Помидоры сибирской селекции для теплиц и открытого грунта

Лучшие сорта для тепличного выращивания

Томаты в Сибири в основном выращивают в закрытом грунте. Это позволяет увеличить урожай и минимизировать влияние неблагоприятных факторов климата. Производители семян предлагают большое разнообразие сортов для теплиц.

• Краса Сибири. Ценится за великолепный вкус и характерный аромат плодов. Созревает через 95-110 дней. Высокорослые кусты нуждаются в своевременном пасынковании и опоре. Мясистые плоды имеют форму сердца с небольшой ребристостью, масса 350-450 г. Используется для приготовления соусов, заправок и употребления в свежем виде.
• Сибиряк F Гибрид позднего срока созревания, устойчив к вирусным болезням. Позволяет получить урожай крупных, вкусных помидоров, средней массой 350 г. Томат Сибиряк не растрескивается, успешно хранится, остается плотным и ровным при транспортировке. Форма плодов круглая с небольшой ребристостью. Дает возможность продлить сезон свежих помидор, выращиваемых в регионах с холодным климатом.
• Мамин Сибиряк. Томат с плодами перцевидной формы. Высота куста в условиях теплицы достигает более полутора метров. На каждом растении формируется до 8 кистей с 5-6 помидорами весом от 100 г. Хорошо подходит для салатов, засолки и приготовления соусов.
• Звезда Сибири. Томат ценится не только за прекрасный вкус, но и за хорошую лежкость и транспортабельность. Плотная мякоть обладает насыщенным ароматом и сочностью. Высота куста в теплице составляет 1,5 м. Максимальная урожайность достигается благодаря формированию ствола и дополнительным подкормкам. Вес спелого помидора Звезда Сибири – 200 г, назначение универсальное.
• Великий Воин. Сбор урожая помидоров этого сорта начинается через 3 месяца. Плоскоокруглые плоды в спелом виде окрашены в насыщенный розовый цвет. Средний вес – 500 г. Помидоры устойчивы к растрескиванию. Урожайность составляет 18 кг/м 2 . На каждой плодовой кисти оставляют не более 4-5 цветков.

Сорта томатов, выведенные для культивирования в Сибири, заслуженно пользуются популярностью в большинстве регионов с неустойчивыми погодными условиями. Во время затяжных дождей или резкого похолодания, именно они сохраняют урожайность и иммунитет к болезням. Нетребовательный уход и достойные вкусовые качества характерны для большинства сортов Сибирской селекции. Каждый огородник может выбрать именно ту разновидность, которая ему по душе.

Ранние низкорослые томаты сибирской селекции для открытого грунта

Неприхотливые сорта томатов для открытого грунта

Селекционеры регулярно создают новые сорта, обильно плодоносят, дают безупречный урожай в неблагоприятной природной среде. Единственное требование, предъявляемое к овощу — скорое созревание. Поэтому выбирают раннеспелые или скороспелые томаты. Культура успевает нарастить зелень, сформироваться, принести хороший урожай пока не закончится сибирское лето.

Скороспелые и ультра скороспелые сорта

Томаты ультра скороспелые дают урожай за 80 суток. Обладают некоторыми преимуществами:

за короткий период собирают плоды с грядки;
сорт выносливей других, это важно для региона;
растение не пасынкуют, формируют;
владеет иммунитетом к фитофторозу.

Ультраскороспелый

Ультраранний тип томата, урожай вызревает через 70 суток после всхожести саженцев. Кусты детерминантного вида 40 – 60 см. Растение вывели селекционеры Сибири. Стойкий вид обладает отменным вкусом, наливной мякотью, крепкой кожицей. Помидор не растрескивается, консервируют цельно.

Ul’traskorospelyj

Культивируют томат «Ультраскороспелый» на открытой местности и под укрытием. Овощ устойчив к инфекционным болезням, неприхотливый в уходе, легко приспосабливается к природным условиям. Плод шарообразный, красный, массой до 100 грамм. В одной кисти формируется до 8 помидор. Легко транспортируется, долго хранится. С 1 кв. метра можно собрать 15 кг ягод.

