Помидоры на подоконнике зимой: лучшие сорта и порядок выращивания томатов в домашних условиях

Агротехника выращивания комнатных помидоров

Как и обычные сорта, комнатные томаты лучше всего выращивать через рассаду. И на этом этапе нет никаких отличий, разве что сроки посева семян другие. В среднем, горшечные помидоры начинают плодоносить через 90-100 дней, после всходов, и если вы хотите получить первые помидорчики к определенной дате, учитывайте этот фактор. Например, чтобы снять первый урожай в январе, сейте семена на рассаду в конце сентября.

Два способа проверки семян на всхожесть

Перед посевом семена обеззараживают путем замачивания на 15-30 минут в слабом растворе марганцовки, а затем оставляют во влажной ткани на пару суток для проклевывания.

Подготовка семян томатов

Высевают в общий контейнер с обычной землей или покупным субстратом на глубину не более 1 см. Расстояние между семенами должно быть в пределах 2-3 см, чтобы всходы не были загущенными.

Емкость для выращивания томатов

Томаты в ящике

В отдельные емкости рассаду пересаживают, как только у сеянцев сформируется по 2-3 настоящих листа. Размеры горшков подбирают в зависимости от сорта томатов: для карликовых достаточно объема 1,5-2 л, для обычных комнатных 3-4 л, для ампельных – не меньше 5 л. Все горшки обязательно должны быть с дренажными отверстиями

Очень важно правильно подготовить почву, ведь от ее состава зависит развитие и плодоношение куста

Подготовка почвы

Оптимальным вариантом является следующий состав:

• 5 частей садового грунта;
• 2 части песка;
• 5 частей перепревшего компоста;
• 1 часть торфа.

На ведро такой смеси необходимо добавить по спичечному коробку мочевины и сульфата калия, горсть просеянной древесной золы. Все это тщательно перемешивают. Теперь можно приступать к высадке рассады.

Шаг 1. На дно горшков насыпают дренажный слой из мелкого гравия, кусочков коры, керамзита или другого материала. Заполняют емкости до верха грунтом и делают по центру небольшое углубление.

Заполнение горшка дренажом и грунтом

Шаг 2

Предварительно политые сеянцы осторожно вынимают по одному и высаживают в горшки, заглубляя до семядольных листьев. Аккуратно поливают

Высадка рассады томатов в горшок

Почва должна пропитаться влагой, чтобы вода попала на корни

Шаг 3. Ставят горшки на подоконник (желательно с южной стороны) и регулярно раз в 2 дня разворачивают их другой стороной к свету. По утрам и вечерам, а также при пасмурной погоде следует досвечивать растения фитолампой.

Досветка томатов фитолампой

Через неделю растения подкармливают половинной дозой азотных удобрений, необходимых для роста. В период цветения, чтобы повысить процент опыляемости, стебли растения очень легонько встряхивают и проводят по цветкам перышком либо мягкой кисточкой. После образования завязей требуется подкормка калийным удобрением раз в две недели.

У сортов, которые нуждаются в формировании куста, удаляют пасынки, прищипывают верхушку основного стебля, срезают лишние соцветия, чтобы увеличить размеры плодов. Высокие кустики подвязывают к подпоркам, которые втыкают в землю по краю горшка.

Уход за помидорами

Если появились признаки поражения грибком, все растения опрыскивают фитоспорином либо другим средством антигрибкового действия. Чтобы продлить плодоношение, регулярно срывайте спелые плоды, удаляйте засохшие листья, не забывайте о подкормках и поливах. Землю в горшках нужно периодически рыхлить, стараясь не зацепить корни. При таком уходе ваши томаты будут всю зиму радовать вас обильным урожаем сладких, вкусных плодов.

Способы опыления

Как выяснила, существует 2 вида опыления помидор в помещении — натуральный и химический. Рассмотрю вместе с вами, как опылять помидоры на подоконнике, и определюсь, какой наиболее эффективный способ.

Натуральное опыление

Натуральное опыление подразделяется на естественное и искусственное.

Естественное

Естественный вариант — когда ветерок покачивает ветки, и пыльца перемещается с одного цветка на другой.

