Обзор белой малины: характеристика и популярные сорта

Тибетская малина польза и вред

Обыкновенной малиной нашего человека не удивишь, ее продают на рынках и в магазинах, поэтому экзотикой она не является, хотя малинка очень вкусная и пользу организму приносит. А вот «тибетская малина» – диковинка для нашего обывателя. Поскольку наш гражданин познакомился с ней сравнительно недавно, ему не совсем известны ее полезные свойства и может ли она нанести вред организму. Познакомимся с культурой.

Описание ягоды

Напоминает малину традиционную для нас. Хотя она имеет более округлую форму, а пупырышек на ней больше. Некоторые люди говорят, что вкус ягоды какой-то не выраженный. Однако, можно говорить с уверенностью что вкус ягоды – это некая смесь обычной малины, клубники и земляники.

Тибетская малина содержит:

• фолиевую кислоту;
• медь
• железо;
• прочее.

Все эти элементы положительно отражаются на функционировании кровеносной системы и предупреждают ее заболевания. С приемом 15-20 ягод в день человек, по утверждению врачей, забудет о проблемах с пищеварением.

Положительное воздействие и в том, что малина тибетская:

• Укрепляет и увеличивает эластичность стенок кровеносных сосудов.
• Поддерживают кровь в должном состоянии.
• Повышают уровень гемоглобина и имунитет.
• Предотвращает анемию.
• Это – хороший антидепрессант.
• Улучшает обмен веществ.
• Пектины, содержащиеся в ягоде, нормализуют функционирование ЖКТ, восстанавливают перистальтику желудка. Также препятствуют усилению газообразования, помогают от диареи.
• Употребление ягоды во время гриппа или ОРЗ снимает риск осложнений.

Низкая калорийность делает ягоду пригодной для употребления людям склонным к набору веса.

Противопоказания

Тибетская малина противопоказана тем, разумеется, у кого есть на нее аллергия. Также от употребления ягод следует уклониться лицам, страдающим сахарным диабетом, поскольку их состояние может обостриться.

Кормящим и беременным продукт не противопоказан. Малина окажет благотворное влияние на здоровье будущего малыша и матери.

C чем сочетается?

Западные европейцы включают тибетскую малину в состав салатов из овощей, куда входит также перец, соль и оливковое масло. Необычайно полезно добавить ягоду в творожный салат. То будет настоящая кладезь витаминов.

Кисло-сладкую малину рекомендуется есть с фруктами, имеющими тот же вкус. Диетологи рекомендуют смешивать все это и смешивать с йогуртом.

А вот банана вместе с тибетской малиной специалисты кушать не советуют, так как он может забродить от кислоты, содержащейся в малине, что, возможно, приведет к отравлению.

Ягода превосходно сочетается с белковыми и кисломолочными продуктами: сыром, творогом, орехами. С яйцами, рыбой, грибами и зернобобовыми кушать ее не советуют, потому что они перевариваются организмом с разной скоростью. Это может отрицательно сказаться на работе пищеварительной системы.

Люди, предпочитающие свежие фрукты, тибетскую малину тоже едят свежей. Они перетирают ее с сахаром и сдабривают йогуртом, в результате получая пюре с творожком.

Сваренное из ягод тибетской малины желе источает очень приятный аромат.

Разведение

Тибетская малина плодоносит с середины лета до заморозков. Но в промышленных масштабах в нашей стране эта ягода не выращивается. Поэтому найти в торговых точках удается не всегда. Однако на наших садовых участках эта малина приживается хорошо, размножается скоро и дает много плодов.

Ягода плодоносит на побегах текущего года. Не нужно срывать малину тут же как она стала красной. Подождите пару дней, тогда плоды станут больше, а вкус их улучшится. В холодных областях надземную часть лучше срезать. Морозостойкость корневой системы небольшая, поэтому ее лучше утеплить.

Новые побеги на корневом стебле появляются на следующий год из почек. Размножение происходит за счет деления кустов или корневых отпрысков.

Даже на небольшом участке дачник способен вырастит требуемое количество вкусной экзотической ягоды.

