5 эффективных способов определения натуральности меда таежного алтайского

Применение в народной медицине

Ценные свойства таежного меда находят применение в лечении заболеваний. Народная медицина рекомендует несколько проверенных рецептов на основе пчелопродукта.

При ОРВИ и ангине

Польза таежного меда состоит в том, что он улучшает сопротивляемость организма вирусам, снижает температуру при простуде и смягчает больное горло. При ОРВИ полезно употреблять такое средство:

• 250 мл молока подогревают до теплого состояния;
• добавляют маленькую ложку пчелопродукта;
• размешивают до растворения.

Употреблять лечебное средство нужно в объеме стакана в вечернее время незадолго до сна.

Совет! Если добавить маленькую ложку натурального меда в настой ромашки, полученным раствором можно полоскать горло до пяти раз в день.

При сердечно-сосудистых недугах

Таежный мед нормализует кровообращение, тонизирует сердечную мышцу и препятствует развитию инсультов и инфарктов. Употреблять его можно при аритмии и гипертонии. Пользу приносит такое средство:

• в стакан воды кладут 30 г таежного меда;
• добавляют сок из одного спелого лимона;
• размешивают ингредиенты.

Принимать целебное средство нужно натощак дважды в день в полном объеме. Всего терапию продолжают две недели, а потом делают перерыв аналогичной длительности.

При язве желудка

Ценные вещества в составе пчелопродукта успокаивают раздраженные слизистые, способствуют их заживлению, нормализуют выработку желудочного сока. В лекарственных целях готовят следующую смесь:

• 100 г пчелопродукта соединяют с равным количеством сливочного масла;
• добавляют 115 г кашицы из листьев алоэ;
• вносят 100 г порошка какао;
• тщательно размешивают до однородности.

Для лечения необходимо дважды в день принимать по 15 г целебной смеси, предварительно разводя ее в 250 мл теплого молока. Пьют средство натощак незадолго до еды.

При гастрите

Улучшить пищеварение и снять боль в животе при гастрите помогает следующее средство:

• таежный мед и измельченные листья алоэ смешивают в равных пропорциях по 100 г;
• добавляют 15 г натертой свежей моркови.

Принимать смесь нужно по большой ложке трижды в день на пустой желудок.

При бронхиальной астме

Таежный мед оказывает положительное воздействие на дыхательную систему. При бронхите, астме, плеврите и пневмонии можно готовить следующее средство:

• 50 г сухой крапивы заливают стаканом кипятка;
• остужают под крышкой;
• добавляют 15 г таежного пчелопродукта и перемешивают.

Употребляют натуральный настой дважды в сутки натощак.

Важно! При лечении бронхиальной астмы необходимо предварительно убедиться, что нет аллергии на продукты пчеловодства.

При кашле таежный мед смягчает горло и устраняет бактериальные процессы

При ларингите

При насморке, ларингите и гайморите приносят пользу ингаляции медовым настоем. Выполняют их так:

• в 300 мл воды разводят 100 г пчелиного лакомства;
• заливают раствор 1 л горячей, но не кипящей жидкости;
• наклоняются над кастрюлей и вдыхают поднимающиеся пары в течение десяти минут.

При проведении ингаляций вдохи делают медленно и неглубоко, стараясь не обжечь слизистые.

При нарывах и фурункулах

Противовоспалительные и заживляющие полезные свойства таежного меда Алтая можно применять при порезах, ранах, нарывах и заживающих ожогах. В лечебных целях большую ложку пчелопродукта смешивают с мукой до получения густой и вязкой массы. Ежедневно средство нужно прикладывать к больным местам на пару часов, сверху компресс следует зафиксировать повязкой.

При нервных расстройствах

Таежный мед обладает выраженными успокаивающими свойствами и помогает при повышенной раздражительности, стрессе и бессоннице. Народная медицина предлагает такой рецепт:

• 5 г сушеной травы зверобоя заливают 200 г кипятка;
• настаивают в течение получаса;
• в теплое средство добавляют 15 г таежного меда;
• перемешивают до растворения.