Как организую:

• Открываю окна, создавая сквозняк в теплое время.
• Если на улице ниже 15 градусов, то ставлю вентилятор на расстоянии 50 см от куста.
• Веточки в обоих случаях колышутся и раскидывают пыльцу по всем бутончикам.

Искусственное

Когда не получились завязи естественным путем, делаю искусственное опыление, механическими действиями помогаю кустам опылить бутоны.

Как опыляю:

1. Потряхиваю кусты чуть-чуть или постукиваю палочкой по кистям, пыльца падает и тычинки опыляются.
2. Электрическую зубную щетку прикладываю к цветку и собираю пыльцу, разношу на соседние цветы.

На кисточку акварельную с мягким ворсом вращательными движениями собираю пыльцу и переношу ее, как пчела, на другие соцветия.

Опыляете ли вы помидоры зубной щеткой?

ДаНет

Химическое опыление

Друзья, я не сторонник применения химии при выращивании, но результаты потрясающие — урожайность повышается. Расскажу о способах применения стимуляторов завязи.

Опрыскивание и обмакивание

Во время цветения в утренние часы орошаю раствором стимулятора бутоны, стараясь не попадать на молодые листочки.

Как разбавляю:

1. Препарат “ Завязь” развожу 1 г в 500 мл теплой воды. Распылителем наношу состав на все цветы и завязь 2 раза: когда зацвел помидор и когда завязался.
2. В промежутке брызгаю 1 раз борной кислотой (1 г + 1 л воды).

Используете ли вы для опыления препарат «Завязь»?

ДаНет

Есть синтетический препарат нового поколения стимуляторов  “Tomato”. Разбавляю в 0,5 л воды 1 мл препарата, добавляю в кружку 1 каплю жидкого мыла, перемешиваю и обмакиваю в растворе распустившиеся бутоны.

Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога

Стимулятор “Tomato” использую только 1 раз за сезон.

Посмотрите видео, зачем удалять корона-цветок.

Определились с опылением на подоконнике, подготовьтесь к лету и узнайте как опылять помидоры на балконе.

Выбираем лучший способ опыления помидоров дома

Друзья, провожу небольшой опрос. Как по вашему, какой способ опыления помидоров лучше всего подходит в домашних условиях?

Натуральное опыление

Общий балл
4

1
–

+

5

Химическое опыление

Общий балл
1

2
–

+

3

Фото-галерея опыления помидоров на подоконнике

olga.homework
home_flowers94
rosinka967
katrinasssssss
neti_kyiv
rusova_walja
shikova_vika
travel_63
flower_hobby_kamchatka
oksanagarden74

Подведу итог

Друзья, выделю основное из статьи.

1. В опылении помогаю всем кустам.
2. Опыляю только утром.
3. Повторяю выбранный способ опыления 2-3 раза.
4. Химический способ использую в крайних случаях.
5. Процесс требует выполнения особых условий.

Я заканчиваю рассказ об опылении помидора. Предлагаю пройти тест по теме статьи для проверки полученных знаний и их закрепления.

Проверьте себя: какие есть способы опыления помидора на подоконнике?

Опылить помидор можно самостоятельно, используя разные предметы и химические стимуляторы.

Начать!

Вопрос

Вы ответили:

Верный ответ:

Дальше

Предыдущая
Выращиваем овощиКак долго хранить редиску в холодильнике
Следующая
Выращиваем овощиКак вырастить томаты дома на балконе

Томат из помидоров на зиму: самый простой и быстрый рецепт

Сезон, когда поспевает максимальное количество овощей и фруктов выпадает на июль-август. Этот период весьма загружен различной консервацией, поэтому в целях экономии ваших сил и времени, предлагаем воспользоваться самым простым рецептом.

