Индоутки: описание, виды и выращивание

Дальнейшее содержание

Соблюдая условия ухода, вырастить здоровый выводок несложно. Можно начать интенсивный откорм, используя комбикорм для бройлеров, либо вводить перемолотые зерновые, включая кукурузу. Остальное питание молодняка составляют зелень, овощи и корнеплоды.

Утятам 2 недели.

Следует позаботиться о наличии гравия в свободном доступе и свежей воды для питья. В теплую погоду  с 10-14 дня жизни птенцы могут содержаться на улице. Оперившимся утятам можно поставить корыто для купания, а в открытые водоемы допускать, начиная с месячного возраста. Скученная посадка нежелательна, т.к. может привести к каннибализму и недобору веса.

Фото в месяц

При небольшом вложении и соблюдении несложных условий выращивания утята индоутки способны принести доход и обеспечить диетическим вкусным мясом всю семью.

P.S Если усадить индоутку на яйца приблизительно в те дни, когда закладываете инкубатор, то мама намного облегчит хлопоты хозяина. Она спокойно примет всех птенцов и будет учить их кушать, пить и пастись. Обогреть она всех не сможет, поэтому на ночь пару утят надо оставлять с нею, а остальных — в специально отведенное для них место с обогревом. Постепенно, через пару недель, их можно будет перевести в отдельное помещение, где они будут находиться вместе с мамой.

Фото

Много утят с мамой, а там сзади еще столько же.

Прикольное видео

Особенности яйценоскости

Шипуны или индоутки могут набирать внушительный вес, особенно это касается самцов. Уже к тринадцатой недели своей жизни селезни набирают около 4,5 кг, а утки – 2,5 кг. Поэтому в большинстве домашних хозяйств шипунов разводят исключительно на мясо. Однако, яйценоскость у них тоже неплохая. Вдобавок, ее спокойный нрав и упрощенные требования к содержанию, помогли породе заслужить почет во множестве небольших хозяйств.

Когда начинается кладка?

Нести яйца индоутка начинает, когда становится половозрелой. Этот период наступает примерно в 6-7 месяцев. Поскольку шипуны являются теплолюбивыми птицами, то при хороших и теплых условиях содержания, кладка яиц может наступить раньше. Соответственно, при плохих условиях – несколько позже. Нормой считается отклонение до 1 месяца, но иногда бывает и больше. Как и большинство домашней птицы, нести яйца индоутка будет не круглый год, а всего два небольших периода в году.

Так, потребность в откладывании яиц у этих птиц появляется весной и осенью. Кладка продолжается полтора-два месяца каждый цикл. Некоторые заводчики, когда наступает яйценоскость у шипунов, стараются делать все, чтобы ее увеличить. Но, как показывает практика, результаты не стоят того, чтобы тратить на них столько сил.

Сколько яиц несет?

Многих интересует то, сколько яиц могут снести мускусные утки в год и стоит ли их вообще держать ради яйца? Исходя из того, что индоутки относятся к мясной породе, яйценоскость у них даже очень неплохая. Так, в год получается от 80 до 120 шт. яиц. В среднем вес продукта находится в пределах от 70 до 75 г. Яйца почти всегда белые, с еле заметным голубоватым отливом.

По форме напоминают немного приплюснутый с одного края овал. По величине – немногим больше куриных. Желток почти всегда больше, чем у куриных яиц. Питательность такого продукта также намного больше, чем куриного. Так что разводить шипунов ради яиц можно и даже нужно.

 Загрузка …

Как долго высиживают птенцов?

Индоутки высиживают утят разный срок, но в среднем это примерно месяц или 29-35 дней. К этому процессу нужно подойти со всей серьезностью. Местечко нужно подготовить потеплее и следить за высиживанием от начала и до конца. В большинстве случаев можно не переживать, ведь природой так задумано, что шипуны хорошие наседки, но плохие мамы. Поэтому пока птенцы не вылупятся можно рассчитывать на то, что утка сама со всем справится.

Сколько яиц класть под утку-наседку?

Как только заметили, что ваша утка нахохлилась, ходит шипит и всех отгоняет, значит готовится к высиживанию потомства. Первым делом нужно подготовить гнездо, наложив туда побольше сена или другой подстилки. Теперь нужно определиться, сколько яиц класть под нее? В большинстве случаев утка сама наносит себе нужное количество, которое составляет примерно 20 шт.

