Уникальная китайская шелковая курица

Содержание

Содержание ухейилюй схоже с обычными породами кур. Представители породы подвижные, поэтому им желательно создать условия для выгула, поиска подножного корма. В курятнике поддерживают чистоту, регулярно меняют подстилку. Последнюю делают из соломы, сухой травы и т.д.

Вольер для птиц обносят высокой оградой, ухейилюй могут перелететь через низкую изгородь. Сверху натягивают навес для защиты от диких пернатых. В середине осени у птиц начинается линька. В это время яйценоскость снижается до минимума. Опытные фермеры советуют не ускорять процесс линьки искусственным путем. Это поможет курам сменить оперение естественным путем, набраться сил перед зимой, улучшить яйценоскость.

Птицы не переносят морозных температур. В зимнее время в птичнике устанавливают оборудование для отопления. Желательно, чтобы средняя температура в помещении была около 15 градусов. Зимой кур ограничивают в выгуле. Прогулка или нахождение в помещении с температурой ниже нуля станет губительной для поголовья. Зимой емкости с песком или золой в курятнике станут хорошей профилактикой от паразитов.

Ухейилюй, как и другие куры, негативно реагируют на сквозняки, повышенную или пониженную влажность в птичнике.

Выращивание и содержание Китайской шелковой породы кур

Не смотря на то, что эти птицы относятся к классу декоративных, выращивать их очень легко и с этим справится даже начинающий птичник. Главное – эта порода кур не переносит низких температур, а это значит, что в холодную пору года, Китайскую шелковую придется содержать в утепленном курятнике. Птички имеют очень хороший аппетит и едят абсолютно все, что может предложить хозяин. 55% рациона питания этих животных составляют зерновые корма, остальные 45% – зелень, мешанки и небольшое количество комбикормов, для поддержки иммунной системы животного.

Чтобы Китайская Шелковая не теряла фермерскую продуктивность зимой и продолжала активно нестись, фермеру нужно готовить мешанки из молотого зерна, творога и мульти витаминных добавок. Так же, многие, кто хочет, чтобы скорлупа на яйце была крепкой, добавляют в мешанку перемолотые ракушки или мел. Эти куры не переносят высокой влажности в курятнике. Для того чтобы избежать ухудшения здоровья птичек, настил в курятнике должен быть всегда сухим и свежим. Большой плюс этой породы заключается в том, что они абсолютно не умеют летать или грестись. Это позволит сделать для кур просторный выгул с невысокой оградкой.

С молодняком так же не будет никаких проблем. После того, как цыплята появились на свет, их нужно поместить в небольшое помещение с температурой воздуха 30-32 градуса. Первые 3 дня малышей нужно кормить натертым желтком яйца и творога. После трехдневного срока, температуру в помещении можно постепенно понижать. В конце месяца температура в помещении должна составлять 18 градусов – это оптимальный температурный режим, как для подросшего молодняка, так и для взрослых особей. В течении всего месяца цыплят можно кормить сухими мешанками из комбикорма для бройлеров, зелени, творога и натертого яйца. Уже через 30 дней молодые Китайские шелковые могут, есть грубую пищу, такую как кукурузная или манная крупа. После 65 дней жизни молодняк так же переводят на зерновое питание.

Мясо, яйца и пух!

И, конечно же, самое интересное – фермерская продуктивность этих кур. Максимальный вес самца Китайской Шелковой может достигать око 1.5 кг, курочка же весит не на много меньше – 1.2 кг. Не смотря на то, что эти птицы никак не могут заменить мясо-яичные породы, их выращивают для того, чтобы продавать мясо для элитных ресторанов, так как многие покупают их как деликатес. Китайская Шелковая наседка в год примерно 100 яиц. Заводчики очень ценят яйца этих животных, так как желающие обзавестись этой породой кур выкладывают за них кругленькую сумму. Так же помимо мяса и яиц эти животные так же дают качественный пух, которым набивают подушки или же делают одежду. После того, как пух с курицы состригли, он вновь отрастет уже через 40 дней.

Содержание китайских шелковых кур

Как содержать китайских шелковых кур и ухаживать за ними

«Китайцам» противопоказано клеточное содержание в шедах, если птицу разводят для выставок и декоративных целей. Промышленные линии весом 3—5 кг на птицефабриках содержат аналогично бройлерным кроссам

При разведении на мясо качество оперения не важно

У декоративных кур особое внимание уделяют состоянию хохолка, качеству маховых перьев и косиц и оперенности голеней. Птицы нуждаются в качественном травяном выгуле без щебня или камней

Грязь на выгуле недопустима, так как перья на ногах слипнутся. Под слипшимися перьями гниет кожа плюсен.

«Китайцам» противопоказано клеточное содержание в шедах

Как обустроить помещение

Птицы не летают, поэтому необходимости строить крытый вольер нет. Достаточно поставить забор высотой 1,5 м. Взрослые петухи свободно запрыгивают на высоту 70 см. Для китайских шелковых достаточно будет сделать насесты высотой 20—70 см, чтобы разновозрастная птица могла разместиться с комфортом и без драк за место.

После прогулок по снегу или под легким дождиком птицы с мокрым оперением погибнут из-за сквозняков. Для просушивания и обеспечения чистоты на пол стелют толстый слой опилок. Опилки меняют по мере загрязнения. Помет из грязной подстилки налипает на пальцы птиц и образует навозные шарики, которые приводят к некрозу тканей.

Для профилактики появления пероедов в курятник ставят ванночки с песком и золой. Желательно смешать компоненты в соотношении 50/50. При отсутствии золы в песок добавляют порошок кормовой серы.

