Выращиваем круглый год в теплицах (из поликарбоната и других) культуры: схемы посадки растений и фото

Овощи

Базовые овощные культуры для теплицы — это, безусловно, помидоры и огурцы. Томаты — растения светолюбивые и теплолюбивые. Оптимальные условия для них включают температуру 20-25 °C, регулярные минеральные подкормки вместе с умеренным поливом и хорошее проветривание.

Огурцы предпочитают более теплые условия, не любят сквозняки и сильные колебания температур. В качестве удобрения эта культура предпочитает органику.

В тех же условиях, что и томаты, предпочитают расти и другие пасленовые — это баклажаны и разные сорта болгарского перца

Но очень важно не сажать рядом горький и сладкий перец, поскольку они могут переопылить друг друга

В просторном парнике эти культуры можно дополнить картофелем. В теплице, в отличие от открытого грунта, он сможет радовать урожаем круглый год.

Вместе с огурцами или вместо них можно выращивать и другие тыквенные, так как требования к составу и увлажненности почвы и количеству света у них схожие. Самые оптимальные примеры таких культур — это кабачки и патиссоны. Также в теплицах хорошо себя чувствуют чайот (мексиканский огурец) и люфа.

Отдельного упоминания заслуживают бахчевые культуры — арбузы и всевозможные разновидности тыквы. Но у них помимо регулярного обильного полива и тепла есть и другие важные для высокой урожайности требования — хорошая освещенность и возможность подвязать плоды.

Если конструкция теплицы не позволяет организовать подсветку и установить шпалеры, от этих культур лучше отказаться в пользу более простых в выращивании.

Также огородникам стоит обратить внимание на капустные овощи — непосредственно капусту, а также редьку, репу, горчицу и хрен. Еще один популярный и несложный в уходе «житель» теплиц — свекла

Клумбы

Клумба уже давно не является простым кругом или прямоугольником, в котором растет шеренга цветов. На текущий момент существуют изящные и продуманные модели, которые демонстрируют хороший вкус своего владельца, и создают уютную обстановку на дачном участке.

Вертикальные клумбы часто выбирают для обустройства городских пространств, но для дач их также можно выгодно использовать. Забудьте о том, что цветы должны расти на земле. Растениям нужна только почва, которую можно расположить на уровне человеческого роста. Вертикальным клумбам требуется меньше места, по сравнению с традиционными моделями. Такое решение делает участок оригинальным.

Для вертикальной клумбы часто используют цветущие растения, декоративные овощи. Любителям необычных решений дизайнеры предлагают высадить в такие конструкции травы пряных сортов или зелень. Также можно использовать вьющуюся плодоносную культуру. В таком цветнике отлично смотрится клематисы.

Традиционные формы вертикальной клумбы:

• пирамида. В ней растения находятся в контейнере, который состоит из нескольких ярусов;
• башня из цветов. Она схожа с пирамидой, но диаметр ярусов не уменьшается.

Рабатки представляют собой цветочные полосы, которые располагаются вдоль садовых тропинок, ограждений или газонов. Для создания подобной клумбы следует соблюдать ширину посадки, минимальное значение которой составляет полметра. Во время цветения растений вы получите яркий ковер.

Существует несколько типов рабаток:

• односторонние. Они располагаются вдоль стены дома или ограждений;
• двусторонние. Такие клумбы находятся в центре аллеи.

Миксбордеры представляют собой цветник, в котором присутствует гармоничное сочетание трав, миниатюрных кустарников и небольших сортов деревьев. Уход за подобным цветником достаточно сложен, так как каждое растение требует особых условий. Прополка доставляет множество неудобств, так как миксбордер должен обладать густой посадкой. Часто в таком цветнике на заднем плане высаживается метельчатая гортензия.

Особенности:

• присутствие свободных линий и форм цветника;
• наличие высоких цветов на заднем плане или по центру, в зависимости от точки просмотра клумбы;
• использование контрастных цветовых решений или однотонность.

Сдача бани в аренду

Вложения: 15 тыс. рублей

Если ваша дача расположена недалеко от города, а на территории есть современная баня, то эта бизнес идея поможет неплохо заработать на ней. На посещаемость бани влияет не только расположение, но и красивая местность вокруг, и качественная внутренняя отделка, и комфортные условия. Подумайте об удобстве гостей и установите на участке: место для отдыха (например, беседку), мангал, бассейн с прохладной водой.

Преимущество данной бизнес идеи заключается в том, что баня может приносить круглогодичную прибыль. Ведь баня и отдых на природе могут быть в любое время года. С таким делом предприниматель может справиться в одиночку. Многие дачники уже оценили перспективы этого бизнеса и строят бани на своих участках. Для строительства потребуется немало средств. Но если у вас уже есть готовая баня, вложения на старте нужны минимальные. Эти деньги придется потратить на аксессуары для бани, деревянные кадки, дрова и т.д.

Обустройство стеллажей

Второй вариант оформления теплицы – это организация в комнате стеллажей. Такой способ решения внутреннего пространства больше подходит для работы с саженцами или рассадой. Они могут быть установлены даже в несколько рядов, что очень удобно.

Правда, при установке таких стеллажей нужно учитывать все особенности развития определенных растений. Все, что устанавливается таким образом, должно выдерживать соответствующие условия. Растения, выращиваемые на стеллажах, должны быть не слишком теплолюбивыми. Те из них, которые сильнее всего тянутся к свету, стоит устанавливать на верхние полки.

Сами стеллажи делать не так сложно. Они не должны быть слишком массивными и широкими. Ширина классического стеллажа достигает девяноста пяти сантиметров. Высота может быть разной, она подбирается так, чтобы было удобно работать с растениями. Даже верхние полки должны быть в свободном доступе.

Существуют самые разные формы стеллажей. Кому-то удобнее работать с узкими прямоугольными полками, а кто-то предпочитает квадратные. Тут выбор очень индивидуален и часто зависит от размеров помещения.

Главное требование к ним – это отнюдь не соответствие каким-то параметрам. Стеллажи в первую очередь должны быть прочными и устойчивыми. Это связано с большим весом горшков с рассадой и саженцами.

Последний этап работы с теплицей такого типа – это расстановка стеллажей и растений на них

Тут важно оформить все так, чтобы каждый вид и тип растений получал все, что ему нужно. Так, например, семена правильно проращивать в затененном углу, где устанавливается искусственная подсветка

Эта зона дополнительно изолируется при помощи стекла. В остальном, нужно просто разобраться с тем, в каких условиях должны находиться те или иные саженцы и растения, чтобы им было максимально комфортно, и заняться перестановкой «под себя».

