Особенности яблони сорта джонатан

Урожайность

Яблони скороплодные, дают урожай на 6 году, редко на 4-5. Завязывается около трети плодов (при свободном опылении). С каждым годом урожайность растет; молодые яблони дают около 20 кг плодов.

Деревья, достигшие возраста 10 лет и более, дают годовой урожай в 30-40 килограмм.

Отдельные экземпляры бьют рекорд урожаем в 300 — 400 кг!

Время сбора урожая – с середины сентября по середину октября. Яблоки Джонатан могут храниться до марта при условии хранения в специальных погребах, но нередко остановятся рыхлыми и покрываются пятнистым горьковатым налетом.

В холодильнике Джонатан хранятся до середины мая.

Оптимальная температура хранения — 2-3 градуса выше нуля.

Яблоки лучше хранить в поддонах, которые перед отправкой в холодильную камеру увлажняются.

При влажности 90 -95% плоды остаются сочными и не теряют упругости кожицы.

Чем выше температура хранение, тем скорее произойдет дозревание плодов, поэтому если хотите сохранить яблоки до весны, выберите хранение в условиях холода.

Если яблоки должны дозреть к зиме-началу весны, возможно хранение вне холодильной камеры в специальных поддонах.

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

В один голос специалисты рекомендуют посадить саженцы этого сорта:

• Весной. До конца апреля.
• И что подскажут реальные погодные условия.

А многие садоводы (и я в их числе) предпочитают осеннюю посадку. И вот почему:

• Яблоня как-бы адаптируется за зиму с местными условиями. И входит в весну естественно, без вмешательства.
• Подготовленной к температуре и погоде.
• Только обеспечьте хорошую зимовку саженцу!

Мои наблюдения:

Серьезные питомники работают под предварительный заказ. На весну может и не остаться!

Посмотрите видео, как садить яблоню весной:

И видео, как садить яблоню осенью:

Технология

Приобретайте саженцы в питомниках или специализированных магазинах. Чтобы саженец был именно Джонатан и с качественной корневой системой:

• Освежите корни обрезкой. Если они подсохли, поместите в воду на сутки-двое.
• Подготовьте посадочную яму предварительно:
  • Учтите состояние почвы. В ваших силах и интересах сделать ее подходящей по составу.
  • Используйте плодородную почву (песок или глина – где это нужно).
  • Внесите необходимые удобрения, в том числе и органические.
• Установите колышек и подвяжите саженец.
• Полейте обильно и замульчируйте.

Покупайте саженцы в проверенных магазинах и питомниках.

Важно! Корневая шейка при усадке грунта должна быть выше уровня почвы на 7-10 см.

Расстояние

Выберите с учетом подвоя вашего саженца. Но не менее 4 м. Не забывайте:

• Это расстояние для взрослых яблонь.
• Сомнения о якобы чрезмерно большом расстоянии отставьте при себе.

Расстояние при посадке яблонь.

Выращивание

Место для посадки выберите:

• Освещенное солнцем.
• Без сквозняков и холодных ветров.
• Почву предпочитает супесчаную и суглинистую.
• Места с повышенной влажностью провоцируют поражения мучнистой росой.
• Необходимо провести профилактику против заболеваний.

Может кто-то не согласится:

• Встретил единожды мнение, что медесодержащие фунгициды не стоит применять при профилактике болезней Джонатана.
• А чем же тогда они собирались противостоять парше? Мучнистой росе?… А потом подумал. Избыточная влажность — причина этих болезней. Может у них посуше?

Агротехника

Спланируйте и проводите:

• Регулярные подкормки калийными и фосфорными удобрениями
• Обработку фунгицидами от болезней и инсектицидами от вредителей.
• Мульчирование почвы, особенно после поливов.
• Подготовьте к зимовке – будет урожай.

Проводите мульчирование почвы.

Обрезка и формирование кроны

Обрезка даст возможность избавиться от недостатков. Или как-то уменьшить их воздействие. А кто-то достигает просто удивительных результатов.

Если вы приобрели саженец Джонатана в питомнике (не исключаю возможности самостоятельной прививки), сделайте обрезку на второй год. Дайте ему возможность самому показать свои способности.