Как переносят холод

Благодаря густому пуху, птицы хорошо переносят холод, но в сильные морозы всё равно лучше обеспечить им дополнительный обогрев Взрослые птицы чувствительны к холоду не более других куриных пород, но им опасно переохлаждение. Последнее возникает не из-за низкой температуры воздуха, а из-за намокания оперения. Куры не переносят сильных ливней или затяжных моросящих дождей. Промокшее оперение перестает удерживать тепло и птица погибает. Зимой после выгула на снегу «китайцы» обсыхают в помещении на чистой подстилке.

Обязательно почитайте:

Куры мясо-яичной породы лучшие для домашнего хозяйства и разведения начинающим

Китайские шелковые куры – условия содержания

Практические аспекты содержания и организации кормления

Напомним, что мы говорим о неприхотливой декоративной птице.

Четыре гаранта успешного разведения шелковистых кур:

• Курятник, соответствующий зоотехническим нормативам, зоогигиеническим и санитарно-ветеринарным правилам;
• наличие просторной выгульной площадки;
• полноценное кормление с учетом возраста, веса и пола птицы;
• грамотно разработанный график профилактических вакцинаций.

Чтобы установить необходимую площадь птичника, нужно руководствоваться планируемым поголовьем птицы и нормативной плотностью посадки – 3 гол./м кв. Допустим, будет приобретено 30 половозрелых особей. Тогда потребуется курятник площадью 10 м кв.

В помещении недопустима сырость. Оптимальная относительная влажность – 60-70%.

Разведение породы в домашних условиях

В России немного хозяйств, где занимаются выращиванием пуховых кур. В нашей стране к ним относятся исключительно как к декоративным птицам, несмотря на высокую ценность мяса. Тем же, кто остановил свой выбор на этих необычных несушках, разведение китайских шелковых кур не принесёт много хлопот, ведь представительницы этой породы – превосходные наседки.

Китайские шёлковые куры – заботливые мамы

Половая зрелость у миниатюрных пернатых наступает к 5 месяцам. Ускорять начало яйцекладки у молодок нельзя, это может сказаться на их репродуктивной функции в дальнейшем. На каждые 10 несушек оставляют 1 петуха. Наседки нуждаются в комфортных гнёздах. Ящики лучше разместить в отдалённом и затемнённом углу птичника и застелить их дно соломой.

Квочки должны получать полноценное питание. Поскольку они не могут надолго покидать гнёзда, придётся поставить неподалёку отдельные кормушки для сухого и влажного корма и поилку. Цыплята вылупляются через 20–21 день. Начинающим птицеводам нужно изучить рекомендации опытных заводчиков относительно ухода за молодняком и следовать им.

Как правильно ухаживать за китайскими шёлковыми цыплятами

Цыплёнок пуховой курицы

После появления на свет птенцов их помещают в брудер. Рекомендуемая температура внутри приближена к +30º С. До конца первой недели её снижают до +27º С, а потом каждые 7 дней на 2–3 градуса

Важно следить, чтобы подстилка оставалась сухой и чистой. В случае с цыплятами удобно использовать не опилки, а мягкую хлопчатобумажную ткань

Её легко менять каждый день.

Питание цыплят

В первый день жизни птенцам дают варёное яйцо, предварительно измельчив его. Кормление производится с интервалом раз в 2 часа. Далее постепенно вводят творог с низким процентом жирности, зелёный лук, запаренное пшено. В возрасте 1 недели в рацион цыплят включают варёную рыбу без костей, тёртую морковь, картофель, зелень. Цельное зерно можно давать только месячным птенцам.

Пищу молодняка обогащают мелом, костной мукой, рыбьим жиром. Питьевую воду меняют ежедневно, а поилки тщательно моют и ошпаривают кипятком. Когда малыши оперятся, их переводят в курятник.

Разводить кур китайской шёлковой породы нетрудно. Уход за ними ничем не отличается от ухода за обычной домашней птицей. Обустроив для пернатых уютный сарай и позаботившись о полноценном питании, фермер получит не только эстетическое наслаждение, умиляясь красотой несушек, но и полезные продукты на стол – диетическое мясо и яйца.

Ни для кого не станет открытием, что разводят кур для получения яиц, мяса, пера и пуха. Но среди огромного разнообразия пород мясной, яичной и мясо-яичной направленности встречаются и довольно экзотические. Китайские шелковые куры – это древняя азиатская декоративная порода, которая и сегодня способна удивить своим внешним видом даже опытных птицеводов. Что же в этих домашних птицах такого необычного?

Обзор породы

Китайские шелковые куры мало известны начинающим птицеводам. Это связано, прежде всего, с некой необычностью и редкостью вида. Однако они выполняют не только функцию украшения двора, но и имеют сельскохозяйственную задачу. Данная порода ценна за счет своих высоких вкусовых качеств. Ее мясо относится к деликатесным видам, к тому же, в нем содержится большое количество полезных для организма человека витаминов и аминокислот.

Кур шелковой породы отличает небольшой размер тела, однако несушки способны высидеть яйцо весом до 35 г. Что же касается их количества, то в год можно получить около 120 штук от одной особи. Инстинкт наседки у этих птиц хорошо развит, поэтому они с особой трепетностью и заботой высиживают не только своих птенцов, но и подкидышей.

Китайские куры обладают миролюбивом характером. За счет этого они хорошо уживаются с другими птицами, а также с большим удовольствием проводят время в обществе людей, позволяя себя погладить. Таким образом, шёлковые курицы без особого труда стригутся, а их пух используется по назначению.

