Три рецепта бутербродов со шпротами и соленым огурцом, которые стоит повторить

Горячие бутерброды

Горячие запечённые бутерброды, хрустящие, вкусные, с золотистой корочкой сыра… Кто может отказать себе в подобном удовольствии?

Для тех, кто никогда не готовил горячие бутерброды со шпротами, есть рецепт пошагово.

Возьмите необходимые ингредиенты:

• Твёрдый сыр – 350 грамм.
• Половинка хлеба или батон.
• 2 банки шпрот.
• 2 больших помидора.
• Майонез.

1. Горячие бутерброды со шпротами традиционно подвергаются любой тепловой обработке. Подойдут жареные, запечённые в духовке, микроволновке или гриле.
2. Сыр натрите на мелкой тёрке. Серый хлеб можно заменить бородинским и заранее поджарить его на сковороде. Получатся простые и вкусные гренки с чёрным хлебом.
3. Покройте кусочки хлебобулочного изделия тонким слоем соуса, затем выложите 2-3 рыбки, накройте большим ломтиком помидора и щедро посыпьте сыром.
4. Осталось выбрать вариант для запекания, дождаться, пока сыр расплавится и появится вкусная, аппетитная золотистая корочка. Готово!

Можно уменьшить калорийность блюда, выбрав сыр с жирностью не более 45 %, а также заменив майонез сметаной с солью и чесноком.

Праздничные бутерброды со шпротами, яйцом и чесноком

Красивые и неимоверно вкусные закусочные бутерброды с «богатым» составом.

Начинки много, а перечень составляющих невелик:

• консервы «Шпроты в масле» — 160 г;
• ржаной хлеб – ½ булки;
• куриное яйцо – 3 шт.;
• майонез – 100 мл;
• соль – 10-15 г;
• перец – 5-10 г.

Простецкое приготовление состоит из таких этапов:

1. Хлеб порубить на порционные ломтики, разложить на листе для запекания, отправить в духовку, прогретую до 180 С на 5-7 минут.
2. В это время отварить яйца «вкрутую», опустить в воду, дождаться кипения и через 7-8 минут достать. Чтобы скорлупа лучше очищалась, следует опустить яйца в холодную воду до полного остужения.
3. В отдельной миске с глубоким дном размять каждое яйцо вилкой, друг за другом. Яичную массу следует посолить, припорошить черным молотым перцем.
4. Внести майонез, весь состав тщательно перемешать до однородности.
5. Готовой смесью смазать подрумяненные гренки толстым слоем, поверх каждого ломтика выложить рыбку.
6. По желанию бутерброды можно припорошить мелко-порубленной зеленью или украсить фрагментами салатного листа.

Экспресс-закуска будет готова минут за 40, а съедается за пару минут!

Бутерброды со шпротным паштетом на праздничный стол

Если у вас неожиданно на пороге появились гости, то это отличный вариант для закуски. Приготовив это небольшое угощение, у вас появится время для того, чтобы приготовить что-нибудь существенное. У каждой хозяйки в холодильнике найдется баночка консервы. Поэтому мы сможем с легкостью, как говорится, «заморить червячка».

Данные бутерброды, можно приготовить буквально за 5 минут. Если не знаете что поставить на стол, что то такое простое и вкусное, то приготовьте данные бутерброды. И для их приготовления нам понадобится:

Ингредиенты

• Хлеб
• Шпротный паштет — 1 банка
• Майонез — 2 ст. л.
• Лук — 0.5 головки
• Чеснок — 3 зубчика
• Укроп — 1 небольшой пучок
• Молотый черный перец — по вкусу

Шпротный паштет нужно смешать с майонезом, а также добавить в него измельченный укроп, лук с чесноком и положить молотый перец по вкусу.

Хлеб слегка поджарим в тостере или на сковороде и каждый кусочек обильно смажем получившейся начинкой.

Дополнительно можно положить ломтик соленого огурчика или свежий помидор. Такие бутерброды точно будут палочкой выручалочкой, на тот случай, если к Вам нежданно нагрянули гости. Они считаются бюджетными, но в тот же момент очень ароматными и интересными на вкус.

Ну вот и все, мы сегодня с вами рассмотрели самую малую часть, такой большой и объемной темы — бутерброды. Я вам рассказал, о том, что можно приготовить хорошую закуску из обычных шпрот. Добавив не много зелени, свежих овощей и у нас получились самые праздничные угощения. Это совсем малая часть всех вариантов, но самая простая. Думаю, что вам мои рецепты пригодились. Хотелось бы кому-то быть полезным.