Хранение

В холодильнике ягоды остаются практически свежими в течение двух-трех дней. Но с целью использования тибетской малины в заготовках на зиму ее замораживают. В морозилке ягода храниться до 10 месяцев.

Правило 1. Регулярно поливайте кусты малины

Как только любое растение пробудилось и пошло в рост, ему требуется регулярный полив – малина не исключение.

Основная часть корней у этого ягодного кустарника находится в верхнем слое почвы, поэтому засушливые периоды он переносит крайне тяжело. Больше всего садовая малина нуждается в поливе во время цветения, а также в периоды роста и созревания ягод.

Частоту поливов регулируют в зависимости от погоды на улице. В жаркие, сухие и солнечные дни поливать малину следует более часто и обильно, а если постоянно идут дожди – можно на время вообще обойтись без полива. При поливе следите за тем, чтобы почва под кустами промокала на глубину около 40 см.

Что можно приготовить

Свежие ягоды используют для приготовления низкокалорийных салатов, добавляют в овсяную кашу, мюсли, творог. Существуют разнообразные рецепты с малиной:

• джем;
• мармелад;
• пироги;
• торты;
• варенье;
• желе;
• компот;
• сок.

Готовят из ароматных ягод ликер и фруктовое вино. Сушеная малина в виде порошка улучшит вкус мясных и сладких блюд.

Во время приготовления мармелада и желе используют только малиновый сок.

Пирог с малиной

Ягода популярна при выпечке, так как кисло-сладкий вкус и аромат плодов сохраняются даже при нагревании. Для приготовления пирога с малиной потребуется тесто и начинка.

Тесто:

• 180 гр. замороженного сливочного масла;
• 280 гр. пшеничной муки;
• 100 гр. сахара;
• 1 куриное яйцо;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка соли.

Начинка:

• 200 гр. свежих ягод;
• 400 гр. 20% сметаны;
• 4 куриных яйца;
• 100 гр. сахара;
• 2 ст. л. муки.

Как приготовить:

1. Смешать сахар, муку и разрыхлитель.
2. Натереть на терке масло, добавить к смеси.
3. Все растереть в крошку руками.
4. Добавить яйцо.
5. Замесить тесто.
6. Смазать маслом форму для выпечки.
7. Тесто распределить по форме, сделать бортики.
8. Убрать в холодильник на полчаса.
9. Для начинки взбить сахар с яйцами.
10. Добавить муку и сметану.
11. Все взбить до однородной массы.
12. Достать из холодильника форму с тестом.
13. Выложить на тесто малину.
14. Залить подготовленной смесью.
15. Выпекать в духовке 40-45 минут разогретой до 180°C.
16. Остудить.
17. Пирог готов.

Варенье

«Сырое» малиновое варенье готовят из свежих ягод и сахара (1:1.2). Такой продукт долго не портится, так как сахароза выполняет функцию консерванта. Ягоды должны быть чистыми, но мыть их не рекомендуется.

Способ заготовки:

1. Малину перетирают с сахаром при помощи деревянной ложки.
2. Готовое варенье раскладывают по стерилизованным банкам.
3. Сверху насыпают слой сахара (1 см).
4. Закрывают крышками.

Хранят в холодильнике.

Компот без стерилизации

На 250 гр. ягод потребуется 125 гр. сахара, веточка мяты и 900 мл. воды.

Приготовление:

1. Малину перебирают, укладывают на дно литровой банки, добавляют мяту.
2. Воду с сахаром доводят до кипения, варят 3 минуты.
3. Заливают кипящим сиропом ягоды в банке (предварительно положив металлическую ложку, чтобы стекло не лопнуло).
4. Заполненную банку закатывают, переворачивают горлышком вниз.
5. Укутывают теплым одеялом.
6. Через сутки банки переворачивают.
7. Выносят для хранения в прохладное место.

Компот из малины на зиму без стерилизации — экономия времени и сохранение полезных веществ в ягодах.

Заморозка

1. Плоды помыть проточной водой.
2. Оставить для просушки на чистом полотенце.
3. Разместить тонким слоем в камере для быстрого замораживания.
4. Через 5-10 часов насыпать в пластиковые лоточки.