Обустройство теплицы изнутри может стать еще более сложным и важным этапом, чем ее постройка. Ведь, только обустроив все, и проведя системы отопления, водоснабжения и вентиляции, можно организовать условия, подходящие для выращивания рассады и растений практически круглый год.

О том, как сделать планировку грядок в теплице, смотрите в следующем видео.

Преимущества теплиц

Теплицы входят в моду. Небольшие укрытия устанавливают на большинстве приусадебных участков, а некоторые хозяйства возводят крупногабаритные конструкции, предназначенные для промышленного выращивания. Как начать? Начать стоит со сравнительно небольшого укрытия в 50 кв. м.

Со временем хозяйство можно расширить, возведя еще несколько теплиц размером от 100 кв. м. Если начать бизнес на теплицах, что выгоднее выращивать?

В теплицах можно выращивать самые разные культуры: зелень, овощи, ягоды и даже цветы. Спрос и наценка существенно возрастает зимой и весной.

Летом конкуренцию тепличным хозяйствам составляют частные подворья и фермеры, выращивающие растения в открытом грунте. Для сокращения издержек рекомендуется комбинировать обогреваемые круглогодичные конструкции с сезонными неотапливаемыми парниками, идеальными для теплого времени года.

Дача в аренду

Вложения: 10 тыс. рублей

Самый простой и очевидная идея бизнеса – сдавать дачу в аренду. Вы можете предоставлять домик посуточно или найти клиента, который заселится туда на продолжительное время. Такая услуга заинтересует горожан, которые любят отдыхать в деревне, но не имеют своей дачи; туристов, приезжающих пожить на свежем воздухе; фирмы, которые ищут уютное место на природе для проведения корпоративного праздника, и т.д.

Если дача отапливается, то она может приносить доход не только летом. Зимой дачные домики сдают в аренду на период январских праздников. Так что если ваша дача расположена в живописном месте, то вам повезло.

Искать клиентов можете самостоятельно через объявления в сети или поручить это дело риэлторской фирме. Для реализации данной идеи вложения практически не нужны. И все-таки, они могут пригодиться для того, чтобы подготовить домик  к аренде и найти заказ. А вот что касается прибыли, то аренда дачи на сутки составляет в среднем 2500 рублей. А месячная аренда может составлять 20-50 тыс. в зависимости от предлагаемых условий и региона.

В праздничные дни ценник обычно поднимают. А чтобы увеличить прибыль, предлагают постояльцам дополнительные услуги: организацию рыбалки, шашлыки, баню и т.д.

Теплицы: какими они бывают

Теплицы можно разделить на множество категорий по типу обогрева, форме, размеру, материалам, использованным для изготовления. Прежде всего укрытия стоит разделить на:

• отапливаемые круглогодичные конструкции;
• сезонные парники без отопления.

Сезонные укрытия чаще всего делают из плотной пластиковой пленки, натянутой на пластиковый или металлический каркас. Такой парник может быть разборным, его легко демонтировать и перенести на другое место. На зиму укрытия лучше разбирать, чтобы пластиковая пленка не пострадала от снега.

Капитальные зимние теплицы делаются более основательно. Они воздвигаются на прочном фундаменте, в холодных регионах рекомендуется заглубление, помогающее лучше сохранять тепло.

Зимние теплицы могут быть скатными или дуговыми, конструкция зависит от каркаса. Для промышленного выращивания рекомендуются скатные варианты, если использовать теплицу дома как бизнес, то подходят удобные пристенные конструкции.

В качестве каркаса для капитальных зимних теплиц чаще всего используется прочный метал с антикоррозийным покрытием. Более редкий вариант – деревянные рамы, обработанные специальной пропиткой.

В качестве покрытия используют двойную полиэтиленовую пленку или закаленное промышленное стекло. Оконные стеклопакеты для теплиц не подходят, они слишком хрупкие и недолговечные.

Самый современный и удобный материал для круглогодичных теплиц – сотовый поликарбонат. Листам можно придавать любую форму, они легко гнутся и режутся, не повреждаются при многолетней эксплуатации. Поликарбонат хорошо пропускает свет, одновременно защищая растения от солнечных ожогов.

Для нормального развития растений теплицу нужно оснастить обогревом. Лучшие результаты дает комбинированная система, сочетающая несколько источников тепла. Возможно использование электрокотлов, печей-буржуек, калориферов, костров, а также дешевого био-топлива. Теплицу оборудуют системой капельного полива, люминесцентными лампами, форточками для проветривания и шторками для притенения в летнюю жару. Затраты на теплицу для малого бизнеса, в этом случае, возрастут.

Работы в обогреваемой теплице в марте

Работы в отапливаемой теплице начинаются буквально с первых дней марта. В первой декаде месяца высевают рассаду капусты в теплице. Речь идет о ранней белокочанной и цветной капусте. С наступлением тепла эти растения отправятся в открытый грунт. Также в это время сеют корневой сельдерей, который в фазе 2 настоящих листьев пересаживают в горшочки, стараясь не повредить при этом центральный корень. Сельдерей поливают, притеняют от прямых солнечных лучей, а через пару недель впервые подкармливают Кемирой Супер из расчета 1,5 г на 1 л воды.

Как вырастить черешковый сельдерей
Узнайте секреты выращивания одного из самых полезных растений.

Редис в теплице весной можно сеять в любое время, так же, как и зелень, перемежая ею гряды с рассадой овощей.

Помидоры на рассаду в теплице сеют в середине марта – эти растения затем отправятся на постоянное место в обычные неотапливаемые теплицы и парники. Пересадка рассады помидоров из отапливаемой теплицы в весенне-летнюю проводится в середине мая.

Рассаду баклажанов в теплице выращивают с конца марта. Корни у этой культуры слабые, поэтому торфяные горшочки лучше не выбирать, а сеять семена в отдельные пластиковые контейнеры диаметром 8-10 см. Баклажаны чувствительны к наличию минеральных веществ в почве, поэтому перед посевом семян в грунт нужно внести суперфосфат из расчета 20 г на 10 л почвы.

Одновременно с баклажанами и в аналогичный грунт можно высевать и семена перца при условии, что растить их вы планируете в теплице. Если же гряды для перца у вас в открытом грунте или под съемным пленочным укрытием, то к посеву стоит приступать на несколько недель позже.

Секреты посадки и выращивания перца в грунте, теплице и дома
Мы подготовили для вас советы по правильному уходу за перцем в открытом грунте, теплице и в домашних условиях.

В середине марта наступает пора выращивать рассаду клубники из семян. Это также можно сделать в обогреваемой теплице, правда, придется правильно подготовить грунт и посеять семена в небольшие пластиковые контейнеры. Как и остальные культуры, рассада клубники нуждается в дополнительном освещении и совершенно не переносит избыточного увлажнения, от которого может заболеть черной ножкой. 