А у меня все на сегодня, пока!

Горячие бутерброды со шпротами и сыром в духовке

Шпроты – любимая рыбка для приготовления бутербродов у многих. Правда, готовить такую закуску можно не только как холодную подачу. Но и горячую, используя духовку.

Что понадобится:

• Хлеб белый – количество кусочков равно 4,
• Масло сливочное – 30 грамм,
• Сыр твёрдых сортов – 50 грамм,
• Желток куриного яйца,
• Сметана – чайная ложечка,
• Шпроты, консервированные в масле от 4 до 8 штук.

Готовить эти простые бутерброды проще простого. Причём получаются они не хуже, чем те, рецепты которых я писала выше.

Как готовить

Вскрываем баночку со шпротами, сливаем масло.

Сыр натираем на тёрке, выкладываем в глубокую тарелку. Добавляем сюда желток сырого куриного яйца и сметану. И всё тщательно перемешиваем.

Хлеб нарезаем ломтиками, смазываем размягчённым сливочным маслом. Выкладываем на каждый кусочек нашей намазки. Сверху кладём по шпротинке и далее снова слой намазки. Им мы закрываем нашу рыбку.

Готовые бутерброды выкладываем на противень и ставим в духовку на середину. Запекать в горячей духовке, при температуре 190-200 градусов 5-10 минут (пока бутерброд не пожелтеет).

Не правда ли, эти бутерброды получаются не только красивыми и аппетитными на вид, но и невероятно вкусными. А времени на их приготовление уходит совсем немного. Поэтому эти рецепты обязательно должны быть в вашей кулинарной книге.

Крутоны из батона со шпротами и яйцом

Следующий вариант – бутерброды из белого батона. Рецепт нестандартный, но в итоге получается очень вкусная закуска.

Ингредиенты:

• Белый батон — 1 шт.;
• Шпроты в масле — 1 банка;
• Свежий огурец — 1 шт.;
• Яйцо — 2 шт.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Зеленый лук — 1 шт.;
• Майонез — 20 гр.

Приготовление:

Режем батон на ломтики, толщиной не больше 1 см. Обжариваем их на сковороде – лучше всего без масла или с его минимальным количеством.

Чеснок очищаем, натираем на терке или пропускаем через пресс. Кладем его в майонез. Перешиваем и этой смесью промазываем подготовленные гренки.

Перья лука сполоснуть. Порезать тонкими колечками. Отваренные яйца почистить и порезать на тонкие кружочки. Также поступить со свежим огурцом. Посыпать батон луком, сверху положить по яйцу и колесику огурца.

Сливаем со шпрот масло и выкладываем по две рыбки на каждый кусочек.

Вот такая вкусняшечка у вас получилась. Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами и лимоном

iaroshenko.marina.gmail.com/depositphotos.com

Ингредиенты

• 6 ломтиков лимона;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 6 ломтиков хлеба;
• 1 зубчик чеснока;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• 1 банка шпрот;
• 1 веточка укропа или петрушки.

Приготовление

Ломтики лимона разрежьте на четвертинки. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте хлеб по паре минут с каждой стороны. Остудите, натрите чесноком с одной стороны и слегка смажьте майонезом. Выложите лимон со шпротами и украсьте зеленью.

2. Бутерброды со шпротами и яйцом

bigoven.com

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 1–2 листа салата;
• 1 ломтик репчатого лука;
• 1 ломтик хлеба;
• 1 чайная ложка майонеза (можно заменить сливочным маслом);
• 6–7 шпрот;
• петрушка для украшения — опционально.

Приготовление

Яйцо сварите вкрутую. Остудите и разрежьте на 3–4 диска. Лист салата порвите на несколько частей. Лук измельчите. Хлеб смажьте майонезом. Выложите на него салат, яйцо и шпроты. Посыпьте луком и украсьте петрушкой.

3. Бутерброды со шпротами, яйцом и помидором

chudo2307/depositphotos.com

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 помидор;
• 1–2 маленьких маринованных огурца;
• 5–6 ломтиков хлеба;
• 5–6 шпрот;
• 1 веточка петрушки — опционально.

