Чем отличается миндаль от абрикосовой косточки
Содержание:
- Овощной салат с творогом
- Чем отличаются миндальный орех и ядро абрикоса: сходство и разница
- Описание
- Что говорит нетрадиционная медицина о лечении рака абрикосовыми косточками?
- Польза и вред
- Применение абрикосовых косточек в косметологии
- Абрикосовые косточки от рака: как принимать их для профилактики и при болезни?
- Салат с карамелизированными грушами
- Ландшафтный проект участка
- Вред и противопоказания
- Абрикосовые косточки — польза и вред, полезные свойства и противопоказания от рака, как принимать, видео
- Полезные свойства при онкологии
- Дневная норма
Овощной салат с творогом
огурцы; помидоры-черри; творог; свежая зелень — по вкусу; творог; для салатной заправки: растительное масло (ароматное); лимон (сок); чеснок; соль.
Чем отличаются миндальный орех и ядро абрикоса: сходство и разница
По внешнему виду
Абрикосовые косточки более плоские, по форме больше напоминают эллипс или круг, в то время как миндальные орехи плотные и вытянутые, яйцевидные. На коричневой кожице миндаля более четкий и глубокий рисунок.
По хрупкости
- Очищенные ядра миндаля очень плохо ломаются руками, их нужно разрезать или раскусывать, семена весьма плотные.
- У абрикосовой косточки ядро хрупкое, тонкое, легко ломается руками.
По чистке
Прилегающая к семенам желто-коричневая кожица различается:
- У миндаля она снимается с большим трудом, чтобы ее подцепить, нужен инструмент.
- Семена абрикоса легко отделяются от своей кожицы, она отстает от самого ядра при любом прикосновении, на ощупь более сухая.
По вкусу и запаху
Запах тех и других ядер почти не отличается и не является показателем – и миндаль, и косточки пахнут очень характерно, как и все другие ядра косточек сливовых (персик, слива, вишня). На самом деле – это запах синильной кислоты, которая содержится во всех семенах сливовых, но в сладком миндале ее содержание снижено.
На вкус миндаль и абрикосовая косточка также похожи, но последняя будет обладать характерной горечью, которую придает амигдалин.
По химическому составу
Химический состав ядра абрикоса весьма богат:
- жирными кислотами;
- органическими кислотами;
- эфирными маслами;
- витаминами A, B, PP, E, C.
На 100 г абрикосовой косточки приходится:
- натрия – 90 мг;
- калия – 800 мг;
- магния – 195 мг;
- кальция – 93 мг;
- фосфора – 460 мг;
- железа – 8 мг.
В состав косточки входит амигдалин – органическое соединение, цианогенный гликозид, способный под действием некоторых веществ, входящих в состав желудочного сока, превращаться в бензальдегид и цианистый водород, известный как синильная кислота.
В составе миндаля содержатся витамины:
На 100 г миндального ореха приходится:
- натрия – 10 мг;
- калия – 748 мг;
- магния – 234 мг;
- кальция – 273 мг;
- фосфора – 473 мг;
- железа – 4,2 мг;
- кобальта – 12,3 мкг;
- марганца – 1,92 мг;
- цинка – 2,12 мг и т.д.
В миндале также имеются продукты синтеза синильной кислоты, однако их содержание очень низко по сравнению с абрикосовой косточкой.
По пользе и вреду
Оба ядра имеют свои полезные свойства, но из-за отличий в составе воздействие на организм человека – разное.
- Миндаль:
- укрепляет кости, зубы;
- способствует снижению артериального давления;
- помогает нормализовать обмен веществ;
- насыщает организм фолиевой кислотой;
- улучшает работу мозга и нервной системы в целом;
- укрепляет иммунную систему.
- Правильно обработанные абрикосовые косточки при употреблении:
- повышают иммунитет;
- помогают справиться с заболеваниями органов дыхания;
- улучшают работу ЖКТ;
- снимают воспаления при заболевании суставов;
- повышают уровень гемоглобина.
- И миндаль, и ядра абрикосовых косточек могут:
- вызывать аллергические реакции;
- негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта;
- усиливать сексуальное желание, приводя к гиперсексуальности.
Кроме того, при употреблении косточки абрикоса в несколько раз выше риск отравления цианидами. В пищу полезнее употреблять именно миндаль – он богаче химическим составом и безопаснее в отношении риска отравиться.