Хранят в морозилке. Замороженная малина используется для приготовления компота, сиропа, коктейля.

Малина вкуснее всего во время основного сезона сбора урожая, начинающегося в июле. Свежие ягоды должны быть с серебристым налетом, без плесени и влаги. Плоды хранят в холодильнике в течение 1-3 дней. Оптимальная температура  от 0 до 2°С.

Все части малины применяют с лечебной целью, но плоды особенно популярны в качестве целебного и витаминного средства.

Сок и чай из ягод используют для снижения температуры и воспаления. Малина стимулирует пищеварение, поддерживают работу желудочно-кишечного тракта, дыхательной и сердечно-сосудистой систем.

Будьте здоровы!

Правильно обрезайте кусты ремонтантной малины

Главное отличие ремонтантной малины от летней состоит в том, что первая плодоносит на побегах текущего года, а вторая – на прошлогодних. Поэтому и при выращивании этих двух видов главное различие заключается в их грамотной обрезке.

У ремонтантного куста осенью полностью обрезают всю надземную часть, а у обычного оставляют несколько крепких побегов текущего года, которые в следующем сезоне дадут урожай.

Кусты ремонтантной малины, посаженные в текущем году осенью, полностью не вырезают. У таких саженцев под зиму побеги только укорачивают примерно до 20 см.

Вообще же схема обрезки ремонтантной малины зависит от того, сколько урожаев вы намерены с нее собрать.

Если вы поклонник классического метода – два урожая в год – то обрезать полностью под корень кусты под зиму не нужно – достаточно вырезать отплодоносившие двухлетние побеги (они коричневого цвета) и слабую поросль, а у сильных однолетних побегов (они зеленого цвета) лишь подрезать верхушки, на которых были плоды, на 15-20 см.

У такой малины с оставленными побегами не забудьте весной провести санитарную обрезку и удалить все поврежденные, сухие и подмерзшие ветки.

Если же вы (как многие российские садоводы) считаете, что при однократном сборе на ремонтантной малине ягоды вызревают обильнее и приобретают более сладкий вкус, а сам кустарник не ослабляется и не теряет своих ремонтантных свойств – осенью после листопада либо ранней весной до распускания почек вырезайте, не оставляя пеньков, абсолютно все ветви.

Весной малинник снова тронется в рост, и к осени на нем созреют крупные и, что важно, неповрежденные ягоды (во время завязывания плодов малинный жук уже уходит в места зимней спячки). Так вы получите за сезон один урожай, но его качество вас непременно порадует

Не забывайте также во время вегетации периодически удалять молодую слабую поросль малинника, чтобы кусты не загущались и не ослабевали из-за нехватки питательных веществ.

Как правильно посадить малину весной?

Выращивание малины можно проводить из семян или из молодой поросли, которую вы можете купить в качестве рассады. В любом случае, выращивание малины семенами протекает как и выращивание любой другой культуры семенным способом. Семена нужно собрать с плодов малины и постараться отделить их от мякоти ягоды, не повреждая при этом поверхностный слой семени. После этого семена малины нужно немного подсушить вместе с остатками мякоти, а когда семена подсохнут, вы сможете окончательно отделить их от мякоти и сделать их пригодными к просеиванию. Теперь вы можете проращивать семена. Лучшим способом для проращивания семян малины является способ, при котором вы используете блюдце, на дно которого сложите мягкую тканевую салфетку и заливаете блюдце водой так, чтобы салфетка намокла, но не плавала в воде. Теперь можете выкладывать семена на салфетку. В течении нескольких дней семена малины должны прорасти и вы увидите маленькие зеленые росточки. Самое время посадить малину в горшок или в теплицу, чтобы вырастить настоящую рассаду, которую можно высаживать в саду.

Также можно посадить малину весной, используя покупную рассаду или молодые побеги малины, которая уже плодоносит.