Рассада клубники – как вырастить из семян в домашних условиях
Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях пугает начинающих садоводов, и совершенно зря. Поверьте, это под силу каждому!

И это еще не все! Бизнес на даче может быть куда прибыльнее

Нами было рассмотрено только 2 культуры, но ведь их гораздо больше. Возьмем, например, черную смородину. Не нужно даже анализировать рынок, чтобы точно сказать: спрос на нее очень хороший, и расходится черная смородина до последней ягодки, сколько бы Вы не вырастили. Урожайность напрямую зависит от сорта, а в среднем составляет от 100 до 200 килограмм с одной сотки. Стоимость 1 килограмма составляет 3 доллара. Посчитать остальное легко. Однако суть заключается не в этом. Гораздо прибыльнее и проще выращивать именно саженцы черной смородины, и вот почему:

1. С одной сотки можно получить 4-5 тысяч саженцев черной смородины (это можно узнать с любого справочника по выращиванию саженцев);
2. С десяти соток можно получить 40-50 тысяч саженцев (в среднем 45 тысяч);
3. Стоимость одно саженца составляет (!) 1-2 доллара (как продадите);
4. Прибыль с 10 соток в результате может составить 45000-90000 тысяч долларов.

О таком заработке уже можно только мечтать. При этом Вам вовсе не нужно вкладывать большие деньги в этот бизнес, и это отличительное преимущество. В данном случае может быть только одна проблема – реализация.

Перец

О сортах — в статье Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий

В неотапливаемой теплице с успехом можно выращивать современные сорта и гибриды среднерослых и некоторых высокорослых среднеплодных и крупноплодных перцев. Немного изменив классическую формировку, я добилась относительно ровного плодоношения в течение сезона даже у крупноплодных перцев.

Я формирую среднеплодный и крупноплодный перец не одинаково. В средней полосе летняя погода не стабильна и одинаковая формировка в неотапливаемой теплице приводит к перегрузке крупноплодных растений и сбросу не только завязей, но и всех бутонов на макушках побегов.

Перец со средними по массе плодами я формирую в два стебля. В местах разветвления стебля, один побег (самый сильный) оставляю для продолжения роста, а другой прищипываю с оставлением одного листа. Плоды у «прищипнутого» побега удаляю.

Перец с крупными плодами формирую в один побег. Формировка самого побега такая же, как у среднеплодного перца.

Если сорт или гибрид имеет малую облиственность, то на «прищипнутом» побеге при обеих формировках оставляю дополнительно два или даже три листа. В противном случае может возникнуть «перегруз» растений, а также плоды пострадают от солнечных ожогов.

Растения, сформированные в один стебель, сажаю чаще, чем при второй формировке. Это увеличивает урожайность с 1м2 грядки, растения растут вверх, а не в стороны, что позволяет рациональнее использовать объем теплицы. Правда, при этом требуется больше рассады.

Такие формировки нагружают растения постепенно, и урожай начинает поступать раньше, чем при классической формировке. Коронный бутон (самый первый) при  формировке в один стебель можно не удалять.

При обеих формировках, в случае наступления неблагоприятной погоды всегда можно снять дополнительно 1-2 плода и разгрузить растения вовремя, предотвратив массовое осыпание цветков и завязей.

При съеме плодов в технической спелости, когда при легком нажатии на несозревший плод слышны многочисленные потрескивания, формировать растения можно любым из приведенных способов. На сегодняшний день выведены сорта и гибриды перца сладкого со светлоокрашенными плодами, которые не горчат и пригодны к употреблению в технической спелости. На фото — сорт «Маэстро», растение сформировано в два побега для снятия плодов в технической спелости.

При съеме плодов в биологической спелости, когда плод принимает свойственную сорту или гибриду окраску, формировать растения лучше в один побег. Съем плодов в биологической спелости уменьшает потенциальную урожайность растения примерно на 30%.

С чего начать

Решаясь на организацию тепличного бизнеса, начинающие предприниматели часто задают вопрос: что выгодно выращивать в теплице на продажу круглый год? Нельзя ответить конкретно. Решение зависит от целого ряда факторов:

• опыт работы в сельском хозяйстве;
• спрос на отдельные виды плодов в рассматриваемом регионе;
• расположение земли;
• первоначальный капитал;
• ожидаемые результаты.

Начинать в любом случае рекомендуется с небольших площадей, будет вполне достаточно конструкции площадью 50 квадратных метров. Постепенно хозяйство можно расширять по мере повышения спроса на продукцию. Выращивать можно различные культуры:

• зелень;
• фрукты;
• овощи;
• ягоды;
• цветы;
• рассаду.

Спрос намного выше в холодное время года. А летом и ранней осенью придется столкнуться с конкуренцией со стороны фермерского хозяйства.

Первоначальный капитал

Начало любого дела требует материальных вложений и хотя бы минимального опыта в выращивании той или иной культуры. Без опыта или консультации специалистов убытки могут быть колоссальными.

Деньгами нужно уметь управлять. И даже рекомендуется начать с прохождения соответствующих курсов.

Чтобы не остаться с кучей урожая и без денег обязательно надо искать покупателей заранее. Лучше это продумать до начала вложения денег.

Заранее следует определить сумму для начала дела, и от нее будет зависеть разновидность теплицы, масштабы производства и выбор культуры. Обязательно нужно рассмотреть предполагаемую прибыль с учетом всех рисков и стабильность этой прибыли.

Когда начинать работу

Планировать начало развития бизнеса следует непосредственно перед открытием сезона. Главная задача хозяйства – получить плоды на несколько недель раньше, чем те же овощи и фрукты созреют естественно на дачах и огородах. Цены будут несколько выше, а спрос будет только возрастать.

Начинать рекомендуется с небольших объемов. Маленькая теплица не нанесет особого удара по бюджету начинающего фермера и позволит лучше «прощупать» рынок, определить более востребованный товар.

Перечень необходимых документов

Любой бизнес должен быть юридически грамотно оформлен. Для начала тепличного бизнеса потребуется подготовить определенный пакет документов. В первую очередь регистрируют объект хозяйства. Возможно несколько вариантов:

• индивидуальный предприниматель;
• коллективное фермерское хозяйство.

Полученный документ передаются в МФЦ.

По закону любой доход облагается налогом. Теплицы относят к разновидности сельского хозяйства. Налог с такой деятельности берется в том случае, когда чистый доход составляет не менее 65% от общей прибыли. При этом предприятие не должно заниматься розничной продажей.