По противопоказаниям
Зерна абрикоса противопоказаны при:
- сахарном диабете;
- заболеваниях печени;
- заболеваниях щитовидной железы;
- беременности и лактации.
Употребление миндаля нежелательно при:
- аллергических заболеваниях;
- лишнем весе;
- психических заболеваниях;
- аритмиях;
- нарушениях работы ЖКТ.
По нормам потребления
- В день рекомендуется употреблять не более 20 ядер миндаля, передозировки могут привести к нежелательным реакциям со стороны желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
- Абрикосовых ядер не стоит съедать более 5 штук в день.
Смертельная доза абрикосовых косточек в день для ребенка – 10 штук, для взрослого – 20 штук.
По правилам хранения
В открытых емкостях, пакетах, полиэтиленовых мешочках хранение крайне нежелательно, поскольку в таких условиях в обоих типах ядер накапливается синильная кислота. Допускается заморозка зерен абрикоса и миндаля, что продлевает сроки их хранения. В этом случае влажность не влияет на качество продукта. Главное исключить повторные заморозки и резкие перепады температуры.
После длительного хранения орехи лучше пробовать на вкус перед употреблением. Если они стали прогорклыми и имеют сильный запах, от приема их в пищу лучше отказаться – это признаки говорят о накопившемся в них амигдалине.
Ядра абрикоса обладают своей пищевой ценностью, однако в сыром виде могут быть смертельно опасны для человека. Именно поэтому их нужно уметь отличать от миндаля, с которым имеется большое сходство, но, в отличие от них, миндаль более безопасен при употреблении.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Описание
Внешний вид растения и листьев
Кустарник или дерево высотой от 1,5 до 6, реже 10 метров. На растении различают побеги двух видов – вегетативные, обеспечивающие рост, и генеративные, отвечающие за цветение и образование плодов. Кора у старых одревесневших побегов темного коричневого, почти черного цвета, у молодых ветвей красно-коричневая. Крона объемная, ажурная, формой от узкой пирамидной до шарообразной.
Листья сидят на длинных черешках, узкие, вытянутые, с клиновидным основанием и заостренной верхушкой, на черешках сидят пучками. Край листа зубчатый, напоминает зубцы пилы. Цвет листьев может колебаться в зависимости от сорта от насыщенного зеленого до болотно-зеленого.
Как выглядит миндальное дерево:
Листья:
Похож ли на абрикосовые косточки и чем отличается?
Ядра миндаля характерно отличаются от косточек абрикоса, однако неопытному человеку легко их спутать. Абрикосовые косточки не представляют ничего полезного для организма человека, поэтому их употребление крайне нежелательно.
- Ядра миндального ореха более продолговатые, вытянутые и округлые по сравнению с абрикосовой косточкой.
- Миндальные косточки имеют более плоский профиль.
- На кожуре неочищенного миндального ореха рисунок выглядит как более четкий и глубокий.
- Скорлупа более плотная, не снимается легко (исключение – ядра бумажного миндаля).
- Абрикосовые косточки легко ломаются.
- Косточка абрикоса более горькая на вкус.
Важно!
Абрикосовые косточки содержат синильную кислоту, которая ядовита для организма человека.
Разницу между миндалем и абрикосовой косточкой можно увидеть на фото:
Зрелый (спелый) плод и скорлупа
Плод – костянка 3-4,5 см в длину. Форма вытянутая яйцевидная, слегка заостренная на верхушке. Цвет – зеленоватый или буро-серый с бархатистым опушением серого цвета. Ядра имеют околоплодник толщиной 1-2 мм, сухой и кожистый.
Сама скорлупа до 3-4 см в длину, поверхность ее покрыта глубокими бороздами; в зависимости от сорта может быть тонкой либо достаточно прочной. Цвет скорлупы от белого до серо-коричневого цвета. Ядро сплюснутое с двух сторон, по форме повторяет скорлупу, длиной 2-3 см, в ширину и толщину до 1-2 см.
На фото созревший плод миндаля:
Как цветет?
Цветы одиночные, диаметром 2-2,5 см. Лепестки белые или бело-розовые, у декоративных сортов – ярко-розовые.
Справка
Отличительная особенность миндальных деревьев в том, что цветение у них начинается до распускания листьев.