При желании в настой можно внести дольку лимона или веточку мяты. Употребляют средство до трех раз в сутки по 250 мл.

Описание и состав

Преимуществом таежного меда является чистота и экологичность зоны, в которой он собран. В тайге воздух менее загрязненный, так как в лесных широтах нет промышленных предприятий, которые выбрасывают отходы производства в воздух.

Вкус и аромат меда из тайги может быть самым разнообразным. Медуница, мята, шалфей, иван-чай, акация — это только небольшая часть основных растений-медоносов. Цвет сладкого снадобья колеблется от светлого до темно-коричневого, в зависимости от медоносов, нектар которых преобладает в продукте. Срок кристаллизации не имеет четких границ, да и кристаллы в таежном меде могут быть как мелкими, так и крупными.

Основным отличием таежного меда от остальных разновидностей является его состав. Считается, что этот вид продукта пчеловодства содержит наибольшее количество витаминов, микроэлементов и действующих веществ.

Витамины группы B, H, C, PP, а также микроэлементы калий, магний, йод, железо делают лакомство не только вкусным, но и полезным.

Полезные свойства

Среди полезных свойств таежного меда самые известные следующие:

• Укрепление организма и его обогащение полезными веществами;
• налаживание перистальтики кишечника;
• снятие воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте;
• восстановление повреждений кожи и волос;
• очищение печени и сосудов от токсинов и шлаков;
• налаживание работы сердца.

Кроме того, он часто используется в домашнем лечении, так как полезен при головных болях, бессоннице, кашле. Также, укрепляет нервную систему и избавляет от вегетососудистой дистонии.

Мед таежный, польза которого неоспорима, раскупается довольно быстро. Спрос обусловлен получением продукта пчелами только в одном регионе — в тайге.

Противопоказания

Противопоказаний к употреблению сугубо таежного меда практически нет. Аллергические реакции вероятны только у тех людей, у которых они появляются и на другие продукты пчеловодства. Единственным предостережением считается ожирение. Из-за большого содержания углеводов, при регулярном его употреблении в больших дозах увеличивается вероятность образования жировых отложений.

Возможный вред и противопоказания

Мед можно употреблять не всем людям по причине того, что это сильный аллерген. Продукт противопоказано употреблять следующим категориям лиц:

• детям до 3 лет;
• имеющим индивидуальную непереносимость;
• аллергикам;
• диабетикам;
• с диагнозом «ожирение».

Вред мед может нанести, если кушать его в больших количествах. Безопасной суточной дозой для ребенка считается 20–50 г (2–3 ч. л.) меда, для взрослого — 100–150 г (3–5 ст. л.). Ежедневное превышение этого количества чревато развитием нарушений в работе пищеварительной системы, аллергических реакций, ожирения.

Беременным и кормящим матерям можно употреблять мед только после консультации с гинекологом и педиатром. Сладкий продукт способен привести к развитию аллергии у малыша.

Есть ряд лекарственных препаратов, с приемом которых нельзя сочетать употребление меда. Поэтому если продукт кушать регулярно, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом по поводу безопасности сочетания с лекарствами.

Разновидности алтайского меда

Конечно, вкус продукта напрямую зависит от того, с каких растений был собран нектар. Но отличием всех сортов меда горного Алтая будут терпкие и чуть горьковатые нотки. Все разновидности переработанного нектара делят на 4 категории по месту сбора:

1. горный;
2. таежный;
3. полевой;
4. луговой.

Состав меда горного алтайского всегда будет для вас сюрпризом. Невозможно предугадать с каких именно трав и цветов он был собран. Поэтому вкус и запах каждый раз останется неповторимым, насыщенным, перенявшим аромат медоносных растений. Слабый запах должен вас насторожить, он с большой вероятностью указывает на подделку. Оттенки могут быть самыми разнообразными, от почти белого до янтарного и даже зеленоватого.

В отдельный ряд можно поставить бортевой горный мед. Это продукт выработки диких пчел, который является наиболее полезным редким и дорогим. Бортники собирают медок из дупел, иногда их формирует сам человек, а пчелы позже обживают.