Единый сельскохозяйственный налог несложно рассчитать самостоятельно: ставку налога умножают на налоговую базу. Ставка равна 6%, а налоговая база – это и есть чистая прибыль. Сведения о доходах в налоговую службу предоставлять нужно в любом случае.

Для открытия дела потребуется оформить санитарную фитосертификацию.

Как построить теплицу

Существует два способа:

1. Заказать готовую конструкцию по определенным параметрам. Вариант достаточно прост. Обученные люди подготовят и соберут теплицу буквально за несколько дней. И почти сразу можно будет приступать к работе.
2. Выполнить все работы самостоятельно. Обойдется установка дешевле, но потребуется много времени на расчеты, изучение информации, инструкций.

Сразу стоит сказать, что для установки теплиц никаких разрешений не требуется, так как она не считается недвижимостью.

Теперь стоит разобраться в материалах для изготовления тепличных сооружений. Чаще используются следующие:

• стекло;
• поликарбонат;
• полиэтилен;
• полипропилен;
• армированная пленка.

Каркас изготавливается из металла или дерева. Если планируется эксплуатация теплиц зимой, то требуется продумать крепление их на земле и устойчивость. Конструкция должна выдерживать слой снега.

Летом и поздней весной в отоплении в теплицах нет необходимости, достаточно естественного солнечного тепла. А в холодное время года этот момент должен быть учтен.

Разное

Цветы

Тем, кто занимается садоводством и огородничеством не только для души, но и для прибыли, рекомендую также присмотреться к цветочным культурам. Всегда популярными остаются всевозможные сорта роз и пионов.

Выгодный, но более сложный в уходе вариант — лилии и экзотические цветы вроде орхидей. Хорошо в теплицах себя чувствуют гвоздики и хризантемы. Популярные луковичные растения — тюльпаны, гиацинты и крокусы.

В целом любые цветы в сравнении с другими группами культур более требовательны к составу почвы, уровню освещенности и микроклимату теплицы. Поэтому для начинающих это не самый лучший выбор.

Особенности регистрации бизнеса

При оформлении собственной теплицы вам придется оббегать несколько инстанций. Для начала сходите в поселковый совет и получите там справку, подтверждающую, что у вас действительно есть земля, пригодная для выращивания. После этого подключите на участке все необходимые коммуникации.

Совет

Для газового оборудования обязательно оформить отдельное разрешение.

Со всеми этими справками приходите в налоговую службу, зарегистрировавшись как индивидуальный предприниматель или КФХ (если работой на ферме будет заниматься одна семья). Последний шаг ― это Федеральная служба государственной статистики.

Когда все инстанции будут пройдены, откройте счет в банке или же официально зарегистрируйте кассу для корректного налогообложения.

Выбор ОКВЭД, системы налогообложения

Главный шаг, часто становящийся препятствием для регистрации фермерского хозяйства, ― это верный выбор ОКВЭД. Если вы ошибетесь на этом этапе, то в будущем сможете попасть на достаточно серьезный штраф.

Чтобы правильно выбрать форму планируемого предприятия, требуется открыть ОКВЭД-2 и найти там раздел, промаркированный как «А». В нем есть несколько подпунктов ― для овощей, фруктов, грибов и так далее.

В качестве отчислений государству выбрать Единый Сельскохозяйственный Налог. В таком случае каждый месяц вы должны будете платить 6% с общей прибыли.

Разрешения для открытия

Чтобы возвести на своем участке полноценную теплицу, необходимо получить разрешение от БТИ. Все постройки на вашей территории должны быть внесены в паспорт дома. Исключение ― если вы специально арендовали землю. Но и этот вопрос придется уладить, сообщив органам о своем намерении возвести сооружения.

Кроме этого, никаких документов вам не потребуется. Для продажи продукции через магазины достаточно иметь справку от местного органа самоуправления, медкнижку и оформить договор.

Однако не лишним станет получение экологического сертификата соответствия. Если продукция пройдёт все экспертизы и получит знак отличия, доверие покупателя резко возрастет.

Популярные вопросы о бизнесе в деревне

В чем особенность бизнеса в сельской местности?

Жители городов полагают, что в деревенских условиях весь бизнес сводится к разведению животных и выращиванию овощей, фруктов. Сельское хозяйство, безусловно, занимает одно из главных мест среди сельских предпринимателей. Однако это не единственный способ заработка. В сельской местности можно организовать различный бизнес. Начиная как от продажи овощей и фруктов, заканчивая экотуризмом и собственным производством.

Какие плюсы бизнеса в деревне?

В любом бизнесе – где бы он ни находился – есть свои проблемы и риски. Успех зависит не от расположения, а от способности предпринимателя адаптировать идею под конкретные условия. К основным плюсам бизнеса в деревне следует отнести:

• В деревне конкуренция меньше, чем в городе

• Дешевая производственная сила;

• Доступность природных ресурсов, необходимых для развития определенных видов бизнеса;

• Низкая арендная стоимость производственных площадей;

• Законодательная и финансовая поддержка со стороны местных и федеральных властей.

Какие минусы бизнеса в деревне?

Прежде чем браться за дело, необходимо проанализировать рынок: оценить спрос и конкуренцию, определить целевую аудиторию, рассчитать бюджет проекта, оценить свои возможности. К основным минусам бизнеса в деревне можно отнести:

• Сложность при выборе ниши;

• Ограниченный выбор направлений: не все товары и услуги будут востребованы в деревне;

• Отсутствие квалифицированного персонала;

• Зачастую меньшие доходы, чем в городе;

• Низкая покупательная способность населения.

19.03.2019

12196 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 427494 раз.

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Рентабельность различных направлений

Овощи

Одним из самых рентабельных считается бизнес-план теплицы по выращиванию овощей. Они пользуются популярностью круглый год: даже зимой люди хотят полакомиться салатом из свежих помидоров и капусты.

Вы сможете достичь показателя окупаемости в 500% и более. Однако для этого необходимо закупить все оборудование для круглогодичного выращивания – систему отопления, освещения и утепления для парника. Стоимость продажи зимой всегда будет в 2 или 2,5 раз выше, чем аналогичных торгов в теплый летний период.

Ягоды

Это еще один бизнес, отлично окупающийся именно в зимний период. Люди не хотят есть обработанную клубнику и ежевику или другие виды ягод, привезенных из-за границы, и отдают свое предпочтение именно тепличным.

Рентабельность такого бизнеса будет равна примерно 120-200%. При этом окупаемость летом немного упадет, но незначительно. Почти все затраты сможете вернуть за 1 сезон. Однако для организации парника под клубнику, например, придется отдать на 30-40 тысяч больше.