Но лучше этот процесс проконтролировать, ведь часто бывает так, когда все яйца не влезают под утку или половина яиц старая и непригодна для инкубации. В таком случае нужно регулярно забирать продукт из гнезда, чтобы потом подложить только свежие яйца. А теперь давайте же разберемся с вопросом, сколько их туда класть? Тут в большей мере все зависит от размера утки-наседки.

Все дело в том, что птица должна спокойно закрывать все яйца своим телом. Допускается лишь минимальное выглядывание продукта из-под оперения, когда индоутка сидит. Поэтому под маленькую особь рекомендуется ставить от 8 до 12 шт., а под большую – 15-20 шт. Бывалые заводчики не рекомендуют ставить более 15 яиц. Нормой считается, когда не более 5 шт. из подложенных, во время процесса высиживания забракуются.

Когда несутся индоутки

Индоутка — это неприхотливая птица

Особь проста в уходе и, что важно, она не создает лишнего шума. Индоутки не кричат и не крякают

Единственный звук, который она издает — это шипение.

Сама по себе птица рано вырастает и быстро прибавляет в весе. Взрослые селезни достигают до 5 кг, а взрослые индоутки — до 2,5-3 кг соответственно. У таких птиц вкусное и сытное мясо. Поэтому многие фермеры заинтересованы в ее разведении. Нередко индоуток выращивают в домашних условиях. Хотя получение мяса — это первая причина для разведения уток, птица хорошо несется.

В первый раз индоутки несутся в полугодовалом возрасте. Как правило, первая кладка яиц происходит либо в конце февраля, либо в начале марта. Мускусная утка, как и многие птицы, несется два раза в год — в весенний период и осенью. Фермеры утверждают, что птица откладывает много яиц. Исходя из реальных опросов, в течение года индоутка откладывает от 90 до 140 яиц. Существует несколько приемов, для того, чтобы увеличить яйценоскость, однако опытные заводчики считают, что этого делать не нужно, так как потраченные усилия не приносят ожидаемого результата.

Хочется отметить, что индоутки-матери очень хорошие наседки. Поэтому нет необходимости в создании специальных инкубаторов для «созревания» яиц. Высиживание в естественных условиях дает хорошие результаты и большую яйценоскость. Тот факт может заинтересовать тех, кто хочет выращивать птицу в домашних условиях, без специального оборудования.

Разведение

Половое созревание у мускусных уток завершается к 6 месяцам. С началом яйцекладки самки демонстрируют сильный материнский инстинкт, который заставляет их приступать к насиживанию едва ли не сразу. Учитывая, что в одно гнездо несутся несколько уток, необходимое количество яиц собирается довольно быстро

Одна самка способна взять под себя до 20 штук. Как только птица села, её переводят на сухие корма. Овощи разжижают стул, и их исключают из рациона наседки для того, чтобы сохранить чистоту скорлупы. Утка не должна покидать гнездо надолго, поэтому миску с зерном, а также поилку ставят поблизости. Рекомендуется также предусмотреть в зоне досягаемости и таз с водой, где птица могла бы увлажнять перья.

Искусственная инкубация

Если приоритетной задачей на данный момент является получение яиц, утят можно вывести при помощи инкубатора. Так же поступают, если молодая несушка не хочет садиться на гнездо, что бывает крайне редко.

Инкубация мускусных уток в домашних условиях требует от птицевода специальных знаний и навыков. Для закладки в инкубатор используют материал, который получен от несушек не позднее 2-х недель назад, и хранился всё это время в сухом помещении, с температурой от 10 до 15 С.

При отборе яиц отбраковывают те, что:

• имеют аномальную форму – слишком вытянутую или округлую;
• содержат известковые наслоения на скорлупе;
• отличаются зелёноватым оттенков поверхности, а также покрыты пятнами.

Подходящие по внешним признакам затем проверяют на овоскопе, чтобы убедиться:

• в наличии зародыша;
• в расположении воздушной камеры в тупом конце яйца;
• в отсутствии затемнений под скорлупой.

Перед закладкой инкубационным материал дезинфицируют: опускают в теплый, слабый раствор марганцовки, а через 5 мин. извлекают, дают обсохнуть. После этого на скорлупе делают отметки маркером, чтобы в дальнейшем не путать стороны при переворачивании.

Инкубация проходит в 3 этапа:

• 1-й длится с 1 по 15 день. Для формирования эмбриона температуру поддерживают на уровне 37,5 -38 оС, а влажность — 55-60%. Переворачивают яйца дважды в день;
• 2-й — от 16 до 30 дня. Яйца в это время увлажняют тёплой водой и охлаждают по 20 мин., ежедневно. Влажность в камере снижают до 40%, а температуру выставляют на уровне 37,4 –37,5 оС;
• 3-й — с 31-х суток до появления птенцов. В это время влажность доводят до 80%, а температуру убавляют до 37оС. С началом наклёва инкубатор открывают реже.