Приготовление

Яйца отварите до готовности примерно в течение 10 минут. Остудите и натрите их на средней или крупной тёрке. Смешайте с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Помидор нарежьте тонкими ломтиками, огурцы — небольшими кусочками.

Хлеб подрумяньте на сковороде без масла. После остудите и смажьте яичной смесью. Сверху выложите огурцы, а на них — помидоры и шпроты. Украсьте зеленью.

4. Бутерброды со шпротами и авокадо

juliasgreenkitchen.com

Ингредиенты

• 1–2 веточки кинзы или петрушки;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 авокадо;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• 4–5 ломтиков хлеба;
• 1 банка шпрот.

Приготовление

Кинзу мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Мякоть авокадо разомните вилкой вместе с лимонным соком. Добавьте чеснок, зелень, соль и перец.

Ломтики хлеба за пару минут подсушите на сковороде без масла. Остудите и смажьте пастой из авокадо. Сверху выложите по несколько шпрот.

5. Бутерброды со шпротами и яичницей

lada10/depositphotos.com

Ингредиенты

• Несколько перьев зелёного лука;
• ½ небольшого огурца;
• 4 яйца;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• 3–4 чайные ложки сливочного масла;
• 6–8 ломтиков ржаного хлеба;
• ½ банки консервированных шпрот.

Приготовление

Зеленый лук нарубите. Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Яйца взбейте с солью и перцем. На сковороде разогрейте чайную ложку сливочного масла и пожарьте яичницу, постоянно помешивая. Остудите.

Ломтики хлеба разрежьте на половинки и смажьте маслом. Положите на каждую кусочек огурца, яичницу и шпроты. Посыпьте рубленым зелёным луком.

6. Бутерброды со шпротами, киви и гранатом

YAYImages/depositphotos.com

Ингредиенты

• ½ киви;
• 1 зубчик чеснока;
• 30 г плавленого сыра;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• 6 ломтиков хлеба (батона);
• 6 шпрот;
• 2 столовые ложки зёрен граната.

Приготовление

Киви нарежьте ломтиками. Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на мелкой тёрке и смешайте с чесноком и майонезом.

Батон за пару минут подрумяньте на сковороде без масла. Слегка остудите и смажьте сырным соусом. Сверху выложите шпроты, кусочки киви и посыпьте зёрнами граната.

7. Горячие бутерброды со шпротами и сыром

YouTube‑канал OM bazar

Ингредиенты

• 100 г сыра;
• 2 сырых желтка;
• 1 столовая ложка сметаны;
• соль — по вкусу;
• хмели‑сунели — по вкусу;
• 8 ломтиков хлеба;
• 50–60 г сливочного масла;
• 1 банка шпрот.

Приготовление

Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте с желтками, сметаной, солью и приправой хмели‑сунели. Хлеб смажьте маслом и покройте половиной сырно‑сметанной смеси. Положите на него по несколько шпрот и оставшийся сыр.

Поместите бутерброды на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте примерно 10–15 минут при температуре 180 °С.

Ингредиенты

• 1 батон;
• 1 помидор;
• 100 г сыра;
• 1–2 стебля зелёного лука;
• майонез — по вкусу;
• 1 банка шпрот;
• 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление

Батон нарежьте ломтиками, помидоры — тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Лук нарубите. Смажьте хлеб майонезом. Сверху разместите помидор и шпроты, посыпьте сыром.

Выложите бутерброды на смазанный маслом противень. Выпекайте примерно 10 минут при температуре 180 °С. Перед подачей украсьте луком.

Бутерброды со шпротами и авокадо

juliasgreenkitchen.com

Ингредиенты

• 1–2 веточки кинзы или петрушки;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 авокадо;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• 4–5 ломтиков хлеба;
• 1 банка шпрот.

Приготовление

Кинзу мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Мякоть авокадо разомните вилкой вместе с лимонным соком. Добавьте чеснок, зелень, соль и перец.

Ломтики хлеба за пару минут подсушите на сковороде без масла. Остудите и смажьте пастой из авокадо. Сверху выложите по несколько шпрот.

5. Бутерброды со шпротами и яичницей

lada10/depositphotos.com

Ингредиенты

• Несколько перьев зелёного лука;
• ½ небольшого огурца;
• 4 яйца;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• 3–4 чайные ложки сливочного масла;
• 6–8 ломтиков ржаного хлеба;
• ½ банки консервированных шпрот.