Зелень

Огромной популярностью пользуется выращивание зелени в теплице как бизнес. В отличие от остальных перечисленных тут вариантов, петрушка и укроп способны приносить серьезный доход круглогодично. Но общая прибыль будет немного меньше.

Чтобы повысить этот показатель, необходимо выращивать более редкие растения, вроде мелиссы, рукколы или кинзы, которые не растут на каждом огороде. Рентабельность такого бизнеса составляет примерно 65%. С одного участка за сезон вы сможете собрать около 2 тонн продукта.

Цветы

Если у вас есть хороший стартовый капитал, можете приобрести теплицы для выращивания цветов круглый год. Красивые тюльпаны или розы также не зависят от сезона. Продавать их можно в магазины флористики.

Рентабельность равна примерно 70%. При этом для закупки оборудования вам придется отдать намного меньше денег, чем в случае с ягодами, например. Такой бизнес быстро окупится, за полгода вы начнете получать на руки чистую прибыль и выйдете в плюс.

Грибы

Почти каждый житель России любит иногда радовать себя жюльеном из белых грибов или лакомством в виде жареных шампиньонов. Поэтому если вы решитесь выращивать лисички, то сможете довольно быстро отбить затраты.

На первом этапе бизнеса рентабельность будет составлять примерно 20-30%. Однако со временем этот показатель возрастет до 60-70%. Если организовать все правильно и наладить каналы сбыта, правильно провести рекламу, то окупаемость будет равна 100-120%.

Саженцы и рассада

Если вы не хотите работать с обычными покупателями, начните сотрудничать с фермерами. Один из самых популярных вариантов тепличного бизнеса ― выращивание рассады и саженцев.

Его можно объединять с выращиваниями других культур. Зимой подготовьте несколько деревьев или высадите семена. Весной предложите местным фермерам свои услуги. В сезон можно получить примерно 100-120 тысяч рублей. Если строить парник под рассаду с нуля, окупаемость составит примерно 3 года.

Овощные и зеленные культуры

Что сажать в теплице:

1. Чеснок. Его выращивание очень простое, однако овощ имеет продолжительный вегетационный период.
2. Морковь. Необходимо постоянно поддерживать соответствующую влажность в теплице и удобрять почву азотными удобрениями. Поздней осенью можно посадить быстро созревающий сорт “Аделаида”. Урожай собирают ранней весной.
3. Шпинат. При выращивании в тепличных условиях получают хороший урожай. Высевают от 4 до 6 г семян на 1 кв.м, земля должна быть рыхлой. Садоводы регулярно стараются поддерживать высокую влажность почвы. По мере роста растения частоту полива уменьшают. Чтобы избежать развития грибковых заболеваний, помещение следует периодически проветривать.
4. Редька. 4 г семян используют на 1 кв.м. Для прорастания требуется температура в теплице – +15…+18°С.
5. Огурцы. Рассаду сажают в теплице при температуре +13°С. Культуру регулярно поливают, периодически проветривают помещение, по мере необходимости подкармливают растение органическими и минеральными удобрениями. До посадки овощей подготавливают теплицу: землю очищают, разрыхляют и улучшают ее состояние (вносят суперфосфат, калий и другие вещества).

Саженцы помещают в неглубокие лунки, расстояние между рядами должно быть 50 см. Сразу после посадки огурцы поливают слегка подогретой водой. Температуру поддерживают на уровне +25°С днем, а ночью – +15…+18°С.

Помидоры в теплице. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии v-ogorode.ru

Чтобы получить высокий урожай помидоров, соблюдают такие правила:

1. Поливают их нечасто, но обильно. Садоводы регулярно следят за состоянием почвы, чтобы она была полусухой. Это повлияет на вкус овощей и поможет избежать грибковых заболеваний. Оптимальный вариант – увлажнять раз в неделю. Сразу после появления первых плодов поливают растения 2 раза в неделю. Орошают культуру вокруг основания и стараются не опрыскивать кусты водой. Температура воды должна быть теплой (+18…+22°С). Рекомендуется совершать полив рано утром.
2. Некоторые садоводы покрывают землю опилками, соломой, хвойными ветвями, скошенной травой и другими органическими материалами, чтобы защитить почву от перегрева в жаркие дни.
3. Необходимо регулярно удалять лишние побеги и листья, чтобы не допускать загустения. В идеале каждый лист куста должен быть освещены солнцем.
4. Чтобы улучшить самоопыление и плодоношение, температуру стараются хранить в диапазоне +20…+26°С.

Другие растения, выращиваемые в теплицах:

• фасоль;
• горчица;
• баклажаны;
• пекинская капуста;
• редис;
• кресс-салат;
• ревень;
• щавель;
• пастернак;
• цикорий.

9. Производство из опавших листьев: компост и топливо

Вложения: от 0 руб.

Вряд ли кто-то может представить, что деньги могут лежать под ногами. Но самые предприимчивые давно придумали, как зарабатывать на опавших листьях. Идея совсем не новая, но мало кто её использует. Что совершенно напрасно, ведь ее реализация очень проста: минимальные затраты капитала и времени.

Экотопливо. Из опавших листьев можно делать компост или экологичное топливо. Плюс такого производства в том, что сам процесс достаточно прост, а сырье можно приобрести почти даром. Но даже для небольшого производства требуется очень много листьев. Как решить проблему с сырьем? Заключите договор с парками, лесными хозяйствами и ЖКХ, которые убирают листья в мусорные мешки. Многие будут рады делегировать вам сбор и вывоз листьев. Организуйте пункт приема листьев, куда жители могут сдавать сырье за символическую плату.

Изготовление компоста. Чтобы быстро получить компост из опавших листьев, можно самостоятельно сделать специальное оборудование. Для этого подойдут металлические трубы, пиломатериал или бочки. На YouTube есть много видео о том, как изготовить такого рода приспособление. Введите в поисковую строку запрос сompost tumbler в домашних условиях. Когда оборудование будет готово, собираем опавшие листья и измельчаем садовым пылесосом или газонокосилкой. Утрамбовываем их в ящики с дырчатыми стенками, придавливаем грузом, добавляем свежую зеленую траву. Теперь остается регулировать процесс созревания компоста. Готовый перегной можно продавать цветоводам, садовникам, в том числе – владельцам питомников, муниципальным ЖКХ. В деревне, где почти у каждого есть свой огород или клумба, наверняка найдется много желающих приобрести перегной. Однако заработать на этом много не получится. Поэтому можно расширить бизнес на листьях.

Топливные брикеты. Отличный вариант для этого — производство топливных брикетов (пеллет). Топливный брикет – это спрессованные высушенные листья в форме цилиндра или таблетки. Для склейки и улучшения горючих свойств в брикеты добавляют воск. Одно “экополено” выделяет на каждый килограмм около 30 мегаджоулей энергии. Такое топливо используют для мангалов и каминов.  