В южных регионах цветение может начаться в феврале, в северных – марте-апреле, продолжительность – около недели-двух.
Цветение миндаля:
Что говорит нетрадиционная медицина о лечении рака абрикосовыми косточками?
Ну а далее мы сталкиваемся с недоказанными, пока недостаточно изученными сведениями, которые гласят, что именно при помощи этого вещества – витамина В17 или амигдалина, можно уничтожать патологические клетки человеческого организма, в том числе и раковые. Механизм его действия таков: витамин притягивается к клеткам опухоли и уничтожает их, здоровые ткани при этом не повреждаются.
Как это возможно? Дело в том, что каждая молекула В17 содержит синильную кислоту, которая является ядом. Но для того, чтобы яд стал опасен для организма, молекулу необходимо разорвать. Это можно сделать только при помощи особого белка, содержание которого в здоровых тканях ничтожно мало, а вот в раковых клетках его предостаточно.
В результате при попадании В17 в раковые клетки его молекула, содержащая ядовитое вещество, вскрывается, вызывая гибель опухоли, а здоровые клетки функционируют в обычном режиме. Конечно, даже если человек не болен раком, при расщеплении амигдалина в кишечнике высвобождается и попадает в кровь синильная кислота.
К сожалению, на данный момент реальные доказательства того, что методика лечения абрикосовыми косточками приводит к исцелению от раковых заболеваний, не известны. Но в информационном пространстве развернута довольно активная кампания приверженцев лечения рака абрикосовыми косточками, больные пробуют использовать данный метод.
Медики официально предупреждают, что при употреблении в пищу большого количества абрикосовых косточек человек получает значительную дозу ядовитого вещества, что может привести к негативным последствиям. Считается, что уже при употреблении 15-20 семян могут развиться побочные эффекты (например, онемение пальцев), а доза в 30-40 семян способна вызвать тяжёлое отравление.
Особенность абрикосовых косточек против рака заключается в комбинированном применении амигдалина и пангамовой кислоты, которая усиливает противораковый эффект препарата. Во время приема амигдалиновых вытяжек необходимо проводить поддерживающую терапию печени для профилактики возникновения почечной недостаточности. Антиоксидантное лечение осуществляется с помощью “Дигидрокверцетина”.
К ознакомлению: Лечение рака солью
Польза и вред
Нежелательные реакции организма при приеме косточек абрикоса проявляются в виде низкого давления.
Ядра абрикоса могут уничтожить раковую опухоль даже на последней стадии онкологического заболевания, а также купировать распространение метастаз. Однако в процессе переваривания синильная кислота вступает в реакцию с K+, что приводит к образованию цианида калия. Ядовитые кристаллы при передозировке вызывают асфиксию и летальный исход. При регулярном употреблении ядер против рака у больного могут появиться следующие негативные симптомы:
- тошнота и рвота;
- расстройство желудка;
- затрудненность мыслительного процесса;
- головокружение;
- головная боль;
- резкое уменьшение показателей кровяного давления;
- лихорадка;
- синева кожных покровов.
Применение абрикосовых косточек в косметологии
Абрикосовые косточки обладают уникальными свойствами, продляющими молодость не только организма, но и кожи лица, рук и тела. Производители косметических средств добавляют их в состав скрабов для всех участков тела. Они хорошо справляются с удалением ороговевших клеток.
Лицо требует более бережного очищения, поэтому в очищающих средствах используют мелкодробленые косточки. Средства подходят для очистки комбинированного и жирного типа кожи. Частицы ядер среднего размера используются в скрабах для тела. В составе средств для ног находятся частицы косточек крупного помола. Такие скрабы убирают натоптыши, огрубевшую кожу с пяток. После применения ступни становятся нежными и мягкими.
В домашних условиях можно приготовить натуральные маски и крема из абрикосовых косточек или масла.
Скраб для улучшения цвета лица
Индигриенты:
- 3 ст.л. мякоти абрикоса.
- 1 ст.л. молотых косточек.
Косточки предварительно измельчить блендером или кофемолкой. Можно сразу заготовить сырья на 2 порции средства, но не больше, так как со временем оно теряет свои полезные качества. Абрикосы размять ложкой или воспользоваться блендером. Смешать компоненты. Нанести на лицо массирующими движениями, слегка втирая скраб. Оставить на 7–10 минут, затем смыть.