Нужны:

• помидоры – 5 кг
• соль – 5 ст. л.
• перец молотый – 2 ст.л. с горкой

Томатик

• Помидоры помыть и перебрать от гнили и черных образований. Порезать на произвольные кусочки. Это мы делаем лишь для удобства в дальнейшей работе с ними.
• Теперь помидоры нужно измельчить. То есть, превратить их в сок. Для этого вооружитесь блендером или мясорубкой, а также можно воспользоваться соковыжималкой.
• Берите большую кастрюлю и сливаете в нее измельченные томаты. Ставите на огонь, добавляете специи и томите на медленном огне 30-40 мин. Не забывайте снимать образовывавшийся шум.
• Банки и крышки обязательно стерилизуете любым привычным способом, Самый быстрый вариант – это духовка. На 15 мин. поместите в нее мытые банки при температуре 100 °C.
• Далее разлейте томат по банкам и сразу же закатайте. Опрокиньте и окутайте до полного остывания. Через 2-3 дня можно убираться в подготовленное место на хранение.

Какие сорта помидор можно выращивать на подоконнике в горшках?

Ответ однозначный: это самоопыляемые комнатные помидоры с компактной формой кустов.

Не стоит брать для посадок в домашних условиях высокорослые сорта, и дело не только в большом размере самих растений. Для полноценного плодоношения и вызревания плодов им нужен также определенный объем грунта – емкости не меньше ведра. Такие помидоры проблематично держать дома в стандартном цветочном горшке, а урожай будет минимальным.

Представляем короткий обзор с описаниями и фото самых удачных сортов комнатных помидоров, которые получается выращивать на подоконнике круглый год.

Комнатные мини томаты американской селекции

Среди многочисленных сортов у наших овощеводов самыми удачными признаны Флорида петит, Минибэлл и Тайни Тим. Все они имеют компактный кустик высотой 20-30 см, плоды ярко-красного окраса, раннего созревания (80-90 дней после появления всходов), достаточно урожайные – одно ратсение в течение 2-3 недель может дать до 0,6-1 кг сладких помидорок. У первых двух сортов они небольшие, размером с грецкий орех, а Тайни Тим дает комнатные томаты по величине как яблоко.

Первые цветки появляются над 5-6 листом, еще одно соцветие – через 1 лист выше. Дальше кустик перестает расти в высоту, а образует многочисленные боковые пасынки. Никакой формировки делать не надо.

Еще один несомненный плюс – не нужна также дополнительная подсветка – даже естественное освещение на зимнем окне обеспечивает вызревание плодов.

Карликовые сорта отечественной селекции

Практически безпроблемными можно назвать эти урожайные сорта для подоконника и балкона: Жемчужинка, Бонсай, Анжелика. Они тоже невысокие – до 30 см. Плоды мелкие, но их много – кустики буквально облеплены красными помидорками, а у Жемчужинки они имеют насыщенный малиновый цвет и сливовидную форму.

Балконное чудо — это один из самых популярных и урожайных комнатных сортов, растущих как на подоконнике, так и в вазонах и ящиках на балконе. Селекционерами выведены разновидности этого сорта с красными, оранжевыми, желтыми, розовыми и шоколадными плодами.

Кустик может вырасти до 0,5 м, он компактный, с многочисленными ответвлениями, но требует подвязки. Плодоношение раннее, растянуто на 1 месяц. Суммарно с одного растения можно собрать до 2 кг отличных томатов. Очень вкусные, сладкие плоды бывают разного размера – от мелких горошин до объема теннисного мячика.

Лучшие сорта помидоров для выращивания дома зимой Флорида петит, Бонсай и Балконное чудо.

Очень декоративно выглядит сорт Комнатный сюрприз. При хорошем уходе на нем вырастает столько симпатичных вытянутых плодов, что кустик кажется красным, а не зеленым. Этот сорт можно выращивать на подвязке и в ампельной форме.

Обратите также внимание на сорта Черри Ясик, Балкони Еллоу, Скороспел, Мирабель, Пьеретта 225, Крайова, Бони-М. Их можно выращивать и в открытом грунте на грядках

Как ухаживать дома в зимнее время: пошаговая инструкция

Полив и удобрения

От правильного режима увлажнения почвы зависят размеры плодов и их вкусовые качества. Грунт должен быть постоянно влажным

Важно не допускать полного высыхания субстрата, поскольку это может привести к сбрасыванию томатов. Однако стоит помнить, что лишняя влага может привести к загниванию корневой системы

Поскольку для полноценного развития корневой системы в горшках места недостаточно, корни нужно подкармливать для роста. Первую подкормку нужно проводить через семь дней после пикировки рассады. Чаще всего агрономы используют следующие препараты: Растворин, Нитрофаска и Акварин. Удобрения вносятся три раза в день, потому что минеральным элементам браться неоткуда.