Чтобы отличить эту породу от другой, не обязательно видеть ее в жизни или на видео, достаточно почитать описание. К основным отличительным характеристикам шелковой курицы можно отнести следующее:

• большинство перьев у представителей шелковой породы не имеют крючков;
• само оперение больше похоже на пух или шерсть;
• правильная структура только на рулевых и некоторых маховых перьях;
• ноги имеют пять пальцев;
• у их необычный темно-синий, приближенный больше к черному, цвет кожи.

История происхождения

Как уже понятно из названия самой породы, шелковые куры родом из Китая. Первые упоминания о них встречаются в записках путешественника Марко Поло, который рассказывал о птицах с черными волосами вместо перьев. Существует предположение, что шелковые черные куры − это результат скрещивания куриц с кроликами. Хотя это, как вы понимаете, один из мифов об этой птице.

Официально признана порода была в Америке в 1874 г. Развитию ее поспособствовало желание богатых аристократов иметь у себя в саду птиц с хохолками и оригинальным оперением, которое больше напоминало шелк. В тот период времени эта порода кур имела название «силки».

Сегодня необычных «пушистых» курочек разводят во всем мире. Что касается нашей страны, то в российских летописях впервые упоминается Китайская шелковая курица в 18 веке. Несмотря на климатические отличия, данный вид хорошо акклиматизировался в отечественных условиях. В данный момент черная или китайская курица встречается в различных хозяйствах, которые занимаются птицеводством.

Внешний вид

Достаточно прочесть описание внешнего вида этой породы и сразу становится ясно, что принять ее за другую невозможно. Шелковые курочки своей шапочкой похожи на пуделя, а у петухов есть борода и бакенбарды. Оперение нежное и на вид блестящее, при этом очень напоминает шелк. На перьях нет крючков, именно поэтому они такие изящные и идеально гладкие.

«Черная» курица имеет округлую форму тела. Спина ее широкая и короткая, а плечи выступают. Голень полностью покрыта перьями и достаточно короткая. В хвостовой части хорошо выделяются рулевые перья. Шёлковые китайские куры имеют черные глаза, бирюзовые мочки, гребень и клюв синего оттенка. Оперение данной породы может иметь разнообразный цвет: белый, серый, золотистый, черный и даже голубой.

На родине этих птиц называют курами с вороньими костями, из-за того, что их кости, кожа и мышцы черные. Такой цвет обусловлен диффузией натурального пигмента эумеланина в тканях кур. Шёлковая порода – это мягкое и шелковистое оперение, наличие пяти пальцев на ногах, а также, черная кожа и кости. Внутренние органы также имеют черный окрас. Посмотрев видео (автор Татьяна Холомьёва), вы поймете, почему эти куры такие особенные.

Болезни

Самые распространенные заболевания китайских шелковых наседок:

• Глисты. Их можно заподозрить при вялости птиц, резко нарастающей апатии, отсутствии аппетита. Лечение сводится к добавлению лекарственных препаратов в корм. Они уничтожают паразитов, излечивая наседку.
• Рахит. Возникает из-за недостатка витамина Д. Корректируется солнечными ваннами и введением витаминного препарата.
• Пухопероеды — паразитирующие организмы, питающиеся оперением птиц. Куры лысеют, выглядят подавленными, апатичными. Нарушается активность, снижается интерес к еде. На коже появляются характерные расчесы.
• Авитаминоз — частое состояние кур, характеризующееся облысением и потерей активности. Связано оно с плохим питанием без соблюдения витаминного баланса. Лечение проводится с помощью витаминной терапии (добавка в корм или внутримышечное введение).
• Кокцидиоз — заболевание, часто встречающееся у китайских шелковых кур. Лечение проводится под наблюдением ветеринара с помощью антибиотиков и дополнительных препаратов.
• Инфекционные заболевания вирусной и бактериальной природы способны скосить весь курятник. Они возникают из-за несвоевременной вакцинации и несоблюдении санитарно-гигиенических норм. Многие из них не подаются лечению, купируются путем уничтожения больных птиц и дезинфекции помещений.

Характеристики: внешний вид и продуктивность

Внешность «азиатки» настолько необычна, что отличить ее от других пород не составит труда. Они характеризуются крепким и плотным телосложением и обильным оперением. При описании породы китайских шелковых кур выделяют следующие черты:

• Тело сухощавое, но крепкое и плотное;
• Грудь приподнятая;
• Средней длины ноги с оперенными плюснами;
• Нежное оперение за счет отсутствия твердого стержня и сцепления перьевых нитей между собой;
• Короткий хвост скрыт под пером спины;
• На голове – «шапочка»-хохолок, иногда закрывающая глаза (у петухов хохолок сдвинут назад);
• Если хохолок отсутствует, его заменяет наличие бороды и баков;
• Сережки сизые или бирюзовые;
• Темно-коричневый или черный цвет глаз;
• У кур гребешка нет, у петухов он слаборазвитый, ореховидный;
• Наличие пяти пальцев на лапах, покрытых перьями (у других пернатых их всего четыре).

Порода характеризуется небольшими размерами: петух весит до 2, 5 кг, курица – 2,1 кг. Существуют карликовые разновидности, а аборигены китайской шелковой породы кур отличаются более крупными размерами. Перья могут быть окрашены в разные цвета. Но главным отличительным признаком породы является не окрас, а шелковистость перьев.

Яйца некрупные до 35 г., в год курица приносит 80-180 шт. яиц, начиная их откладывать с 5-6 месяцев. Мясо и яйца отличаются прекрасными вкусовыми качествами. Тушка нежирная, покрытая толстой шкуркой.

К уникальным особенностям породы относят кости, окрашенные в черный цвет. Кожа и мышечная масса также имеют темные, почти черные оттенки. Это связано с наличием в костно-мышечной ткани особого пигмента – эумеланина.

