Комбикорм для крс: состав комбикорма для дойных коров и телят. сколько комбикорма нужно корове в день? с какого возраста можно его давать? рецепты
Содержание:
- Нагул и стойловое содержание
- Какие бывают корма
- Из чего состоит комбикорм для КРС
- Установите соответствие кормов их определению.
- Как кормить коров с учетом цели содержания стада
- Классификация кормов
- Особенности кормления и содержания беременных коров
- Как увеличить надои после падения в зимне-весенний период
- Белковые вещества (протеины)
- А сколько сухого вещества поедают Ваши коровы?
Нагул и стойловое содержание
В период СССР в первую очередь именно благодаря нагулам удавалось поддерживать на уровне продуктивность и состояние здоровья крупного рогатого скота.
Такой откормочный период может отличаться по продолжительности. Это обусловлено некоторыми факторами:
- возрастом особей;
- условиями содержания;
- особенностями травостоя;
- технологиями выгула.
К примеру, взрослые особи средней упитанности, нуждались в 50-70 днях выгула, а молодняк, при условии, что трава качественная и в достаточном количестве, нужно выпасать в течение 110-120 дней. При раннем появлении травы на раннем этапе нагула вес животного мог увеличиваться каждый день в пределах 2 кг.
На начальном этапе содержания на пастбище животных постепенно приучали к пребыванию на месте выгула по 16 часов в сутки, со временем длительность выгула уменьшалась до 9-12 часов. Для подкорма скота на пастбище выстраивали специальные наземные хранилища, в которых находился силос в достаточном объёме.
В процессе формирования поголовья подбирали животных приблизительно одного веса, возраста и половой принадлежности. Число особей было обусловлено размерами поля для выгула. При наличии открытого пастбища в стаде могло присутствовать приблизительно 200 голов скота.
При нагуле необходимо использовать загонную систему. Пастбище нужно разделить на огороженные площадки, где скот находится на протяжении определённого времени, к тому же следует учитывать, что один загон можно использовать максимум в течение 5 дней. После перевода стада в новый загон, на уже использованном надо подкосить оставшуюся траву. Когда будет окончен выпас на территории последнего участка, коров вновь надо перевести в первый загон, где к этому моменту успеет появиться молодая растительность.
Над загонами следует оборудовать легкие навесы, которые помогут защитить животных от дождя и ярких солнечных лучей. На территории нужно расположить кормушки для раздачи дополнительных кормов и соли. Поить коров необходимо, используя перевозные поилки или из расположенного вблизи водоёма.
Относительно содержания в стойловый период, в это время животные находятся в коровниках, чаще всего это происходит в осенне-зимний период. Хотя некоторые животноводческие хозяйства содержат скот в помещении все время. Привязное содержание обладает некоторыми преимуществами. Это позволяет составлять схему питания персонально для каждой коровы, пребывающей на ферме, учитывая её возрастные характеристики, производительность, массу тела и другие показатели.
Для кормления прибегают к помощи неподвижных либо мобильных кормораздатчиков. В противном случае работу следует выполнять вручную. Каждой корове нужно выдать отдельную порцию корма, поместив её именно в кормушку. Зимой рацион таких животных включает сено, кормовую свёклу, квашеный корм и солому. Когда наступает весенне-летний период, скоту надо непременно раздавать зеленую траву и концентраты.
Какие бывают корма
При составлении рациона обычно учитывают несколько важных параметров. Среди них тип кормления, порода, продуктивность, физическое состояние животных. Так, летом большое значение имеют зелёные корма, а зимой их функцию берут на себя грубые корма и концентраты. Основной рацион КРС включает следующие виды корма:
- грубый – сено;
- сочный – корнеплоды;
- концентраты;
- зелёные – травы.
Концентрированные
Концентрированными кормами называются вещества, которые содержат сухую смесь питательных веществ. Их задача – улучшить пищевую ценность рациона и обеспечить высокие продуктивные показатели. Любая смесь (комбикорм) обогащена витаминно-минеральными добавками. Элементный состав и то, как правильно их давать животным, указывают на упаковке.
Знаете ли вы? Коровы – обладательницы 1 желудка с 4 разными пищеварительными отделениями.