В составе таежного лакомства нектар большого числа дикорастущих кустарников и трав. Даже обычные сорта типа гречишного и подсолнухового, за счет дополнительных компонентов приобретают удивительный аромат и обогащаются дополнительными биологически активными веществами.

Полевой вид получают из растений степи и лесостепной зоны. Это наиболее известный алтайский сорт, медоносами для которого служат дягиль, малина, иван-чай, рапс.

Луговой медок получил название «алтайское разнотравье». На его изготовление идет нектар с лабазника, чабреца, ромашки, подорожника, мяты, шиповника и других растений. Разнотравный алтайский медок может включать до 300-400 компонентов и полезных соединений.

Использование в косметологии

Таёжный мёд имеет ещё одно название. Это «жидкое золото». И недаром. Его полезные свойства применялись ещё с древних времён в разных целях, не только для лечения разнообразных заболеваний.

Это действительно уникальный таёжный продукт. Многие, к примеру, в древние времена добавляли его в напитки. Во время войн, когда повязки заканчивались, его применяли для заживления ран. В тот период полагали, что дети, которые едят большое количество мёда, вырастут крепкими в физическом и умственном плане.

Применяют его и в косметологии. Этот ценный продукт способствует улучшению деятельности кровеносных сосудов, принимает участие в клеточной регенерации, оказывает смягчающее действие на кожу. В итоге она становится более здоровой и упругой.

Таёжный белый мёд очень хорошо использовать в виде масок. Они дают омолаживающий эффект. Свойства у таких процедур исключительные: лицо и тело разглаживаются, становятся чище и нежнее. Побочные эффекты не возникают.

Область применения

Таежный мед, полезные свойства которого ценятся высоко, применяется для лечения многих заболеваний. Он используется в отрасли гастроэнтерологии, кардиологии, неврологии, отоларингологии. Незаменим мед из тайги при простудных недугах, кожных заболеваниях. Кроме этого, продукт жизнедеятельности пчел применяется в косметологии. На его основе изготавливают лечебные маски для кожи и волос, используют для обертывания.

Для того чтобы усилить лечебное действие пчелиного нектара его смешивают с другими компонентами:

• Мед с маточным молочком очень полезен при заболеваниях мочеполовой, нервной системы, гормональных сбоях, при проблемах с артериальным давлением. Такой комплекс станет отличным косметическим средством для восстановления и продления молодости.
• Витаминный дуэт — таежный мед с кедровыми орешками рекомендуется употреблять мужчинам для улучшения потенции и полового влечения. Союз двух таежных продуктов также применяется при малокровии, повышенном давлении, расстройствах пищеварения, нервном и физическом истощении.
• Таежный мед с прополисом является замечательным адаптогеном и биостимулятором. Он ускоряет процессы регенерации тканей в организме, полезен при гастрите, различных травмах, поражении кожных покровов. Тандем двух продуктов пчеловодства обладает мощным противовоспалительным и антисептическим действием.
• Мед с живицей хвойных деревьев используют при заболевании печени и мочевыводящей системы. Он является хорошим антисептик, поэтому его следует применять при стоматите, воспалении горла. При простуде данную смесь можно использовать как жаропонижающее, она способствует выводу токсинов из организма. Такой мед часто используют наружно для борьбы с угревой сыпью, для заживления ран и порезов.
• Мед таежный дягилевый с пергой используется для улучшения мозговой деятельности, лечения анемии. Он помогает бороться с запорами, устраняет желудочные боли. Эффективно употреблять такую смесь для ускорения прироста мышечной массы. Благотворно воздействует на органы зрения, сосуды, замедляет процессы старения.

Зная, чем полезен таежный нектар, можно избавиться от множества заболевания, а также предотвратить их возникновение.

Как отличить от подделки и условия хранения

Полифлерный таежный мед не слишком распространен на рынке, поэтому покупатель всегда рискует столкнуться с подделкой. Зачастую недобросовестные продавцы предлагают под таким наименованием обычное разнотравье из средней полосы.

