Чем полезна войлочная вишня для здоровья

Рецепты из войлочной вишни: компот, сок и варенье

Количество сахара в плодах войлочной вишни колеблется от 8 до 14%, кислот — от 0,2 до 1,0%, витамина С — от 16 до 25 мг% .

Существует множество рецептов из войлочной вишни: из этих ягод можно готовить соки, компоты и варенье. Для приготовления варенья, из-за того что в плодах мало кислоты, сахара нужно на 15-20% меньше, чем для варенья из обыкновенной вишни. Хороша она для употребления и в свежем виде, особенно ее любят дети.

Сок. Хорошо промытые плоды поместить в соковарку. Без добавления сахара получается отличный сок. Расфасовывают его в белые водочные бутылки с завинчивающимися пробками. При употреблении сахар можно добавить по вкусу.

Сырая вишня с сахарным песком. Перебранные, промытые, очищенные от косточек плоды поместить в дуршлаг. Когда сок с плодов стечет, смешать их с сахаром. Подержав некоторое время в эмалированной посуде до полного растворения сахара, перемешать и переложить в стерильные стеклянные банки. Закрыть пластмассовыми крышками или пергаментом. Сок использовать для других видов переработок. На 1 кг очищенных, отделенных от сока плодов — 1 кг сахара. Хранить в холодильнике; если хранить при комнатной температуре, количество сахара надо увеличить до 2 кг на 1 кг плодов.

Компот из войлочной вишни готовить очень просто, поэтому в домашних заготовках он на первом месте. Плоды перебираем, моем и укладываем в простерилизованные горячие банки до половины объема. Затем заливаем кипящим сиропом (на 1 л воды 200 г сахара). Через 1-1,5 мин. сироп сливаем в кастрюлю, вновь доводим его до кипения. Вторично накрываем простерилизованными жестяными крышками, закатываем, переворачиваем дном вверх и держим так до полного остывания.

Варенье обыкновенное. Плоды перебрать, промыть, вынуть из них косточки. В посуду для варки варенья всыпать сахар и влить сок от очищенной вишни. Дать сахару закипеть и раствориться, затем положить в горячий сироп очищенные плоды и варить до готовности. Воды не прибавлять — в этой вишне много собственного сока. На 1 кг очищенных от косточек ягод — 1 кг сахара.

Варенье «пятиминутка». Плоды подготовить так же

Положить на сито или в дуршлаг и дать хорошо стечь соку, а вишню поместить в посуду для варки, осторожно перемешав с сахаром, довести до кипения. Кипятить на среднем огне 5 минут

Снять с огня и разлить варенье в горячие, обработанные паром стеклянные банки и закатать крышками, тоже пропаренными. На 1 кг очищенных и отделенных от сока ягод — 1 кг сахарного песка.

Сроки, назначение и характер обрезки

Необходимо знать, как обрезать вишню, чтобы дерево давало хороший урожай, приносило сочные и вкусные ягоды.

Сроки проведения

Так как вишня любит тепло и плохо переносит морозы, то время ее обрезки — конец марта, начало апреля, когда отступают холода, и обязательно в теплый день. Производить манипуляции необходимо до набухания почек

Не менее важно следить за процессом сокодвижения, и приступить к обрезке до его начала

Для чего проводится обрезка вишни весной

Вишня нуждается в систематической обрезке, ее необходимо проводить чтобы:

• Не потерять стабильность плодоношения и повысить урожайность;
• Повысить морозоустойчивость дерева;
• Правильно сформировать крону, чтобы проникало достаточно света и воздуха для вызревания плодов;
• Защитить дерево от паразитов и болезней, поражающих старые и больные ветви;
• Для удобства сбора урожая.

Обрезка вишни весной схема

Подходить к процессу необходимо осторожно, чтобы не допустить снижения урожайности в результате чрезмерной обрезки. Взрослые деревья следует обрезать первыми, так как плодоносящие косточковые деревья выпускают соцветия раньше, чем вегетативных почек

У взрослой вишни удаляют:

• ветки растущие вверх, под прямым углом, или внутрь кроны;
• засохшие и больные ветки, побитые морозом и загущающие крону;
• корневую поросль, которая забирает питательные вещества у дерева, если это не было сделано осенью.

Как правильно обрезать вишню на 1 год:

• Первый раз обрезают дерево спустя 12 месяцев после посадки.
• Выбирают несколько основных, мощных ветвей.
• Обрезают их на одном уровне с нижними ветками, которые оставляют не тронутыми.
• Удаляют все ветки, растущие внутрь кроны.