Утят достают по мере высыхания пуха.

Как сделать утятник своими руками?

Чтобы вырастить уток, может сгодиться абсолютно любой сарай. Надо только сделать его максимально приспособленным для птиц: утеплить стены, обеспечить присутствие солнечного света, оборудовать вентиляцию и ограничить проникновение мелких грызунов в помещение.

Некоторые заводчики зимой держат своих пернатых в теплицах – там птицы размножаются вполне успешно.

Если вы намереваетесь построить утятник собственными рукам с нуля, то стоит придерживаться рекомендаций специалистов.

Траншея под фундамент копается неглубоко – на штык лопаты, потом сооружается опалубка, и траншея засыпается гравием и заливается бетоном. Опытные птицеводы добавляют в него осколки стекла, небольшие гвозди, лезвия и прочие режущие предметы – это защитит курятник от проникновения мышей и крыс.

Для стен желательно использовать древесину или кирпич. Самым простым вариантом станет сооружение каркаса с последующей прошивкой досками. Все щели снаружи заделывают монтажной пеной, изнутри промазывают паклей.

Крышу можно оборудовать любую: в виде чердака или односкатную, и в том и в другом случае ее следует утеплить, законопатить все щели, сквозь которые внутрь загона может проникнуть влага или снег.

Очень важно грамотно оборудовать утятник, и в первую очередь следует установить кормушки. Можно приобрести их в специализированном магазине, а можно изготовить своими руками

Для этого подойдут доски либо обрезки пластиковых труб, в самом крайнем случае сгодится любая емкость. Главное, чтобы птица могла забраться на нее своими лапами.

Поилки являются обязательным элементом утятника. Животное нуждается в постоянном доступе к чистой воде, и каждая утка потребляет порядка 1,5 л жидкости в сутки. Поилки монтируют на высоте 15-25 см, чтобы птицы не разбрызгивали влагу. Емкости можно сделать самим или приобрести уже готовые.

Для размножения птиц необходимо предусмотреть наличие гнезд в утятнике, особенно это важно при разведении птиц с высокими показателями яйценоскости. Их устанавливают напротив кормушек

На десяток уток необходимо примерно 5 гнезд размером 70х70 см или 6 гнезд с параметрами 50х50 см. Внутри непременно выкладывают солому, которую нужно ежедневно менять.

Индоутка в кисло-сладком соусе

Когда нужно найти способ, как приготовить индоутку в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным, можно воспользоваться предложенным рецептом с фото. Готовая птица гарантированно понравится как гостям, так и домашним благодаря своему неповторимому вкусу.

Ингредиенты:

• индоутка – 1 штука;
• яблоко – 1 штука;
• лук – 1 штука;
• соль – по вкусу;
• свежемолотый перец – по вкусу;
• кислое варенье – 5 столовых ложек.

Приготовление:

Сделать соус для маринования птицы.

По истечении указанного времени запечь индоутку в рукаве, установить температуру 180 градусов. На это необходимо около полутора часов. Для большей сочности ближе к концу готовки рукав нужно проткнуть в разных местах

Кормление и убой взрослых птиц

Разведение поголовья на мясо ведется на протяжении 3 месяцев. Дальше у птиц начинается ювенильная линька и они теряют вес. Выпавшие перья оставляют пеньки, ощипывание и разделка такой тушки становится затрудненной. С трехнедельного возраста практикуют интенсивное или экстенсивное кормление. При интенсивном уток помещают в клетки и кормят комбикормом. Они быстро набирают вес, при этом мясо не содержит больше 3% жира.

При экстенсивном кормлении взрослая птица свободно гуляет и получает комплексный корм. Он должен включать:

• Ячмень (30 г летом и весной, 20 г в осенний и зимний период).
• Пшеница (30 г зима и лето, 60 г весна, 10 г осень).
• Отруби (10 г осенью, 15 г зимой, 20 г весной).
• Картошка (30 г в зимний период, 60 г осенью, 40 г весной).
• Мясокостная мука (10 г зимой и 15 г весной).
• Свекла (30 г осенью, 20 г зимой).