Шелки не только красивы, но и весьма продуктивны

Если говорить о хозяйственной ценности Шелков, то следует отметить:

• Нежное и вкусное мясо, которое содержит множество полезных веществ и обладает лечебными свойствами;
• Пуховое оперение, которое можно использовать так же, как и овечью шерсть (две стрижки дают 150 г пуха от каждой курочки);
• Среднюю яйценоскостью.

Китайские куры действительно очень декоративны, учитывая их окрас и нежный перьевой покров, поэтому их можно держать на подворье вместо павлинов.

Преимущества и недостатки

Характеристика кур породы Китайская Шёлковая подтверждает тот факт, что птица имеет не только декоративное, но и сугубо практическое значение. Она:

• выглядит экзотически, и не похожа ни на одну из пород;
• обладает спокойным и дружелюбным характером, позволяющим содержание в качестве домашнего питомца;
• несёт яйца в объёмах, скромных для яичных пород, но высоких – для декоративных;
• даёт полезное и питательное мясо, редкого окраса и вкуса. Благодаря тёмной коже тушка имеет оригинальный товарный вид;
• легка в разведении потому, что самки не обделены материнским инстинктом. Они способны высиживать свои и чужие яйца, заботиться о цыплятах-подкидышах, как о собственных;
• неприхотливы к кормам, требуют стандартных условий содержания.

Когда речь заходит о недостатках Китайских Шёлковых кур, упоминают их низкую продуктивность, в сравнении с чисто мясными и яичными породами, а также высокую стоимость.

Учитывая, что шёлковых куры не представляют интереса для промышленного птицеводства, их в России разводят, преимущественно, коллекционеры, крестьяне-частники или мини-фермеры, чья продукция не сертифицирована как чистопородная. Это значит, что приобретая инкубационный материал, всегда есть риск получить не то, что заявлено.

Уход за курами

Содержание и разведение требует определенных знаний и усилий.

Нужно обеспечить необходимое количество света, как солнечного, так и электрического освещения.

Лучше организовать для кур прогулочную площадку

Важно китайским хохлушкам обеспечить безопасность и отделить их от других куриц. Высота загона для выгула не большая, они не умеют летать

Стоить отметить, что самец этой породы поет, как и обычный петух.

Курицы китайской породы дадут здоровое потомство при грамотном уходе. Для его получения нужно оборудовать насесты для самок, где они смогут нести яйца. Место должно быть сухим, чистым, желательно покрыть его сеном или соломой.

Особенности

Характер у этих куриц довольно дружелюбный. Они хорошо поладят с чужаками, которым придется пожить в их курятнике.

Очень трепетно и внимательно относятся к своему потомству

Терпеливо высиживая яйца, они ждут своих первенцев, чтобы окружить их родительским вниманием и заботой, ни на шаг от них не отходя

Интересно, что шелковые курицы, не проявляя ни малейшего недовольства и протеста, могут высидеть яйца и других птиц, если им незаметно их подложить. Таким образом, не прибегая к услугам инкубатора, можно вывести цыплят куропаток, фазанов и других некрупных птиц.

И шелковая курочка примет их, как своих, будет тщательно оберегать и воспитывать. Оказывается, у этих милых курочек не только шелковое оперение, но и шелковый характер.

Черная кожа куриц подвергалась тщательным исследованиям ученых, которые нашли в ее клеточном составе не только аминокислоты, но и витамины, фосфор, железо, кальций и даже никотиновую кислоту. Употребляя в пищу этот продукт, люди получают вещества, улучшающие деятельность внутренних органов.

Изумительным образом происходит и очищение крови, насыщение ее гемоглобином и красными кровяными тельцами. Поэтому мясо шелковых куриц заслуженно считается уникальным и целебным. На его основе изготавливаются лекарства, способствующие выздоровлению от таких тяжелых заболеваний, как мигрень, туберкулез и др.

Мясо шелковых куриц – настоящий деликатес, который подают к столу в исключительных случаях. Если в бульон добавить изысканных пряностей и приправ, то суп способен превратиться в настоящий кулинарный шедевр.

Хотя европейцы на первых порах встречали этот изыск несколько настороженно, с недоверием поглядывая на мясо черного цвета. Но этот инцидент давно в прошлом, и сейчас современники с удовольствием поглощают блюда с использованием этого продукта.

Описание китайской шёлковой породы кур: фото и характеристики

Основная особенность породы – мягкий и нежный перьевой покров, на ощупь напоминающий мех зверька или шерсть овцы. У этих кур перья лишены крючкообразных бороздок и имеют очень эластичные, тонкие ости. Благодаря этому птицы выглядят пушистыми. Воздушный шелковистый пух высоко ценится, его используют в лёгкой промышленности.

Окрас чистокровной китайской курицы почти всегда однотонный. Он может быть белым, чёрным, голубым, жёлтым, красным или диким. Птицы, имеющие посторонние включения в окрасе, не допускаются к разведению. Ещё одна особенность китаянки – синеватый оттенок кожи и мяса, кости окрашены в чёрный цвет. Это объясняется повышенным содержанием меланина в крови птицы.

Экстерьер птиц

Шелковая порода кур относится к декоративным разновидностям, так как имеет оригинальную внешность. У себя на родине, в Китае, её представителей нередко содержат как домашних питомцев. В России этих птиц разводят преимущественно для участия в выставках и для украшения двора.