Обрезка вишни на 2-3 год:

• Выросшие на стволе новые побеги обрезают весной на второй год, либо обламывают летом.
• Убирают поврежденные морозом и высохшие побеги.
• У кустовидных сортов удаляют все ветки, кроме скелетных, длиннее 50 см.

• Чтобы сформировать правильную крону, на стволе оставляют боковые побеги (до 12 шт. у взрослого дерева).
• Оставшиеся ветки, должны находиться в 10-15 см одна от другой, и смотреть в разные стороны.
• Места обрезки смазывают садовым варом.

Описание кустарника войлочная вишня

Войлочная вишня – это кустарник до 2 м высоты. По внешнему виду она резко отличается как от дикорастущих вишен, так и от всех известных видов культурной вишни, особенно от обыкновенной и степной. Ниже вы можете ознакомиться с фото и описанием войлочной вишни, а также узнать, как выращивать эти кустарники.

Молодые побеги растения войлочноопушенные, отсюда и ее название. Листья тоже снизу густоопушенные, серозеленые, морщинистые.

Как видно на фото, цветки войлочной вищни бледно-розовые, до 2 см в диаметре, одиночные или парные на коротких опушенных цветоножках:

Родина войлочной вишни — Центральный Китай и Япония, откуда она попала в Корею и Северный Китай, а затем на юг Дальнего Востока. Здесь ее обнаружил в 30-х годах известный селекционер Н.Н. Тихонов, получивший первые сорта войлочной вишни и ее гибриды с песчаной.

С Дальнего Востока получил семена войлочной вишни И.В. Мичурин, вырастивший свой сорт «Аньдо». Затем семена вишни войлочной распространились в ряде областей центральной полосы, в Украине и Северном Кавказе.

Войлочная вишня цветет ранней весной, до появления листьев, стройные компактные кусты ее от основания ветвей до верхушек сплошь покрываются цветками. В это время они напоминают огромные букеты, привлекающие своим ароматом пчел. Не менее декоративна войлочная вишня и в июле, когда ветки, нагруженные гирляндами ярких ягод, сгибаются к земле.

Плоды вишни прикреплены к побегам короткими (0,3-0,5 см) плодоножками и густо облепляют ветви. Кусты очень декоративны и после съема урожая. Вишни долго еще радуют глаз темно-зелеными листьями, приобретающими после первых заморозков желто-оранжевую окраску.

Вес плодов у разных сортов бывает от 0,5 до 5 г, у большинства — 2-2,5 г; окраска — от бледно-розовой до темно-красной; вкус — от пресноватого, малосладкого или слабокислого до кисловато-сладкого, очень приятного. Мякоть сочная и нежная, поэтому транспортабельность вишни войлочной чаще всего низкая. Изредка встречаются растения с плотной мякотью плодов.

Созревает эта вишня на 10-14 дней раньше, чем древовидные, штамбовые сорта.

Войлочная вишня очень скороплодна и урожайна. Растения, полученные из семян, вступают в плодоношение на 3-4-й год, а привитые — уже в двулетнем возрасте. Товарный урожай (1,5-2 кг) дают растения 4-5-летнего возраста, максимальный урожай взрослого 8-летнего куста — 20 кг.

Из новых сортов можно порекомендовать:

«Восторг», «Восточная», «Детская», «Красавица», «Сказка», «Смуглянкавосточная», «Триана», «Царевна», «Юбилейная». Эти сорта войлочной вишни отличаются хорошей урожайностью (около 10 кг плодов с куста), зимостойкостью и крупноплодностью (более 4 г).

Здесь вы можете увидеть фото сортов войлочной вишни – как новых, так и классических:

Вишня войлочная

Почва:

механический состав почвы: легкие почвы

Морозоустойчивость:

выдерживает морозы до -40°C

Зимостойкость в средней полосе России:

высокая: Аньдо, Алиса, Восторг, Восточная, Детская, Красавица, Красная крупная, Лето, Мечта, Натали, Огонек, Океанская вировская, Осенняя вировская, Пионерка, Ранняя розовая, Россиянка, Сказка, Смуглянка восточная, Триана, Царевна, Юбилейная

Размеры и форма роста:

высокорослые сорта: Натали, Юбилейная

среднерослые сорта: Алиса, Восторг, Детская, Красавица, Лето, Мечта, Огонек, Океанская Вировская, Осенняя Вировская, Сказка, Триана

слаборослые сорта: Восточная, Смуглянка восточная, Царевна

Устойчивость к основным болезням:

Алиса, Восторг, Восточная, Детская, Красавица, Мечта, Натали, Океанская вировская, Осенняя вировская, Сказка, Смуглянка восточная, Триана, Царевна, Юбилейная

Самоплодность:

самоплодные сорта: Восторг, Восточная, Детская, Красавица, Лето, Мечта, Огонек, Сказка, Смуглянка восточная, Триана, Царевна, Юбилейная

самобесплодные сорта: Алиса, Натали, Океанская вировская, Осенняя вировкая

Урожайность в средней полосе России:

высокая: Алиса, Восторг, Восточная, Детская, Красавица, Лето, Мечта, Натали, Огонек, Океанская вировская, Осенняя вировская, Сказка, Смуглянка восточная, Триана, Царевна, Юбилейная

Сроки созревания:

ранние: Восторг, Детская, Огонек, Ранняя розовая, Юбилейная

средние: Алиса, Восточная, Натали, Океанская вировская, Осенняя вировская, Сказка, Смуглянка восточная, Триана, Царевна

поздние: Красавица, Лето, Мечта

Скороплодность:

средняя: Алиса, Аньдо, Восторг, Восточная, Детская, Красавица, Красная крупная, Лето, Натали, Огонек, Океанская Вировская, Осенняя Вировская, Пионерка, Ранняя розовая, Россиянка, Сказка, Смуглянка восточная, Триана, Царевна, Юбилейная (вступают в плодоношение на 3-4 год)

Крупноплодность:

крупноплодные сорта: Алиса, Аньдо, Восторг, Восточная, Детская, Красавица, Красная крупная, Лето, Мечта, Натали, Огонек, Океанская вировская, Осенняя вировская, Сказка, Триана, Царевна, Юбилейная

сорта с плодами средней величины: Смуглянка восточная

Вкусовые качества плодов:

кисло-сладкие: Аньдо, Алиса, Восторг, Восточная, Детская, Красавица, Красная крупная, Лето, Мечта, Натали, Огонек, Океанская вировская, Осенняя вировская, Пионерка, Ранняя розовая, Россиянка, Сказка, Смуглянка восточная, Триана, Царевна, Юбилейная

Использование плодов:

универсальные сорта: Аньдо, Алиса, Восторг, Восточная, Детская, Красавица, Красная крупная, Лето, Мечта, Натали, Огонек, Океанская вировская, Осенняя вировская, Пионерка, Ранняя розовая, Россиянка, Сказка, Смуглянка восточная, Триана, Царевна, Юбилейная

Войлочная вишня уход и выращивание обрезка

После цветения вишню обычно удобряют азотистыми подкормками, которые вносятся у самого края приствольного круга. Для этого землю необходимо взрыхлить до 3-4 см в глубину, но очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему растения.

С наступлением осени из комплексных удобрений исключают азот, который может активизировать рост молодых побегов, чтобы их не погубили заморозки. Поливать кусты войлочной вишни в этот период нужно также умеренно (10л в неделю при засушливой погоде), поскольку лишняя влага плохо влияет на плодоношение растений и их подготовку к зимнему периоду.

Обрезка

Чтобы сформировать красивое и аккуратное деревце, молодые саженцы укорачивают до высоты 40 см, а уже со второго года жизни у них срезают на треть все боковые ветки.

За кроной войлочной вишни также нужен регулярный уход. Нельзя допускать её загущения у ствола. Для хорошего роста и урожайности каждую весну проводят обрезку ветвей, оставляя до 10 сильных побегов, удаляя больные, старые и отплодоносившие.

Итог:

Чтобы ваш сад украшала войлочная вишня, нужно придерживаться простых правил ухода и обрезки. Главное — не оставлять растения без присмотра. Тогда они непременно порадуют вас отличным урожаем!

Что нужно учесть при осенней обрезке вишни

Прореживая крону, важно учитывать, кустовая или древовидная вишня растет в вашем саду. В зависимости от вида вишни формирование ее кроны будет различаться

Так, у древовидных сортов ежегодно нужно укорачивать однолетние побеги, чтобы стимулировать развитие боковых разветвлений и веточек, на которых потом образуются плоды. А у кустовидных сортов однолетние приросты не удаляют, иначе вся ветка может засохнуть.