Используйте обрезку:

• Формирующую — вначале роста.
• Санитарную — каждую весну.
• Омолаживающую — для взрослых яблонь.

Выберите из множества форм яблонь наиболее подходящую для сорта и вашего участка:

• Мутовчато-ярусная.
• Кустовидная (чашевидная).
• Веретеновидная.
• Какую-либо пальметту.
• Это не все. Есть и кордоны.

Формирование мутовчато-ярусной кроны.

Смотрите видео, как направлять рост веток для формирования кроны:

Сроки в Украине

Сроки обрезки в Украине определяет поставленная задача:

• Весной обрежьте сухие, подмерзшие, перекрещивающиеся и дублирующие ветви.
• Летом регулируйте прищипываниями, выламываниями молодой поросли.

Сорта опылители

У садовода спросили: А как цветет Джонатан? Мне понравился его ответ: «Как яблоня. Очень красиво!»

Хоть и частично самоопыляемый сорт, его всегда видят в компании других сортов. Результаты тогда лучше.

Предпочтение отдает следующим сортам:

• Голден Делишес,
• Айдаред,
• Макинтош,
• Уэлси,
• Мельба.

Голден Делишес.

Айдаред.

Макинтош.

Уэлси.

Мельба

Внимание! Пыльца у Джонатана слабовата. Завязь образуется лишь на третьей части цветков.

Особенности выращивания Джонаголд

Посадка

Основные особенности

• Как и практически все яблони, этот сорт любит открытые пространства, хорошо освещенные солнцем на протяжении большей части дня. Потому выбирать места для посадки стоит соответствующие. Однако следить придется, чтобы там не было сквозняков, которые погубят саженцы.
• Близость грунтовых вод смертельно опасно для Джонаголд. Своей разветвленной корневой системой он обязательно дотянется до воды и начнет подгнивать. Нельзя садить его у болот, открытых водоемов, в местах где скапливается талая вода по весне.
• Ямы для деревьев копают заранее, как минимум за 2-4 недели до посадки. Диаметр должен быть примерно 80-90 сантиметров и такая же глубина. На дно насыпают плодородную почву, смешанную с перегноем или компостом, затем дренаж (гравий, вермикулит), а сверху заливают водой. Оставляют, ничем не накрывая.
• Перед посадкой корневую систему саженцев нужно осмотреть, про мощи садового секатора удалить все подсохшие и поврежденные отростки. Не помешает опустить деревья на 5-8 часов в теплую воду, чтобы они напитались влагой и лучше прижились.
• Сразу же в лунке вбивают или вкапывают колышек для последующей подвязки деревца. Вынимать его можно будет не ранее 2-4 года плодоношения.
• Корневая шейка Джонаголд должна выступать над поверхностью почвы не менее, чем на 8-10 сантиметров. Если этого не сделать, дерево может укорениться выше и тогда все оригинальные качества подвоя утратятся.
• Ставить штамб нужно вертикально, послойно засыпать землей и утрамбовывать руками, но не забивать земляной ком до состояния асфальта. После завершения, на поверхности по периметру ямы насыпают небольшой земляной вал, внутрь заливают 30-40 литров воды, поверхность мульчируют компостом.

Срок высадки

Сорт допустимо высаживать как в весенний период (конец апреля – начало мая), так и в осенний. Второй вариант опытные садоводы считают более приемлемым. Так деревья лучше приживаются, имеют время нарастить зеленую массу и укрепить корневую систему. Оптимальные сроки наступают после завершения листопада, но не менее чем за 2-3 недели до первых заморозков на грунте.

Защита от мороза и грызунов

Джонаголд довольно нежный сорт, потому придется приложить все силы, чтобы сберечь его от суровых погодных условий нашей страны. Без проблем растут штамбы только в Крыму и на Северном Кавказе, но и там бывают экстремальные условия. В других регионах обязательно укрывать прикорневую зону матами из сухой травы или соломы, заматывать стволы мешковиной, агроволокном, толем или рубероидом, а порой помогут даже старые женские капроновые колготки. Молодые одно- и двухлетние растения можно укрывать шатровым методом, однако с более крупными это уже не получится, ввиду высоты.