Начиная с третьей по счету подкормки концентрацию удобрений немного увеличивают.

Подрезка и прищипывание

Прищипывать томаты нужно, начиная с периода вегетации. Как только на томатах начинают завязываться первые плоды, нужно удалить верхушку помидор на два листика выше последней кисти. Делать это нужно только хорошо заточенным и продезинфицированным инструментом.

Опытные овощеводы рекомендуют оставлять у корня не больше двух пасынков – от всех остальных нужно избавляться, поскольку они будут забирать все питательные элементы.

Наиболее подходящее место для этих процедур – раннее утро или вечер после захода солнца. Места срезов нужно обработать золой или пеплом. Пр правильных манипуляциях томаты дадут богатый урожай.

Ингредиенты для «Томат домашний простой»:

• Помидор

  (порезать кусочками)
  —
  5 кг

• Перец сладкий красный

  (больших, можно взять больше или меньше)
  —
  5 шт

• Соль

  —
  по вкусу

• Сахар

  (если томат получается сладким — можно не добавлять вовсе)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 360 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1135 ккал	белки 36.5 г	жиры 10 г	углеводы 236.5 г
100 г блюда
ккал20.6 ккал	белки0.7 г	жиры0.2 г	углеводы4.3 г

Рецепт «Томат домашний простой»:

Помидоры моем, режем на части, закладываем в блендер (у меня чаша на 2л), измельчаем и выливаем в толстостенную кастрюлю (ее ставлю на пламярассекатель), огонь включаю сразу. Так поступаю со всеми помидорами. Пока они закипают, режу мелкими кубиками перец, и высыпаю его в помидорный сок.

Через час кипения получается вот такая масса.

Еще через час. Прошу прощения за вид, след от сока специально не вытирала, для наглядности, что бы было видно, сколько жидкости испаряется и на сколько надо уварить.

Томат всегда варю на ночь. После двух часов кипения я его выключаю. Сутра гуща оседает, и всю прозрачную жидкость я собираю с ее поверхности. Получилось почти 2 литра. Теперь еще часа 2 и томат готов. Этот шаг помогает здорово сократить время приготовления, так как я люблю густую пасту.

Постепенно увариваем томат, периодически помешиваем. В конце варки пробую на вкус и добавляю соль-сахар. В этот раз на 8 литров готового томата я добавила 1 ст. л. соли без горки и 7 ст. л. сахара, т. к. помидоры были достаточно сладкими.

Томат готов. Можно уваривать еще, но мне нравиться, когда он средней консистенции.

Раскладываю по баночкам и закатываю. Можно какую-то часть заморозить порциями в пакетиках. Но я закрываю сразу. А когда начинаю использовать банку — половину раскладываю по пакетам и замораживаю. Так она гарантированно не испортится.

Что касается указанного количества ингредиентов: из указанного количества выйдет меньше томата. Я всегда готовлю полную кастрюлю. В ней больше 25 литров. И увариваю до нужной мне консистенции, которая не похожа на кетчуп. В ней перец остается кусочками, его вкус еле уловим и не перебивает вкус помидоров! К супам, борщам и любым подливам — очень вкусно! Раньше добавляла зелень, но она теряет свой цвет, и дает характерный запах. А так томат выходит более нейтральным, и зелень можно добавлять любую, в зависимости от приготовленного блюда. Поэтому он всегда разный) Готовьте на здоровье!!!

Помидоры Старый замок. Красочные плоды с медовым вкусом — томат Старый огонь: описание сорта и характеристики

Не все оранжевые томаты одинаковы по вкусу и красоте. Привлекательный сорт Старый огонь с необычным сладковатым вкусом. Плоды напоминают огромные бифы, имеют красочную раскраску – красные шапочки и золотые бока.

Томат Старый огонь – индетерминантный высокорослый сорт. Кусты вырастают до 1,7 м.