Крайний север

krajnij-sever

Культура сверхранних сроков вызревания. Куст низкорослый 50 см. Плоды округлые немножко вытянутой формы. Кожица темно-багрового окраса, средней плотности. Мякоть наливная, сладковатого привкуса. Средняя масса одного овоща 60 – 80 грамм.Культура неприхотливая, даже если в районе плохая погода, в конце августа собирают прекрасный урожай. Растение имеет иммунитет к фитофторозу, гнили. Куст не нужно подвязывать, удалять побеги. Томаты безупречного товарного вида, применение универсальное.

Обратите внимание! Плоды богаты клетчаткой, белками, сахарами, органическими кислотами, минералами.

Полезные свойства томатов

Ни для кого не секрет, что в томатах содержится множество полезных витаминов и микроэлементов. Наиболее ценен из них ликопин. Этот антиоксидант самый мощный из тех, что получают из пищи. Особенно хорошо он усваивается в составе различных блюд, например в салате с растительным маслом.

Помидоры в большом количестве содержат антидепрессант серотонин — гормон радости. В них высоко содержание различных элементов, в частности железа, причём легкоусвояемого. Сидящие на диетах для борьбы с лишним весом люди непременно должны иметь этот овощ в своём рационе. Наконец, томаты просто очень вкусны. Все это стало залогом того, что сегодня они занимают одно из первых мест по популярности среди культивируемых овощей.

Поздние сорта томатов для Сибири

С учетом того, что созревание поздних сортов начинается спустя 4 месяца после появления всходов, то есть нужно не меньше 120 дней, чтобы поздние помидоры созрели, то короткого сибирского лета может не хватить чтобы получить урожай таких томатов в открытом грунте. Все же перечислим некоторые поздние сорта:

Случается так, что либо поздним сортам не хватает времени для созревания, либо огородникам не хватает времени и места для них. Все же эти сорта имеют право, чтобы расти на каждом огороде. Под поздние помидоры не стоит отводить больше 5-10% участка. Следует сказать, что поздние сорта могут перенести ранние заморозки, но их можно снять с куста недозрелыми, они прекрасно дозревают в лежке, причем сохраняются свежими до 7 недель.

Мои любимые крупноплодные томаты и особенности их выращивания

Томат Бычье сердце

Для меня это просто классика. Его я выращиваю много лет и никогда от него не откажусь. Сорт среднепоздний (120-125 дней) салатный, урожайный. Первое соцветье закладывается на 8-9 листе, а далее через каждые 1-2 листа. Формирую обычно в 2 стебля, оставляю пасынок под первой цветочной кистью, остальные пасынки удалять. Плоды сочные, мясистые, крупные весом 200-400 грамм, отдельные экземпляры при благоприятных условиях вырастают до 600 грамм. Если вы хотите более крупные плоды, то формируйте куст в 1 стебель, но плодов будет меньше.

Сорт урожайный с 1 квадратного метра можно собрать 8-12 килограмм, при наличии регулярного полива и подкормки (2-3 подкормки минеральными ударениями за сезон).

Я ценю его за отличный нежный, по — настоящему сладкий помидорный вкус.

Единственный недостаток сорта в том, что плоды долго не хранятся, поэтому высаживаю в теплице не больше 2 кустов для салатов и заготовок.

Очень похожи на томаты Бычье сердце томаты Воловье сердце (массой 300-500 грамм) и томаты Абаканский розовый (массой 500 грамм). Они имеют прекрасный вкус и красивую форму.

Томат Бабушкин секрет

Этот сорт привлекает меня тем, что его можно попробовать уже через 95-105 дней, что для крупноплодных сортов очень рано. Плоды розовые, отличаются повышенным содержанием сахара с тонкой кожицей и мясистой мякотью почти без семечек и сока.