Подобные укрытия зачастую привлекает грызунов, которые могут строить там свое жилище, в котором ко всему еще и можно полакомиться молодой корой. Чтобы отпугнуть их можно использовать магазинные составы, а можно просто смазать нижнюю часть ствола топленым салом, солидолом. От насекомых хорошо помогает побелка известью весной и осенью.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Регулярно, хотя бы дважды в год нужно вскапывать пристволовой круг, одновременно убирая побеги иных растений, сорняки и прикорневую поросль. Не помешает также вовремя поливать деревья, хотя они и имеют устойчивость к засухам. Хорошо руководствоваться правилом 10 дней, то есть вносить влагу только тогда, когда декаду не выпадают осадки. На зиму не помешает мульчировать поверхность пристволового круга рубленной травой, навозом или компостом.

Обрезка: простое формирование кроны

Ветви Джонаголд изначально растут довольно густо, потому выбрать из них скелетные для придания практически любой формы не составит труда. Но особой склонности к загустению они тоже не имеют, потому в будущем особой возни с подрезкой не будет. Рекомендуемые формы для сорта: пальметта, разреженно-ярусная, веретенообразная, стены и кордоны, шпалерная.

Нельзя забывать также про санитарную и омолаживающую обрезку. В первом случае удалять нужно пострадавшие ветки, сломанные, больные, сухие, а во втором старые, которые хотелось бы заменить до одно- двухлетней древесины.

Особенности выращивания Джина

Посадка

Основные условия

• Любые плодовые деревья любят открытые солнечные пространства и качественную вентиляцию. Правильный выбор подходящего места гарантирует получение стабильно хороших урожаев ежегодно на протяжении 12-15 лет подряд.
• Кроме нормализации кислотности к почвам не совершенно никаких требований. Хорошо растет сорт в суглинке, супеси, черноземе, на каменистых склонах.
• Нет большой разницы и в глубине залегания грунтовых вод, более того, желательно высаживать Джин там, где ему будет просто «находить» влагу, неподалеку от ручьев, рек, прудов, в низинах и на пойменных лугах. Понятно, что почва не должна быть увлажнена чрезмерно и в болоте устроить сад получится едва ли.
• Готовят ямы заранее, как минимум за 2-5 недель до проведения посадочных работ. Копают лунки на расстоянии не менее полуметра-метра друг от друга, 60-70 сантиметров в глубину и столько же в диаметре. На дно насыпают почву с удобрениями, затем дренаж и заливают все водой.
• Корневую шейку лучше оставить над поверхностью не менее, чем на 4-8 сантиметров, чтобы саженец не укоренился выше.
• Саженец ставят вертикально, придерживают за ствол, корни аккуратно расправляют, чтобы лежали они свободно. Присыпаю почвой, трамбуя ее послойно, не оставляя воздушных карманов, которые могут привести к подгниванию отростков. Поливают яблони 25-40 литрами воды, а поверхность мульчируют опилками.

Сроки высадки

Лучшим вариантов посадки Джина является весенний вариант. Оптимальное время, период он середины апреля, до начала мая, когда грунт уже полностью прогрет теплыми солнечными лучами, а риск возвратных заморозков полностью миновал. Допустимо также переносить саженцы в осеннее время, но так они показывают несколько меньшую степень приживаемости, да и поймать подходящее время, чтобы до морозов оставалось не менее 3-4 недель бывает непросто.

Защита от мороза и вредителей

Не ничего проще, чем укрыть небольшие колоновидные яблони на зиму. На прикорневую зону нужно насыпать почву на 15-20 сантиметров или уложить соломенные снопы, еловый лапник, маты из сухих листьев или травы. Стволы обычно принято обматывать разными подручными материалами, от агроволокна, до рубероида, но проще всего укутать деревья шаровым методом при помощи, к примеру, брезента или специальной пленки.