Сроки созревания средние – через 110-115 дней от всходов.

Какие особенности плодов:

Кусты отличаются крепостью, прочностью, ветвистость умеренно выражена.

Помидоры идеально подходят для свежих салатов, заготовки соков и паст.

Особенности выращивания и хранения

Рассаду пересаживают в сроки 50-60 дней. Размещают по 3-4 куста на 1 м2.

Как ухаживать:

1. Поливы 2 раза в неделю, норма воды 7-8 л.
2. Внесение удобрений при цветении и созревании.
3. Мульчирование слоем 10 см.

Подготовка почвы и посев

Следующий этап состоит в подготовке почвы. Вы можете воспользоваться готовой почвосмесью, приобретенной в магазине, или сделать ее самостоятельно. Для этого смешайте 5 частей земли + 5 частей перегноя + 1 часть речного песка и немного торфа. Добавьте на 10 литров готовой смеси небольшое количество мочевины (не больше спичечного коробка) и столько же древесной золы и сульфата калия. Тщательно перемешайте смесь и засыпьте в подготовленные стаканчики.

Приступаем к посеву. Если нужно вырастить помидоры на подоконнике зимой, то посевные работы осуществляются в два этапа: в октябре и в конце ноября. Это дает возможность получать плоды в течение всего зимнего периода и даже ранней весной. Чтобы продлить весенне-летнее выращивание томатов, производите посев семян в середине февраля и в последних числах марта. Такие разбросы во времени обеспечат вам свежие томаты на протяжении всего года.

Итак, насыпьте приготовленный субстрат в емкости и хорошо увлажните его. Сделайте небольшие углубления (можно с помощью карандаша) и расположите проросшие семена на расстоянии около 2 см друг от друга. Глубина заделки семян – не более 1-1,5 см. Сверху еще раз полейте теплой водой. Закройте горшки фанерной дощечкой или стеклом и поместите в теплое место. Когда появятся первые всходы (это произойдет через пару дней), можно открыть растения и перенести поближе к свету. На этом первый этап работы окончен. Все что от вас требуется – наблюдать за развитием рассады и вовремя ее поливать.

Когда растения окрепнут, пересадите их из горшков в ведра (объем емкости для последующего роста должен составлять больше 7-10 литров). Предварительно на дне тары пробейте несколько отверстий для доступа кислорода к корням и для стока лишней влаги. Заполните емкость на три четверти землей для комнатных и плодово-ягодных растений

Осторожно, не разрушая земляной ком, пересадите всходы в ведро. При этом корни томатов заглубляйте примерно на 2,5 см

Посадите саженцы по одному в каждое ведро и привяжите их к колышку.

Теперь дайте рассаде хорошо укорениться, не выставляя ее на солнце в течение пяти дней. Далее в солнечную погоду ставьте ведра на подоконник, а в холодные дни и ночи заносите их в комнату. Когда установится теплая погода, можете оставлять саженцы на балконе на ночь. Через неделю смените маленькие колышки на большие и подвяжите к ним растения бельевой веревкой или тряпочкой. Когда томаты хорошо укоренятся и начнут активно расти, подсыпайте в ведра землю через каждые десять дней, пока они не наполнятся до краев. На этом заканчивается второй этап работы.

Всходы будут давать пасынки (боковые побеги, появляющиеся в пазухах листьев). Среднерослые сорта томатов следует формировать в два стебля. С этой целью под первым соцветием оставьте пасынок и подвяжите его к дополнительной шпалере или колышку. У низкорослых помидоров необходимо формировать 2-3 стебля. Для этого помимо первого побега оставьте еще и второй. Он даст еще одну макушку с цветками, которая не будет ничем уступать основной. Хороши пасынки, образующиеся после 8-9 листа на вершине растения.

Кроме пасынков следует срезать пожелтевшие и больные листья, а также те, которые закрывают плоды нижних кистей растения. Иногда именно они замедляют выращивание помидор, поскольку блокируют доступ воды к корневищу. Остальные листья удалять не нужно, так как они участвуют в синтезе органических материалов.