Комбикорма
Комбикорм представляет собой смесь зерновых с высоким содержанием питательных веществ. Особенность комбикорма в том, что он может полностью заменять весь рацион, и тогда речь идёт о полноценной замене всех остальных кормов. Если он только дополняет основной рацион, то это концентрат. В третью группу входят различные кормовые добавки: дрожжи, белково-витаминные комплексы. Состав комбикорма зависит от цели выращивания животных: для получения мяса, молока (или того и другого одновременно). Полноценный комбикорм позволяет получить прирост продуктивных показателей на 10-15%. Если его добавляют к основному рациону, то при том же приросте расход корма будет выше.
В состав комбикорма входят:
- злаковые – пшеница, овёс, ячмень, кукуруза;
- бобовые – кормовые бобы;
- масленичные культуры – подсолнух.
Дополнительно в состав включают:
- витамины A, C, E, K, D, группу витаминов B;
- микроэлементы – железо, медь, марганец, йод, цинк, кобальт;
- шроты и жмых;
- мел;
- поваренную соль.
Премиксы
Премикс представляет собой смесь биологически активных элементов (витаминов и минералов). Это порошкообразная масса, которую добавляют во влажные мешанки, обогащая их состав.
Типичный состав премикса:
- набор витаминов A, B, C, D, E;
- минералы: магний, йод, селен, кальций, цинк, медь, сера, железо;
- наполнитель.
Ознакомьтесь подробнее с составом и способами применения премиксов для КРС.
Грубые
В составе грубого корма присутствуют:
- сено;
- солома;
- молодые ветви деревьев.
Микроэлементный состав грубых кормов зависит от того, какие именно травы или ветви в него входят. Сено заготавливают летом и включают в зимний рацион. Солому получают из стеблей злаковых после обмолота. Она не так питательна, как сено, но необходима для поддержания здоровой микрофлоры кишечника. На выпасе коровы часто объедают ветви деревьев, поэтому их тоже учитывают в питании. Ветви хвойных деревьев перерабатывают на муку и зимой добавляют в мешанки.
Знаете ли вы? Коровы тратят 8 часов в день на еду, 8 часов на жевание жвачки и 8 часов на сон.
Суточная норма сена
Норма сена рассчитывается на 100 кг живого веса. В день его нужно около 30 кг при соотношении 2-6 кг сена на 100 кг веса. Сено участвует в регулировании процесса молокообразования. Так, в период сухостоя сено составляет 50% рациона, а во время лактации – только 25%.
Почему не едят сено
Сено обладает разной питательной ценностью. Весеннее, скошенное в фазе бутонизации, содержит максимальное количество полезных веществ. К осени трава утратит большую часть полезных веществ. Такое сено называют «бедным», и коровы могут отказаться от его употребления (особенно если в их рационе есть более вкусные компоненты)
Чтобы не получилось, что сено закуплено, а животные отказываются его есть, обращайте внимание на внешний вид товара. Если в составе нет цветоносов, много стеблей и недостаточно листовой зелени, то это и есть «бедное сено», и ваши животные точно откажутся от его употребления. Полезно узнать, сколько сена необходимо корове в сутки
Полезно узнать, сколько сена необходимо корове в сутки.
Сочные
К сочным кормам относят:
- силос;
- сенаж;
- корнеплоды, клубнеплоды и бахчевые культуры.
Знаете ли вы? Средняя корова потребляет около 45 кг кормов в день.
Зелёные корма – это травы, произрастающие в зоне выпаса. Это могут быть луговые травы, огородные сорняки – практически любые виды растений. Не стоит опасаться, что коровы съедят ядовитое растение. Именно жвачные считаются экспертами по качеству растительности. Если на выпасе они обходят какую-то траву стороной, значит она токсична для организма.
Из чего состоит комбикорм для КРС
При выборе комбикормов для коров следует учесть некоторые моменты:
- породу;
- возраст;
- биологическое состояние;
- цель содержания;
- производительность.
Каждый отдельный вид комбикорма содержит компоненты, которые подбираются в соответствии с потребностями скота в определенный момент.
Основная часть любой смеси отводится зерновым культурам: пшенице, овсу, ячменю, кукурузе и пр. Зерно, входящее в состав комбикорма, помогает наращивать массу и поставляет организму животного энергию. Благодаря этому компоненты коровы набирают вес. Зерно – это углеводная составляющая кормов. К тому же оно богато витаминами, микро- и макроэлементами, что необходимо учитывать, рассчитывая долю зерна в составе определенного комбикорма.