Отогнать грызунов, что любят полакомиться нежной корой молодых деревьев несложно: смажьте стволы топленым салом, олифой, солидолом. Тогда животные будут десятой дорогой обходить ваши высадки. От насекомых, прячущихся в сколах и трещинах коры, хорошо помогает весенняя и осенняя побелка известкой.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Копать вокруг дерева нужно очень осторожно, чтобы не задеть корневую систему, ведь отростки проходят на небольшой глубине. Дважды в год вспушивать почву будет как раз нормально, а в промежуточный период можно мотыжить землю вокруг яблонь, убирая сорняки, прикорневую поросль и побеги любых иных растений

Поливы Джину необходимы, в особенности, когда погода стоит сухая и жаркая. Раз в неделю или в десять дней нужно вносить по 10-15 литров утром и вечером. Если есть возможность, целесообразно организовать капельный полив, наиболее оптимальный для яблонь.

Обрезка: простое формирование кроны

Сорт может выпускать или нет боковые скелетные ветки, которые придется подрезать до двух почек ежегодно. Однако бывает, что он просто растет единым стволом, тогда вообще никаких заморочек с формирующей обрезкой не будет.

Санитарная обрезка будет включать в себя подрезание сухих или поврежденных плодовых прутиков. Также нужно срезать ветвь до второй почки, если нужно обновить дерево или если она все же подмерзла, несмотря на укрытие на зиму.

Описание дерева

Созревание и плодоношение Черного принца

Начало плодоношения

Это древо довольно скороплодно, оно впервые расцветает уже на 2-3 год после посадки в открытый грунт. Однако дать цветам развиться в завязи рекомендуется только на 4-5 год, когда уже можно будет в итоге собрать примерно 5-15 килограммов ароматных и очень красивых, лежких плодов.

Сроки цветения

Яблоня расцветает примерно на неделю или на половину недели раньше, чем родительский сорт, но тоже преимущественно в мае. Она уже к середине или концу апреля покрывается бутонами, которые быстро распускаются в крупные, красивые розовые цветы с нежными лепестками и просто сногсшибательным запахом. Они большие, имеют нежные лепестки, собраны в соцветия по 6-8 штук. Для увеличения размера плодов опытные садоводы-практики советуют проводить регулировку цветения, прореживая бутоны, обрывать достаточно 30-35% от общего количества равномерно по всему дереву.

Плодоношение и прирост

Дерево очень быстро подрастает, выгоняя до полумера за сезон, а в молодом возрасте до начала плодоношения, и того быстрее. Поэтому нарастить урожайность оно может в самые сжатые сроки. Уже на 10-12 год урожайность становится полноценной, а количество плодов способно порадовать даже самых требовательных.

Созревают яблоки Черный принц уже к концу сентября, примерно на неделю раньше, чем Делишес голден. Их можно тут же обрывать и отправлять в переработку или хранение, но можно и оставить еще повисеть на ветках, так они будут впоследствии храниться дольше. В специальном холодильнике или в погребе с подходящими условиями они могут лежать до следующего лета, а вот в комнате в ящике только до января. Транспортировать их можно без проблем на любые расстояния.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Осмотреть, нет ли болезней или вредителей.
• Организовать регулярный полив.
• Удобрить.
• Пересадить на более подходящее место.

Почему опадают яблоки

• Естественные погодные условия (ветер, дождь, ураган, град).
• Повреждение вредителями.
• Разные заболевания.

Оставляйте отзыв из собственного опыта о сорте яблок Черный принц, чтобы каждый мог познакомиться с ним и получить максимальные урожаи при минимальных усилиях.

Предыдущая
Сорта яблоньЯблоня Дарья: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблоньЯблоня Августа: особенности сорта и ухода

Описание сорта

Французский сорт зимнего срока потребления. Получен путём многоразовых насыщающих скрещиваний сортов яблонь Джонатан, Ром Бьюти, Голден Делишес, Старкинг на сеянец Malus floribunda 821.

Выращивают Флорину в зонах с тёплым и умеренным климатом, широко распространён на всей территории Украины, где с середины 1970-х годов находился на производственных испытаниях и в конце 1980-х годов стал культивироваться в промышленных садах степной и лесостепной зон. В конце 1989 года была подана заявка на допуск и в 2000 году сорт был включён в Госреестр России по Северо-Кавказскому региону.