Чтобы открыть мини-производство брикеты из листьев, потребуется пресс для брикетирования (гидравлический, шнековый или ударно-механический) и комплекс для просушки готового изделия. Без последнего можно обойтись, если есть возможность сушить материал на свежем воздухе. Главное, учесть, что влажность материала не должна превышать 13%. На оборудование придется затратить 20-50 тыс. рублей. Освоить технологию производства можно самостоятельно – в интернете множество полезного материала и советов на эту тему.

Потребителями топливных брикетов являются владельцы загородных коттеджей, дач, частных домов, для отопления которых используются камины или котлы. Топливо пригодится и тем, кто применяет его растопки мангалов и барбекю. Кроме того, биотопливо пользуется большим спросом у различных сельскохозяйственных предприятий, птицефабрик и т.д.

Севооборот в теплице

Собирать урожай в теплице многие начинают уже в июле – все зависит от выбранных сортов тех же томатов, баклажанов, перца или огурцов. Так что к августу, а уж тем более к сентябрю у большинства огородников освобождаются значительные площади, на которых рука так и тянется посадить что-нибудь эдакое. Сажать? Конечно! На улице еще вполне тепло, световой день достаточно длинный, и некоторые культуры с коротким сроком созревания вполне успеют вызреть на месте убранных.

Однако не торопитесь сажать на опустевшие тепличные грядки первые попавшиеся скороспелые растения, вспомните о требованиях разных культур к почве и условиям выращивания и о правилах севооборота, науки о грамотном чередовании растений на участке. Именно соблюдение этих самых правил поможет существенно увеличить отдачу от использования участка без значительных вложений, оздоровить почву и позволить ее ресурсам расходоваться более рационально.

Например, существует правило о том, что сперва на грядке выращивают самую «прожорливую» культуру, а в дальнейшем – растения с меньшей потребностью в питательных веществах, не забывая при этом регулярно удобрять участок или оздоравливать его сидератами.

Лучшие сидераты для огорода: как сеять и когда заделывать в почву
Узнайте, какие сидераты нужно посадить на участке, чтобы оздоровить почву и существенно повысить урожай.

Нельзя одну и ту же грядку несколько лет подряд засаживать одной и той же культурой, особенно с высокой потребностью в микроэлементах. В этом случае велика вероятность истощить почву – ведь год за годом растения будут забирать из нее одни и те же подходящие для них питательные вещества. К тому же предшественник практически обязательно оставит своему последователю «в наследство» возбудителей определенных болезней, которые сезон за сезоном будут накапливаться и процветать на одном месте и на одной культуре.

Не стоит и бездумно чередовать культуры лишь по принципу наиболее отдаленного родства – у них могут оказаться совершенно различные требования к условиям произрастания (кислотность и состав микроэлементов почвы, освещенность, уровень залегания грунтовых вод и т.п.), и последователь просто не приживется на неправильной грядке.

И именно правила севооборота позволят вам грамотно подобрать очередную культуру с учетом того, что росло в теплице раньше.

Севооборот, или Что после чего сажать в огороде
Полезная информация для тех, кто хочет каждый год собирать хороший урожай овощей и зелени.

Чаще всего в наших условиях в теплице массово выращивают огурцы, томаты, баклажаны и перец. Что же можно посадить им на смену в августе и сентябре (а иногда даже и в теплом октябре), чтобы не нарушать правил севооборота?

Предлагаем вашему вниманию таблицы предшественников и последователей на тепличных грядках с учетом всего вышеперечисленного.

Томаты
Хорошие последователи	Лук, чеснок, сидераты, морковь, капуста, фасоль, горох, огурцы, кабачки, тыква
Нейтральные последователи	Свекла, зелень
Плохие последователи	Картофель, перец, баклажаны

Огурцы, кабачки
Хорошие последователи	Лук, сидераты, томаты, фасоль, картофель, морковь, редис, кукуруза
Нейтральные последователи	Свекла, зелень
Плохие последователи	Огурцы, кабачки, тыква, бахчевые, капуста

Баклажаны, перец
Хорошие последователи	Лук, чеснок, сидераты, фасоль, морковь, огурцы, кабачки, капуста, бахчевые
Нейтральные последователи	Свекла, зелень
Плохие последователи	Картофель, томаты, тыква

Но, разумеется, не все эти культуры успеют вызреть до холодов, будучи посаженными в теплице второй очередью. А что же успеет?

Планирование будущих продаж

Прежде чем вложить денежные средства в какое-либо дело следует определить, будет ли выгодным это вложение. Доходность зависит от нескольких показателей:

• размер финансового вклада в развитие бизнеса;
• выбранная продукция для выращивания;
• используемые технологии;
• затраты на отопление, водоснабжение; электроэнергию.

Лучше рассмотреть вопрос на примере: выращивание огурцов в зимней теплице из поликарбоната. Примерные расходы будут следующими:

• теплица площадью 100 квадратных метров, отопительное и поливное оборудование – 400 тысяч рублей;
• рассада – 30 тысяч;
• удобрения и хозяйственный инвентарь – 20 тысяч;
• отопление в холодное время года – 80 тысяч;
• вода и электроэнергия – 20 тысяч.

То есть годовая затрата обойдется в 550 тысяч рублей. В течение года можно собрать 4 урожая. С одного квадратного метра за 4 сбора можно получить 80 кг огурцов. Умножаем на площадь теплицы и получаем 8 тонн готовых плодов в год. Средняя годовая цена на огурцы – 100 рублей (следует учитывать ценовую политику своего региона и понижение стоимости в летнее время).

Итак, ожидаемый доход – 800 тысяч, что превышает расходы. Нужно учесть и то, что подобных вложений на следующий год уже не потребуется. Следовательно, бизнес вполне рентабелен.

Чтобы доход был стабильным и не возникали чрезвычайные ситуации предпринимателю следует оценить надежность водоснабжения, электроэнергии и отопления. От этих показателей во многом зависит доход. Транспортные издержки должны быть минимальными. Чем ближе теплицы к густонаселенным городам.

Поставки следует планировать заранее, до созревания урожая, в ближайшие торговые точки

Но важно понимать, что дешевле доставить продукцию с юга на север страны, чем обеспечивать на севере бесперебойное обогревание теплиц в течение всего года.

Правила посадки и выращивания

Залог правильного развития растений и высокого урожая – плодородный грунт. Верхнюю часть почвы заменяют ежегодно. В больших промышленных теплицах рекомендуется обновлять грунт после каждой уборки урожая, то есть через 3-4 месяца.