Белковая составляющая смеси представлена горохом, кормовыми бобовыми и сладким люпином
В этих продуктах содержится сырой протеин, что в особенности важно для молочных особей
Более ёмкий источник белков – это шрот. При производстве комбикормов пользуются соевым, рапсовым или льняным.
Соевый шрот – это волокнистая часть соевых бобов, полученная при экстрагировании, содержит примерно 5% жира. Кроме основных функций – поставка в организм животного протеина – этот продукт богат витаминами и минералами:
- медью;
- кальцием;
- фосфором;
- серой;
- магнием;
- калием;
- марганцем;
- цинком;
- кобальтом;
- йодом;
- витаминами А, Д, Е, группы В.
Соевым шротом часто пользуются при производстве комбикорма, что объясняется его легким усвоением, энергоемкостью, высокой питательностью. Кроме того, корм с такой составляющей способствует быстрому набору массы тела у скота и укреплению иммунитета. К тому же многие коровы с удовольствием употребляют корм, содержащий соевый шрот, поскольку он обладает приятным для них ароматом.
Хотя подобная продукция обладает некоторыми недостатками, так как соевый шрот – это побочный продукт, получаемый при маслоэкстракционном производстве, а при экстракции используется опасное для организма вещество – гексан, продолжительное употребление которого может стать причиной интоксикации животного.
Кроме того, отравление возможно при использовании в процессе изготовления корма некачественного сырья или нарушении технологии. Во избежание подобных проблем специалисты не советуют слишком часто вводить в состав комбикормов соевый шрот, а иногда менять его бобовыми культурами.
Рапсовый шрот тоже богат протеином, витаминами и минералами. Протеин, входящий в его состав, по количеству близок к соевому шроту. Благодаря входящему в комбикорм данному продукту повышается молочная продуктивность, а также улучшаются характеристики молока. Рапсовый шрот характеризуется сравнительно высоким содержанием жира, благодаря чему такая добавка считается универсальной. Чаще всего комбикорм, в состав которого входит такой компонент, совсем не содержит растительных масел или содержит в незначительном объёме.
Для льняного шрота также свойственно наличие некоторых особенностей. Кроме традиционных для данного компонента качеств, он оказывает ещё и диетическое действие. В процессе набухания в воде происходит выделение из льняного шрота слизи, что способствует обволакиванию стенок в кишечнике и защите его от раздражения. Хотя у данного продукта имеются и недостатки – слишком большое содержание льняного шрота в корме способно привести к интоксикации скота опасными элементами.
Благодаря содержащемуся в составе комбикорма сахару, животные с удовольствием употребляют такую пищу, к тому же молочная продукция у дойных коров приобретает более приятные вкусовые качества. Но сахар в питании крупного рогатого скота должен присутствовать в ограниченном количестве. Так что оптимальным вариантом является введение данного вещества в рацион в составе комбикормов, поскольку в этом продукте сахар содержится в правильной дозировке.
Содержание в составе комбикорма соли помогает поддерживать в норме обменные процессы в организме крупного скота, оказывает антибактериальное действие, а также благоприятствует повышению иммунитета
Это в особенности важно в холодное время года
Чтобы достичь максимальных результатов, основные компоненты могут быть дополнены премиксами. Премиксом называют искусственную добавку, состав которой разрабатывается, учитывая потребности коров, причем определенной дозировке, что является преимуществом данного продукта в сравнении с натуральными добавками.
Чтобы насытить организм скота кальцием, в состав комбикорма добавлен мел. Это вещество помогает в формировании костной структуры, способствует улучшению функций иммунной и нервной систем. Кроме того, при нехватке кальция существует риск нарушения репродуктивной функции у животных обоих полов.
Установите соответствие кормов их определению.
1. |
А.
ЕСТЕСТВЕННОЙ ВЕНТИЛИРОВАНИЯ |
2. |
Б.
ПРОВЯЛЕННЫХ |
3. |
В.
СКАРМЛИВАЕМАЯ |
4. |
Г.
ЗАКОНСЕРВИРОВАННЫЙ
ОРГАНИЧЕСКИХ |
5. |
Д.