Ухода за малиной в октябре

Самое время пригибать побеги малины к зиме, рисковать не стоит, неизвестно какая зима ждет впереди. Кроме того, начало октября — это еще и удобный период в том плане, что побеги сейчас гибкие, податливые, их куда легче согнуть, не поломав. Чтобы себя не утруждать, листья можно не обрывать – ничего плохого не случится, наоборот, они будут дополнительным утеплителем.

Если обладаете высокозимостойкими сортами малины и уверены в них на 100%, все равно в самом конце октября советуем привязать кусты к одному большому колу, укрыв нетканым материалом – затрат минимум, зато вероятность сохранности ваших сортов от морозов — максимум.

Возле растений можно расстелить перегной слоем в 6-9 см, он дополнительно утеплит корни – делать это нужно в самом конце месяца.

Вредители

Повреждения побегов

• Pennisetia hylaeiformis Lasp. (syn. Bembecia hylaeiformis) — Малинная стеклянница. Бабочка с контрастно окрашенным синевато-чёрным телом, с прозрачными стекловидными крыльями, несколько напоминает осу. Куколка коричневая. Длина гусениц до 30 мм. Гусеницы зимуют внутри стеблей у их основания. С весны активно питаются, выедая их сердцевину. Закончив развитие, внутри ходов превращаются в куколок, предварительно проделав несколько отверстий для выхода бабочек. Бабочки появляются в июне — июле и откладывают яйца на почву около оснований стеблей. Вышедшие из яиц гусеницы вгрызаются в стебли и корни, вызывая на них вздутия. Повреждённые стебли слабо плодоносят, подсыхают, надламываются у основания.В качестве профилактики рекомендуется тщательная низкая вырезка и сжигание повреждённых и увядших побегов и своевременное удаление отплодоносивших стеблей.Распространение: Амурская область, юг Хабаровского края, Сахалинская область, Приморский край; лесная и лесостепная зоны. — Умеренная Евразия.
• Chortophila dentiens Pand. — Малинная стеблевая муха
• Resseliella theobaldi Barnes — Малинная побеговая галлица
• Macropsis fuscula Zett. Этот вид цикадок проводит зиму в стадии яйца внутри тканей стеблей около боковых почек на культурной и дикой малине, является переносчиком вируса израстания

Повреждения бутонов

Anthonomus rubi Hbst. — Долгоносик малинно-земляничный

Повреждения плодов

• Byturus tomentosus — Малиновый, или малинный жук. Взрослые жуки и личинки повреждают ягоды и цветки. Жуки зимуют в почве на глубине 5—10 см вблизи кустов малины. По окончании зимовки питаются тычинками и пестиками цветков разных растений, а затем переходят на малину, поедая молодые листья и выгрызая содержимое бутонов. Яйцекладка осуществляется на молодые листочки, а затем в распускающиеся цветки. Личинки питаются плодоложем, а иногда и костянками, отчего в обиходе ягоды называют «червивыми». Окукливание личинок происходит в почве.
• Lampronia corticella L. (syn. Lampronia rubiella Bjerkander) — Моль продоксидовая малинная. Передние крылья 5—7 мм длиной, серо-коричневые с фиолетовым отливом, украшены золотисто-жёлтыми пятнами разной величины, из которых два наиболее крупных примыкают к заднему краю. Усики короткие. Евразийский лесной вид. Бабочки летают днём, в конце июня и июле. Гусеницы обитают на малине.

Повреждения почек

Incurvaria rubiella Bjerk. — Малинная почковая моль. Маленькая ночная бабочка с жёлтой головой. В размахе крыльев 11—14 мм. Передние крылья пурпурно-коричневые, блестящие с жёлтыми крапинками. Задние крылья серые с чёрной серебристой бахромой. Зимует в стадии гусеницы в маленьких белых плотных коконах под отставшей корой старых стеблей малины, в пеньках или на поверхности почвы. Ранней весной гусеницы выходят из коконов и проникают в почки малины. Повреждённые почки засыхают, развиваются лишь единичные листочки. Питаясь содержимым почки, гусеница прогрызает ход до середины побега. Закончив питание, окукливается в середине побега или внутри почки. Куколки коричневые, 5—8 мм. Через несколько дней из куколок выходят бабочки. Лёт происходит в период цветения малины. Яйца откладываются по одному в каждый цветок. Гусеницы питаются плодоложем ягод до начала их созревания, а затем прекращают развитие, спускаются к основанию побегов и впадают в диапаузу