Индоутки экономичны в еде, любимое их лакомство, разнообразные кухонные отходы, ботва свеклы, садовая трава, а также варенный картофель

Летом выращивание уток в домашних условиях обходится дешевле. Рацион обогащают зеленью и овощами, которые растут в огороде. Птицам дают ботву из моркови и свеклы, кабачки, тыкву, люпин, клевер, крапиву, луговую траву, ряску. Для быстрого роста рекомендуют давать горох и красную фасоль, ботву из этих бобовых. Зимой и весной меню обогащают шротом из подсолнуха, жмыхом, бардой.

Убой и разделка туши

На убой птицу отправляют в возрасте около 3-х месяцев. Самцов – в 84-95 суток, самок – в 77-84 суток. В это время вес селезней 4-5 кг, уточек – 3 кг. Перед забоем птиц выдерживают 4-6 часов без еды, с ограниченным питьем. Рекомендуют сразу ошпарить и разделать тушку.

Утку мы разделываем стандартно. Когда сняты перья, распарывается живот и вытаскиваются внутренности. Особую ценность имеет печень. Если в последние 2-3 недели птиц кормить насильно, специальной смесью зерна, муки и гороха, печень будет весить 450-550 г. Она идет на приготовление изысканного блюда фуа-гра.

Когда внутренности вытянуты, снимают шкуру. Ее фаршируют мясом с овощами, зеленью. Эта процедура необязательно. Утка вкусная запеченной целиком. Также ее можно разделать, отделив лапки, крылышки и грудку, готовить каждую часть отдельно.

Если вы планируете коммерческое разведение индоуток, стоит подумать о пунктах сбыта. На реализацию годятся целые выпотрошенные тушки или разделанные на части. Хороший доход приносит реализация суточных или месячных цыплят, породистых селезней или целого родительского поголовья.

Индоутки. История. Уход и содержание

выращивание индоутки в домашних условиях ошибки и как нельзя делать

секрет разведения мускусных уток/индоутки

Особенности внешности

Индоутка выделяется среди уток других видов крупными размерами, своеобразным строением тела, свойственной только ей окраской.

Это крепкая приземистая птица с широкой грудью, укороченной шеей, сильными крыльями и недлинными ногами.

Индоутки черного и коричневого окраса

Расцветка индоуток может быть:

• белой – в чистом виде встречается все реже – перо без примеси желтизны, клюв розовый, глаза серовато-голубые;
• черной – кареглазые птицы с блестящим опереньем, на спине и крыльях отливающим зеленым, в остальных местах фиолетовым, с коричневым клювом и плюснами;
• черно-белой – по черному оперению белый рисунок на голове, шее, грудке; плюсны желтые, а глаза светло-коричневые;
• коричневой – утку с такой расцветкой называют красной – шоколадный цвет всего оперения приобретает насыщенность на маховых и покровных перьях и имеет зеленоватый блеск; красный клюв, а глаза и плюсны коричневые;
• коричнево-белой – голова, шея и грудь украшены белыми пятнами на общем шоколадном фоне оперения, маховое крыло первого порядка белое;
• голубой – окантовка темного цвета на отдельных перьях, темные глаза и клюв.

В подсобных хозяйствах скрещивание уток не всегда происходит под контролем хозяев, поэтому варианты раскраски весьма разнообразны.

Особенностью внешности индоутки является своеобразный клюв. У его основания есть наросты, напоминающие индюшачьи. Возможно, именно поэтому индоутка и получила свое название. Из желез этих наростов выделяется секрет, имеющий мускусный запах. Отсюда, вероятно, еще одно название птицы – мускусная утка.

Своеобразный клюв — особенность индоутки

Как начать разведение поголовья?

Одна из особенностей породы — плохое выведение в инкубаторе. Она обусловлена тем, что скорлупа яиц мускусной утки обладает очень прочной оболочкой, плохо пропускающей воздух к зародышу. При высиживании наседка постоянно переворачивает яйца, соприкасается с ними телом, и скорлупа постепенно становится тоньше, открывая поры.

Гнезда для индоуток в птичнике

К окончанию высиживания оболочка теряет прочность, и птенцы появляются на свет без особых проблем. В инкубаторе создать такие условия сложно, даже при регулярном переворачивании. Поэтому, решив завести мускусную утку, лучше покупать не инкубационное яйцо, а утят, возрастом от одних суток.

Суточные утята мускусной утки

Утята очень требовательны к теплу, поэтому для их транспортировки необходимо подготовить ящик из фанеры или плотного картона. Размеры ящика зависят от количества утят: на каждые 20 голов необходимо пространство 30х30 см. Большой ящик нужно секционировать. Высота стенок — от 20 до 25 см, в верхней части обязательно делают отверстия для вентиляции. На пол сыплют сухой опил, стружку.