Прореживая крону, важно учитывать, кустовая или древовидная вишня растет в вашем саду

Кроме того, у древовидной вишни через некоторое время нужно будет ограничить дальнейший рост и основное внимание уделять переплетающимся веткам, сильным приростам на внутренних и нижних поверхностях больших ветвей. Кустовидную вишню, склонную к сильному загущению, вам придется прореживать более тщательно, без жалости вырезая все крупные ветки

Важные тонкости при обрезке вишни:

• следите, чтобы ветки первого яруса отходили от ствола под углом не больше, чем на 40 градусов, иначе дерево рано или поздно рискует разломиться;
• для создания прочного скелета вишни уберите все ветки, которые могут претендовать на роль верхушки;
• среднерослые и сильнорослые сорта вишни осенью укорачивают путем обрезания центрального проводника на боковую ветку;
• у двулетних вишен осенью укорачивают на треть те ветки, что достигли в длину 60 см;
• молодые вишни не нужно сильно обрезать, иначе их плодоношение замедлится;
• уменьшая количество цветовых почек, вы ускорите рост ветвей;

Следите, чтобы ветки первого яруса отходили от ствола под углом не больше, чем на 40 градусов

• при слабом годовом приросте (побеги выросли меньше, чем на 30 см) осенняя обрезка должна быть сильной;
• иногда вместо нескольких мелких веток лучше вырезать одну крупную;
• горизонтально растущие ветки у вишни дают более ранний и более обильный урожай;
• без раздумий удаляйте те побеги, что растут вниз на ветках первого яруса;
• до высоты около 80 см штамб вишневого дерева должен оставаться свободным от побегов;
• срезы после веток диаметром больше одного сантиметра обязательно нужно замазывать садовым варом для скорейшего заживления;
• все срезанные ветки нужно сразу убрать из сада, чтобы предотвратить размножение садовых вредителей, которым так нравится зимовать в растительных остатках.

Видео про то, как правильно обрезать вишню

Обрезка вишни проводится острой садовой пилой или наточенным ножом – секатор вредит концам ветвей.

Если вы плохо себе представляете, как правильно должна проводиться обрезка вишни осенью, видео, прилагающееся к статье, поможет лучше разобраться в тонкостях этого процесса. Регулярный уход за вишневым садом не займет у вас слишком много времени, зато результаты обязательно вас порадуют!

Осенняя обрезка очень важный процесс оздоровления, хотя многие дачники утверждают, что очистка им не нужна. Но на самом деле, это именно те действия, способствующие оздоровлению. Польза от обрезки очень велика.

Среди положительных последствий стоит выделить:

1. Правильное формирование кроны.
2. Защита, способом устранения болезненных веток.
3. Омолаживание.
4. Увеличение урожайности.
5. Предотвращение загущения коры.

Можно сделать вывод, что процесс очистки в осенний период существенно влияет не только на здоровье, но и на внешний вид растения.

Очищая вишню от лишних ответвлений, садоводы дают возможность ей стремительнее расти и впоследствии давать больший процент урожайности.

Какой сорт вишни можно посадить на участке (с видео)

Вишня сорт «Антоновка костычевская» на фото

Антоновка костычевская (Костычевская, Костычевка). Сборный местный сорт степной вишни, полученный от естественного опыления ее с вишней обыкновенной кислой.

Под этим названием встречается ряд разновидностей (клонов) или сортов, из которых в результате клоповой селекции отобраны лучшие:

• Костычевская черная (№ 1),
• Костычевская № 2,
• Костычевка красная (№ 4) и
• Костычевка сладкая (№ 5).

Ниже представлено описание и характеристика каждого из них.

Костычевская черная (Антоновка костычевская № 1, Костычевка черная). Невысокое дерево или куст, с широкораскидистой полушаровидной кроной, дуговидно изогнутые ветви, которой концами свешиваются книзу. Листья средней величины, удлиненные, слабоизогнутые, темно-зеленые, блестящие.

Плодоношение — на однолетней древесине. Этот поздний сорт вишни подходит для средней полосы: он высокозимостойкий и засухоустойчивый. Урожайность высокая. В плодоношение вступает с третьего года. Цветение позднее. В период полного плодоношения (10—25 лет) дает до 18—24 кг с дерева, а с отдельных деревьев 30—35 кг.

Плоды долго держатся на дереве. Плоды средние, весом 3,2 г, округлые, слегка сдавленные с боков, темно-бордовые, с черными пятнами. Мякоть среднеплотная, темно-розовая, с густым темно-розовым соком, кислая, с еле уловимой горечью и ароматом, свойственным степной вишне, посредственного вкуса. Косточка небольшая, овальная, вес 0,22 г. Транспортабельность плодов хорошая.

Начало съема плодов — во второй половине июля, конец — в середине августа.

Потребление — в свежем виде, но главным образом на техническую переработку.