Приготовление

Зеленый лук нарубите. Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Яйца взбейте с солью и перцем. На сковороде разогрейте чайную ложку сливочного масла и пожарьте яичницу, постоянно помешивая. Остудите.

Ломтики хлеба разрежьте на половинки и смажьте маслом. Положите на каждую кусочек огурца, яичницу и шпроты. Посыпьте рубленым зелёным луком.

6. Бутерброды со шпротами, киви и гранатом

YAYImages/depositphotos.com

Ингредиенты

• ½ киви;
• 1 зубчик чеснока;
• 30 г плавленого сыра;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• 6 ломтиков хлеба (батона);
• 6 шпрот;
• 2 столовые ложки зёрен граната.

Приготовление

Киви нарежьте ломтиками. Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на мелкой тёрке и смешайте с чесноком и майонезом.

Батон за пару минут подрумяньте на сковороде без масла. Слегка остудите и смажьте сырным соусом. Сверху выложите шпроты, кусочки киви и посыпьте зёрнами граната.

7. Горячие бутерброды со шпротами и сыром

YouTube‑канал OM bazar

Ингредиенты

• 100 г сыра;
• 2 сырых желтка;
• 1 столовая ложка сметаны;
• соль — по вкусу;
• хмели‑сунели — по вкусу;
• 8 ломтиков хлеба;
• 50–60 г сливочного масла;
• 1 банка шпрот.

Приготовление

Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте с желтками, сметаной, солью и приправой хмели‑сунели. Хлеб смажьте маслом и покройте половиной сырно‑сметанной смеси. Положите на него по несколько шпрот и оставшийся сыр.

Поместите бутерброды на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте примерно 10–15 минут при температуре 180 °С.

Ингредиенты

• 1 батон;
• 1 помидор;
• 100 г сыра;
• 1–2 стебля зелёного лука;
• майонез — по вкусу;
• 1 банка шпрот;
• 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление

Батон нарежьте ломтиками, помидоры — тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Лук нарубите. Смажьте хлеб майонезом. Сверху разместите помидор и шпроты, посыпьте сыром.

Выложите бутерброды на смазанный маслом противень. Выпекайте примерно 10 минут при температуре 180 °С. Перед подачей украсьте луком.

Горячие бутерброды со шпротами и сыром

YouTube‑канал OM bazar

Ингредиенты

• 100 г сыра;
• 2 сырых желтка;
• 1 столовая ложка сметаны;
• соль — по вкусу;
• хмели‑сунели — по вкусу;
• 8 ломтиков хлеба;
• 50–60 г сливочного масла;
• 1 банка шпрот.

Приготовление

Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте с желтками, сметаной, солью и приправой хмели‑сунели. Хлеб смажьте маслом и покройте половиной сырно‑сметанной смеси. Положите на него по несколько шпрот и оставшийся сыр.

Поместите бутерброды на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте примерно 10–15 минут при температуре 180 °С.

Ингредиенты

• 1 батон;
• 1 помидор;
• 100 г сыра;
• 1–2 стебля зелёного лука;
• майонез — по вкусу;
• 1 банка шпрот;
• 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление

Батон нарежьте ломтиками, помидоры — тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Лук нарубите. Смажьте хлеб майонезом. Сверху разместите помидор и шпроты, посыпьте сыром.

Выложите бутерброды на смазанный маслом противень. Выпекайте примерно 10 минут при температуре 180 °С. Перед подачей украсьте луком.

Бутерброды со шпротами, свежими помидорами черри и яйцом

Если вам надо быстро приготовить красивую и яркую закуску, то этот рецепт подойдёт больше всего. Нежный и свежий огурчик, яркий помидор черри и прекрасный вкус шпрота в сочетании с зеленью и яйцом – что ещё может быть лучше для праздничного или повседневного стола?

Что понадобится:

• 1 длинный белый батон – багет,
• Свежие помидорки черри – 9 штук,
• Огурец – 1 штука,
• Сливочное масло – 50 грамм,
• Чеснок – пара очищенных долек,
• 3 сваренных заранее и очищенных от скорлупы яйца,
• Укроп и петрушка для украшения,
• Шпроты в масле – 1 банку.

Особенно мне нравится то, что эти бутерброды готовятся быстро и просто. А самое главное они очень ярко выглядят и их всегда первыми буквально сметают со стола.

Как готовить

Батон нарезаем на кусочки, выкладываем на противень и отправляем на 8 минут в духовку при температуре 200 градусов.