Отличить таежный мед от подделки можно несколькими способами:

1. Запросить у продавца официальный сертификат, подтверждающий качество продукта и регион происхождения.
2. Заказать лакомство напрямую у надежных поставщиков с Алтая, из Восточной Сибири или Забайкалья.
3. Оценить цвет меда, таежный сорт должен быть темным, если продукт золотистый или насыщенно-желтый, речь идет о подделке.
4. Посмотреть на дату откачки и консистенцию. Если с момента производства прошло больше двух месяцев, а лакомство все еще жидкое и не кристаллизованное, то настоящим таежным мед быть не может.
5. Понюхать продукт, если он настоящий, то аромат будет многогранным, с цветочными нотками, без химических оттенков.
6. Попробовать лакомство на вкус, оно должно быть не приторным, а умеренно сладким, с долгим травяным послевкусием.

Хранить пчелопродукт рекомендуется при температуре от 5 до 18 °С в темном месте при невысокой влажности воздуха. В холодильник таежный мед убирать не принято, лучше поставить его в шкаф или кладовую с подходящими условиями. На банку с лакомством не должно попадать прямых солнечных лучей.

Настоящий таежный мед должен оставлять легкое першение в горле после проглатывания

Внимание! Хранить пчелопродукт необходимо под герметичной крышкой. Взаимодействие с кислородом ускоряет разрушение полезных веществ в составе.. Держать таежный мед следует в стеклянной или керамической посуде, в крайнем случае, в пластиковой таре

А вот в металлические емкости пчелопродукт не кладут, он будет окисляться и быстро потеряет целебные свойства. При условии грамотного хранения таежный мед может оставаться вкусным и полезным около двух лет

Держать таежный мед следует в стеклянной или керамической посуде, в крайнем случае, в пластиковой таре. А вот в металлические емкости пчелопродукт не кладут, он будет окисляться и быстро потеряет целебные свойства. При условии грамотного хранения таежный мед может оставаться вкусным и полезным около двух лет.

Характеристика таежного меда, википедия

Для того, чтобы найти натуральный таежный продукт среди других видов, нужно знать его основные характеристики, которые можно увидеть невооруженным взглядом, например, цвет, запах, вкус. А чтобы понять, почему он дорогой и редкий, покупателю нужно знать и другие его характеристики и свойства.

1. Цвет. Чаще всего встречается светло-желтого цвета, реже тёмно-коричневого. Цвет зависит от количественного состава тех или иных растений. Во время выкачивания продукта из ульев, может быть даже красного цвета.
2. Вкус. Умеренно сладкий, послевкусие сопровождается нотками трав. Не приторный, приятный вкус.
3. Запах. Насыщенный травяной, без резких неприятных запахов. Много травный аромат.
4. Кристаллизация. Проходит за 28-32 дня.
5. Когда засахаривается таежный мед, и как быстро это происходит? Данный продукт относится к медленно кристаллизующимся, в среднем он кристаллизуется за два месяца, в процессе чего обретает белесый цвет. Перезрелый продукт кристаллизуется 6-9 месяцев. Но, если его хранить в темном месте, с постоянной температурой, то срок кристаллизации может увеличиваться.
6. Состав. Суровая Сибирь содержит маленькое количество источников пыльцы для пчел. Поэтому содержание не богатое – смородина, черника, малина, брусника, осот, дудник и кипрей.

Состав таежного меда состоит из таких компонентов:

• Вода – до 18%;
• Углеводы – сахариды – до 82%;
• Минералы – до 1%;
• Витамины, ферменты, аминокислоты и пептиды – до 3%.

В продукте содержится огромное количество активных веществ, которые делают его полезным для организма. Из активных веществ есть: минералы, микро и макроэлементы, ферменты, белки, аминокислоты, витамины, фитогормоны, дубильные вещества и многие другие.