Повреждения листьев

• Tetranychus urticae C.L.Koch — Обыкновенный паутинный клещ
• Eriophyes gracilis Nal. — Малинный клещ. В период распускания почек этот вид клещей можно обнаружить на нижней стороне листьев. При сильном скоплении клещей лист покрывается бледно-зелёными маслянистыми пятнами, форма листа становится уродливой. Взрослые самки зимуют под чешуйками почек.
• Amphorophora rubi Kalt. — Листовая тля
• Aphis idaei — Малинная тля. Тело яйцевидное, длиной 1,8—2,1 мм. Светлая, желтовато-зелёная, зеленовато-белая. Трубочки и хвостик светлые. Усики достигают ½ длины тела. Поселяется на нижней стороне листа. Заметной деформации листьев не вызывает. Встречается в июне — августе.

Повреждения корней

Tipula paludosa

Посадка растения

Малина самостоятельно хорошо размножается. Но несмотря на это, необходимо заранее определять место и время посадки. Это поспособствует высокому урожаю ягод в будущем. Зная, как выбрать место для посадки того или иного сорта, адаптация саженца будет происходить гораздо быстрее и, соответственно, раньше начнется сбор спелых ягод

Необходимо обращать внимание на различные мелочи, влияющие на урожайность и сладость ягоды

Главное для посадки — это участок с отсутствием сквозняков. Идеальным местом является место хорошо прогреваемое солнцем. Малина — солнечная ягода, ее сочность и сладость напрямую зависит от полученной солнечной энергии и тепла.

Предварительно почва, в которую планируется посадка, тщательно перекапывается на глубину до 30 сантиметров. Удаляются все сорняки и излишняя растительность. Приготовлением почвы для посадки лучше всего заниматься заранее. Если посадка будет осуществляться весной, то почва готовится до начала заморозков, если в осенний период, то как минимум за месяц. Земля перед посадкой удобряется путем внесения минеральных и органических компонентов. Это позволяет увеличить плодородность почвы и урожайность ягод.

Осенью высаживать саженцы или весной, особого значения не имеет. Принимаются они одинаково хорошо.

При подборе саженцев следует обращать внимание на полноценную корневую систему. Если посадка происходит весной, то не следует, чтобы саженец заранее начинал свой рост и имел распущенные почки

Биологическое описание

Малина. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887

Малина обыкновенная — листопадный полукустарник с многолетним корневищем, из которого развиваются двухгодичные надземные стебли высотой 1,5—2,5 м.

Корневище извилистое, деревянистое, с множественными придаточными корнями, образующими мощную разветвлённую систему.

Стебли прямостоячие. Побеги первого года травянистые, зелёные с сизым налётом, сочные, покрыты тонкими, обычно частыми миниатюрными шипами. На второй год побеги деревенеют и приобретают коричневый цвет, сразу после плодоношения засыхают, но из того же корня на следующий год вырастают новые стебли.

Листья овальные, очерёдные, черешковые, сложные, с 3—7 яйцевидными листочками, сверху тёмно-зелёные, снизу беловатые, опушены мелкими волосками.

Цветки белые, около 1 см в поперечнике, собраны в небольшие кистевидные соцветия, располагаются на верхушках стеблей или в пазухах листьев. Лепестки короче долей чашечки. В средней полосе России малина цветёт с июня по июль, иногда вплоть до августа.

Плоды представляют собой небольшие волосистые костянки, сросшиеся на цветоложе в сложный плод. Плоды, как правило, красного цвета (от розового до насыщенного бордового), однако встречаются сорта желтого и даже черного цвета (ежевикообразные). Плоды появляются обычно на второй год. В первый год на побегах замещения в пазухах листьев только закладываются две цветковые почки, из которых на второй год отрастают плодовые веточки. В южных районах плоды появляются и на побегах первого года в середине осени. Существуют также ремонтантные сорта малины, адаптированные к условиям средней полосы России, способные плодоносить на побегах первого года

Обработка от болезней и вредителей

Первую профилактическую обработку малиновых кустов проведите ранней весной до появления листьев. Вторую сделайте по цветущим кустам. Обрабатывать кусты во время появления плодов малоэффективно и опасно для здоровья.