Средство для очищения жирной кожи
Индигриенты:
- 1 ст.л. молотых ядер абрикоса.
- 1 ст.л. овсяной муки.
- 1 ч.л. меда.
- Вода.
- Молоко.
Косточки перемолоть. Залить водой и дать постоять 5–15 минут. Воду слить, добавить овсяную муку. Перемешать ложкой, постепенно вливая молоко. Его потребуется немного: смесь должна превратиться в густую массу. Затем положить мед. Нанести на лицо круговыми массирующими движениями. Оставить на 3–5 минут, смыть теплой водой.
Средство для укрепления ногтей
Индигриенты:
- 2 ст.л. масла из косточек абрикоса.
- 2 ст.л. масла жожоба.
- 2 ст.л. масла зародышей пшеницы.
Втирать ежедневно на протяжении недели. Затем сделать перерыв 14–20 дней, курс повторить. Хранить в темном месте, в стеклянном сосуде с крышкой.
Маска для проблемной и жирной кожи
Индигриенты:
- 2 ст.л. масла из абрикосовых косточек.
- 2 капли эфирного лавандового масла.
- 3 капли лимонного сока.
- 2 капли масла чайного дерева.
Смешать все компоненты, нанести на лицо, избегая области вокруг глаз. Средство можно не смывать.
Омолаживающий скраб для области декольте и лица
Индигриенты:
- 3 ст.л. мякоти абрикоса.
- 1 ч.л. измельченных косточек.
- 3 ст.л. мякоти папайи.
Все ингредиенты смешать. Перед применением очистить лицо, шею. Нанести на кожу и оставить на 5–10 минут. Смыть, кремом после этого скраба лучше не пользоваться.
Видео: 6 спасительных масок для идеальной кожи лица
Абрикосовые косточки от рака: как принимать их для профилактики и при болезни?
Имеющиеся в составе ядер фрукта амигдалин и пигматовая кислота являются теми веществами, которые губительно действуют на клетки, пораженные онкологией. Учеными доказано, что умеренное употребление зерен приводит к торможению роста пораженных тканей и к их регенерации.
Несмотря на то, что часть исследователей говорят о вреде и вероятности токсического отравления ядрами, данное явление редкое. Как и говорилось, их следует принимать в малых количествах. Абрикосовые косточки от рака, как принимать их? Во-первых, необходимы ядра только из дикорастущих растений, которые произрастают подальше от дороги. Во-вторых, для эффективности зерен абрикоса их разрушают перед непосредственным приемом. Есть нужно только сырые ядра. И чем ярче их окрас, тем больше полезных веществ они содержат.
Какое количество абрикосовых косточек от рака как принимать? Число зерен зависит от массы тела человека. На 5 кг должно приходиться по одному ядру. Если у больного появляются неприятные симптомы, то следует уменьшить количество зерен. Есть их нужно обязательно натощак.
Салат с карамелизированными грушами
Категория:
Закуски
> Салаты
> Овощные салаты
6 ингридиентов
Твердые груши
Зерненный творог
Коричневый сахар
Салат Латук
Бальзамический соус
Тыквенные семечки
Ландшафтный проект участка
Вред и противопоказания
В ядрах абрикоса содержится опасное ядовитое вещество, которое может оказать на весь организм пагубное влияние. Поэтому перед употреблением следует внимательно изучить допустимые суточные дозы и все противопоказания.
Для перестраховки можно продукт обжарить или подсушить в духовом шкафу. Весь витаминно-минеральный комплекс останется, а вредные свойства B17 (синильной кислоты) уменьшатся.
Непоправимый вред здоровью могут нанести и хранившиеся свыше положенного срока ядра, ведь со временем концентрация вредного вещества в них увеличивается.
Употребление абрикосовых косточек противопоказано людям с хроническими заболеваниями, а также:
- при индивидуальной непереносимости продукта;
- патологиях печени, особенно в период обострения;
- язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
- проблемах с эндокринной системой;
- сахарном диабете.
Можно ли отравиться абрикосовыми косточками
Отравиться можно даже самым безопасным продуктом, а абрикосовыми косточками – тем более. Неприятность может произойти, если человек съел ядрышки, у которых вышел срок годности, или превысил в несколько раз допустимую суточную норму. Свежие косточки абрикоса сухие, имеют одинаковый равномерный окрас светло-коричневого оттенка и аромат, схожий с миндалем.