Экстерьер китайской пуховой курицы

Рассмотрим особенности экстерьера китайской хохлатой:

• вес взрослой курицы колеблется в пределах 0,8–1,1 кг, петуха – 1,1–1,5 кг;
• костяк легкий;
• туловище небольшое, округлое;
• голова маленькая с пышным хохолком, перья которого направлены назад;
• клюв удлинённый, слегка изогнутый на конце, имеет синеватый оттенок;
• гребень, серёжки и лицо свинцово-синего цвета, мочки голубоватые;
• шея изящная, тонкая;
• грудная клетка немного выдаётся вперёд;
• спина широкая;
• крылья короткие, к туловищу прилегают неплотно;
• лапы пятипалые;
• плюсны сине-чёрные, оперённые;
• хвост короткий, высоко приподнятый.

Внешне представители китайской шёлковой породы кур похожи на маленькие пушистые комочки. Взглянув на фото птицы, можно увидеть, что её перья на самом деле напоминают шёрстку ангорского кролика. У некоторых представителей этой разновидности бывает бородка и пышные бакенбарды.

Внимание! Пух хохлатых кур состригают и используют как шерсть овец. С каждой взрослой особи получают за 1 раз от 50 до 70 г нежнейших волокон

После стрижки новые перья у китаянок отрастают в течение 2–3 недель.

Характер

Согласно отзывам, китайская шелковая курица – обладательница спокойного и дружелюбного нрава. Ей не свойственна агрессия и чрезмерная пугливость. Представители восточной породы позволяют хозяевам брать себя на руки и принимают ласку. По этой причине их можно встретить в контактных зоопарках. Птицы быстро адаптируются, легко осваиваются на новом месте.

Продуктивные качества

Половой зрелости несушки достигают в возрасте 5–5,5 месяцев. Первые их яйца мелкие, весом около 35 г. Цвет скорлупы светло-кремовый. В дальнейшем масса яиц немного увеличивается и достигает 40 г. Ежегодно курица приносит до 100 единиц продукции. Для декоративной птицы это хороший показатель. Продолжительность яйцекладки составляет 3 года, но с возрастом она постепенно снижается.

Мясо шёлковой курочки чёрное

Хотя в России хохлатых кур китайской породы используют преимущественно как украшение двора, а не для употребления в пищу, их мясо имеет высокую питательную ценность. Оно окрашено в чёрный цвет и обладает нежным вкусом. Продукт относится к диетическим и считается весьма полезным, так как в нём в большом количестве содержатся аминокислоты, а также витамины группы В, С, ретинол и токоферол.

Внимание! Китайские медики рекомендуют включать мясо хохлатой курицы в рацион людям, страдающим туберкулёзом, мигренями и заболеваниями желудка. Особенно полезен продукт для женщин, так как он поддерживает кожу в тонусе и продлевает молодость

Инстинкт насиживания

Разведение китайских шелковых кур не сопряжено со сложностями даже для начинающего фермера, так как эти птицы не утратили инстинкт насиживания. Несушки охотно садятся на яйца и выполняют свою материнскую миссию до конца. После появления на свет цыплят квочки продолжают заботиться о малышах, обогревая и защищая их. Хохлатым китаянкам можно доверить высиживать яйца других пернатых – кур других пород или уток.

Описание китайской шёлковой породы кур: фото и характеристики

Основная особенность породы – мягкий и нежный перьевой покров, на ощупь напоминающий мех зверька или шерсть овцы. У этих кур перья лишены крючкообразных бороздок и имеют очень эластичные, тонкие ости. Благодаря этому птицы выглядят пушистыми. Воздушный шелковистый пух высоко ценится, его используют в лёгкой промышленности.

Окрас чистокровной китайской курицы почти всегда однотонный. Он может быть белым, чёрным, голубым, жёлтым, красным или диким. Птицы, имеющие посторонние включения в окрасе, не допускаются к разведению. Ещё одна особенность китаянки – синеватый оттенок кожи и мяса, кости окрашены в чёрный цвет. Это объясняется повышенным содержанием меланина в крови птицы.

Экстерьер птиц

Шелковая порода кур относится к декоративным разновидностям, так как имеет оригинальную внешность. У себя на родине, в Китае, её представителей нередко содержат как домашних питомцев. В России этих птиц разводят преимущественно для участия в выставках и для украшения двора.

Экстерьер китайской пуховой курицы

Рассмотрим особенности экстерьера китайской хохлатой:

• вес взрослой курицы колеблется в пределах 0,8–1,1 кг, петуха – 1,1–1,5 кг;
• костяк легкий;
• туловище небольшое, округлое;
• голова маленькая с пышным хохолком, перья которого направлены назад;
• клюв удлинённый, слегка изогнутый на конце, имеет синеватый оттенок;
• гребень, серёжки и лицо свинцово-синего цвета, мочки голубоватые;
• шея изящная, тонкая;
• грудная клетка немного выдаётся вперёд;
• спина широкая;
• крылья короткие, к туловищу прилегают неплотно;
• лапы пятипалые;
• плюсны сине-чёрные, оперённые;
• хвост короткий, высоко приподнятый.

Внешне представители китайской шёлковой породы кур похожи на маленькие пушистые комочки. Взглянув на фото птицы, можно увидеть, что её перья на самом деле напоминают шёрстку ангорского кролика. У некоторых представителей этой разновидности бывает бородка и пышные бакенбарды.

Внимание! Пух хохлатых кур состригают и используют как шерсть овец. С каждой взрослой особи получают за 1 раз от 50 до 70 г нежнейших волокон

После стрижки новые перья у китаянок отрастают в течение 2–3 недель.

Характер

Согласно отзывам, китайская шелковая курица – обладательница спокойного и дружелюбного нрава. Ей не свойственна агрессия и чрезмерная пугливость. Представители восточной породы позволяют хозяевам брать себя на руки и принимают ласку. По этой причине их можно встретить в контактных зоопарках. Птицы быстро адаптируются, легко осваиваются на новом месте.