Перевозить утят лучше на автомобиле с системой кондиционирования, чтобы обеспечить необходимую температуру. При отсутствии таковой зимой нужно позаботиться об обогреве, а летом транспортировать их в прохладную погоду или в ночное время, чтобы избежать жары и перегрева.

Транспортировка утят

Сортировка по полу возможна у мускусных уток уже в суточном возрасте, при покупке не отсортированного молодняка необходимо учесть: около 60% птенцов окажутся самцами

Это важно при планировании численности поголовья для разведения, в нем на одного селезня должно приходиться от трех по пяти уточек. Остальных селезней в возрасте 13 недель пускают на убой для получения товарной тушки

Утят можно отсортировать и самостоятельно. Делают это так:

утенка кладут на свою левую ладонь на спинку, при этом его позвоночник должен располагаться вдоль линии ладони на среднем пальце;
правой рукой осторожно оттягивают кожу на клоаке по направлению к животу;
смотрят на слизистую — у селезней в передней части заметен бугорок, у уточек его нет.

Определение пола утенка

При некотором навыке метод позволяет отсортировать птенцов достоверно, с точностью до 99%. Начинающим птицеводам этот способ кажется сложным, и различий они не видят. В этом случае сортировку производят позже, когда различия в поведении станут более заметны: самцы начинают более активно расти, дерутся между собой. К забойному возрасту разница становится очевидна — различия в массе тела достигает 1-2 кг.

Разведение уток

Для разведения индоуток требуется один селезень на 2 ли 3 самки. При скрещивании данной породы пернатых с представителями пекинской породы выводятся утята-муларды. Они отличаются высоким качеством диетического мяса, но, к сожалению, потомства не дают.

Скрещивание индоутки с пекинской приносит потомство утят-мулардов

Наседка (утка, курица, индейка) высиживает утиные яйца на протяжении 28 дней. За день до выведения начинается наклев яиц. Когда утята вылупляются и обсыхают, их отсаживают в корзину (чтобы наседка не задавила их) и ставят в теплое место. После вылупления всех утят их снова подсаживают к наседке. Если же утят выращивают без участия квочки, то первые 25 дней жизни их следует содержать в теплом помещении при соблюдении оптимального температурного режима. Соломенная подстилка всегда должна быть сухой.

В первый месяц жизни утят нельзя допускать к водоемам, так как их перья намокают — копчиковая железа еще не секретирует жир, которым птицы смазывают свои перья.

Кормить утят нужно в одно и то же время рассыпчатой свежеприготовленной мешанкой из круп, зелени и овощей с добавлением молока. Это обогащает корм протеинами и необходимыми полезными веществами, способствующими нормальному развитию и набору массы тела

Птенцам важно обеспечить постоянный доступ к поилке с чистой водой. Для этого можно использовать узкое и глубокое корыто

Утята быстро прибавляют в весе и уже к двум месяцам их масса может составлять 2 кг. Для получения более жирного мяса их выкармливают до пятимесячного возраста.

Утята индоуток набирают массу до 2 килограмм за два месяца

Взрослые мускусные утки не терпят сырость и тесноту. В утреннее время самок допускают к водоему только по окончанию яйцекладки. Кормить этих пернатых следует не менее трех раз в день в одно и то же время, потому что нарушение режима питания может привести к снижению яйценоскости. Днем уткам дают влажные мешанки, в том числе зеленые корма (ботва свеклы, высушенная трава), а ближе к вечеру — моченое зерно. Перед каждым кормлением следует наполнять поилки свежей водой.

Как правильно отбирать уток-несушек?

Утята породы индоуток

Несушек старше трехлетнего возраста следует заменять на молодых уток. Для этого осенью производится отбор молодняка, выведенного весной, по таким критериям:

• гладкое и чистое оперение;
• живот должен быть мягким и не слишком жирным;
• влажная широкая клоака розового цвета;
• гибкие и широко расставленные лонные кости.

Описание породы

Мускусная утка отличается крайне специфической внешностью. Птицы имеют вытянутое и очень мощное тело и длинный хвост. Короткие толстые лапы посажены широко. На относительно короткой, но мускулистой шее крепко посажена большая голова. Клюв у шипунов широкий и имеет на конце характерное закругление. Вокруг клюва и глаз присутствуют мягкие наросты красного или розового цвета. У самцов данные наросты выражены более отчетливо, чем у самок. Перепонки имеют закругленную форму. На лапах есть острые коготки. Грудь у индоуток широкая и мускулистая.