Первые симптомы отравления появляются довольно быстро:
- общая слабость, сопровождающаяся ломотой в мышцах и суставах;
- заложенность горла, учащение дыхания;
- боль в области живота, вздутие, метеоризм;
- тошнота и рвота;
- сильное головокружение;
- неожиданный панический страх.
Внешние признаки отравления синильной кислотой:
- неравномерный пульс;
- ярко-красный цвет слизистой;
- судороги, которые быстро распространяются по всему телу;
- прерывистое дыхание (со временем вообще становится трудно дышать).
При таких симптомах нужно срочно вызывать скорую. Обязательно стоит сказать врачам об употреблении в пищу абрикосовых косточек.
Абрикосовые косточки — польза и вред, полезные свойства и противопоказания от рака, как принимать, видео
Фруктовые отходы – именно такое определение чаще всего получают абрикосовые косточки, польза и вред которых при этом не берётся в учёт. Многие даже не догадываются, насколько широкое применение имеют абрикосовые ядра в медицине, косметологии и кулинарии. Что особенного в косточках абрикоса и как их лучше всего использовать?
Состав абрикосовых косточек
В названном продукте содержатся:
- витамины (В17, РР);
- минеральные вещества (железо, калий, фосфор, кальций, магний);
- синильная кислота;
- 0 г белков, 27.7 г жиров, 56.3 г углеводов (в расчёте на 100 г ядер).
Говоря о пользе и вреде абрикосовых косточек, нельзя не упомянуть об изготавливаемом на их основе масле. Тем более что ядра некоторых сортов содержат до 70% пищевого масла. Данный продукт в свою очередь богат на:
- жирные кислоты (линолевая, пальмитиновая, олеиновая);
- фосфолипиды;
- витамины (А, С, В, F);
- токоферолы.
Калорийность абрикосовых косточек – 440 ккал на 100 г продукта. Поэтому их часто рекомендуют спортсменам для закрепления массы.
Косточки абрикоса: полезные свойства и противопоказания
Ядро косточки абрикоса, которое скрывается за скорлупой, содержит целый комплекс ценных веществ и обладает своеобразным, но не отталкивающим вкусом. Польза и вред ядра абрикосовой косточки малоизвестны большинству людей. Начать стоит с положительных свойств. В первую очередь ядро абрикоса – это натуральное глистогонное и противопаразитное средство. Также оно содержит вещества, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Наличие витамина В17 превращает абрикосовые ядра в природных «убийц» раковых клеток. Названный витамин содержит цианид, способствующий уничтожению раковых клеток.
Чем горче косточка, тем больше в её составе витамина В17.
Важно знать и полезные свойства, и противопоказания косточек абрикоса. В частности, ядра абрикоса содержат синильную кислоту, которая в большом количестве становится ядом
Сильная горечь указывает на высокую концентрацию органического яда. Причина горького вкуса амигдалин – источник синильной кислоты. Поэтому неконтролируемое употребление косточек абрикоса способно вызвать отравление. Проблему может вызвать приём 20-40 г продукта.
Вред ядер сводится к минимуму, если их предварительно проварить или просушить в духовке. Под действием высокой температуры вредные составляющие разрушатся.
Опасными могут быть старые сердцевины абрикоса. Дело в том, что содержание цианида увеличивается с течением времени. Поэтому принимать их не рекомендуется.
Абрикосовые косточки противопоказаны при:
- сахарном диабете;
- заболеваниях печени;
- проблемах со щитовидной железой;
- беременности.
Признаки отравления, как правило, проявляются в течении 5 часов после приёма продукта. Указывать на отравление может широкий комплекс симптомов. В первую очередь это: вялость, головная боль, тошнота и спазмы в желудке. В тяжелых случаях возможны судороги, обморок или возникновение острой сердечной недостаточности.
Применение абрикосовых косточек
Медицина. Масло из абрикосовых ядер – основа многих лекарственных средств. Сами косточки считаются естественной «химиотерапией»
Но важно знать, как принимать абрикосовые косточки от рака. Цианид, который содержится в ядрах, в маленьких дозах уничтожает раковые клетки, но от большого количества начинают страдать здоровые клетки
В день можно употреблять не более нескольких ядер. Их приём лучше всего дополнить любимыми фруктами.
