков можно только при выращивании на открытом солнечном участке с легкой плодородной почвой.
Во время цветения котовник способен отпугивать вредителей и очищать воздух
Химический состав базилика, витамины
Базилик растет в тропических и умеренных областях. У нас его называют душистым васильком. В нем содержится множество витаминов:
- Витамины группы В. Это и тиамин, и фолиевая кислота, и рибофлавин, и пиридоксин
- Знаменитый витамин С
- Бета-каротин, витамин А
- Витамин К
- Рутин, улучшающий качество крови и состояние сосудов
- Флавоноиды, вещества, препятствующие старению и помогающие усваиваться витаминам в организме, защищающие от опухолей
- Эфирные масла, благотворно влияющие на кожу и систему микрососудов в организме
Базилик содержит и микроэлементы. Среди них такие незаменимые вещества, как
- Кальций
- Магний
- Цинк
- Калий
- Железо
Но это не значит, что если у вас плохие зубы из-за дефицита кальция, то вам поможет базилик. Хотя кальция в растении достаточно, но для усвоения кальция нужен магний и витамин D.
Базилик используется в качестве приправы или лекарства, а значит, много его не съешь. Гораздо важнее витаминный состав.
Базилик – это не какое-то конкретное растение, а целый род, в котором встречаются трава и даже кустарники.
Заключение
Процедура получения выписки из трудовой книжки очень проста. При соблюдении всех законодательных норм и внимательно при оформлении никаких проблем с оформление документа быть не должно.
Надеемся, что наша статься смогла действительно помочь вам.
Статья написана по материалам сайтов: assistentus.ru, kadriruem.ru, nalog-nalog.ru, otdelkadrov.online, naim.guru.