Самцы уток-шипунов достигают веса в 5-6 кг всего за 3 месяца. Самки намного мельче. Их вес редко превышает 3,5 кг. Половозрелого селезня легко можно отличить от самок по топорщащемуся оперению на голове. Благодаря селекционной работе появилось множество пород индоуток, отличающихся окрасом оперения, который может быть:

• белым;
• коричнево-белым;
• черным;
• диким темно-коричневым;
• черно-белым;
• голубым.

Существенных различий в продуктивности эти разновидности не имеют. Эти утки в народе получили такое название потому, что они не издают крякающие звуки, а шипят. Они отличаются спокойным нравом и редко дерутся с другими птицами.

Агрессия у птиц может проявляться из-за неправильной организации светового дня и недостатка пищи. Это повышает риск каннибализма и расклева. Утиное мясо отличается красным оттенком. Оно считается диетическим. Его высоко оценят даже гурманы, т.к. у него нет специфического запаха.

Рождественский венок из шарфа

Украсьте прихожую необычным способом – с помощью шарфа. Достаточно очевидная идея, но мало кто прибегает к ней. Просто свяжите шарф кольцом, закрепите концы, добавьте тематическую деталь в виде елочной игрушки, снежинки, шишки или символа наступающего года.

Продуктивность

Большинство фермеров предпочитают держать индоуток на мясо – у них этот продукт отличается нежной консистенцией и приятным вкусом. При этом мясо лишено своеобразного запаха, который присущ большинству разновидностей домашней утятины. Мускусную утку часто называют постной, хотя содержание жира в ней весьма значительно – вплоть до 26%. При этом количество мяса в чистом виде составляет в среднем 54% от живой массы забитой особи.

В различных источниках можно встретить разную информацию о том, когда же лучше всего забивать индоуток, однако в любом случае это весьма скороспелая живность. Как правило, живность откармливают в течение хотя бы 60 дней – за это время самка успевает набрать около 1,2 кг чистого мяса, тогда как селезень растет интенсивнее и способен дать до 2,4 кг того же продукта. При этом птицам обычно дают еще немного времени, чтобы достигнуть максимального веса, потому самок обычно пьют в возрасте 11 недель, а самцов – спустя еще неделю.

Кормление в этот период становится менее продуктивным, но если момент для забоя был упущен, лучше уже выждать до возраста 120-130 дней и забивать питомцев только тогда. К этому моменту индоутка успеет пройти процесс линьки и восстановить первоначальный вес

Обратите внимание, что теперь масса во многом набирается за счет жира, потому мясо становится более сочным, однако частично теряет свои постные характеристики

При этом в плане яйценоскости мускусная утка тоже отличается сравнительно неплохими показателями. 100-120 яиц в год не кажутся внушительным количеством, однако масса в 70-75 граммов по сравнению со многими домашними курами кажется настоящей находкой. Продукт отличается значительной плотностью белка, а также определенным перекосом в сторону желтка в плане веса и размера.

Разновидности

Остановимся подробнее на особенностях уток разных пород. Известно, что всего в мире насчитывают порядка 80 разновидностей домашней кряквы. Самыми востребованными и популярным считаются несколько разновидностей.

Пекинская утка

Пернатые этой породы были выведены в Китае почти 300 лет назад. Эта порода считается одной из самых продуктивных –взрослая птица достигает 4,5 кг веса, яйценоскость пород высокая.

У пернатых этого вида довольно мощное туловище, грудь и спинка широкие, голова большая, шея короткая и изогнутая. Отличительная черта пекинки – это выпуклый оранжевый, довольно плоский клюв. Крылья крупные, хвост, наоборот, мелкий. Цвет оперения в большинстве случаев белое, реже встречаются пекинские утки кремовой расцветки.

Индийские бегуны

Считается, то утки этой породы выращивались еще почти 2 тысячелетия назад в Индии. Каждая самка откладывает от 200 до 250 яиц ежегодно.

От всех остальных уток бегуны отличаются довольно необычной постановкой туловища: они высоко держат тело и при этом максимально вытягивают шею. Клюв и хвост короткий, а расцветка может быть самой различной – от белоснежной до пегой, встречаются породы с коричневыми пестринками.