Костычевская № 2 (Костычевка). Отличается от предыдущего сорта почти округлой густой кроной с несвешиваюшимися ветвями, матовыми листьями, волнисто изогнутыми по краям, и плодоношением на одно-двухлетней древесине. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый и урожайный. В период полного плодоношения (9—20 лет) дает до 20—20 кг с дерева.

Плоды созревают во второй половине июля, но несколько раньше, чем у Костычевской № 1. Этот сорт вишни, выращиваемый в России, по внешним признакам и качествам плодов близок к Костычевской № 1.

Потребление плодов то же.

Костычевка красная (Костычевка № 4). Дерево или куст среднего развития, с широкораскидистой кроной и дугообразно изогнутыми, свешивающимися ветвями, пониклость которых сильнее выражена, чем у Костычевской № 1, по морфологическим признакам с которой она сходна. Этот сорт зимостоек. Этот сорт вишни для средней полосы России с высокой урожайностью при быстром нарастании урожая по годам. В поре полной урожайности (9—20 лет) дает в среднем 15—20 кг с дерева, а с отдельных деревьев — по 35—40 кг.

Плоды средние, около 3 г весом, почти округлые, слабо сплюснуты с полюсов, темно-красные (светлее Костычевской №1), кисло-сладкого хорошего вкуса.

Созревают во второй половине июля.

Потребление плодов — в свежем виде и на техническую переработку.

Костычевка сладкая (Костычевка № 5). Небольшое дерево или куст с овально-округлой, среднераскинутой кроной, со свешивающимися нижними ветвями. Ветвление не густое. Зимостойкость высокая. Урожайность средняя. В период полной урожайности (9—20 лет) дает 8— 15 кг с дерева, а с отдельных деревьев до 20—25 кг.

Плоды почти округлые, слабо сдавлены с боков, темно-красные (светлее Костычевской № 1), весом около 3 г. Это один из лучших сортов вишни для средней полосы России с хорошим, кисло-сладким вкусом со слабой терпкостью. Косточка средняя, удлиненно-овальная, весом 0,2 г.

Съем плодов — во второй половине июля.

Потребление — в свежем виде и на техническую переработку.

На этих фото показаны лучшие сорта вишни для средней полосы России:

Костычевская черная (№ 1) районирована по группе основных сортов, а остальные — как дополнительные и для широкого производственного испытания, по всем зонам области.

Все сорта Антоновки Костычевской размножаются прививкой, но главным образом корневыми отпрысками, которые для посадки в сад предварительно закореняются в питомнике (перешколка). Корневая система у всех сортов залегает глубоко и дает небольшое количество отпрысков.

Посмотрите видео «Сорта вишни», где показаны лучшие формы этой культуры:

https://youtube.com/watch?v=faa6be6dmDI

Уход

Средний срок жизни сортов войлочной вишни длится порядка 10 лет, но при организации должного ухода вы сможете сохранить посаженных красавиц и радоваться обильному и вкусному урожаю до 20 лет.

В первый год после посадки кустарник достаточно необильно поливать в сухую погоду, пропалывать прикорневой круг и рыхлить его. Удобрений в этот период не нужно — войлочной вишне будет достаточно того запаса, что вы заложили в посадочную яму.

Подкормки

Вносить удобрения под войлочную вишню нужно дважды за дачный сезон: весной и осенью:

1. Весной войлочной вишне будут крайне полезны комплексные удобрения, содержащие в себе азот, калий и фосфор. Если вы сторонник натуральности, пролейте прикорневой круг настоем куриного помета или перепревшего навоза, разбавленным водой 1:10, а также щедро присыпьте землю древесной золой.
2. В конце августа войлочной вишне нужно помочь подготовиться к зимовке, для этого используются фосфорно-калийные удобрения (в основном, суперфосфат).

Обрезка

Обрезка побегов преследует несколько целей: она помогает правильному формированию кустарника, препятствует загущению кроны, оберегает от атак вредителей и омолаживает войлочную вишню, повышая ее урожайность.

Каждый год весной до набухания почек и появления соцветий необходимо производить следующие манипуляции:

• обрезать все побеги на 1/3, наблюдая при этом за их качеством и отмечая сухие ветки;
• полностью удалить секатором сухие, а также поврежденные морозами ветки;
• обрезать все ветки, растущие внутрь куста.

Помимо весенней формирующей обрезки, на кустарниках старше 6 лет необходимо после окончания плодоношения производить омолаживающую обрезку.

Болезни, вредители и проблемы

Несмотря на кажущуюся неприхотливость, войлочная вишня довольно часто подвергается атакам вредителей и специфическим заболеваниям. На моих кустах после цветения враз засыхали побеги, а с началом лета здоровые ветви странно «кучерявились» и сбрасывали плоды.