ЗЕЛЕНОЙ |
Ответ:
1-А; 2- Б; 3-В; 4-Г; 5-Д
Как кормить коров с учетом цели содержания стада
Питание для крупнорогатого скота молочного направления состоит из сочных кормов, чтобы поддержать лактацию. Для мясных пород нужно подбирать оптимальную форму рациона, схему выкармливания с обязательным добавлением концентратов, содержащих в большом количестве протеины и энергию для набора мышечной массы.
Рацион молочных коров
Чтобы повысить надои, особи молочных пород нуждаются в большом количестве овощей и свежей травы. Способствует усилению лактации вода, порция которой должна составлять минимум 40 л.
Суточный рацион состоит из:
- кормовой свеклы – 5 кг;
- морковки – 7 кг;
- бахчевых – 8 кг;
- зелени – 30 кг;
- сена – 1 кг.
Рацион нужно составлять с учетом того, что для каждого литра полученного молока надо дать животному минимум 350 грамм кормов. Такие стандарты рассчитаны на особей с массой тела около 500 кг и надоями примерно 30 л.
Рацион мясных пород
Животных мясных пород можно кормить с помощью нескольких технологий. В основе рациона:
- полноценный комбикорм;
- летний выпас скота;
- стойловое содержание.
При составлении рациона, основой которого является комбикорм, нужно следовать информации, присутствующей на упаковке относительно дневных норм для особей различного возраста.
Коровы, находящиеся на откорме, в летний период нуждаются в выпасе, продолжительность которого должна составлять минимум 13 часов в день. В это время животное должно потреблять столько еды, сколько ему требуется. Уровень суточного привеса – 1-2 кг. Нужно обеспечить скот чистой водой из расчета 30 л в сутки. Кроме того, коровы нуждаются в минеральных добавках по 12-15 грамм:
- кальции;
- фосфоре;
- соли.
При стойловом содержании рацион животных должен включать:
- зеленую массу – 60%;
- концентраты – 40%.
Рацион мясомолочных пород
В рационе особей мясомолочного направления должны присутствовать корнеплоды, силос, сочные корма, чтобы поддержать лактацию, а также добавки, способствующие повышению мышечной массы, включая белки. Белки нужны как для повышения надоев, так и для увеличения массы мышц.
Чем кормить дойных особей
Изначально следует отметить, что из-за неправильного питания у коров ухудшается работа иммунной системы, что чревато возникновением проблем со здоровьем: ацидоза, кетоза, атонии, тимпании, заболеваний половых органов, болезней копыт и пр. То есть будет ли поголовье здоровым, обусловлено рационом.
Питание молочных коров имеет некоторые отличия от питания стельных особей. Основная цель правильного рациона заключается в максимальном сохранении продуктивности и здоровья особи.
Основную часть рациона дойных коров составляет сухое вещество. Это помогает снизить кислотность в желудке, усилить слюноотделение и повысить надои. Зачастую скармливание сухого вещества буренке следует осуществлять именно перед тем как дать комбикорм. Но, по мнению некоторых специалистов, это лучше делать в обратном порядке.
Факторы, влияющие на рацион дойных буренок:
- масса тела – кратность кормления для худых особей увеличивается, причем порция должна быть большей;
- возрастная группа – порция для молодняка должна быть увеличена на 10%, поскольку растущий организм нуждается в большем объёме минеральных и питательных элементов;
- содержание – при неудовлетворительных условиях по содержанию скота следует увеличить количество кормов;
- время года – в осенне-зимний период животные нуждаются в повышенном количестве пищи, поскольку энергия тратится в большем объёме.
Классификация кормов
Все корма подразделяются на несколько видов, что обусловлено их происхождением. Они бывают:
- растительные;
- синтезируемые;
- комбикорма;
- витаминные;
- минеральные.
Каждая из названых разновидностей насыщает организм животного определённым количеством энергии. Во избежание неразберихи относительно питательности за основную кормовую единицу (КЕ) принят 1 кг средне качественного овса. Учитывая эти стандарты, корма бывают объёмистые, содержащие 0,6 кг от КЕ, которые могут перерабатываться в организме коровы. Концентраты обладают более высокой КЕ.
Коровы питаются в основном растительными кормами, которые бывают:
- сочные;
- грубые;
- концентрированные.