1. Особенности: Чем темнее цвет таежного меда, тем больше в нем микро и макроэлементов, а значит, он и полезнее.
2. Калорийность таежного меда. В 100 грамм продукта содержится 315 ккал.
3. Таежный мед с кедровыми орешками – полезные свойства. Кедровые, орехи и фундук, вместе с продуктом, благотворно влияют на организм: повышают иммунную защиту, стабилизируют работу нервной системы, а также таежный мед с кедровыми орешками повышает метаболизм и улучшает общее состояние организма.
4. Польза и вред для здоровья таежного меда с травами. Продукт с целебными травами – мощное средство против многих недугов, так применение его с подорожником, помогает снижать жар, уменьшать воспаления и выводить токсины. А в сочетании с пустырником, помогает при патологиях нервной и сердечно-сосудистой систем, а еще отлично понижает кровяное давление.
5. Лечение заболеваний. Таежный медовый продукт часто применяют для лечения многих болезней, начиная от простуд, заканчивая тяжелыми патологиями систем организма. Также его используют при нарушении сна, депрессии, стрессе, анемии, гипертонии и прочих иммунопонижающих факторах.

1. Как подделывают. Таежный мёд – редкий и дорогой продукт, который непросто найти на полках магазина. Найти натуральный и качественный продукт – еще сложнее, а новичку, который не знает, как его определить, это сделать практически невозможно.

На рынке недобросовестные продавцы, ради собственной выгоды, научились подделывать продукт пчеловодства. И хорошо, если под данным продуктом вам предлагают другой более дешевый, но из натуральных ингредиентов. Но бывают и такие случаи, когда вместо живицы, наливают настой на кедровой хвое. Другие продавцы добавляют в нектар кедровые орехи, дают ему настояться и продают как кедровый, чтобы снизить себестоимость продукта, а продавать дороже. Имитируют и сам нектар, используя не натуральные компоненты, а искусственные.

Химический состав

Трудно перечислить все питательные вещества, содержащие в нем. Это:

• Витамины комплекса В (тиамин, пантотеновая кислота, рибофлавин, фолиевая кислота, пиридоксин и другие);
• Соли минеральных веществ: магния, кальция, железа, фосфора, марганца, натрия и прочее;
• Ферменты;
• Аминокислоты;
• Сахара;
• Антиоксидантные соединения.

Витамины группы В принимают участие во многих метаболических процессах, участвуют в работе нервной системы, регулируют передачу нервных сигналов, ответственны за сокращение мышц.

Железо участвует в выработке красных кровяных телец.

Магний нормализует работу нервной системы, необходим для женского организма в период климакса.

Кальций, фосфор помогают строить крепкую костную систему.

Марганец принимает участие в углеводном и жировом обмене.

Описание и состав

В магазинах таежный мед редко встречается. Это уникальный и экологичный продукт, произведённый пчёлами в тайге около озёр и болот. По берегам растут цветущие травы, которые не подвергались воздействию бытовых и производственных отходов.

Основные медоносы:

• мята;
• шалфей;
• пустырник;
• иван-чай;
• акация;
• медуница;
• медвежья дудка;
• малина.

Все травы и цветущие деревья перечислить невозможно. Это лакомство относят к полифлерным сортам.

Так как территория сбора нектара раскинулась на множество километров, то собранный продукт отличается по внешним параметрам. Так, цвет варьируется от белого до кофейного оттенка. Аромат резкий, специфический, насыщенный и многогранный.

Консистенция тягучая, вязкая. Поэтому время кристаллизации продукта около месяца. Во время этого процесса образуются крупные частички, и мёд приобретает мелкозернистую структуру.

Консистенция таежного меда

Вкус таёжной сласти умеренно сладкий, очень приятный, не приторный. После поедания во рту остаётся привкус травяных ноток.