Чтобы не потерять урожай, за состоянием войлочной вишни необходимо постоянно следить и своевременно предпринимать меры.

Наиболее часто садоводы сталкиваются со следующими проблемами у войлочной вишни:

1. Монилиоз. Это грибковое заболевание, поражающее ветви, листья и завязи в сырую погоду. Помогают от данного специфического микоза опрыскивания ветвей до появления соцветий 1% бордосской жидкостью.
2. Кармашковое заболевание. Еще одно грибковое заболевание, поражающее завязи. Плоды вырастают без косточек и представляют собой мешочки, в которых вызревают споры. Все пораженные грибком ветви обрезаются и сжигаются, а по весне кустарник дважды с интервалом в неделю опрыскивается 3% бордосской жидкостью.
3. Вредители. Против щитовки, тли, галловых клещей и вишневых долгоносиков эффективны Актара, Карбофос и Актеллик, Препараты следует развести согласно инструкции и опрыскать пораженные участки.
4. Подпревание корней. Войлочная вишня не любит сырость, поэтому особенности весеннего периода порой губят кустарники на наших участках. Обильные осенние осадки, снег, ложащийся высокими сугробами на незамерзшую еще землю, долго стоящая верховодка, — все это приводит к корневой гнили. Заболевание может вызвать мгновенную гибель кустарника или будет действовать постепенно: войлочная вишня зацветет, но потом сразу засохнет.

Бороться с последней проблемой почти бессмысленно. Единственный шанс обеспечить себя богатым урожаем, — посадить еще несколько войлочных вишен, но уже на приподнятое место, где не будет скопления влаги, снега или талой воды.

Особенности войлочной вишни

На самом деле, войлочная вишня — не совсем вишня, по своим биологическим особенностям она ближе сливам. Родом кустарник из центрального Китая, откуда через Дальний Восток он постепенно «перекочевал» в Европейскую часть России.

Окультуривание войлочной вишни, которую так прозвали за мягкую опушенную листву, начал знаменитый академик Мичурин, после него селекционерами было выведено несколько крупноплодных сортов.

Цвести войлочная вишня начинает до появления первой листвы — с середины мая. Все веточки покрываются белыми или розовыми цветками, которые буквально налеплены на побеги, словно снег. Кустарник цветет до двух недель, при этом он совершенно не боится заморозков до 3 градусов, а значит, вас ожидает гарантированный урожай.

Созревающие плоды буквально облепляют ветки, ягодки на коротких черешках в зависимости от сорта, могут иметь ярко-оранжевый, красный или бордовый цвет. Мякоть невероятно сочная, сладкая, с легкой вяжущей ноткой.

Важное преимущество — созревшие плоды долго не осыпаются, а значит, вам не нужно торопиться, чтобы собрать их. Среди плюсов войлочной вишни также можно отметить следующие факты:

1. Это невероятно урожайный кустарник, приносящий от 8 до 20 кг ягод.
2. Ягодки созревают дружно, а значит, вам не придется собирать урожай в несколько приемов.
3. Кустарник довольно вынослив — он переживает и морозы, и засуху.
4. Войлочная вишня — довольно компактный кустарник, поэтому для нее не нужно выделять много места на участке.
5. Быстрота роста и скороплодность — важные преимущества войлочной вишни.

Благодаря тому, что войлочная вишня быстро растет, хорошо переносит обрезку и способна вырастать до 2,5 м вверх, некоторые садоводы выращивают ее в качестве живой изгороди. Побеги, плотно покрытые листвой, эффективно разграничат пространство, а приятным бонусом станет обильный урожай к середине лета.

Сорта войлочной вишни

Прежде чем выбирать саженец для своего участка, следует изучить выведенные сорта и их характерные особенности. Все их можно разделить на 3 стандартные группы: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Выбор сорта следует соотносить с климатическими условиями в вашем регионе.

1. Ранние сорта (Амурка, Натали, Сказка, Розовая урожайная) характеризуются сильнорослостью и в основном подходят южным регионам.
2. Среднеспелые сорта (Смуглянка восточная, Юбилейная) приносят небольшие плоды темного цвета и плохо переносят повышенную влажность почвы.
3. Позднеспелые сорта (Даманка, Океанская) созревают в конце июля и приносят хороший урожай до 10 кг.

Способы размножения

Прежде чем покупать или брать у знакомых саженец войлочной вишни, обязательно поинтересуйтесь, как именно он был получен. От способа размножения напрямую зависит урожайность, ведь у выращенного из косточки кустика полностью пропадают сортовые качества его «родителя».