Хаки-Кемпбелл

Порода была представлена в Англии в XIX веке, автором считается селекционер Адель Кэмпбелл – именно он скрестил индийских бегунов с руанской уткой и получил новую разновидности птиц с высокими параметрами яйценоскости.

Расцветка варьируется от палевого до темно-серого либо, наоборот, белесого. Масса селезня приближается к 3 кг, а самка весит больше 2,5 кг, яйценоскость в комфортных условиях доходит до 350 яиц в год.

Мускусная утка

Мускусные утки были получены в результате одомашнивания диких южноамериканских диких особей. Масса селезня составляет 5-6 кг, самки весят около 3-3,5 кг.

Оперение уток может быть самым разнообразным – белым, темно-серым. Возле клюва имеется красный нарост.

Голубой фаворит

Это мясная порода птиц, уже в возрасте полугода самка весит около 4 кг, а самец достигает 5 кг. Мясо очень приятное и нежное на вкус. Эти утки сносят около 250 яиц в год. Это одна из самых выносливых пород, которая почти не подвержена птичьим болезням.

Читайте также

Что лечит меновазин. Меновазин: стоит копейки, а лечит 13 болезней!
Полезно знать! Продукты содержащие эстроген — гормон женской молодости.

eд c ceмeнaми льнa — лучшee cpeдcтвo для cocудoв и иммунитeтa!

Жжение в теле и конечностях. Мышечный невроз
Вот они последние цветы: астры, хризантемы, сентябринки!

Корица, которую нам продают — на самом деле кассия.

О породах индоуток

Благодаря тому, что сотни лет тому назад жители Южной Америки, а также Мексики приручили дикий вид древесных уток, сегодня мы имеем замечательную домашнюю птицу, которую привыкли называть индоуткой. Однако правильнее говорить о ней — мускусная утка, хотя и это не последнее ее название. О таких птицах говорят также: шипуны, бородавчатые и индейские утки.

Касаемо того, почему эта утка зовется мускусной, существует несколько вариантов. Самый распространенный — птица обладает отчетливым ароматом мускуса, который исходит от ее перьев и от нароста над клювиком.

Деление на породы

Мясо у птицы считается очень полезным, нежным и не таким жирным, как у других домашних уток, поэтому она составляет им достойную конкуренцию, тесня даже пекинских представителей. В связи с распространением ее разведения стали выделять виды индоуток, однако это деление очень условно. Рассматривая индоуток в жизни либо на фото и видео, можно легко поделить их по одной внешней характеристике: окрасу.

По этому признаку их делят на:

• белых;
• черных;
• черно-белых;
• синих (голубых);
• сине-белых (бело-голубых);
• коричневых (или рыжих).

Дикие и домашние

Единственное принципиальное различие прослеживается, когда индоуток делят на вид по еще одному признаку — по месту обитания. Таким образом выделяют домашнюю и дикую индоутку. У последних яйценоскость выше в разы (примерно 150 штук в год), но в массе они отстают от одомашненных сородичей.

Гибридный вид

Кроме того, что мускусные утки паруются между собой, их часто скрещивают с другими домашними сородичами. В результате получается гибрид, которого принято называть Мулард. С целью размножения распространено подсаживание их к пекинской утке. Обычно такое потомство имеет темную расцветку.

Такие гибриды невероятно скороспелые и крепкие. Они не нуждаются ни в каком специфическом содержании и за короткое время набирают около 4 кг в весе. При этом мясо еще нежнее и чуть жирнее.

Существенным минусом у такой птицы является ее бесплодность и отсутствие яиц. Годится она только для получения высококачественного мяса.

Учитывая сказанное, многие птицеводы, выбирая индоутку для домашнего разведения, ориентируются лишь на внешний вид птицы, ведь так или иначе она обеспечит и мясом и яйцами.

Характеристика мулардов

Особенности породы:

Витаминный и минеральный состав утиного мяса

• окрас пера муларда разнообразный, но часто проявляется белый цвет, как у пекинской породы;
• отличные мясные качества;
• хорошее здоровье и выживаемость молодняка;
• высокие показатели скорости роста.

Муларды отличаются от остальных птиц вкусом мяса – эту особенность они унаследовали от мускусных сородичей. А завидную скорость роста гибрид взял от пекинской утки. Сочетание этих качеств делает их лучше среди остальных пород  для содержания на мясо.

При правильном откорме и полноценном рационе вес птицы может составлять к трем месяцам до 4 кг. Есть у гибрида одна особенность – жирная печень, которую используют для приготовления известного блюда – фуагра.

Несмотря на все свои положительные качества, муларды бесплодны.