Когда формирование большинства плодов окончится, отщипните цветущие кисти и верхушку растения, чтобы они не мешали томатам полноценно развиваться. Также для ускорения вегетации используйте такой прием, как «надрывание корней». Возьмите растение за нижнюю часть стебля и аккуратно потяните вверх, как бы пытаясь выдернуть его из земли. Так вы оторвете мелкие корешки и ограничите поступление питательных веществ. После этого происходит ускоренное развитие и созревание плодов.

Лучшие сорта для выращивания зимой

Ассортимент комнатных помидоров меньше, чем обычно, но все же впечатляет. Сорта различаются по форме, размеру, цвету плода, высоте и форме куста, а также периоду созревания, другим параметрам. Каждый год их список дополняется новыми сортами и гибридами ведущих племенных компаний. Какие сорта помидоров можно выращивать на подоконнике? Ниже представлены самые популярные томаты для выращивания на подоконнике в зимнее время:

Балконное чудо. Этот раннеспелый сорт образует измельченные кусты высотой до полуметра. Его плоды красные, круглые, с высоким содержанием сахара. В отличие от большинства горшечных томатов, плоды этого сорта вырастают до 70-100 г. С хорошей уходом урожай из одного растения составляет около 2 кг. Сорт хорошо приспособлен к отсутствию света и может отлично приносить плоды зимой.

• Комнатный сюрприз. Ранний, деревенский. Высота кустов не превышает полуметра, а вес ярко-красных вытянутых фруктов, собранных в гроздья, составляет 25-30 грамм. Мякоть этих помидоров очень вкусная и ароматная, они отлично подходят для салатов. Зимой растение должно быть освещено, иначе урожай будет довольно слабым.
• Бонсай. Аккуратный пышный куст высотой до 30 см. Помидоры этого сорта имеют округлую форму и богатый красный цвет, вес плодов составляет 25 г. При хорошем уходе каждое растение дает 1 кг вкусных помидоров товарного вида.
• Микрон НК. Сегодня он считается наименьшим видом помидора, его высота составляет всего 12-15 см. Круглые, мелкие плоды (10-12 г) являются желтыми и красными. Не стоит ждать большой урожайности, но по декоративности сорт опережает большинство помидоров. Идеально подходит для зимнего выращивания, поскольку это не зависит от длины светового дня.

• Пиноккио. Один из лучших сортов в горшках. Растения невысокие, максимум 30 см, плотные, компактные. Вес фруктов составляет около 20 г, цвет красный. Один куст дает от 1 до 1,5 кг томатов, которые подходят не только для салатов, но еще и для консервирования.
• Пигмей. Его плоды созревают через 85-90 дней после появления. Разнообразие стеблей, универсальное использование, неплохие плоды в короткий день. Его помидоры маленькие, весом 25 грамм, красные, ароматные. Сам куст выглядит очень декоративным в период созревания.
• Флорида Петит. Популярный сорт, оцененный для высоких урожаев. Кусты компактны по форме, не превышают 30 см в высоту, не требуется пасынковать. Плод небольшой (20-40 г), красный, с очень сладкой мякотью. Завязи собирают в длинные кисти, и в течение периода созревания листья почти невидимы под плодами. Сорт устойчив к низкой освещенности и прекрасно плодоносит зимой.
• Медовая гроздь. Желтый и ранний созревающий сорт. Вы можете расти как на подоконнике, так и на открытом грунте. Высота штамповочных кустов не превышает 40 см, корона плотная, не требует образования. Вес томатов составляет около 40 г, выход очень высокий. Кожа плода тонкая, оранжевая, мякоть сладкая и сочная

Выращивание домашних помидоров

Чтобы получить полноценный урожай зимой, важно правильно выбрать время посева, иначе карликовые растения будут страдать от недостатка света

1. Если вы не собираетесь досвечивать свои «домашние грядки», то первый посев производите в августе (не позже 20-х чисел). Тогда основной урожай получите под Новый год и плодоношение будет длиться до середины февраля.
2. Второй посев – середина января, плодоношение – в апреле-мае.

С досвечиванием кустиков сеять можно в ноябре или начале декабря. Растения урожай начнут отдавать марте-апреле, в самое нужное время.