Витаминизированные добавки, синтезируемые с помощью специальных технологий, способствуют восполнению недостающих полезных элементов в организме коров. Кроме того, их используют, когда требуется сохранить поголовье в определенных ситуациях. Подобные подкормки полезно давать животным во время стельности, при истощении, а также молодым особям. Комбикорма производят из растительных компонентов.
Составляя рацион для буренок, нужно учесть некоторые моменты:
уровень жирности молочной продукции;
объём фактических и желаемых надоев (измеряется в кг/сутки);
надо взять во внимание лактационный период;
порция рассчитывается так: 1 КЕ на 100 кг масса тела особи.
Особенности кормления и содержания беременных коров
В период стельности организм крупного рогатого скота обслуживает не только потребности матери, но и вынашиваемого плода. Поэтому условия содержания, кормления и ухода должны быть повышенными и учитывать срок беременности.
По возможности животных следует отделить, в крупных хозяйствах оборудуют отдельную ферму, совмещающую дородовое содержание коров и последующее размещение там телят в клетках. К помещению предъявляют такие требования:
- чистое;
- с хорошей вентиляцией;
- качественное освещение – площадь окон не менее 1/10 пола, дополнительное искусственное освещение;
- стойло просторное – в длину больше стандартного на 10-15 см, в ширину — на 50.
Ферму следует регулярно вычищать, ежедневно меняют подстилку в стойле
Важно обеспечить животных стабильным и активным моционом. Это способствует укреплению органов, профилактике послеродового пареза и авитаминозов
Кормление проводится по специализированным нормам, учитывающим срок стельности. Суточный рацион должен быть богат белком – обязательный элемент для постройки тканей теленка
Важно в этот период добавлять минеральный и витаминные корма, можно положить в кормушку лизунец. В зимний период полезно добавлять в рацион отвары хвои, либо муку из хвойных растений
Эти продукты богаты витаминами и массой микроэлементов.
Особое внимание изменению рациона уделяют в 7-9 месяцы беременности. После запуска кормление стельных сухостойных коров резко меняется, на это влияет два фактора:
- пик роста теленка;
- прекращение лактации.
Таким образом, необходимо избавиться от молокогонных кормов – силос, сенаж. Но следует повысить дачу белкового компонента корма, а также добавить витаминов, минералов и углеводов. Особенно строго нормируют содержание кальция и фосфора – их недостаток в это период выльется в последующие размягчение костей, послеродовый парез у коровы. Пока корова вынашивает теленка, нормы рациона должны опираться на то, что грубых кормов должно быть 35-40%, сочных – 25-30%, а концентратов – до 30%.
Как увеличить надои после падения в зимне-весенний период
К концу лактации происходит физиологическое падение удоев. Если до сухостоя ещё далеко, а корова сбавила молоко, то причина, скорее всего, нехватка кормов. Типичные случаи:
- в рационе нет молокогонных кормов;
- сено ненадлежащего качества;
- экономия на зерне.
Стойловое содержание обходится недёшево, и многие хозяева максимально экономят на кормах. Результат всегда один и тот же.
Из опыта(!): У меня также бывают случаи падения молока у коров и связано это с отсутствием сочных кормов и кормлением сеном не самого высокого качества (серое, влажное, листики, цветки осыпались, из осоки или камыша или поздно скошенное). Как только корректирую питание – ситуация нормализуется.
Белковые вещества (протеины)
Строение
Протеин состоит из цепи аминокислот. Это структурные элементы протеина состоят из основных элементов С, Н, О, N и большинство также из Р и S.
Задачи протеина
Важный компонент, прежде всего мышечной ткани, внутренних органов, кожи и волос. Жизненно важная составляющая энзимов и гормонов. Самая ценная составляющая продуктов животного происхождения (мясо, молоко, яйца и шерсть).
Классификация
Сырой протеин включает в себя все соединения, которые содержат азот, то есть чистый белок и непротеиновый азот. При анализе кормов по методу Венде для определения сырого протеина используют только часть азота. Протеин в среднем содержит 16% азота. Поэтому для определения количества сырого протеина в корме содержание в нем азота умножают на 6,25 (100:16=6,25). Небелковые соединения азота встречаются во многих кормах, прежде всего в грубых кормах (зеленый корм, силос, корнеплоды и т.д.). Жвачные могут использовать эти соединения благодаря микроорганизмам рубца.