Это не дает возможности получить потомство, скрещивая их в себе или с другими породами. Так, что птица пригодна только для получения мяса и печени. Дальнейшее разведение и получение потомства от них невозможно.

Заключение

Индоутки хорошо несутся, выращивают утят и при соблюдении всех описанных условий можно разводить их в домашних условиях. Если коротко описать требования, то:

• Сохранение покоя в месте кладки,
• Обеспечение кормом и местом для купания,
• Своевременный контроль за яйцами,
• Позаботится о птенцах.

В результате вы получите около 15 новых индоуток за один сезон. Хотя количество оплодотворенных яиц зависит от селезня.

Созревание

Самки созревают раньше самцов, приблизительно к 200 дню отроду. Кстати, опережать естественный ход полового созревания не стоит, значит, никакого дополнительного освещения и прикорма — не нужно. Селезня нужно выбирать на полтора месяца старше утки для продуктивности. В маточном стаде достаточно иметь по одному селезню на четыре самки.

Индоутки бурого окраса

Особенности яйценоскости

Годовое количество яиц (примерно 100 яиц) будет зависеть от условий, которые мы создадим. Многое зависит от правильного ухода за птицей. Шипуны любят чистоту и тепло. Хорошее утепление помещения зимой, качественное освещение – залог хорошего «урожая», если добавлять в пищу уткам полезные добавки (хороша макуха) — количество яиц станет рекордным, 120 штук весом 60 — 70г. Если в зимние месяцы удерживать в помещении температуру около 19 градусов – ожидайте пополнение намного раньше.

Если птица будет мерзнуть – ждать яиц придется на два месяца позже. Инкубация составляет 34-37 дней

Важно знать – более взрослые утки могут начать нестись даже с начала года. Молоденькие утки будут нестись интенсивно только через год

В течение первого года жизни они будут нестись лишь поздней осенью. Общее открытие яичного сезона: конец февраля — начало марта

Его начинают утки постарше. Сезон линьки тоже начинается в это время, продлится он месяца два.

Период яйцекладки у индоуток

Кладка яиц происходит циклично, начинается с весенними лучами, когда световой день длится примерно 14 часов. После пятимесячного, как правило, следует интервал в три месяца, совпадающий с линькой. Поменяв оперенье, утка снова начинает нестись. Длится этот период 3 мес. Яйца второй (последней) очереди не обязательно снова использовать в целях размножения, можно найти им другое применение.

Пик оплодотворяемости (до 100%) происходит в апреле-июне, в этот период времени селезень особенно активен.

А в августе, например, процент оплодотворяемости будет около 50%. Индоутки – чудесные родители. Они самоотверженно сидят на яйцах, а после появления птенцов трепетно ухаживают за ними. Утята, в большинстве, рождаются бойкие и выносливые. Живая масса в 12 недель составляет 2200г, у будущих селезней 3700.

Нельзя надеяться на молодых особей, лучше присмотрите опытную утку, сидеть на яйцах придется долго – терпение надо иметь.

Как вычислить хорошую наседку

Шаг 1

Обратите внимание на киль, у хорошей особи он должен быть довольно широким

Показательная индоутка — наседка

Шаг 2. Наросты наседки должны быть миниатюрные и яркие.

Коралловые наросты у индоутки

Шаг 3

Обратите внимание на размеры самки, она должна быть крупной, — это залог хорошей, в количественном смысле, яйценоскости

Особенности периода, когда индоутки начинают нести яйца

Прежде всего, нужно позаботиться о том месте, где индоутка будет делать кладку яиц. Под гнезда хорошо подойдут картонные коробки, на дно положите достаточно сена. Заботясь о будущем, утка обязательно добавляет в гнездо перья — пух из личного запаса

Важно расставить коробки на приличное расстояние, чтобы каждая самка сосредоточилась на собственных яйцах

Когда индоутки начинают нести яйца.

Надо обеспечить перманентный доступ к воде, еде. В питании преимущество отдайте сухому корму. Хорошо оградить часть пастбища, обеспечив маму-птицу полезной свежей травой. Период насиживания (30-32 дня) заканчивается у всех самок практически одновременно. Последние дни особенно важны, надо обеспечить уткам тишину в это время.

Производить ревизию в гнезде, извлекая плохие яйца в присутствии наседки — нельзя.

Ухаживают мускусные утки за птенцами отменно, но мамаша, по неопытности, может затоптать детеныша, надежнее деток извлечь из гнезда сразу после появления.