Агротехника простая:

Заготовка с осени качественной грунтосмеси, или покупка готового грунта. Посев в отдельные стаканчики по 2-3 семена, после появления первого настоящего листа – слабые ростки удалить

Важно знать, что пикировка сеянцев задерживает начало плодоношения на 7-10 дней! Своевременный полив (переливать нельзя – пойдет грибок), подкормки каждые 2 недели жидкими удобрениями. Перевалка в постоянный горшок с углублением стебля на 5-6 см

Минимальный размер емкости – 2 л, оптимальный – 4-5 л. Защита от болезней. Химию в доме использовать нельзя! Регулярно опрыскивайте таким составом: на 1 л теплой воды взять 50 мл натурального (с рынка) молока и 5 капель аптечного йода. Иногда можно обработать слабым раствором марганцовки, а также, отварами сухих трав. Перед цветением – обработка разведенным раствором живых дрожжей. В период цветения несколько раз в день встряхните кустики или проведите по ним чем-то мягким. Так опыление будет более полноценным. Для сортов с высотой от 35 см и плодами больше 100 г желательно установить подпорки.

Такой простой уход обеспечит вам пусть немного, но вкусных и здоровых домашних помидоров.

Марианна Павлей

Посадка

Как только на рассаде появятся по 2-3 настоящих листика, можно начинать пикировку в раздельные емкости.
Насыпают на дно горшков дренажный слой, сверху которого выкладывают почвенную смесь. В центре почвы делают небольшие лунки.
Предварительно пролитую водой рассаду аккуратно достают из емкости и пересаживают в горшки, заглубляют сеянцы до семядольных листиков

Осторожно поливают.
Выставляют горшки на подоконники южных окон, и каждые 2 дня поворачивают саженцы к свету. Утром и вечером подсвечивают растения лампой.
Через неделю после посадки сеянцы необходимо подкормить небольшой дозой азотных удобрений.

Лучшие сорта комнатных томатов

Ассортимент комнатных помидоров меньше, чем обычных, но тоже впечатляет. Сорта отличаются по форме, размеру и окрасу плодов, высоте и форме куста, срокам созревания и другим параметрам. Ежегодно их список пополняют новые сорта и гибриды от ведущих селекционных фирм. Ниже приведены самые популярные томаты для выращивания на подоконнике.

Название	Основные характеристики
Балконное чудо	Этот раннеспелый сорт формирует штамбовые кусты высотой до полуметра. Плоды у него красные, круглые, с большим содержанием сахаров. В отличие от большинства горшечных томатов, помидоры данного сорта вырастают до 70-100 г. При хорошем уходе урожайность с одного растения составляет около 2 кг. Балконное чудо хорошо адаптируется к недостатку света и может отлично плодоносить зимой
Комнатный сюрприз	Скороспелый, штамбовый. Высота кустов не превышает полуметра, а вес ярко-красных удлиненных плодов, собранных в гроздья, равняется 25-30 г. Мякоть этих томатов очень вкусная и ароматная, они великолепно подходят для салатов. В зимнее время растению необходима подсветка, иначе урожай будет довольно слабым
Бонсай	Аккуратный пышный кустик высотой до 30 см. Помидоры этого сорта имеют округлую форму и насыщенный красный цвет, вес плодов – 25 г. При хорошем уходе каждое растение дает за сезон 1 кг вкусных томатов товарного вида
Микрон НК	На сегодняшний день считается самым миниатюрным видом томатов, высота его кустов всего лишь 12-15 см. Круглые, маленькие плоды (10-12 г) бывают желтого и красного цвета. Большого урожая ждать от него не стоит, зато по декоративности сорт опережает большинство горшечных томатов. Идеально подходит для зимнего выращивания, так как не зависит от длины светового дня
Пиноккио	Один из лучших горшечных сортов. Растения не высокие, максимум 30 см, густооблиственные, компактные. Масса плода – около 20 г, цвет красный. Один кустик дает от 1 до 1,5 кг томатов, которые пригодны не только для салатов, но и для консервирования. Летом его можно выращивать на грядках, а осенью кустики пересаживают в горшки и заносят в дом
Пигмей	Его плоды созревают через 85-90 дней после всходов. Сорт штамбовый, универсального использования, неплохо плодоносит в условиях короткого дня. Помидорчики у него мелкие, весом 25 г, красного цвета, ароматные. Сам куст выглядит очень декоративно в период созревания плодов
Флорида Петит	Популярный сорт, ценящийся на высокую урожайность. Кусты имеют компактную форму, в высоту не превышают 30 см, не нуждаются в пасынковании. Плоды у него небольшие (20-40 г), красного цвета, с очень сладкой мякотью. Завязи собраны в длинные кисти, и в период созревания листьев почти не видно под плодами. Сорт обладает стойкостью к пониженной освещенности и прекрасно плодоносит зимой
Медовая гроздь	Желтоплодный и скороспелый сорт. Можно выращивать и на подоконнике, и в открытом грунте. Высота штамбовых кустов не превышает 40 см, крона плотная, не нуждается в формировании. Вес помидоров около 40 г, урожайность очень высокая. Кожица у плодов тонкая, оранжевого цвета, мякоть сладкая и сочная
Оконный желтый	Новый, пока еще редкий сорт. Растение штамбовое, 25 см высотой, в период плодоношения весь кустик покрыт гроздьями желтых мелких помидорчиков круглой формы. Масса плодов редко превышает 30 г, мякоть очень сладкая. Сорт нейтрален к пониженной освещенности, поэтому хорошо плодоносит зимой
Тини Тим	Скороспелый популярный голландский сорт. Плодоносит независимо от времени года и степени освещения. Высота кустов около 30 см, в открытом грунте может вырасти до 50 см. Вес помидорчиков 12-14 г, цвет красный, мякоть в меру сладкая