Дерево среднерослое, высотой до трёх метров, а на карликовых подвоях и бедной почве — 1,8 метра. Крона широкоокруглая, среднезагущенная. Прочные скелетные ветви отходят от ствола под углом 45—80°. Молодые яблони обладают высокой побегообразовательной способностью. Плодоношение — на кольчатках и концах однолетних побегов. Продолжительное цветение происходит в средние сроки. Самоплодность — средняя. В качестве опылителей наиболее подходят сорта яблонь Айдаред, Глостер, Голден делишес, Либерти, Мерлоуз, Гранни Смит, Ред, Рубиновые Дуки.

Продолжительное цветение яблони Флорина происходит в средние сроки

Скороплодность на карликовых подвоях — 2—3 года, на среднерослых — 4—5 лет. В первые годы с яблони можно собрать 5—10 килограмм плодов, а к десяти годам урожайность достигает 60—70 килограмм. Средняя урожайность при промышленном выращивании — 115 ц/га. Флорена страдает склонностью к перегрузке урожаем в отдельные годы, после чего в следующем сезоне она отдыхает.

Зимостойкость сорта в своём регионе — средняя. Засухоустойчивость также находится на среднем уровне. Флорина обладает стойким иммунитетом к парше, монилиозу, мучнистой росе и бактериальному ожогу. Практически не поражается тлёй, но восприимчива к европейскому раку.

Плоды одномерные, средней массой 140—160 грамм. Форма округлая или плоскоокруглая с широкими сглаженными рёбрами. Поверхность яблока жёлто-зелёная с ярко выраженной покровной окраской почти по всей поверхности в виде сизовато-красного румянца. Он бывает сплошной, а также размыто-полосатый. Поверхность покрыта средним восковым налётом. Мякоть зеленовато-белая или светло-жёлтая, сочная, нежная, хрустящая, средней плотности. Вкус пресновато-сладкий со слабовыраженной кислинкой. В конце срока хранения яблоки приобретают вкус и аромат дыни. Дегустационная оценка — 4,8 балла, хотя некоторые считают эту оценку завышенной.

Плоды яблони Флорина одномерные средней массой 140—160 грамм

Снимают урожай обычно начиная с конца сентября и заканчивая к концу октября. Срок хранения яблок составляет 200 дней в прохладном помещении (до мая), а в холодильных камерах — до июля. Начало потребления — январь. Плоды предназначены для употребления в свежем виде, имеют высокую транспортабельность.

Резюмируя, выделим основные достоинства и недостатки яблони Флорина. Достоинств, конечно же, больше:

• Длительный срок потребления.
• Хороший вкус яблок.
• Отличный товарный вид и транспортабельность.
• Скороплодность.
• Компактные размеры дерева, делающие удобными уход и сбор урожая.
• Высокий иммунитет к большинству грибковых заболеваний.

Перечень недостатков выглядит скромнее:

• Ограниченный регион выращивания вследствие недостаточной зимостойкости.
• Склонность к заболеванию обыкновенным (европейским) раком.
• Недостаточная самоплодность.
• Склонность к перегрузкам урожая и периодичность плодоношения.

Болезни и вредители

Сорт практически невосприимчив к парше, этой болезни вы можете не опасаться. Основные беды сорта Джонатан – промерзание древесины и мучнистая роса.

Отмерзшая старая древесина приводит появлению струпьев и ржавчины, поэтому при прогнозе холодной зимы дополнительно утепляйте дерево.

Хорошо подходят для обвязки ствола ветви хвойных пород, а также тростник.

Мучнистая роса может вовсе лишить вас урожая, поэтому необходима обязательная профилактика этого грибкового заболевания.

Помогает опрыскивание фунгицидами (рекомендуемая частота 3 раза за лето). Подкармливая растения калийными и фосфатными удобрениями, вы сделаете дерево сильным и невосприимчивым к болезням.

Более устойчивым к мучнистой росе сделает яблоню и своевременный, но умеренный полив.

Если Вы обнаружили на ваших яблонях признаки заражения, помогут опрыскивания хлорокисью меди, марганцового раствора, мыльного раствора с кальцинированной содой.