Лучший субстрат для теплиц – смесь старой садовой или дерновой земли с перегноем, торфом, речным песком. Такой грунт подходит для большинства тепличных культур. Для большей питательности его можно дополнить древесной (предпочтительно березовой) золой, а также комплексным минеральным удобрением. Нежелательно добавлять комплексы, содержащие много азота, они развивают обильную зеленую массу в ущерб плодоношению.

Растения высаживают без загущения, между кустиками должно быть не менее 30 см. Для теплиц выбирают компактные формы, не образующие раскидистых ветвей или длинных плетей. В высокие теплицы удобно высаживать индетерминантные растения, требующие крепления на шпалеры.

Все культуры должны быть самоопыляющимися, так как доступ насекомых в укрытие будет ограниченным

Важно организовать правильный полив, каждые 2 недели в грунт вносятся минеральные или органические удобрения.. Выгодны ли теплицы? Правильно организованная теплица – залог хорошего урожая

Ее организация и функционирование стоит недешево, однако при правильной эксплуатации конструкция окупится уже через год. Теплица, построенная из качественных материалов, не нуждается в ежегодном ремонте и без проблем служит несколько сезонов

Выгодны ли теплицы? Правильно организованная теплица – залог хорошего урожая. Ее организация и функционирование стоит недешево, однако при правильной эксплуатации конструкция окупится уже через год. Теплица, построенная из качественных материалов, не нуждается в ежегодном ремонте и без проблем служит несколько сезонов.

Полезная информация в видео о бизнес идеях тепличного выращивания различных культур:

Способы реализации продукции

Есть несколько способов продать выращенные Вами саженцы:

1. Продажа оптом. В данном случае Вам нужно сбросить цену, причем существенно;
2. Отдать на реализацию, потеряв при этом всего лишь 10-15 процентов возможной прибыли;
3. Выращивать смородину в пакетах и продавать самостоятельно. В этом случае срок реализации продлевается с начала весны до конца осени. Лучше всего эти саженцы будут продаваться летом, в период созревания черной смородины.

Дополнительно можно продавать и сами ягоды смородины, которые, если Вы будете делать все правильно, будут очень крупными. Мимо таких точно не пройдет покупатель.

Для выращивания саженцев Вам обязательно потребуются черенки. Брать их нужно с маточника – это куст смородины, который предназначен исключительно для получения черенков. Сажать их нужно густо – около 10-15 на одном метре квадратном. На одном кусте можно вырастит около 10 мощных побегов, которые разрезают на черенки осенью.  С одного побега можно получить 5 черенков, с куста – 50. Эти 50 черенков в будущем превратятся в саженцы. С одного квадратного метра Вы сможете получить около 500-750 черенков. Легко посчитать, сколько конкретно нужно посадить кустов маточников, чтобы получить нужное количество черенков для выращивания саженцев. Чаще всего (это и удобнее) маточники высаживают в 1-2-3 ряда по периметру. На 1 квадратном  метре в среднем помещается 12 кустов, что предполагает получение 600 черенков с 1 метра квадратного.

Ежемесячные траты

Обслуживание теплицы (уборка сорняков, урожая)

После того как вы посадили первые семена, затраты на этом не заканчиваются. Каждый месяц необходимо обслуживать теплицу, чтобы растения чувствовали себя комфортно и быстро росли.

Чтобы убирать сорняки и готовые плоды, нужно нанять несколько работников. Для крупной теплицы потребуется хотя бы 5-6 сотрудников. В месяц им придется платить около 150 000 рублей. При этом принимайте работников только летом, когда самостоятельно справиться со сбором овощей и фруктов невозможно.

Освещение

Одна из самых больших статей расхода ― это электроэнергия. Чтобы растения могли спокойно расти даже зимой или в слабоосвещенных регионах, на участке стоит смонтировать систему освещения или хотя бы поставить несколько ламп.

В среднем в месяц на электричество придется отдать около 1500 рублей. Для теплых регионов, где солнце светит практически круглогодично, сумма будет меньше. Напротив, если вы живете ближе к северу, где всегда идет дождь, готовьтесь заплатить немалую сумму.

Обогрев

Вне зависимости от того, в каком регионе вы планируете открыть бизнес и в какое время года собираетесь выращивать, придется потратиться на отопление. Даже летом бывают холодные вечера, а весной — сильные заморозки.

Цена напрямую зависит от того, какой вид горючего вы выбрали. Обычно самый рентабельный вариант ― это отопление твердым топливом, например, дровами. Однако некоторые фермеры выбирают электричество. В любом случае зимой на эту статью расходов придется выделить 45 000 рублей.

Удобрения

Еще один важный пункт в плане ежемесячных расходов ― это регулярная обработка овощей или фруктов при помощи подкормки. Кроме того, теплицу нужно защищать от насекомых, иначе урожай быстро испортится.

В среднем в месяц уходит примерно 15 000 рублей. На этом нельзя экономить. Обязательно покупайте минеральные подпитки. При необходимости закупайтесь гумусом у местных фермеров. Отличное удобрение ― навоз, он и дешев, и эффективен.

Вода на полив

Во всех теплицах на водоснабжение в месяц тратятся огромные суммы. Исключение ― это солнечный вегетарий, однако воды, которую аккумулирует конструкция, недостаточно. Потратиться на полив все равно придется.

Однако можно расходовать воду грамотно. Сконцтруируйте полуавтоматическую систему, самостоятельно поливающую все ваши растения в заранее определенное и программируемое время. В таком случае на воду в месяц необходимо потратить примерно 3 тысячи рублей.

Амортизация

В каждом бизнесе необходимо выделить определенную сумму на амортизацию оборудования. Под этим понятием скрывается часть денег, выделяемая на постепенное изнашивание оборудования.

Рассчитать амортизацию стоит так, чтобы спустя 5-10 лет, когда использовать тот же парник уже будет невозможно, вы могли продать теплицу по остаточной стоимости, взять деньги из амортизационного фонда и сразу же купить новую. В месяц лучше выделить примерно 3500 рублей.

Доставка урожая

На доставку овощей и фруктов также оставьте определенную сумму. Исключение ― если вы не торгуете самостоятельно, а договариваетесь с поставщиками. В таком случае магазины сами забирают у вас товар.

Если будете самостоятельно подвозить большие партии товаров, обойдётся в месяц примерно 15 тысяч рублей. За эти деньги можно периодически нанимать грузовую машину и крепких парней для выгрузки ящиков. К тому же за точку на рынке придется заплатить.