Средний вес плода от 300 до 500 грамм, но отдельные плоды достигают 800 грамм, и плоды будут образовываться до тех пор, пока не прищипнуть верхушку. Чтобы плоды были вкусными и не мельчали лучше куст вовремя прищипнуть, не надо пускать более 8 кистей. Первая кисть появляется над 8 листом, в кисти обычно от 5 до 7 плодов.

Томат устойчив к фитофторе, мучнистой росе, табачной мозаике.

Радуем меня и его урожайность. С одного куста можно собрать 8 килограмм

Есть и сорта и недостатки: при нерегулярном поливе плоды могут растрескаться, кроме того плоды быстро перезревают, поэтому плохо хранятся, подходят в основном для приготовления салатов, в которых очень вкусные.

Томат Батяня

Изумительный сорт покорил меня своим великолепным вкусом. Плоды розовые, нежные, мясистые, ароматные, крупные, весом от 200 до 350 грамм, но встречаются и гиганты до 650 грамм. Чтобы получить крупные плоды, на кисти стоит оставлять 3-4 завязи из 9 цветков. При надлежащем уходе каждое растение может дать 4-5 килограмм.

Для получения стабильного урожая необходима подкормка калием во время плодоношения. Плоды хорошо дозариваются, можно снимать в стадии молочной спелости.

Сорт высокий, в теплице достигает 2 метров. В теплице один из самых ранних (поспевает через 95-105 дней) и долгоиграющих, плодоносит до заморозков, устойчив к пониженным температурам и фитофторозу. Можно получить достойный урожай при нестабильных погодных условиях.

Томат идеален для салатов, соков, соуса.

Но есть у сорта и свои недостатки:

• при избытке влаги плоды могут растрескиваться
• огромное количество пасынков, удалять их нужно каждую неделю
• спелые томаты мягкие, долго не хранятся, необходима переработка.

Томат Розовый слон

Томат соответствует названию. Розовый, крупный, причудливой формы, мощный, занимает много места, масса большая от 300 до 1000 грамм. С одного куста можно собрать от 5 до 8 плодов. Цветочные кисти появляются над седьмым листом, затем чередуются чрез каждую пару листьев.

Урожайность средняя – с куста можно собрать от трех до четырех килограмм. Плод сахаристый, сочный, сладко-кислый, хорошо хранится до нескольких недель. Созревают первые плоды через 112 дней, растение детерминантного типа вырастает до 170 сантиметров.

Сорт устойчив к фитофторозу, альтернариозу, фузариозу, но есть проблема с опылением плодов в теплице.

Сорт, как и все крупноплодные томаты, нуждается в определенном уходе:

• куст лучше формировать в 1 стебель
• пасынки удалять на всех этапах развития
• подвязывать не только стебель, побеги, но кисти, чтобы не обломились
• подкармливать щедро как органическими, так и минеральными подкормками, иначе томат не «вытянет» такую большую массу плода
• нормировать количество цветов, на первых двух кистях оставлять по 3-4 соцветия, на третьей кисти отставлять 4-6 цветов. Убирать цветы бутонами, чтобы не успели раскрыться и забрать силы
• поливать тёплой водой сильно и обильно
• при повышенной влажности в теплице пыльца комкуется и не переносится с цветка на цветок, поэтому нужно проветривание, а ещё лучше «поработать пчёлкой» — опылить  вручную

Отличный салатный сорт, хорош для приготовления сока, соуса, консервирования кусочками. Это сорт для души.

Детерминантные сорта

Сибирские томаты и детерминантные типы можно культивировать на открытых и закрытых грядках. Растение обладает густыми боковыми стеблями, не требует пасынкования и подвязки. К этому сорту относятся штамбовые типы — у них меньше рост культуры, их возделывают садоводы, которые не могут регулярно следить за растением.