Состав продукта

Название элемента	Содержание в 100 гр. мёда	Действие на организм
Тиамин (В1)	0,01 мг.	Обеспечивает обменные процессы на клеточном уровне, обезболивает.
Рибофлавин (В2)	0,03 мг.	Участвует в синтезе витаминов, благотворно влияет на глаза, способствует восстановлению зрения.
Пантотеновая кислота (В3)	0,1 мг.	Стимулирует выработку гормонов надпочечниками, лечит артрит, аллергические реакции, сердечные болезни.
Пиридоксин (В6)	0,1 мг.	Перерабатывает аминокислоты, принимает участие в синтезе гемоглобина, а также эритроцитов, сглаживает последствия после нервных стрессов.
Фолиевая кислота (В9)	0,015 мг.	Участвует в формировании ДНК человека, профилактическое средство от образования новообразований.
Аскорбиновая кислота (С)	2 мг.	Нормализует состав крови, участвует в образовании гемоглобина, укрепляет иммунитет.
Биотин (Н)	0,04 мг.	Воздействует на углеводный обмен, препятствует возникновению сахарного диабета.
Никотиновая кислота (РР)	0,2 мг.	Контролирует метаболизм липидов, улучшает работу печени, способствует уменьшению глюкозы в крови.

Как видно, больше всего в мёде содержится витаминов группы В и С.

Человеческая кровь в своём составе имеет 24 микроэлемента, из них 22 есть в таёжном лакомстве. Именно поэтому это вещество моментально усваивается организмом.

Микроэлементы, входящие в состав продукта:

• железо;
• магний;
• калий;
• кобальт;
• кальций;
• марганец;
• йод;
• натрий.

Перечислены не все микроэлементы, которые влияют на работу организма. Железо насыщает гемоглобином кровь, кальций участвует в формировании костной системы и зубов, калий основной участник в водно-солевом обмене, натрий контролирует содержание воды в тканях и т. д.

Железо насыщает гемоглобином кровь

Вещества из состава продукта обладают целебными свойствами. Если постоянно утром съедать чайную ложечку лакомства, то организм получит все необходимые витамины. Надобность принимать искусственные витамины пропадёт. Тем более что таежный мед усваивается организмом на 100%.

Таежный мед с кедровыми орешками

Этот мед в продаже часто можно встретить с кедровыми орехами. Еще один питательный полезный продукт тайги совместно с медом способен обеспечить мощный положительный эффект.

Отличительная особенность десерта – влияние на сердечно-сосудистую систему:

• Снижает уровень холестерина;
• Очищает стенки сосудов от холестериновых отложений;
• Снижает риск заболеваний сердца и сосудов.

Полезен взрослым и детям, быстро восстанавливает силы и дает заряд бодрости.

Таежный мед рекомендуется жителям, проживающим в экологически неблагополучных районах, тем кто работает во вредных условиях, больным и ослабленным людям.

Виды меда из разнотравья

Полезный цветочный мед делят на несколько основных видов. Каждый из них обладает многочисленными лекарственными свойствами.

Луговой

Луговое разнотравье — самая распространенная разновидность сладкого продукта. Пчелы производят такой мед из колокольчиков, ромашек, васильков, одуванчиков и зверобоя. Лакомство обладает ярко-желтым цветом и приятным цветочным ароматом.

Луговое разнотравье дешево стоит и остается доступным

Горный

Пыльцу и нектар для производства горного разнотравья пчелы получают с боярышника, терновника и барбариса. Продукт особенно полезен при нервных расстройствах и недугах эндокринной системы, помогает при хронической усталости.

Горный цветочный мед может иметь темно-оранжевый оттенок

Алтайский

Сырьем для алтайского разнотравья служат адонис, иван-чай, одуванчик и осота. Пчелопродукт этого вида считается одним из самых полезных, хорошо помогает при воспалительных и простудных заболеваниях.

Алтайское разнотравье преимущественно обладает золотистыми и светло-коричневыми оттенками

Лесной

Лесное разнотравье пчелы производят из цветков земляники, малины, липы, боярышника и других медоносов. Продукт очень полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, поскольку обладает выраженными очищающими и укрепляющими свойствами.

Лесной мед из разнотравья очень душистый, с ощутимыми терпкими нотками

Башкирский

Экологически чистый башкирский мед ценится очень высоко. Его часто применяют для лечения простуды и кашля, используют в терапии желудочно-кишечных расстройств. Сырьем для производства лакомства служат пыльца и нектар шалфея, шиповника, тимьяна и душицы.