К небелковым соединениям азота относят и кормовую мочевину (карбамид).
Перевариваемый сырой протеин – это часть сырого протеина, который переваривается животным.
Пример для свиней: соевый шрот
Содержание сырого протеина = 451 г
Коэффициент перевариваемости = 86%
451 х 0,86 = 388 г перевариваемого сырого протеина
При оценке корма важно обращать внимание как на содержание в нем сырого протеина, так и на его качество (содержание незаменимых аминокислот). Ценность протеина
Ценность протеина
В образовании животного протеина принимают участие около 20 различных аминокислот. Часть этих аминокислот должна обязательно поступать с кормом. Их называют незаменимыми (необходимыми для жизни). Остальная часть аминокислот синтезируется непосредственно в организме животного.
Именно содержание незаменимых аминокислот в корме и определяет его биологическую ценность.
Благодаря соединению различных кормовых компонентов достигают оптимальное соотношение аминокислот, необходимое для того или иного вида животных.
Введение синтетических аминокислот
Недостаток незаменимых аминокислот можно восполнить введением в корм синтетически произведенных аминокислот (например, лизин, метионин, триптофан). Необходимо помнить, что длительное избыточное потребление протеина отягощает обмен веществ.
Особенные свойства
Только растение может образовывать протеин из непротеиновых соединений.
В кормлении протеин нельзя заменить никаким другим питательным веществом. Животное не имеет возможности накапливать протеин, поэтому ему необходимо постоянное восполнение протеина с кормом.
Происхождение
Богатые протеином корма это: цельное молоко и обезжиренное молоко, рыбная мука, кормовые бобы, горох, кормовые дрожжи, шрота масличных культур (рапсовый, подсолнечниковый, соевый, льняной); зеленые корма из бобовых культур, их силоса и сено.
Основные питательные вещества корма – это вода, углеводы, жиры и протеины. Всего же на сегодняшний день известно более 50 различных питательных веществ. Это кирпичики, пользуясь которыми животный организм выстраивает себя и восполняет свои запасы. Содержание различных питательных веществ очень сильно отличается от растения к растению. Но в целом в составе растений преобладают углеводы. Именно они и являются главным питательным веществом для животных.
Список используемой литературы:
Проф. Манфред Кирхгеснер. Кормление животных: учебник для учебы, консультирования и практики. Проф. Манфред Кирхгеснер, 11 доработанное издание, издательство ДЛГ, Франкфурт на Майне, 2004 год,
Х.Йерох, Г. Флаховский и Ф.Вайсбах. Учение о кормах. Издательство Густова Фишера, Штутгарт. 1993 г
Мой конспект лекций из FH Weihstephan, Германия
Статьи на сайте научного центра Управления сельского хозяйства Баварии, Германия
————————————-
Вы нашли эту статью полезной для себя? Перешлите ссылку своим коллегам!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
А сколько сухого вещества поедают Ваши коровы?
8 – 10 – 12 или все 20 кг? Именно этот показатель отличает низкопродуктивные стада от высокопродуктивных. Максимальное употребление сухого вещества лежит в зависимости от породы и типа между 18 и 26 кг. Оно составляет в среднем от 3 до 3,5% живой массы животного.
Рекомендации по количеству употребляемого корма для дойной коровы массой 650 кг, жирностью молока 4% и белком 3,4%.
Если средний вес коров в вашем стаде 550 кг, то стремиться Вам нужно к 16,5 кг сухого вещества в день. Остается только разобраться, сколько фактически поедают животные.
Сделать это сложно, поскольку разные животные поедают разное количество корма, да и в разные дни животные едят по-разному.
Чтобы вычислить, сколько корма поедает одно животное, необходимо сделать следующее:
1) выбрать группу животных, которые содержатся в одном помещении или части помещения, которым скармливается одинаковый корм из одного кормораздатчика;
2) взвесить корм, который раздается животным;
3) взвесить остатки корма;
4) рассчитать количество фактически съеденного корма (корм, который раздали, минус корм, который животные не съели)
5) разделить количество съеденного корма на количество животных;
6) определить влажность рациона и пересчитать количество съеденного корма на сухое вещество.