Пока наш хлеб поджаривается, можно заняться намазкой. Для этого в кухонный комбайн помещаем размороженное сливочное масло, покрошенную зелень, очищенный и порезанный на дольки чеснок, отваренные яйца и соль. Всё превращаем в пасту.

Этой смесью намазываем каждый кусочек хлеба. Но слой должен быть довольно тонким. Поверх выкладываем по кружочку огурчика, половинку помидора черри и шпротинку. Украшаем веточкой свежего укропа.

Бутерброды со шпротами, яйцом и соленым огурцом

Такая простая, но в то же время вкусная закуска подойдет для будничного перекуса или праздничного стола. Все зависит от подачи — красиво оформленные бутерброды станут настоящим украшением любого застолья. Чеснок придает закуске необычную пикантную нотку, но он здесь не обязателен, поэтому канапе со шпротами, яйцом и соленым огурцом можно готовить даже на завтрак.

Что нам потребуется:

• батон — 2-3 ломтика;
• яйцо — 1 шт.;
• майонез — 1 ч.л.;
• соль — щепотка;
• чеснок — 1 долька;
• соленый или маринованный огурчик — 1 шт.;
• шпроты в масле — 4 шт.

Как приготовить такие бутерброды

1. В зависимости от предпочтений хлеб можно обжарить на сковороде со сливочным или растительным маслом, подсушить в духовке, поджарить в тостере либо на гриле. Если больше нравится свежий батон, то его и вовсе можно оставить в «натуральном» виде.
2. Яйцо отвариваем вкрутую. Очищаем и промываем его. Натираем на мелкой терке. Солим, заправляем его майонезом, по желанию добавляем пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.
3. Наносим яичную смесь на кусочек батона.
4. Соленые огурчики тонко режем (слегка наискосок).
5. На хлебные кусочки, намазанные смесью яйца и майонеза, кладем несколько ломтиков огурца и шпроты.

Подаем угощение к столу.

Рецепт Бутерброды со шпротами 1 штука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бутерброды со шпротами 1 штука».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.5 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1659 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4.4%	2235 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	7%	1400 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	5.7%	1711 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	2.8%	3535 г
Зола	0.297 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.5 мкг	900 мкг	0.4%	0.4%	25714 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	0.7%	15000 г
Витамин В4, холин	0.89 мг	500 мг	0.2%	0.2%	56180 г
Витамин В5, пантотеновая	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.5%	18519 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.7%	15385 г
Витамин В9, фолаты	1.485 мкг	400 мкг	0.4%	0.4%	26936 г
Витамин C, аскорбиновая	1 мг	90 мг	1.1%	1.1%	9000 г
Витамин D, кальциферол	1.435 мкг	10 мкг	14.4%	14.2%	697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.226 мг	15 мг	8.2%	8.1%	1223 г
Витамин Н, биотин	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.3%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.411 мг	20 мг	2.1%	2.1%	4866 г
Ниацин	0.19 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	39.36 мг	2500 мг	1.6%	1.6%	6352 г
Кальций, Ca	26.26 мг	1000 мг	2.6%	2.6%	3808 г
Магний, Mg	6.02 мг	400 мг	1.5%	1.5%	6645 г
Натрий, Na	55.87 мг	1300 мг	4.3%	4.2%	2327 г
Сера, S	12.69 мг	1000 мг	1.3%	1.3%	7880 г
Фосфор, Ph	29.8 мг	800 мг	3.7%	3.6%	2685 г
Хлор, Cl	3.21 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	71651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.5 мкг	~
Железо, Fe	0.221 мг	18 мг	1.2%	1.2%	8145 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Кобальт, Co	4.3 мкг	10 мкг	43%	42.4%	233 г
Марганец, Mn	0.0328 мг	2 мг	1.6%	1.6%	6098 г
Медь, Cu	21.51 мкг	1000 мкг	2.2%	2.2%	4649 г
Молибден, Mo	0.94 мкг	70 мкг	1.3%	1.3%	7447 г
Никель, Ni	0.98 мкг	~
Селен, Se	0.03 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	183333 г
Фтор, F	52.7 мкг	4000 мкг	1.3%	1.3%	7590 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	1.2%	8333 г
Цинк, Zn	0.022 мг	12 мг	0.2%	0.2%	54545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.13 г	~
Сахароза	0.01 г	~
Фруктоза	0.11 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0153 г	~
Аргинин*	0.0045 г	~
Валин	0.0027 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.0021 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.0026 г	~
Метионин	0.0006 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.0021 г	~
Триптофан	0.0005 г	~
Фенилаланин	0.0017 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0374 г	~
Аланин	0.0026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0053 г	~
Глицин	0.0028 г	~
Глутаминовая кислота	0.014 г	~
Пролин	0.0017 г	~
Серин	0.0027 г	~
Тирозин	0.0021 г	~
Цистеин	0.0007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.0896 г	~
18:0 Стеариновая	0.0558 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.0092 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.3264 г	min 16.8 г	1.9%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0016 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.3236 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.7854 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	6.9%
18:2 Линолевая	0.7848 г	~
18:3 Линоленовая	0.0002 г	~