Башкирский мед из разнотравья может иметь золотистый или желто-коричневый оттенок

Степной

Степное разнотравье пчелы делают из пыльцы рапса, васильков, гречихи. Мед обладает очень ярким и насыщенным ароматом, по цвету может быть как светло-желтым, так и темным, янтарным, в зависимости от растений, отдавших сырье.

Степное разнотравье используют для лечения анемии и воспалений репродуктивной сферы

Подсолнуховый

Разнотравный мед из пыльцы подсолнухов легко узнать по яркому желтому цвету и характерному аромату, напоминающему запах масла или семечек. В составе лакомства присутствуют частички и других растений. Однако подсолнух остается главным медоносом и сообщает продукту основные качества.

Подсолнуховый мед с разнотравьем используют для восстановления после болезней

Майский

Майское разнотравье относится к особенно ценным сортам. Такой мед долго не засахаривается, содержит в составе особенно много фруктозы, обладает тонким изысканным ароматом. Пыльцу для его изготовления пчелы собирают с первых одуванчиков, акаций, вишен и яблонь, лип.

Весенний майский мед очень хорошо усваивается и разрешен даже для диабетиков

Какие основные болезни лечит?

Таежный мед хорошо сочетается с другими лекарственными растениями. Поэтому целесообразно его принимать не только в чистом виде.

• Мед с пустырником поможет успокоить нервы, восстановить сердечный ритм. Его употребляют при тахикардии.
• Мед с подорожником – жаропонижающее средство, выводит токсины из организма.
• Если его употреблять с мумие или орехами, то получают общеукрепляющий эффект.
• Поливитаминным средством являются сочетание плодов шиповника и таежного меда.
• Для восстановления гормонального баланса употребляют этот пчелиный продукт со смородиной.
• Мед помогает справиться со всеми простудными, инфекционными болезнями.
• Его используют также в виде примочек и компрессов при порезах, ревматизме.

Благодаря отменному вкусу, красивому цвету, наличию огромного количества питательных веществ, таежный мед завоевал предпочтение многих ценителей этого чудесного пчелиного продукта.

Натуральный мед признанное и любимое лекарство в народной медицине. Его используют в самых разных сферах, и может сложиться впечатление, что помогая от всех болезней, он не лечит ничего. В этом случае нужно уточнять: богатый состав биологически активных веществ диктует его полезные свойства. Природа сбалансировала огромное количество разнообразных соединений, в близкой для человека, и легкоусвояемой форме. Вдобавок ко всему, еще и наградила приятным вкусом и незабываемым ароматом. Не воспользоваться таким подарком нельзя.

Насыщенный состав меда и признанное бактерицидное, обезболивающее и противовоспалительное действие вместе с отхаркивающим эффектом нашли широкое применение в составе комплексной терапии сезонных болезней верхних дыхательных путей:

• простуды;
• гриппа;
• ларингита;
• фарингита;
• ангин;
• бронхита.

Мед, лимон, имбирь — лучшие друзья в борьбе с простудой!

Его применение с целью их профилактики имеет еще больший эффект. Популярный рецепт меда с сухофруктами и орехами в осенне-зимний период восстанавливает баланс минералов и витаминов, укрепляет иммунитет и не дает сезонным болезням ни одного шанса.

В народной медицине и современной косметологии мед используется для восстановления здоровья кожи. Помимо бактерицидного, противовоспалительного и обезболивающего он обладает заживляющим и питательным действием. Его успешно применяют при:

• угревой сыпи;
• фурункулезе;
• механических повреждениях кожи;
• нарывах, гнойниках, язвах;
• ожогах;
• экземе;
• себорее;
• витилиго.

Сладкий уход за кожей, претерпевающей возрастные изменения, позволяет тонизировать, подтянуть, очистить и восстановить структуру эпидермиса. Хороший эффект показали сладкие массажи в лечении целлюлита, растяжек и рубцов.

Отдельное внимание стоит уделить полезным свойствам этого продукта, оказывающим мягкое воздействие на нервную систему и принимающим участие в оздоровлении сосудов. Чем темнее таежный мед, тем он полезнее!