Периодичность такой процедуры – раз в 3-4 дня до полного устранения признаков болезни.

Если вы решили выращивать яблони сорта Джонатан, прекрасные крупные плоды будут достойной наградой.

При соблюдении определенных условий выращивания ваш яблоневый сад будет давать обильный урожай на протяжении многих лет.

Смотрите видео о том что такое мучнистая роса и как с ней бороться.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

К плюсам относят:

• Джонатановский ароматный вкус и сочность;
• Длительные сроки хранения;
• Довольно быстрое вступление в плодоношение.

Кроме того, что вы кушаете эти прекрасные ароматные яблоки:

• Употребляйте приготовленные соки;
• Не поленитесь и приготовьте вино. Такой аромат!
• Пироги, пирожки.

Используйте яблоки Джонатан в выпечке.

• Соус к мясным блюдам с яблоками этого сорта — это что-то! Надо пробовать;
• И варенья, джемы, конфитюры.

А если бы не было у этого сорта недостатков? Мы бы точно не увидели выращенных клонов. Поэтому о них. Некоторых проблемных сторонах яблонь Джонатан:

• Претензий больше к деревьям. А не к плодам;
• Невысокая устойчивость к морозам не позволяет выращивать в районах, где климат пожестче;
• Да и к мучнистой росе он слабоват;
• Привередлив к условиям хранения.

Необходимые климатические условия

Длительный период его произрастания в различных условиях определил подходящие климаты:

• И это там, где зима не очень суровая, а помягче;
• А это наши южные районы. Что и показала практика.

Высота дерева, ширина кроны

Будут полностью соответствовать выбранным вами подвоям:

• Довольно внушительная, но невысокая яблоня.
• Округлая и на взгляд со стороны – не сильно загущенная. А так, средняя загущенность.
• Скелетные ветви с возрастом как бы больше наклоняются (пригибаются) к земле. Чтобы вам удобнее яблочки снимать.

Ветви Джонатана склонны гнуться к земле.

Урожайность

Скороплодный. Яблони 5-6 лет дают существенные урожаи:

• Рекордным был урожай с одного дерева почти 400 кг (в одной статье).
• А вот отдельные деревья совхоза «Сад-Гигант» дали по 490 кг (в другой статье).

Совет! Не ждите крупных яблок при хороших урожаях. Так что спокойно реагируйте на яблоки небольшого размера и весом 100-130 г. или радуйтесь нескольким десяткам яблок. Но довольно крупных. Как у Жванецкого с раками по три и по пять рублей.

Дегустационная оценка

Даже начальные 4,4-4,5 из пяти балов еще не все говорят.

У меня дочь ставит им больше пяти! Потому что:

• Есть различные условия выращивания.
• Да и на одном дереве не все одинаковые.

И наличие сахара фиксируют от 10,5 до 11 процентов. На юге России – более 11%.

Зимостойкость

Не самая лучшая. Подмерзает многолетняя древесина дерева.

Кстати:

Осторожно, с маленьким недоверием и скептицизмом относитесь к письменным рекомендациям.
Только одна фраза запомнилась «при наличии температурных показателей в зимний период ниже пятнадцати градусов мороза неморозостойкие растения могут пострадать».
В наших местах морозы бывали и более 30 градусов. Но от Джонатана никто не отказывается. И даже рекомендуется

И моя яблоня перенесла без особых осложнений.

И даже рекомендуется. И моя яблоня перенесла без особых осложнений.

Джонатан может переносить морозы ниже 30 градусов.

Другое дело:

• Он не достигнет лучших своих показателей.
• И созреет чуть позже.
• Но это Джонатан из Вашего сада.

Устойчивость к болезням

• Низкая устойчивость к мучнистой росе – одна из причин, которую многие селекционеры пытались улучшить.
• С паршой показатели устойчивости получше, где-то на уровне средней.
• Бывают повреждения бактериальным раком.

Срок жизни дерева

• И будет жить ваше дерево долго и счастливо.
• И будет радовать вас отличными яблоками.
• Если вы о нем позаботитесь.