Какая температура нужна для выращивания овощей в теплице

Чтобы внутри могла расти какая-либо растительность, нужно поддерживать соответствующую температуру. Для разных видов растительности она различная, но огородники сходятся на том, что нормальный минимум составляет +18…+20 ⁰С. Ниже можно, но эффективность будет невысокой. Интересными результатами поделились исследователи Ташкентского института инженеров ирригации и механизации сельского хозяйства (ТИИИМСХ). В теплом климате проводилось изучение использования теплиц зимой. Результаты обобщены в таблице 1.

Таблица 1: Урожайность зеленых культур

Выращиваемая культура	Ежемесячная продуктивность 1 м² при разном значении среднесуточной температуры воздуха в теплице, кг
+ 7…9 ⁰С	+12…+14 ⁰С	+16…+18 ⁰С
Укроп	2,2…2,6	3,2…3,4	3,4…3,6
Петрушка кучерявая	2,4…2,7	3,0…3,2	3,2…3,4
Кориандр	1,4…1,6	1,9…2,1	2,4…2,6
Салат листовой	2,5…2,7	2,8…3,0	3,3…3,5
Руккола	2,4…2,6	2,8…3,0	3,0…3,2
Лук (перо, выращивание из севка)	3,6…3,8	4,0…4,3	4,5…5,0

Видно, что минимум, при котором могут расти растения, не обеспечивает достаточный прирост зеленой массы. При увеличении температуры до +16…+18 ⁰С урожайность возрастает в геометрической прогрессии. Где-то на уровне 22…26 ⁰С дальнейший прирост не наблюдается. Увеличивая температуру еще больше, вместо прироста урожайности поучают снижение продуктивности. Все питательные вещества идут не на прирост массы, а на испарение влаги.

Интересные результаты получены для теплолюбивых овощей (таблица 2).

Таблица 2: Урожайность плодов

Выращиваемая культура	Ежемесячная продуктивность 1 м² при разном значении среднесуточной температуры воздуха в теплице, кг
+20…22 ⁰С	+24…26 ⁰С	+28…30 ⁰С
Огурцы короткоплодные	2,2…2,6	2,9…3,1	3,2…3,4
Огурцы длинноплодные	1,4…1,6	2,2…2,4	2,7…2,9
Томаты салатных сортов (Юсуповский)	2,4…2,6	2,5…2,7	2,8…3,0
Томаты мелкие (Черри)	2,0…2,2	2,4…2,6	2,7…2,9
Перец сладкий	1,6…1,8	2,0…2,2	3,0…3,4
Баклажаны	1,8…2,2	2,4…2,7	3,5…3,8

Выбор культуры для выращивания

Чтобы определиться, какую культуру следует выращивать, нужно посмотреть на ценники в магазинах, а также поинтересоваться о закупочной цене на реализуемую продукцию. Неожиданно эта информация может удивить. Оказывается, зелень может оказаться более привлекательной для выращивания по сравнению с плодами (огурцами, томатами, перцами и баклажанами). Килограмм обычного зеленого лука закупается по 120…140 руб., а томаты – по 85…105 руб.

Более привлекательная цена на зелень оказывается еще более интересной из-за требуемого температурного режима. Внутри нужно поддерживать меньшее значение температуры. Следовательно, менее энергоемкий тепловой режим окажется прибыльнее.

Важно поинтересоваться и спросом. Здесь преимущество у плодов

Их покупают более охотно по сравнению с зеленью. Сказываются привычки потребления. Придется искать большее количество точек для реализации зеленой массы. Или выращивать несколько культур в разных помещениях.

Совместимость овощных культур в теплице

Базовыми культурами для выращивания в дачных теплицах являются, в абсолютном большинстве, томаты и огурцы и к ним подсаживаются сопутствующие овощи. Размещение овощей в теплице необходимо продумать заранее. Так, для томатов нужен умеренный полив, средняя влажность воздуха, проветривание, минеральные подкормки, а для огурцов, наоборот, тепло, влажность, органика, отсутствие сквозняков и перепадов температур.

То есть для устойчивых к холоду культур оптимальной будет зона, ближняя к тамбуру, а для огурцов — средняя или даже дальняя. Чтобы задействовать теплицу на все 100%, нужно предусмотреть перечень необходимых для семьи других овощных и зеленных культур. Так, рядом с томатами можно высадить другие пасленовые – перец болгарский, баклажаны. Неплохими соседями могут быть салат, лук на перо, редис, пряные травы, другие зеленные, не требующие высоких температур, влажности и других особых условий (табл. 1).

В таблице ниже приведены только самые распространенные базовые культуры и культуры, имеющие с ними хорошую совместимость. Их обычно используют для подсадки по бокам грядки или как раннеспелую (редис) до высадки рассады. Кстати, можно заложить отдельную сборную грядку и использовать ее несколько раз. После уборки первого урожая высадить новую подготовленную рассаду (салат), лук на зеленое перо или посеять зеленные.

Грядки-короба в теплице. David Frisk

Таблица 1. Совместимость овощных культур при выращивании в теплице

Базовая культура	Культуры с отличной и хорошей совместимостью	Культуры, несовместимые с базовой
Томаты	Капуста, лук на перо,  чеснок, фасоль, салат, редис, шпинат, сельдерей на зелень, петрушка, перец сладкий, баклажаны	Огурцы, укроп
Огурцы	Кабачки, патиссоны, капуста пекинская, кольраби, лук на зелень,  чеснок, фасоль, салаты, свекла, сельдерей на зелень, шпинат, мята,	Томаты, редис
Капуста	Томаты, огурцы, морковь, редис, салат-латук, фасоль, укроп, сельдерей на зелень, шпинат, мята	Луки, петрушка
Сборная грядка	Лук на зеленое перо, петрушка и укроп на зелень, салаты,  мята, шпинат, редис, сельдерей на зелень и др.	Томаты, огурцы, фасоль и другие высокорослые  культуры или  культуры на шпалере

Для огурцов хорошими соседями будут кабачки, патиссоны и опять-таки, как уплотнители по краям, можно высеять зеленные (укроп, петрушку, мяту, кресс-салат и др.). Но учтите, при таком подборе совмещенных культур есть возможность переопыления огурцов с другими тыквенными.

В этом случае, продумывая заранее какие культуры будут подсажены в теплицу к базовой, подбирайте сорта, устойчивые к переопылению, заболеваниям, требованиям к окружающей среде. Так, укроп нельзя подсевать к томатам, а к огурцам можно. Огурцы не выносят редис, а капуста — петрушку.

Подсадку и подсев к базовой культуре практичнее проводить разными сортами культуры, что позволит со временем подобрать наиболее подходящие. Несовместимые по требованиям к окружающей среде культуры высаживают в разных зонах теплицы.