Продуктивные качества

Половой зрелости несушки достигают в возрасте 5–5,5 месяцев. Первые их яйца мелкие, весом около 35 г. Цвет скорлупы светло-кремовый. В дальнейшем масса яиц немного увеличивается и достигает 40 г. Ежегодно курица приносит до 100 единиц продукции. Для декоративной птицы это хороший показатель. Продолжительность яйцекладки составляет 3 года, но с возрастом она постепенно снижается.

Мясо шёлковой курочки чёрное

Хотя в России хохлатых кур китайской породы используют преимущественно как украшение двора, а не для употребления в пищу, их мясо имеет высокую питательную ценность. Оно окрашено в чёрный цвет и обладает нежным вкусом. Продукт относится к диетическим и считается весьма полезным, так как в нём в большом количестве содержатся аминокислоты, а также витамины группы В, С, ретинол и токоферол.

Внимание! Китайские медики рекомендуют включать мясо хохлатой курицы в рацион людям, страдающим туберкулёзом, мигренями и заболеваниями желудка. Особенно полезен продукт для женщин, так как он поддерживает кожу в тонусе и продлевает молодость

Инстинкт насиживания

Разведение китайских шелковых кур не сопряжено со сложностями даже для начинающего фермера, так как эти птицы не утратили инстинкт насиживания. Несушки охотно садятся на яйца и выполняют свою материнскую миссию до конца. После появления на свет цыплят квочки продолжают заботиться о малышах, обогревая и защищая их. Хохлатым китаянкам можно доверить высиживать яйца других пернатых – кур других пород или уток.

Особенности породы и разновидности

Китайские силки отличаются не только компактными размерами. Их костная ткань имеет чёрный цвет, мышечная – тёмно-серый (соответственно, такого оттенка будет и мясо). Кожные покровы отличаются сине-коричневым оттенком – тушку птицы сложно перепутать с аналогами, полученными от других пород. Её мясо считается деликатесом в Китае, да и в целом, поданное к столу, оно выглядит довольно экзотично.

Петух имеет слаборазвитый гребень, голову всех особей венчают небольшие пушистые бакенбарды, есть выраженная бородка и хохолок. Серёжки имеют бирюзовый или сизо-чёрный оттенок. Глаза птицы выразительные, с глубоким коричневым или чёрным тоном.

Куры имеют оперение молочного, чёрного, лимонного, голубого цветов, встречаются различные их сочетания. Шелковистые элементы оперения есть и на хвосте, который также имеет рулевые перья, косицы. Тело птицы округлой формы, с широкой спиной. Породе силки свойственны компактные размеры и малый вес: до 2,5 кг для петуха и около 2 кг для курицы.

Выделяют несколько разновидностей шелковых китайских кур. Классической считается аборигенная линейка, обладающая нейтральным белоснежным окрасом. Птицы этого типа выращиваются на мясо. Декоративные разновидности имеют жёлтый, чёрный, серебристый, голубой оттенок пуха.

Общие требования к содержанию кур

При правильном содержании птицы будут выглядеть красивыми, регулярно нести яйца и приносить потомство. Их можно содержать в курятники и клетках.

Основные требования к содержанию:

1. 1. Питательные корма, чистая вода. В рационе должно присутствовать зерно, крупы, трава, вареные овощи, фрукты, витаминные добавки, толченая яичная скорлупа, рыбий жир. Жидкость нужно менять каждый день. Поилку располагают так, чтобы птица не мочила перья.
2. 2. Соблюдение чистоты в курятнике. Необходимо просторное и светлое пространство. Уборку проводят регулярно, иначе оперение будет выглядеть неопрятно. Для подстилки птицеводы советуют использовать солому и опилки. Грязь в курятнике становится средой для развития вредных микроорганизмов и болезней.
3. 3. Если осуществлять обогрев помещения в зимнее время, самка будет нести яйца круглый год.
4. 4. Гнезда оборудуют на земле или на небольшой высоте, необходимо сделать лесенки. Птицы не летают. Они не смогут добраться до высокого насеста и будут сидеть на полу.
5. 5. Если нет возможности организовать выгул на улице, в курятнике должно быть достаточно солнечного света.
6. 6. Место для прогулок огораживают сетчатым забором для защиты от хищников. Загон оснащают крышей. Нахождение животных на свежем воздухе повысит их иммунитет.

Китайские шелковые куры продуктивность

Что касается продуктивности, средний вес половозрелых самцов и самок составляет 0,9-1 и 1,2-1,3 кило. Половозрелыми самки становятся в 5-5,5-месячном возрасте. Яйценоскость хороших несушек – до 100 шт. 35-40-граммовых яиц. Яйцекладка у шелковых кур продолжается и на третьем году жизни, что несвойственно для декоративных кур. Пик яичной продуктивности приходится на первый сезон, правда, вес яиц больше в последующие годы.

Несмотря на декоративность породы, от ее представителей получают диетическую мясную продукцию, богатую аминокислотами, витаминами гр. В, аскорбиновой кислотой, ретинолом и токоферолом.

Кстати, мясо китайской птицы рекомендовано при следующих патологиях:

• Туберкулез;
• мигрени;
• некоторые проблемы с желудком.

Медики Поднебесной говорят, что мясо хохлатой птицы омолаживает кожу, нормализует ее тонус.

Ради справедливости надо отметить, что китайские пернатые не лишены инстинкта насиживания. Более того, хохлатые наседки охотно выполняют свою функцию, а после появления потомства постоянно опекают свое чадо.

Особенности разведения

Чтобы заняться разведением необычных китайских шелковых курочек, достаточно завести одного петуха на 7-10 самок. Они начнут откладывать и высиживать яйца, а за счет развитого инстинкта размножения цыплята выведутся естественным путем, без инкубатора (рисунок 7).