Чем темнее таежный мед, тем он полезнее!

Ежедневное использование вместе с травяными настоями и чаями поможет:

• восстановить сон;
• устранить неврозы;
• снять стрессы, нервное и умственное напряжение;
• мягко откорректировать депрессивные и истерические состояния;
• прекратить панические атаки.

Мед помогает справиться с холестерином, очистить, тонизировать и подпитать стенки сосудов. Он мягко корректирует атеросклероз, и нормализует давление.

Однако, запускать проблемы с нервной системой и сосудами не стоит, и, если таежный мед не помогает, лучше обратиться к специалистам и применять его в комплексе с лекарственными препаратами.

Как выбрать качественный продукт

К сожалению, сегодня на рынке можно встретить большое количество фальсифицированного меда, который выдают за таежный. В лучшем случае, продают разбавленный продукт или подкрашенный сахарный сироп

Поэтому важно знать, как определить качественный мед, который действительно принесет пользу. Есть несколько правил:

1. Приобретать мед только в проверенных торговых точках, у которых есть позитивные отзывы.
2. Попросить сертификат на продукцию, где указаны место, время сбора и медоносы.
3. Сравнить цвет, вкус и запах продукта с описанием специалистов и бывалых пчеловодов.
4. Произвести оценку тягучести. Для этого необходимо поместить в емкость с медом деревянную палочку, а затем вынуть ее. Качественный мед будет еще некоторое время тянуться, как нитка, а затем опустится на поверхность и образует небольшой холмик. Синтетический продукт будет вести себя, как вода — просто стекать каплями, не оставляя следа на поверхности.
5. Оценить консистенцию. Жидким мед может быть только летом или в начале осени. Если после сбора уже прошло больше 2 месяцев, а продукт все еще не закристаллизировался, значит, его подвергали тепловой обработке и большая часть ценных элементов уже разрушена.
6. Попробовать растереть мед пальцами. Качественный продукт быстро впитывается в кожу.

Стоит отказаться от приобретения меда, на поверхности которого имеется пена — она указывает на то, что в продукте начался процесс брожения.

Кому строго противопоказано употребление таежного меда?

Эксперты рассказывают, что таежный пчелопродукт не обладает отрицательными характеристиками. Но не стоит говорить о том, что  противопоказания отсутствуют полностью. Далеко не секрет то, что в составе продукта имеется пыльца разнообразных медоносов, в том числе, трав, которые вызывают аллергические реакции.

Мед из таежных растений может часто вызывать аллергию, поэтому людям, склонным к этому явлению, употреблять его не следует. Подобный пчелиный продукт необходимо употреблять в пищу не чаще, чем 2 раза в сутки и не больше, чем 80 грамм. Лучше всего съесть мед в утреннее время на голодный желудок и в вечернее время перед тем, как отправиться в постель, чтобы нормализовать сон.

Категорически запрещено употреблять в пищу аллерген малышам, которым не исполнилось трех лет, беременным женщинам и кормящим матерям. Ребенок после трех лет принимает в пищу не больше 50 грамм пчелиного продукта в сутки, при этом для взрослых эта норма увеличена до 150 грамм. Лучше всего суточную норму разделить на 4 одинаковые порции, чтобы насыщать организм витаминами весь день.

Проблема может возникнуть у тех людей, которые проживают в крупных городах, поскольку экологическая ситуация в них неблагоприятная. Дело в том, что организм горожан ослабленный, поэтому аллергены воздействуют на него намного мощнее.

Если человек собирается лечить заболевания кожных покровов с помощью таежного меда, то он должен исключить возможность возникновения аллергических реакций. Именно, поэтому при появлении красноты, следует быстро удалить мазь на основе пчелиного продукта с кожи и не употреблять его больше.

Дело в том, что в таежном меде содержится огромное количество сахаров, поэтому не следует употреблять его в пищу тем, кто страдает от диабета 2 типа. Категорически запрещено наносить его на кожу или есть тем, у кого диагностирован диабет инсулинозависимого типа.