Посмотрите описание яблони Джонатан на видео ниже:

Описание сорта и его характеристики

Сорт Джонаголд — старинный и проверенный временем. Своё начало он берёт из Америки, где был выведен американскими селекционерами в 1948 году, которые скрестили Голден Делишес и Джонатан.

На родине он сначала не пользовался популярностью, но, после того, как в начале 60-х перекочевал в Европу, а затем в Россию, популярность его резко возросла. Теперь Джонаголд считается элитным не только в Америке, но и в других странах.

Описание дерева

Деревья Джонаголд — средних размеров, но мощные и быстрорастущие:

• рост их иногда достигает 4 метров;
• в первые 2-3 года, направленные вверх к солнцу сильные толстые ветки и побеги образуют крону, схожую с пирамидой. Через несколько лет побеги расправляются, и дерево становится округлым и раскидистым;
• ствол и ветви покрыты шершавой буро-коричневой корой;
• крупные многочисленные листья — тёмно-зелёного цвета, овальной формы с заострёнными концами и резными краями. Тыльная сторона листа — матовая, с лёгкой опушкой;
• белые цветки, также крупные, красивые и очень нежные, образуют соцветия;
• цвести деревья начинают поздно — в конце мая-начале июня. Длится цветение не дольше недели;
• для опыления сорту необходимо как минимум два других вида яблонь. С этим процессом отлично справляются сорта Красное раннее, Орловский пионер, Ароматное и др.;
• давать плоды яблони начинают на удивление рано. Уже на 2-3 год после высадки саженцев можно лакомиться вкуснейшими плодами.

Описание яблок

Плоды Джонаголд никого не оставят равнодушными, так они вкусны и красивы:

• яблоки сорта вырастают крупными. Масса одного плода иногда может достигать 250-300 г;
• форма яблок — округлая, красивая и ровная. Поверхность — гладкая и блестящая;
• кремового цвета очень ароматная мякоть, сочная и хрустящая, покрыта плотной кожицей с восковым налётом;
• цвет яблок при полном созревании — жёлто-зелёный с ярким красным румянцем;
• на поверхности фруктов имеются мелкие редкие крапины;
• вкус плодов — насыщенный, очень сладкий, немного терпкий, с приятной кислинкой.

Вкусовые качества яблок Джонаголд оцениваются очень высоко — на 4,8 балла по пятибалльной шкале.

Использование

Фрукты данного сорта любимы и взрослыми, и детьми. В свежем виде плоды невероятно вкусны, и очень кстати придутся к праздничному столу в качестве десерта. Также эти яблочки сушат, замораживают, из них делают очень ароматное варенье, джем, сок и компоты.

Из плодов Джонаголд готовят повидло и пюре, их добавляют в выпечку, как начинку, а также они являются одним из ингредиентов экзотических фруктовых салатов и мясных блюд.

Яблоки этого сорта используют для производства продуктов детского питания.

Сроки созревания и сбора урожая

Джонаголд — позднеспелый сорт, созревающий к концу сентября. Собирать урожай начинают тогда, когда цвет плодов поменяется с зелёного на красный. Яблоки не осыпаются с деревьев и могут долго висеть на ветках, не теряя своих вкусовых качеств и товарного вида.

Урожайность

Данный вид культуры характеризуется просто потрясающими урожаями. Плодоношение растения начинают уже на 2-3 год роста. С деревьев возрастом 5-6 лет собирают около 15 кг яблок, а взрослые яблони старше 10 лет дают 60 кг плодов и более.

Сроки хранения и транспортабельность

Чем дольше хранятся яблочки Джонаголд, тем вкуснее и слаще они становятся. При этом их товарный вид нисколько не ухудшается. В надлежащих условиях урожай данного сорта можно хранить всю зиму и часть весны, вплоть до апреля. Пик наилучших вкусовых качеств яблок приходится на январь.

Благодаря высокой транспортабельности и огромного спроса у покупателей, данный сорт пользуется бешеной популярностью у фермеров, которые с удовольствием выращивают его на своих угодьях в коммерческих целях.

Характеристика сорта

Деревья сорта Джонатан отличаются от других стойкостью к сильным морозам. Главные их отличительные черты – пятнистая кожура и сахарный вкус плодов.