Энергетическая ценность Бутерброды со шпротами 1 штука составляет 101,5 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Бутерброды со шпротами на чёрном хлебе с яйцами, сыром и огурцом

Если вам не нравиться использовать в качестве основы белый хлеб, можете смело использовать чёрный. Выбирайте ваш любимый, и тогда закуска покажется ещё вкуснее.

Что понадобится:

• шпроты – банка,
• хлеб чёрный, идеально «Бородинский» — 1 штука,
• огурчик свежий,
• майонез – пара больших ложек,
• яйца перепелиные – 4 штуки,
• Яйца куриные – 2 штуки,
• Укроп или петрушка свежие – по нескольку веточек,
• Сыр твёрдого сорта – 150 грамм.

Хлеб надо брать самый свежий – мягкий. Сухари для этих закусок просто не пригодятся.

Как готовить

Хлеб порезать на произвольные кусочки – толщина и размер будут зависеть от ваших предпочтений.

Открыть шпроты, масло слить – оно нам не понадобится.

Все яйца отварить до полной готовности.

Остудить, очистить и разрезать на две или на 4 части – как вам больше нравится.

Огурец помыть, высушить и разрезать сначала на кружочки, а потом каждый круг на полукружочек.

Сыр натереть крупно.

Каждый кусочек хлеба смазать майонезом.

Сверху положить по одной рыбке шпрот.

Рядышком – по полукругу огурчика.

Теперь по одной четвертинке яйца и всё посыпать сыром.

При желании можно украсить веточкой свежего укропа. Получается невероятно вкусно, а самое главное – просто и быстро!

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом на жареном хлебе

Нестандартный вариант приготовления, содержит в себе «секретный ингредиент» — жареный хлеб.

Продуктовый состав потребует наличия:

• хлеб «Бородинский» — половина булки;
• чеснок – 2 зубка;
• майонез – 100 мл;
• шпроты в масле – 1 банка консервы;
• маринованные огурцы – 2-3 шт.;
• растительное масло без запаха- 15 мл.

Процесс приготовления не отличается сложностью, следует поэтапно выполнить следующие действия:

1. Полбулки хлеба порезать поперек, затем по диагонали, чтобы получились аккуратные треугольники.
2. Разогреть сковороду докрасна, влить масло, обжарить порционные треугольники с обеих сторон.
3. Чесночные дольки перетереть через пресс, выложить в чашку с майонезом, перемешать состав до однородности.
4. Полученной чесночно-майонезной смесью смазать каждый порционный кусочек обильным слоем.
5. Маринованные огурчики порезать на тоненькие овалы, выложить поверх острой массы.
6. Последним слоем «водрузить» рыбку, можно парочку штук.

Сытная закуска, приготовленная за считанные минуты готова, «домашние» и гости, забежавшие на огонек, будут довольны!

Многообразие вариантов приготовления бутербродов с использованием шпрот просто удивляет, из них можно сделать «ассорти вкусов», все родственники и собравшиеся гости будут в кулинарном восторге! Такая закуска не обязательно предназначается для праздничного застолья, она вполне красочно будет смотреться в будни на завтрак, обед, либо ужин. Процесс готовки не занимает более получаса. Вкусно, сытно, ароматно!

Закусочные бутерброды со шпротами с плавленым сырком

Если вам необходимо приготовить что-то на скорую руку, то нет ничего идеальнее обычного бутербродов. Причём вкуснее всего они получаются именно со шпротами. А если в намазку добавить ещё и плавленый сырок, то получится настоящее райское наслаждение.