Распространённые болезни малины:

• Мучнистая роса — на листьях появляется малозаметный белесый налёт, который поражает всё растение к началу созревания ягод. Болезнь развивается на кустах, которые растут в тени и на влажных участках. Листья желтеют и осыпаются, а ягода становится мелкой и невкусной.
• Антракноз — грибковое заболевание, при котором на листьях и плодах появляются серые и пурпурные пятнышки. Затем они покрывают весь лист, и он лопается. Побеги малины сохнут, не давая ягодам созреть.
• Курчавость — заболевание, вызываемое вирусом. Листья становятся мелкими, морщинистыми, ягода сохнет. За три года малинник может полностью погибнуть.
• Хлороз — вирусная инфекция. Как правило, поражает молодые побеги. Листья становятся жёлтыми с зелёными прожилками. Ягоды засыхают, не успевая созреть.
• Пятнистость — бывает пурпурная (дидимелла) и белая (септориоз). Болезнь вызывается грибком. Пурпурная пятнистость поражает стебли и почки, а белая пятнистость — листья.
• Ржавчина — на листьях и у основания побегов появляются сначала «ржавые» бугорки, чернеющие в дальнейшем. На их месте образуются язвы, из-за которых растрескивается кора побегов. Листья засыхают, растение гибнет.

Фотогалерея: грибковые и вирусные заболевания малины

Для профилактики и борьбы с этими болезнями опрыскайте кусты 3%-й бордоской жидкостью до появления листьев. Во время цветения обработку проведите 1%-м раствором. Также используют препараты:

• Хом,
• Оксихом,
• Абига-Пик.

Опрыскивайте обильно. Обработку лучше проводить вечером в сухую, безветренную погоду.

Для обработки малинника от вредителей используйте препараты:

• от стеблевой галлицы — ранней весной опрыскайте Карбофосом или Фуфаноном, перед цветением используйте Фуфанон или Актеллик;
• от тли — Карбофос или Актеллик;
• от стеблевой мухи — в начале весны опрыскайте Карбофосом, а перед цветением обработайте Фитофермом, Агравертином или Актелликом;
• против долгоносика — за неделю до цветения опрыскайте Карбофосом, Метафосом или Актелликом;
• от почковой моли — до появления листьев обработайте бордоской жидкостью, Конфидором, Искрой, Децисом; после появления листьев — 10%-м раствором Карбофоса;
• против малинного жука — опрыскайте ранней весной 2%-й бордоской жидкостью; перед началом цветения обработайте 10%-м раствором Карбофоса, Нитрафеном, Децисом, Конфидором, Искрой;
• против паутинного клеща — обработайте до цветения 10%-м раствором Карбофоса, Метафосом, коллоидной серой (80 г на ведро воды).

Посадка малины в открытый грунт

В какое время сажать

Высадкой малины в открытую почву можно заниматься и в весеннее, и в осеннее время (с сентября по октябрь). Подходящий для посадки участок должен быть солнечным. В том случае, если данную культуру выращивать в затененном месте, то из-за нехватки света молоденькие побеги иногда вытягиваются настолько, что затеняют плодоносящие стебли. У различных сортов малины свои предпочтения относительно грунта. Однако их большая часть хорошо растет на легких питательных почвах, также данному растению подходит суглинок и чернозем. Необходимый для малины рН почвы должен быть от 5,7 до 6,5. В низинах и в местах с неровным рельефом данный полукустарник выращивать нельзя, потому что в них наблюдается застой воды. Также для посадки не подходят крутые склоны, а еще возвышенные участки, в этом случае малина будет страдать от нехватки влаги. Для посадки такой культуры рекомендуется выбирать равнинный либо имеющий небольшой уклон участок. На одном и том же месте без пересадки такой полукустарник можно выращивать 7–10 лет, после чего ему понадобится пересадка, потому что грунт будет сильно истощенным. А на данном участке вновь высадить малину можно будет лишь спустя не меньше 5–7 лет. Там, где выращивались пасленовые (картофель, томаты, перец), высаживать данную ягодную культуру ни в коем случае нельзя. Зато участок после зерновых либо бобовых культур для высадки малины подходит очень хорошо.