Настя сибирячка

nastja-sibirjachka

Томат неприхотливый, штамбового сорта со средне ранними сроками вызревания. Низкорослые томаты гораздо раньше заканчивают развитие, и все силы направляются на созревание овоща. Куст обладает мощной корневой системой, компактный, рост всего 65 см.

Помидоры плодные, немного вытянутые, розовато-красного оттенка, вес может превышать 200 г. Кожура гладенькая, крепкая, наливная мякоть хорошего привкуса. Томаты употребляют свежие, консервируют на зиму. Огородники выделяют хорошую урожайность, которую трудно ожидать от такой компактной по размеру овощной культуры.

Кемеровец

Томат ранний, детерминантный, штамбового типа, холодоустойчивого сорта. Высота культуры 40 – 50 см. Кусты мощные, крепкие, разветвленные. Листья темные, средних параметров. Плоды вызревают кистями, весом от 50 до 150 грамм. Овощ малинового оттенка, сердцеобразной формы с вытянутым носиком, у основания немного ребристый. Мякоть плотная, наливная со сладко-кислым привкусом. Ягоды легко транспортируются, хранятся больше 60 дней.

kemerovec

Благодаря раннеспелости томат Кемеровец не боится фитофтороза. Сорт не нужно пасынковать, подвязывать. Отлично переносит «скачки» температуры. Овощ собирают весь сезон, храниться длительный период.

Обратите внимание! Томат возделывают сразу в открытом грунте. Семечки высевают на грядку.

Как выбрать лучшие сорта томатов для Сибири

Опытный огородник всегда планирует весеннюю посадку томатов еще в середине зимы. Не стоит тянуть с покупкой семян томатов и дожидаться огромных очередей в специализированных магазинах. Культуру эту обычно высевают раньше остальных, что обусловлено выращиванием томатов рассадным способом с большой затратой времени на рост. Дело в том, что сибирский летний сезон непродолжителен, поэтому для наилучшего урожая сибирские сорта томатов (рассаду) следует выращивать на подоконниках, если для этого есть подходящие условия, или в теплицах.

В магазине семян потенциальный покупатель сталкивается с непростым выбором сортов томатов среди многочисленных красочных этикеток. Прежде всего, выбирая лучшие сорта томатов для Сибири, нужно учитывать предполагаемые условия выращивания: открытый грунт или теплица. Также немаловажна цель выращивания помидоров: приготовление свежих салатов к столу или домашнее консервирование на зиму. Чтобы сделать правильный выбор сорта томатов, нужно знать лучшие сорта помидор для Сибири.

«Бычье сердце». Это, пожалуй, самый вкусный сорт для использования в свежих салатах. У него мясистая сладкая мякоть с тонкой кожицей. Сорт отмечен хорошими урожаями, как в открытом грунте, так и в теплице. Обычно на первых кистях плоды достигают в весе 500 гр. Из недостатков нужно отметить, что данный сорт томатов требует постоянного внимания и ухода: пасынкования, формирования куста (рекомендуют оставлять только два стебля), а также то, что из-за высокого роста кустов обязательно понадобится подвязка.

«Джина» -раннеспелый сорт томатов, дающий средних размеров компактные кусты, которые не требуют пасынкования и подвязки. Этот сорт без капризов растет в открытом грунте, стабильно дает обильный урожай (некрупные, примерно 150 гр, мясистые плоды с плотной кожицей можно использовать как для свежих салатов, так и для домашнего консервирования).

«Ракета» -хороший сорт для открытого грунта и лучший вариант для консервирования. Данный сорт отличается скороспелостью, дает небольшие кусты, не требующие пасынкования и подвязки, а плоды вырастают продолговатой формы, весом до 70 гр, с прочной кожицей и плотной мякотью.

«Сладкая гроздь».Данный сорт томатов дает обильный урожай, так как кусты его занимают много пространства. Этоскороспелые мелкие томаты, которые отличаются сладким вкусом и подходят для употребления как в свежем виде, так и для консервирования.