Размножается войлочная вишня стандартными для плодовых кустарников способами:

1. Сеянцами из плодов, которые начинают цвести и приносить урожай уже на 3 год жизни.
2. Черенками, но такой способ довольно сложен для обычных садоводов, поскольку требует соблюдения определенных условий в оборудованной теплице.
3. Горизонтальными отводками, в таком случае саженец будет обладать теми же сортовыми качествами, что и «родитель».

Понятно, что наиболее предпочтительным является метод горизонтальных отводков, но, если вам не особо ценны сортовые качества, вы вполне можете вырастить войлочную вишню самостоятельно из косточек.

Для этого со спелых плодов требуется снять мякоть, промыть будущий семенной материал, поместить в емкость с опилками и убрать в холодильник до конца сентября. Косточки высеиваются на глубину 1,5 см.

К концу следующего сезона в вашем «питомнике» наиболее сильные ростки вырастут до 50 см, тогда их можно высаживать на постоянное место.

Операция

Лечение при помощи хирургического вмешательства применяется в следующих случаях:

• остеохондропатия бугристости большеберцовой кости правого или левого колена длится более двух лет;
• консервативное лечение длительное время (9-12 месяцев) не приносит необходимого эффекта;
• появление осложнений – отрыва сухожилия надколенника или фрагментации бугристости;
• в момент постановки диагноза возраст больного старше 18 лет.

Состав и калорийность войлочной вишни

Калорийность войлочной вишни на 100 г продукта составляет 52 ккал, из них:

• Белки — 0,8 г;
• Жиры — 0,2 г;
• Углеводы — 10,5 г;
• Пищевые волокна — 1,8 г;
• Органические кислоты — 1,6 г;
• Вода — 84,4 г;
• Крахмал — 0,1 г;
• Зола — 0,6.

Витаминный состав на 100 г продукта:

• Бета каротин — 0,1 мг;
• Витамин А — 17 мкг;
• Витамин В1 — 0,03 мг;
• Витамин В2 — 0,03 мг;
• Витамин В5 — 0,08 мг;
• Витамин В6 — 0,05 мг;
• Витамин В9 — 6 мкг;
• Витамин С — 15 мг;
• Витамин Е — 0,3 мг;
• Витамин PP — 0,5 мг.

Состав минеральных веществ на 100 г продукта:

• Кальций (Ca) — 37 мг;
• Магний (Mg) — 26 мг;
• Натрий (Na) — 20 мг;
• Калий (K) — 256 мг;
• Фосфор (P) — 30 мг;
• Хлор (Cl) — 8 мг;
• Сера (S) — 6 мг;
• Железо (Fe) — 0.5 мг;
• Цинк (Zn) — 0.3 мг;
• Йод (I) — 2 мкг;
• Медь (Cu) — 100 мг;
• Марганец (Mn) — 0.08 мг;
• Хром (Cr) — 7 мкг;
• Фтор (F) — 13 мкг;
• Молибден (Mo) — 10 мкг;
• Бор (B) — 125 мкг;
• Ванадий (V) — 25 мкг;
• Кобальт (Co) — 1 мкг;
• Никель (Ni) — 15 мкг;
• Рубидий (Rb) — 77 мкг.

Глюкоза. Это моносахарид, который служит замечательным источником энергии

Известна как наиболее важное питательное соединение для организма, особенно для нервной системы. Незаменима для тех, кто занимается спортом и является приверженцем активного образа жизни

Фруктоза. Данный простой углерод также используется для синтеза энергии. Вещество по сравнению с другими подсластителями имеет самую низкую калорийность. Может применяться для питания людей с сахарным диабетом и повышенным индексом массы тела.

Яблочная кислота. Компонент принимает активное участие в обмене веществ. Способствует повышению тонуса организма. Помогает снизить артериальное давление, нормализовать пищеварительную функцию, за счет повышенной выработки желудочного сока. Однако данные свойства опасны для людей, имеющих проблемы с ЖКТ. Чрезмерное употребление продуктов с данным компонентом может обострить течение хронических заболеваний желудка.

Лимонная кислота. Помогает предотвратить развитие новых камней в почках, растворяет уже существующие конкременты. Является достаточно сильным антиоксидантом, нейтрализующим действие свободных радикалов.

Пектин. Данное вещество обладает эффектом склеивания. Это очищенный полисахарид. Специально выделяется из растений и применяется как гелеобразователь, загуститель, обладающий желирующим эффектом. В организме помогает стабилизировать обмен веществ. Снижает количество вредного холестерина, активно воздействует на перистальтику кишечника и кровообращение.