Несушки сохраняют продуктивность в течение пяти лет, после чего их выбраковывают. Можно отправить птицу на убой, а можно сохранить в качестве декоративного питомца.

Рисунок 7. Самки — отличные наседки, поэтому разведение не вызывает сложностей

Если цыплятам обеспечили оптимальные условия содержания, они начнут быстро наращивать вес. Чтобы молодняк был здоровым, нужно поддерживать оптимальный температурный режим (+30 градусов после вылупления). Со временем температуру снижают, а в месячном возрасте птенцы уже отлично чувствуют себя и при +18 градусах.

Кроме того, необходимо придерживаться определенного режима кормления. Новорожденных цыплят кормят через каждые 2 часа, а месячных – через три, с возрастом увеличивая промежуток. Рацион тоже делают разнообразным постепенно, начиная от вареного желтка и творога. В меню обязательно должны присутствовать зеленые корма и вареные овощи.

Больше информации о древних китайских шелковых курах вы найдете в видео.

Тонкости разведения

Разведение шелковых китайских кур происходит через покупку взрослых птиц или молодняка, цыплят. Кроме того, можно выбрать боле сложный способ и применить инкубаторное выращивание собственного поголовья

Важно знать, что стоимость одного яйца в этом случае составит до 7 USD. Приобретение взрослой птицы потребует более серьёзных трат — до 50 USD за голову

При разведении шелковых китайских кур нужно помнить о следующих особенностях породы.

Цыплята отличаются более мелкими размерами, затрачивают достаточно много времени на оперение.

Птенцы нуждаются в хорошей защите от холодов, в первые дни жизни они особенно чувствительны к температурным колебаниям. Рекомендованная температура окружающей среды на первую неделю жизни – 30 градусов Цельсия выше нуля. Далее происходит постепенное приучение питомцев к более прохладным условиям содержания. Обычно уже к концу первого месяца цыплята готовы к жизни при постоянной температуре в курятнике на уровне +18 градусов.
Для повышения выживаемости цыплят в первые недели их жизни необходимо обеспечить строгое соблюдение рекомендованного режима кормления. На протяжении 4 недель птенцы питаются каждые 2 часа, им дают специализированные корма либо смесь из перемолотых круп, зелени, яиц. Пятинедельных цыплят кормят до 8 раз в день, с трёхчасовыми промежутками, добавляя к основному меню рыбий жир, творог, отваренные овощи. В качестве питья даётся чистая свежая вода, при необходимости в неё добавляют марганцовку.

Наличие наседки повышает шансы вывести здоровое полноценное потомство. С её помощью выживаемость получаемых в инкубаторах птенцов вырастает до 90%

Важно отметить, что для шелковых китайских кур характерно наличие развитого материнского инстинкта. Взрослые птицы достаточно хорошо сидят на яйцах, заботятся о цыплятах, могут выступать в роли наседки для подклада яиц фазанов.

Нестись самочки начинают уже в 7 месяцев и продолжают это делать 3–4 года подряд. С экономической точки зрения, содержание экзотических кур этой породы вполне обосновано – можно получить серьёзный доход, качественное диетическое мясо, зарабатывать на продаже молодняка или взрослых птиц.

2 Общие требования к содержанию кур

При правильном содержании птицы будут выглядеть красивыми, регулярно нести яйца и приносить потомство. Их можно содержать в курятники и клетках.

Основные требования к содержанию:

1. 1. Питательные корма, чистая вода. В рационе должно присутствовать зерно, крупы, трава, вареные овощи, фрукты, витаминные добавки, толченая яичная скорлупа, рыбий жир. Жидкость нужно менять каждый день. Поилку располагают так, чтобы птица не мочила перья.
2. 2. Соблюдение чистоты в курятнике. Необходимо просторное и светлое пространство. Уборку проводят регулярно, иначе оперение будет выглядеть неопрятно. Для подстилки птицеводы советуют использовать солому и опилки. Грязь в курятнике становится средой для развития вредных микроорганизмов и болезней.
3. 3. Если осуществлять обогрев помещения в зимнее время, самка будет нести яйца круглый год.
4. 4. Гнезда оборудуют на земле или на небольшой высоте, необходимо сделать лесенки. Птицы не летают. Они не смогут добраться до высокого насеста и будут сидеть на полу.
5. 5. Если нет возможности организовать выгул на улице, в курятнике должно быть достаточно солнечного света.
6. 6. Место для прогулок огораживают сетчатым забором для защиты от хищников. Загон оснащают крышей. Нахождение животных на свежем воздухе повысит их иммунитет.

Характеристики и продуктивные показатели породы, плюсы и минусы

Эта порода классифицируется, как декоративно-домашняя. Но на своей исторической родине в Китае ее выращивают для получения мяса и яиц, несмотря на то, что размер птицы небольшой. Это объясняется повышенным содержанием в конечном продукте витаминов и минеральных веществ, полезных для здоровья человека. Поэтому многие отечественные фермеры решили получше изучить эту породу, ее основные преимущества и недостатки.

Инстинкт насиживания

Китайская курица — заботливая мама и отличная наседка. И если не собирать регулярно яйца, то она с удовольствием садится их высиживать, невзирая на время года. В этом случае самка прекращает нестись и полностью посвящает себя выведению потомства.

Для получения молодняка необходимо подкладывать под наседку ровно столько яиц, сколько она сможет накрыть своим телом. В среднем это примерно 12-14 шт. Уровень выведения цыплят у китайской пуховой курицы достигает 80 %, что совсем неплохо.