Жареный картофель «Хозяйка отдыхает»

Категория:
Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: — «А как ты жаришь такую вкусную картошку?», то я решилась. В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится. А я, к примеру, могу смело пойти погулять с собакой в парк. За плитой следить не надо. Главное, время засечь. И при таком способе готовки она получается менее калорийной, как мне кажется. А если ее рассматривать не как гарнир к чему-то мясному, а как самостоятельное блюдо, то сводим до минимума риск прибавления лишних ненужных нам килограммов

И еще, что немаловажно, не надо потом мыть сковородку и оттирать плиту или духовку от масляных брызг. Ну и все-таки есть определенные хитрости, чтобы получилось именно, как у меня

Так что, выкладываю.

Болезни и вредители, способы борьбы с ними

Из недугов чаще всего встречаются следующие:

Фитофтороз. В этом случае на томатах появляются бурые пятна, которые со временем увеличиваются. Можно бороться настойкой чеснока. Опрыскивание проводится несколько раз с интервалом в 5 дней.

Фузариозное увядание. Характеризуется увяданием и пожелтением нижних листовых пластин. Со временем начинают желтеть и другие листья. Чтобы избавиться от этого недуга, нужно обработать растение препаратом Барьер или Хом

После этого важно как можно чаще рыхлить землю.

Альтернариоз. Отличается серыми мелкими пятнами, которые выглядят вдавленными

Борются с этим заболеванием с помощью таких препаратов как Антракол, Консенто, Татту.

Назовем вредителей томатов.

• Белокрылка. Это насекомое вызывает пожелтение листьев, которое вскоре чернеет. Бороться с белокрылкой нужно препаратом Конфидор.
• Слизни. Поедают листья и плоды. Пораженные растения начинают гнить. Для профилактики слизней нужно обрабатывать грунт раствором золы, табачной пыли или извести.
• Паутинный клещ. Выглядит на томатах в виде мелких точек. Высасывает сок из растения, которое приводит к гибели. Поможет настойка чеснока или одуванчиков. В раствор можно добавить хозяйственное мыло.
• Медведка. Довольно крупное насекомое, длина которого доходит до 5 сантиметров. Поражает в основной корневую систему растения. Борьба проводится с помощью настойка горького перца или уксуса.

Вырастить томаты в квартире зимой вполне возможно. И это не составляет особого труда. Поэтому, если вы хотите иметь в зимний период помидоры собственного выращивания, нужно приложить немного усилий и уделить этому время. Главное – только пожелать.