Дубильные вещества. Их называют также танинами. Помогают в работе желудочно-кишечного тракта, очищают организм, справляются с болезнетворными микроорганизмами. Обладают противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами.

Вещество	Польза	Вред при недостатке
Сера	Источник энергии, выводит токсины из организма, поддерживает щитовидную железу	Плохо усваивается железо, дефицит образования желчи
Хлор	Участвует в регуляции водного баланса, выводит лишнюю жидкость, улучшает кровообращение	Развивается дефицит эритроцитов, ухудшается пищеварение, происходит ожирение печени
Бор	Поддерживает работу суставов, укрепляет костную ткань	Снижается синтез гормонов, хуже усваивается кальций
Рубидий	Активизирует выработку ферментов, обладает антигистаминными свойствами, угнетает воспалительные процессы	Перевозбуждается ЦНС, ухудшается кровообращение, снижается гемоглобин
Ванадий	Регулирует липидный обмен, участвует в выработке энергии	Увеличивается уровень холестерина, ухудшается кровоток

Лечебные свойства вишни

Полезные свойства не только ягод, но и листьев, плодоножек и даже листьев этого дерева стали основой для многих народных рецептов.

1. Сок. Чтобы ощутить целебные свойства вишни, пить напиток необходимо до двух стаканов в сутки. Он нормализует обменные процессы и насыщает организм полезными веществами. Если его наполовину разбавить молоком, то получится напиток для астматиков.
2. Отвар плодоножек. Отличное мочегонное средство, которое к тому же будет полезно при половой слабости. Для приготовления в 0,5 л воды положите 2 ст. ложки плодоножек и варите после кипения 10 мин. Принимать нужно по 1 ст. четыре раза в день.
3. Сушеные ягоды. Сушеная вишня, польза и вред которой для здоровья подтверждена многочисленными исследованиями, является отличным жаропонижающим средством. Для приготовления лекарства 100 г ягоды залейте 0,5 л воды и проварите на небольшом огне, пока объем жидкости не уменьшится на 1/3.

Вишня – польза при диабете

Люди с сахарным диабетом должны тщательно следить за своим рационом, но врачи разрешают им вишню. В ее состав входят антоцианины, действие которых направлено на повышение степени активности поджелудочной железы на 40-50%

Важно знать не только, чем полезна вишня для женщин и мужчин с диабетом, но и как ее правильно употреблять. Врачи разрешают ягоды и сок, а еще можно готовить отвар, используя 1 десертную ложку плодоножек на 1 ст

кипятка. Все должно прокипеть 10 мин. Пить нужно по 0,5 ст. три раза в день за полчаса до еды.

Польза вишни при подагре

Ученые путем проведения экспериментов обнаружили, что ягоды обладают способностью снижать уровень мочевой кислоты в крови и оказывают противовоспалительное действие. Благодаря антиоксидантному свойству можно избавить организм от токсинов. Польза вишни для здоровья обусловлена и тем, что при регулярном употреблении можно очистить кровь и увеличить уровень гемоглобина.

При обострении подагрического артрита врачи рекомендуется по несколько раз в день съедать большое количество вишни. Благодаря этому можно облегчить состояние и уменьшить степень проявления болевого синдрома. Эксперименты показали, если вишня, польза и вред для здоровья которой подтверждена врачами, будет в течение трех дней ежедневно съедаться в количестве 1 кг, то можно снизить концентрацию солей уратов. Кроме этого, уменьшается отечность и покраснение пораженного сустава.

Лечение геморроя вишней

Среди народных рецептов можно найти варианты, подходящие для лечения геморроя. Доказано, что ягоды вместе с косточками оказывают общеукрепляющее действия, помогая восстановить тонус стенкам сосудов. Лечение геморроя вишней с косточкой эффективно благодаря тому, что она снимает отечность и воспаления, подтягивает геморроидальные узлы и способствует заживлению ран. При выпадении геморроидальных узлов хорошо помогает масло вишневых косточек, которое втирают в проблемную область. Еще можно употреблять специальный отвар.

Ингредиенты:

• вишня – 3 ч. ложки;
• кипяток – 1 ст.

Приготовление:

1. Смешайте составляющие и поставьте на небольшой огонь.
2. После закипания варите на протяжении 15-20 мин.
3. Принимать отвар необходимо в охлажденном виде по 1 ст. ложке 3 раза в сутки. Курс лечения – 10 дней.