Ядра абрикосовых косточек, заваренные как чай применяют при сердечно-сосудистых болезнях. Также они полезны при бронхите и заболеваниях верхних дыхательных путей. Высокая калорийность ядер абрикоса позволяет рекомендовать их как пищевую добавку при больших физических нагрузках.
Абрикосовое масло широко применяется в косметологии. Вещества, содержащиеся в нём, благоприятно воздействуют на кожу, замедляя процесс её увядания и улучшая состояние ногтей и волос.
Кулинария. Можно ли есть косточки абрикосов? Ответ, конечно же, утвердительный. Мало того абрикосовые косточки часто используются кондитерами для приготовления глазури, карамели, конфет, йогуртов, кремов, мороженого, вафлей и различной выпечки. Ядра некоторых сортов абрикосов используют в качестве заменителя миндаля.
Опытные кулинары рекомендуют добавлять измельчённые абрикосовые косточки в компоты, джемы, выпечку и мороженое. Это придаёт блюду выраженный абрикосовый оттенок.
Вред и польза косточек абрикоса тесно связана с состоянием здоровья конкретного человека. Поэтому перед началом употребления данного продукта обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Полезные свойства при онкологии
В состав абрикосовых косточек входит витамин В17. Он содержится и в других продуктах, но больше всего его в фруктовых косточках. Абрикос занимает лидирующее место. Исследования доказали, что витамин В17 действует разрушающе на онкологические клетки, в то время как для здоровых клеток он безвреден.
О целебных свойствах абрикосовых косточек против рака было известно еще в древнем Египте. Официально об этом средстве стали говорить в середине прошлого века. И с тех пор ведутся активные споры по поводу того, можно ли доверять ему.
Считается, что витамин В17 притягивается раковыми клетками из организма и впитывается ими. В состав витамина входит цианид, который отравляет опасные клетки и ведет к их гибели.
Есть и другая теория, как действует витамин В17 на заболевание. Некоторые ученые убеждены, что к раку приводит недостаток этого витамина в организме. И если употреблять по несколько ядер абрикосовых косточек в день, можно добиться витаминного баланса и избежать появления рака.
В качестве полезных свойств витамина В17 можно назвать:
- Обезболивающее действие. Для больных раком это очень ценно, потому что большинство больных на последней стадии испытывают адские боли.
- Улучшение обменных процессов.
- Замедление старения организма в целом.
- Противораковое действие. Если у больного уже развивается опухоль, ее рост останавливается, и постепенно она начинает уменьшаться.
Абрикосовые косточки имеют обезболивающее действие при раке
Польза и вред от употребления абрикосовых косточек при раке до конца не изучены. Существуют свидетельства тяжелых отравлений ядрами абрикосов. Но это скорее не от вреда, а от неправильного применения и злоупотребления средством.
Химикам удалось синтезировать вещество в чистом виде. До 2000 года его можно было достать и успешно применять в медицине. Но затем его запретили официально. И если кто-то попытается его воссоздать, ему грозит тюремный срок. Это связано с тем, что мировым медицинским корпорациям не выгодно, чтобы рак лечился. От этого они понесут миллиардные убытки.
Но чтобы как-то оправдаться, они акцентируют внимание на вредность данного средства. Несмотря на то, что многие лекарства, которые предлагаются современной медициной, обладают тяжелыми побочными эффектами
Нередко они вместо продления жизни, наоборот, укорачивают ее.
Дневная норма
Диетологи советуют съедать 20-40 г ядер в сутки. Начинать рекомендуется с 1-2 штук и затем, если организм отреагирует нормально – постепенно увеличивать дозировку. Вкус косточки зависит от ее состава. Горечь говорит о присутствии большого количества амигдалина, при распаде которого образуется синильная кислота. Такие ядра лучше не употреблять.
Внимание! Высокая температура лишь частично нейтрализует ядовитые вещества, поэтому при поедании косточек, прошедших термическую обработку также нужно соблюдать дозировку. https://www.youtube.com/embed/Q7pt-kbR1Cw
Если съесть более 40 г ядер за сутки, это может закончиться интоксикацией. Она развивается медленно. Выраженная симптоматика возникает через 1-4 часа. Она сопровождается нарушением ориентации в пространстве, тошнотой, слабостью. При отравлении нужно вызвать рвоту, а затем принять активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса. После этого обязательна консультация врача.