Помимо основных сортов, существуют лучшие сорта томатов для Сибири: гибриды, которые отличаются множеством положительных качеств. Во-первых, они дают 100% гарантию хорошего урожая вне зависимости от погодных условий. Во-вторых, такие сорта не требуют особого ухода в выращивании. В-третьих, используя гибридные сорта, можно одновременно вырастить множество разных сортов томатов с одновременным их созреванием. Ну и, в-четвертых, такие томаты используются благополучно как для засолки, так и для свежих салатов. Вот несколько гибридов, представляющих лучшие сорта томатов для Сибири данной группы.

«Сибирский скороспелый».Раннеспелый сорт с аккуратным компактным кустом и плоскоокруглыми плодами весом 70-115 гр. Плоды этого сорта устойчивы к растрескиванию, а сам куст среднеустойчив к «болезням». При выращивании как под пленочным покрытием, так и на открытом грунте данный сорт дает обильный урожай. Однако плоды рекомендованы к употреблению преимущественно в свежем виде.

«Грунтовый грибовский».Данный сорт сибирских томатов отличается холодостойкостью и устойчивостью к заболеваниям. Выращенные плоды достигают веса в 50-70 гр. и имеют хорошие вкусовые качества.

«Алтайский ранний» -раннеспелый вид томатов с хорошим стабильным урожаем. Масса плодов колеблется в пределах 125-400 гр. Имеет хорошие вкусовые качества.

«Сибирский ЭкспрессF1».Этот сорт отличается хорошей всхожестью и скороспелостью, имеет продолжительный период плодоношения и высокую устойчивость к недостаточному освещению. Не нуждается в подвязке и пасынковании. На каждой кисти этого сорта томатов вырастает до 7-ми округлых плодов весом 120-150 гр. При этом плоды имеют отличные показатели при долгосрочном хранении в свежем виде. Используют такие томаты, как для свежих салатов, так и для консервирования.

Выбрав для себя лучшие сорта томатов для Сибири, можно собрать семена и воспользоваться ими на следующий год. Гибриды сортов, к сожалению, придется приобретать заново.

fb.ru

Лучшие сорта томатов для теплиц в ленинградской области

Грунтовой Грибовский

Высота этого сорта составляет до 60 см. Имеет хороший иммунитет к множеству вредителей и болезней. Хорошо приносит урожай и в холодное лето. Но не вносит слишком большую влажность.

Плоды имеет ярко-красную окраску и немного приплюснутой формы. Средняя масса одного помидора этого сорта может составлять от 60 до 100 гр, а вкус кисло-сладкий. Урожайность этого сорта достигает 4-5 кг с квадратного метра.

К таким сортам как среднеспелые относятся виды помидоров, которые плодоносят до середины или конца августа.

Северная красавица

Этот стиль отличается тем, что хорошо плодоносит как засушливую погоду, так и в холодную, а также имеет хороший иммунитет различным болезням. Чаще всего её используют для изготовления различных салатов.

Вода имеют либо розовый, либо темно-малиновый оттенок, форма преимущественно идёт грушевидная, размер плодов составляет 100-150 гр. Сорта имеют сладкий или кисло-сладкий вкус, а также гладкую кожицу и сочную мякоть. Урожайность с куста достигает 4-5 кг с квадратного метра.

Уральский многоплодный

Этот сорт один из немногих высокорослых сортов среди томатов и требует обязательного подвязывания и обрезания. Хорошо подходит для приготовления различных консервированных продуктов или для употребления в сыром виде.

Плоды имеют красный цвет и шаровидную форму. Кожица у помидора жёсткая, но мякоть нежная и сочная. Вес плодов может составлять от 60 до 100 гр, а урожайность при хорошей погоде может составлять до 15 кг с квадратного метра.