Что понадобится:

• Батон нарезной белый – 10 ломтиков,
• Чесночок – пара зубчиков,
• Майонез для намазки – количество по вкусу,
• Зелень петрушки или укропа для украшения,
• Шпроты в масле, консервы – 1 банка,
• Огурцы свежие или маринованные – 2 штуки,
• Плавленые сырки – 2 штуки,
• Яйцо куриное, вареное – 1 штука.

Сырок плавленый лучше всего выбирать без каких-либо дополнительных компонентов, идеальный варианта – классический, например, «Космос».

Как готовить

Батон, если у нас не резанный, режем на части, и каждую обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистой корочки.

Яйцо полностью сваренное и охлаждённое, очищаем, разрезаем на 2 половинки. Желток натираем отдельно, белок – отдельно.

Теперь приготовим соус – намазку. В миску выкладываем майонез. Добавляем к нему выдавленный чеснок, чуточку чёрного полотого перца для аромата. Всё хорошо перемешиваем, чтобы чеснок распределился по всему соусу.

Теперь будем собирать бутерброды. Это совсем не сложно. Каждый кусочек смазываем нашей намазкой из майонеза и чеснока.

Далее на одну половину хлеба укладываем буквально половинку чайной ложки желтка. На втору половину этого же кусочка кладём половинку чайной ложки белка. Сверху выкладываем по одной рыбке – шпрот и по небольшому кусочку огурчика. Можно даже разрезать на половинки.

А в качестве украшения сверху всё посыпаем свежим порезанным очень мелко укропом или же петрушкой. Готовые бутерброды тут же подаём на плоской тарелке к столу.

Бутерброды со шпротами, свежим огурцом и кукурузой

Удивительно, чем только нельзя украсить любимую закуску! Вот и в этом рецепте в качестве украшения используется консервированная кукуруза. Что же, давайте попробуем приготовить.

Что понадобится:

• батон или багет,
• шпроты – 1 банка,
• сливочное масло – 50 грамм,
• огурец свежий,
• консервированная кукуруза.

Если вы делали салаты с кукурузой и у вас осталось немного, то идеально будет использовать её для украшения этого блюда.

Как готовить

Приготовление этой закуски ничем не отличается от предыдущих рецептов.

Хлеб нарезать. На одну сторону размазать сливочное масло очень тонким слоем. По длине поместить рыбку. Рядом – огурчик и украсить парочкой кукурузинок.

Всё сложить на общее блюдо в один слой и подавать красивые бутерброды со шпротами к столу!

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом это не только вкусное, но и невероятно питательное блюдо. Рыбку любят практически все, а уж шпроты тем более. А значит, если вы приготовите такую закуску к столу, то точно не прогадаете!

Бутерброды со шпротами, яйцом и помидором

chudo2307/depositphotos.com

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 помидор;
• 1–2 маленьких маринованных огурца;
• 5–6 ломтиков хлеба;
• 5–6 шпрот;
• 1 веточка петрушки — опционально.

Приготовление

Яйца отварите до готовности примерно в течение 10 минут. Остудите и натрите их на средней или крупной тёрке. Смешайте с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Помидор нарежьте тонкими ломтиками, огурцы — небольшими кусочками.

Хлеб подрумяньте на сковороде без масла. После остудите и смажьте яичной смесью. Сверху выложите огурцы, а на них — помидоры и шпроты. Украсьте зеленью.

4. Бутерброды со шпротами и авокадо

juliasgreenkitchen.com

Ингредиенты

• 1–2 веточки кинзы или петрушки;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 авокадо;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• 4–5 ломтиков хлеба;
• 1 банка шпрот.

Приготовление

Кинзу мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Мякоть авокадо разомните вилкой вместе с лимонным соком. Добавьте чеснок, зелень, соль и перец.

Ломтики хлеба за пару минут подсушите на сковороде без масла. Остудите и смажьте пастой из авокадо. Сверху выложите по несколько шпрот.

5. Бутерброды со шпротами и яичницей

lada10/depositphotos.com

Ингредиенты

• Несколько перьев зелёного лука;
• ½ небольшого огурца;
• 4 яйца;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• 3–4 чайные ложки сливочного масла;
• 6–8 ломтиков ржаного хлеба;
• ½ банки консервированных шпрот.

Приготовление

Зеленый лук нарубите. Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Яйца взбейте с солью и перцем. На сковороде разогрейте чайную ложку сливочного масла и пожарьте яичницу, постоянно помешивая. Остудите.