Посадка малины весной

Весенняя и осенняя посадка различаются лишь способом подготовки к данной процедуре, а в остальном они абсолютно одинаковы. В начале весеннего периода нужно подготовить яму, величина которой должна быть 0,5х0,4х0,4 м, при этом верхний питательный слой грунта следует откинуть отдельно. Дистанция меж экземплярами в саду должна быть около 0,5 м, при этом ширина междурядий должна быть не меньше 1,5 м. Верхний питательный слой грунта необходимо соединить с 50 граммами сернокислого калия, со 100 граммами гранулированного суперфосфата, с 10 килограммами перегноя либо компоста и с 0,4 килограммами древесной золы. Часть получившейся почвосмеси нужно высыпать в ямку, а остатки надо насыпать горкой возле нее. Если до того как вы приступите к посадке, почвосмесь в ямке слежится, ее нужно будет взрыхлить. Затем в ямку следует поместить саженец таким образом, чтобы почка замещения располагалась чуть ниже уровня грунта

После того как корешки будут осторожно расправлены, ямку следует заполнить почвой. Ее утрамбовывают, а затем вокруг растения делают не очень глубокую луночку, которую следует наполнить водой

После того как жидкость полностью впитается, поверхность лунки надо замульчировать опилками, перегноем либо сухой соломой. Саженец укорачивают до 0,3 м над уровнем почвы. Если в течение нескольких суток после высадки малины будет стоять сухая погода, то растеньицам понадобится повторный полив. Весной высаживать малину хуже, чем осенью, потому что велика вероятность опоздать по срокам из-за неблагоприятной погоды, в результате чего саженцы будут приживаться намного хуже. Весной высаживают приобретенный в специальном магазине либо питомнике посадочный материл либо тот, что был заготовлен в осеннее время (его на зимовку помещают в холодильник).

Посадка малины осенью

В осеннее время подготовкой посадочной ямы следует знаться за 6 недель до дня высадки. Участок подвергают перекопке на глубину штыка лопаты, при этом выбирают все корни сорняков и вносят 0,2–0,4 кг суперфосфата, от 2 до 3 ведер перепревшего навоза и 100–200 грамм сернокислого калия из расчета на 1 м2 участка. Если до посадки вы удобрите почву, то малина не будет нуждаться в фосфорных и калийных удобрениях примерно 5 лет. Если грунт торфяной, то на каждый 1 м2 участка нужно внести по четыре ведра песка. Лучше всего высадкой малины заниматься в последние дни сентября либо первые ― октября. Осенью высаживать данную культуру рекомендуют и специалисты, и опытные садоводы, ведь в этом случае можно будет никуда не спеша подготовить участок под посадку, а сами растения до зимы хорошо укореняются, а в весеннее время начинают активно расти.

Watch this video on YouTube

Уход

Как и посадка, уход за жёлтой малиной почти идентичен уходу за растением с красными ягодами.

Полив

Малина особенно нуждается в обильном поливе во время цветения, образования завязей и созревания плодов. На одно растение нужно выливать десятилитровое ведро воды. Количество поливов увеличивают, если стоит засушливая погода.

После полива почву рыхлят, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням, а затем приствольную зону мульчируют.

Осуществлять полив можно двумя способами: дождеванием и пустив воду пустив воду по вырытым вокруг малинника канавкам.

Осенью, перед наступлением холодов кусты малины также следует обильно полить

Подкормка

Для хорошего роста и плодоношения малине нужен азот, калий, фосфор. Азотистые удобрения особенно важны для кустарника в первые три года жизни. Первую подкормку производят в мае, через две недели вносят повторную дозу удобрений, ещё через 144 дней подкармливают третий раз.