Описание дерева и плодов

Яблони Джонатан – среднерослые деревья с шарообразной кроной. Цветут в середине мая. На листьях можно заметить сероватый налёт – это одно из внешних отличий сорта. Листья мелкие.

Плоды имеют зеленоватый оттенок с еле заметным красным румянцем, они небольшого размера и немного приплюснутые, овальной формы. Яблоко весит от 100 до 150 г, калорийность составляет 47 ккал на 100 г.

Мякоть у яблок в период биологической спелости светло-зеленого цвета. Вкус плода оценивается в 4,4 балла из 5. Мякоть сочная, сладкая и ароматная.

Согласно описанию яблони Джонатан, плоды содержат:

• сухие вещества;
• сахарозу;
• кислоты титруемые;
• кислоту аскорбиновую;
• P-активные вещества.

Урожайность

Яблоки зреют довольно рано, уже в конце августа они пригодны в пищу. Рекордное количество яблок, собранных с одного дерева, составило 400 кг. Яблони этого сорта возрастом 15-18 лет дают урожай около 40-80 кг.

Лучшим сортами для опыления яблони Джонатан опытные дачники считают:

Зимостойкость

Этот сорт относится к среднему классу морозостойкости – без урона переносит температуры до минус 20 °C. Но в зимнее время в северных регионах морозы могут достигать показателей в минус 25-30 °C.

Если дерево получит переохлаждение, оно не погибнет, но это может негативно сказаться на формировании плодов. Они не достигнут стандарта по размерам, и биологическая спелость наступит позднее.

Устойчивость к болезням

Профилактические меры помогут сохранить здоровье яблонь

Яблоня неустойчива к бактериальному раку и мучнистой росе, но к парше у нее высокий иммунитет. Чтобы снизить риск заболевания, опытные садоводы советуют проводить профилактическую обработку дерева осенью и весной.

Срок жизни дерева

Яблоня сорта Джонатан при соблюдении правил посадки, выращивания и ухода живет около 100 лет. Холод и жара не помеха для дерева. Если за ним хорошо ухаживать, в том числе обрабатывать его средствами против грызунов, то оно будет радовать своими плодами очень долго.

Регионы для выращивания

Яблоня пригодна для выращивания в любом регионе, ведь она стойко переносит морозы и жаркие летние дни. Опытные дачники рекомендуют высаживать дерево на Северном Кавказе – в этом регионе для такого сорта максимально выгодные условия.

От того, когда было посажено дерево и правильно ли это было сделано, зависит качество и вкус плодов. Если допустить малейшую ошибку, за это можно поплатиться целым урожаем

Важно знать сроки и технологию посадки

Опытные огородники говорят, что лучшее время года для высадки яблони – осень. Ведь за осенние месяцы и морозную зиму яблоня Джонатан адаптируется к холодным температурам, поэтому ей легче будет перестроиться на весенние погодные условия.

Технологии посадки

Саженцы нужно покупать в специализированных магазинах для садоводства. Чтобы плоды в будущем не потеряли полезные вещества, при посадке дерева необходимо:

• обрезать 1 см корней у саженца, чтобы освежить их;
• заранее приготовить лунку для дерева диаметром 1 м, глубиной 50-60 см;
• перед посадкой нужно удобрить почву. Для этого применяют компост, перегной, птичий помет, торф, золу. Вносят удобрение с расчетом 200-250 г на один саженец. Сухое вещество разбавляют отстоявшейся водой в пропорции 1:1, готовую смесь вливают в лунку;
• расправляют корешки молодого дерева, помещают его в яму, присыпают землей и утрамбовывают;
• корневую шейку оставляют над поверхностью земли.

Деревья нуждаются в регулярном поливе

Сорт яблони Джонатан сажают в конце апреля – начале мая. На второй год нужно подрезать крону – сформировать ее. Для ухода за деревом нужно:

• умеренно поливать его – 1 раз в неделю;
• 1 раз в 3 месяца удобрять;
• дезинфицировать его от грибковых заболеваний;
• в начале весны проводить обрезку.

Если грибок поразил дерево, то его нужно обработать специальными средствами, такими как «Фундазол», «Топаз», «Скор».