Ломтики хлеба разрежьте на половинки и смажьте маслом. Положите на каждую кусочек огурца, яичницу и шпроты. Посыпьте рубленым зелёным луком.

6. Бутерброды со шпротами, киви и гранатом

YAYImages/depositphotos.com

Ингредиенты

• ½ киви;
• 1 зубчик чеснока;
• 30 г плавленого сыра;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• 6 ломтиков хлеба (батона);
• 6 шпрот;
• 2 столовые ложки зёрен граната.

Приготовление

Киви нарежьте ломтиками. Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на мелкой тёрке и смешайте с чесноком и майонезом.

Батон за пару минут подрумяньте на сковороде без масла. Слегка остудите и смажьте сырным соусом. Сверху выложите шпроты, кусочки киви и посыпьте зёрнами граната.

7. Горячие бутерброды со шпротами и сыром

YouTube‑канал OM bazar

Ингредиенты

• 100 г сыра;
• 2 сырых желтка;
• 1 столовая ложка сметаны;
• соль — по вкусу;
• хмели‑сунели — по вкусу;
• 8 ломтиков хлеба;
• 50–60 г сливочного масла;
• 1 банка шпрот.

Приготовление

Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте с желтками, сметаной, солью и приправой хмели‑сунели. Хлеб смажьте маслом и покройте половиной сырно‑сметанной смеси. Положите на него по несколько шпрот и оставшийся сыр.

Поместите бутерброды на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте примерно 10–15 минут при температуре 180 °С.

Ингредиенты

• 1 батон;
• 1 помидор;
• 100 г сыра;
• 1–2 стебля зелёного лука;
• майонез — по вкусу;
• 1 банка шпрот;
• 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление

Батон нарежьте ломтиками, помидоры — тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Лук нарубите. Смажьте хлеб майонезом. Сверху разместите помидор и шпроты, посыпьте сыром.

Выложите бутерброды на смазанный маслом противень. Выпекайте примерно 10 минут при температуре 180 °С. Перед подачей украсьте луком.

Очень вкусный рецепт бутербродов со шпротами и соленым огурцом для праздничного стола

Практически «классика» новогоднего застолья, закуска за несколько десятков лет во многих семьях стала традиционной и излюбленной.

Продуктов потребуется немного, все они доступные и стоят «копейки», вот их перечень:

• шпроты (мелкие) – 1 б.;
• батон-багет – 1 шт.;
• чеснок – 2-3 зубка;
• маринованные огурцы – 1-2 плода;
• майонез с лимонным соком – 100 мл.

Поэтапные действия выполнения закуски просты и выполняются за считанные минуты:

1. Багет порезать на кружочки, толщиной 1,5-2 см. Обжарить на сухой сковороде без добавления масла, с каждой стороны по паре минуток.
2. Чесночные зубки очистить от шелухи, ими натереть поджаренные «заготовки» для бутербродов, с обеих сторон.
3. Каждый порционный ломтик промазать сверху 1-2 ч.л. майонеза.
4. Огурчики порезать на тоненькие овалы, разложить по 1 шт. на каждый бутерброд.
5. Поверх огурчика выложить шпроты, по одной штучке, по желанию можно выложить и больше.
6. Дать настояться четверть часа или сразу подать на стол.

Закусочные бутерброды отличаются неимоверным вкусом и ароматом, а потому редко «доживают» до застолья в нужном количестве!

Шпротные бутерброды со свежим огурцом и батоном

На этот раз научимся делать такие бутерброды на батоне. Готовятся тaкжe кaк и в предыдущем peцeптe, пpocтo батон придется слегка поджарить. Именно эту закуску я делаю когда устраиваю небольшую дружескую вечеринку. Так я за минимум времени быстро накрываю стол.

Ингредиенты:

• 1 банка шпрот;
• 1 свежий огурец;
• 1 белый батон;
• 20 г. майонеза;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 пучок зелени.

Приготовление:

1. Белый батон нарежьте на ломтики толщиной в 1 см. и прожарьте на среднем огне влив немного растительного масла (также можно без масла). Получившиеся гренки натрите зубчиками чеснока со всех сторон.

2. Далее смажьте получившиеся гренки майонезом.

3. Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Каждый ломтик огурца положите поверх майонеза, а затем шпротинку и украсьте бутерброд зеленью.