Такая схема нужна именно в первый год после посадки, в последующие годы достаточно одной, весенней подкормки. Для этого используют раствор мочевины из расчёта 50 г на десятилитровое ведро воды.

Осенью каждые 2 года вносят под корень перепревший навоз, в количестве 3 кг на 1 квадратный метр.

Подвязка

Благодаря подвязке, кусты жёлтой малины не будут деформироваться, ветки не обломаются под своей тяжестью. Особенно это актуально для высокорослых, раскидистых сортов. Ягоды будут быстрее созревать, равномерно освещаемые солнцем. Собирать урожай станет удобнее, так как ветки не будут стелиться по земле, уменьшится вероятность поражения малины грибковыми заболеваниями.

Виды подвязки:

• пучковая;
• веерная;
• на шпалеры.

Для первого способа внутрь малинового куста забивают высокий, около 2-х метров колышек или рейку. Верх подпорки должен быть на полметра выше растения. Вокруг колышка собирают 6-10 побегов на высоте около 1,5 м. Центры и верхушки веток подвязывают к опоре. Верхушки сгибают дугой. Преимущества данного метода в простоте и экономичности. Недостатки: плохая вентиляция и неравномерное распределение солнечного света.

Ещё один способ подвязки: веерная. Между отдельными кустами малины забивают рейки около 2 м в длину. Каждый куст разделяют на две части и подвязывают к разным рейкам. Способ довольно сложный в выполнении, но очень эффективный. Воздух свободно циркулирует в малиннике, каждое растение равномерно освещено, ветки не деформируются и не обламываются, удобно собирать урожай и ухаживать за малиной.

Самый универсальный метод: подвязка на шпалеры. Для этого берут два столбика с подпорками, длиной около двух метров. Устанавливают их на расстоянии 3-4 м один от другого. Вкапывают землю на глубину 1,5 м, между ними в три ряда натягивают проволоку, к которой подвязывают побеги. Подвязка на шпалеры ремонтантной малины способствует повышению урожайности.

Подвязка малины на шпалеры широко распространена во всем мире

Обрезка и подготовка к зиме

Обрезать жёлтую малину нужно два раза в год. Весной удаляют сухие, замёрзшие, повреждённые побеги. Ветки укорачивают примерно на 20 см, до первой здоровой почки.

Осенью жёлтую малину обрезают следующим образом: верхушки побегов первого года укорачивают примерно на 15 см, затем оставшиеся части связывают в пучки и пригибают к земле. Зимой они будут укрыты снегом и избежат вымерзания. Если ожидаются сильные морозы малину дополнительно укрывают соломой, присыпают землёй.

Отплодоносившие ветви отрезают под корень, далее удаляют мелкую поросль у корней, которая вряд ли переживёт зиму.

Выбор и подготовка саженцев

Выбирая материал для посадки, обращайте внимание на следующие моменты:

• толщина побегов не должна превышать 1 см, идеально – 5-8 мм;
• длина побегов – 25-30 см, максимум – 50 см;
• на стебле возле основания должно быть 3-4 здоровые почки;
• корень мочковатый и хорошо развитый, длиной не менее 15 см, здоровый и не одиночный;
• на саженцах не должно быть повреждений, вздутий и других сомнительных образований. Если кора шелушится – растение старое;
• на побегах не должно быть листьев – это признак того, что их срезали в период сокодвижения, а этого делать нельзя. Пересаживают кусты только после опадения листвы.

Корневую систему малины нельзя долго держать на открытом воздухе – она должна быть завернута во влажную ткань. При транспортировке дополнительно заверните ее в полиэтиленовый пакет, но не оставляйте в нем надолго во избежание начала гниения.

Перед посадкой увлажните корни или подержите в жидком земляном растворе. Для этого полведра земли залейте водой до края и опустите туда саженцы. Если их выкопали давно, замачивать нужно до шести часов. Чтобы корневая система хорошо развивалась, обработайте ее «Корневином» или другим стимулятором корнеобразования.