Ленинградский осенний

Этот сорт также имеет мощный и высокие стебли и нуждается в хорошем уходе. Но этот сорт очень хорошо подвержен вирусу табачной мозаики, несмотря на свой хороший иммунитет.

Помидоры имеют шаровидную или плоско округлую форму, размер плодов может составлять от 50 до 150 гр. Вкус они имеют сладкий, мякоть сочную, а запах насыщенный. Томаты этого сорта очень хорошо используют как при изготовлении консервов и при употреблении в салате. Урожайность таких помидоров составляет до 6 кг на квадратный метр.

Карлик

Помидоры этого сорта созревают полностью примерно за 3.5-4 месяца. Высота куста небольшая и может достигать всего до 50 см. Созревшие плода небольшие, красного оттенка, овальной или круглой формы. Масса таких помидоров составляет от 50 до 70 гр. Вкус у них также приятный кисловато-сладкий с насыщенным ароматом И плотной кожицей. Применяется также везде, будь то свежий салат или консервированные овощи. Из минусов можно считать его урожайность всего лишь 3-4 кг с квадратного метра.

Яблонька

Кусты этого сорта невысоки и имеют схожие с картофелем. Созревают обычное течение 4 месяцев и неприхотливы в уходе. Также имеют хороший иммунитет против различных вирусов и вредителей.

Созревшие помидоры имеют красный цвет и круглую форму. Цвет и запах очень насыщен, кожица толстая и плотная, а весят они примерно по 100 гр. Некоторые другие хорошо переносит повышенную влажность и может расти в Ленинградской области. Урожайность у него будет достигать до 5 кг с квадратного метра.

Де Барао

Оторвавшись от «соперников», почетное 2 место в топе сортов занимает знаменитый томат сорта Де Барао. Сорт позднеспелый (сроки созревания варьируются от 110 до 130 дней от момента высадки рассады), индетерминантный (2-3 м), иногда кусты могут вырастать до 4 м. Главные достоинства сорта – его холодостойкость, теневыносливость и урожайность. Эти томаты хорошо растут и успешно созревают во всех регионах с умеренным климатом, причем как в теплицах, так и в открытом грунте. Растения настолько неприхотливы, что ухаживать за ними смогут даже неопытные огородники.

«Высокорослый Де Барао дает стабильные урожаи при любой погоде: и в дождь, и при жаре, даже в тени». Татьяна Трач.

Урожайность Де Барао исключительная – с одного куста можно собрать от 4 до 10 кг крепких, плодов продолговатой формы весом около 100 г. Примечательно, что урожай растения отдают в течение длительного времени (до 3 месяцев). Существуют разновидности с плодами розовой, красной, желтой и черной окраски. Помидоры хорошо хранятся благодаря плотной кожице и по этой же причине подходят для засолки или маринования.

«Единственный, кто стоял в теплице и зрел в октябре, – это Де Барао. Стойкий оловянный…». Татьяна Городецкая.

Лучшие среднеспелые

Срок от прорастания до сбора урожая – 100-120 дней.

Витаминная 6 – тупоконический, 150 граммовый овощ, отличается высокими вкусовыми свойствами, устойчивостью к растрескиванию и долговременному хранению.

Вита Лонга – популярный и любимый сорт многих огородников. Свою любовь она получила за устойчивость к черной гнили и высокую транспортабельность. Корнеплод употребляют в свежем виде и в приготовлении соков.

Московская зимняя – среднеурожайный, удлиненный, остроконечный, оранжевый корнеплод. Основные качества – устойчивость к растрескиванию и многим заболеваниям, имеет длительный срок хранения.

Нанте – стабильноурожайный вне зависимости от климатических условий. Овощ сохраняет вкусовые качества до первых дней весны.

Нантская – вид стал популярен за морозостойкость, урожайность, устойчивостью к заболеваниям и растрескиванию, а так же за непревзойденный вкус.

Лучшие низкорослые сорта и гибриды томатов с полегающим стеблем