Важно! Издавна китайских шелковых кур-наседок использовали для выведения перепелов и фазанов. Китайские курицы — отличные наседки и мамы

Китайские курицы — отличные наседки и мамы

Склонность к болезням и их профилактика

Согласно описанию породы, ее представители отличаются крепким природным иммунитетом и легко переносят суровые российские зимы. Но, при несоответствии рациона питания и содержания, эти птицы могут поражаться различными заболеваниями. Чаще всего причиной плохого самочувствия кур является отсутствие регулярной профилактики, скученное содержание, повышенная влажность, отсутствие вентиляции.

Заболевания, которыми могут страдать китайские куры;

• рахит;
• авитаминоз;
• сальмонеллез;
• разные формы гельминтоза;
• паразитарное поражение;
• пуллороз;
• клоацит;
• закупорка зоба.

При выявлении больной особи ее необходимо отделить от остального поголовья. Перенести птицу в чистое сухое место, обеспечить жидким кормом и обильным питьем. А также вызвать ветеринара для определения диагноза и назначения лечения, так как только опытный специалист способен оценить состояние и степень опасности для основного стада.

Избежать заражения можно только при соблюдении несложных правил профилактики. Они включают:

• регулярную дезинфекцию курятника, инвентаря;
• своевременную обработку от паразитов;
• проведение вакцинации;
• применение сбалансированного корма;
• обогащение рациона витаминами и минеральными добавками;
• временный карантин новоприобретенных птиц в течение 2 недель.

Характер кур аборигенов

Представители китайской породы очень дружелюбны и вполне мирно сосуществуют с другими обитателями двора. Им не свойственна агрессия и они не восприимчивы к постороннему шуму. При этом хорошо откликаются на ласку хозяина и дают себя гладить, а также брать на руки.

Важно! Китайские шелковые куры проявляют привязанность

О продуктивности, яйценоскости

Куры этой породы характеризуются небольшим размером тушки. Средний вес самца едва достигает 1,5 кг, а курочки — 0,8-1,1 кг. У карликового вида масса тела в 2 раза меньше. Мясо аборигенов приятно на вкус, очень нежное и сочное. В нем содержится большое количество витаминов группы В, А, Е, С.

Также доказано, что эти куры накапливают в мышцах глобулин и аминокислоты, замедляющие процессы старения, улучшающие общее самочувствие и укрепляющие костную ткань.

В Китае мясо этих птиц используют и в лечебных целях

Половая зрелость пуховых несушек наступает в 4-5 мес. В этом возрасте они начинают нести яйца, которые достаточно крупные, если учитывать размер птицы. Скорлупа светло-коричневая. Средняя масса каждого яйца составляет 35 г. По вкусу они немного отличаются от других видов. Яйценоскость китайских кур в год составляет 100-180 шт., в зависимости от условий содержания.

Важно! В организме этих пернатых в большом количестве содержится меланин, чем и объясняется синий оттенок скелета, кожных покровов, клюва и гребня. Помимо яиц и диетического мяса эта порода ценится и за пух

С 1 взрослой особи можно получить сырья до 150 г. Стрижку кур необходимо проводить ежемесячно, так как оперение у них восстанавливается очень быстро

Помимо яиц и диетического мяса эта порода ценится и за пух. С 1 взрослой особи можно получить сырья до 150 г. Стрижку кур необходимо проводить ежемесячно, так как оперение у них восстанавливается очень быстро.

Характерные особенности

Отличить шелковую курицу от остальных обитателей птичьего двора весьма просто по следующим признакам:

рекомендуемые статьи:

• кожные покровы сине-коричневого цвета, а у мяса необычный черно-серый оттенок, кости также непривычного черного окраса;
• перьевой покров без крючков, что исключает сцепление перышек друг с другом. По внешнему виду это больше похоже на меховую шубку животных или очень мягкую шерсть;
• отличительной чертой являются разделенные пальцы на лапах, покрытые оперением;
• форма тела округлая;
• спинной отдел хоть и укороченный, но довольно широкий;
• ушные мочки необычного бирюзового цвета;
• цвет глаз – черный;
• гребешок и клюв имеют синий оттенок;
• голова украшена хохолком, баками и бородой;
• встречаются птицы с белой, черной, желтой и голубой мастью.

Шелковая курица рыжей масти

Продуктивные качества

Китайская шелковая порода – это не только декоративный вид, от них получают как деликатесное мясо с высокими показателями вкуса и насыщенное витаминами, так и яичную продукцию.

Взрослые куры небольшого размера и набирают массу от 800 грамм до 1 кг. Петухи весят примерно 1,5 кг. За год от одной птицы можно получить около 120 яиц, средний вес яйца 35 грамм, скорлупка коричневого цвета.

Несомненным плюсом породы можно назвать отлично развитый инстинкт насиживания. Такая положительная черта используется фермерами для подкладывания под наседку яиц от других кур. Несушка будет заботиться не только о своем молодняке, но и о чужом.

Отличаются китайские куры и добронравным характером, прекрасно ладят не только в своем стаде, но и с другими обитателями птичьего двора. Они легко приручаются, охотно позволяют себя гладить и брать на руки.

Кроме стандартных направлений продуктивности, китайских шелковых держат и для получения пуха, отличающегося качеством и нежностью. Стрижка проводится раз в 30 дней, а эта продукция идет на различные цели. За один раз настриг составляет около 70 грамм пуха.

Черная шелковая курица

Условия содержания

Никаких сложностей своему хозяину декоративная птица доставить не должна, их содержат и разводят так же, как и любую другую породу кур. Главное, знать и соблюдать стандартные требования:

• корма должны быть высокого качества;
• поддержание в чистоте помещения, где содержатся птицы. Проведение систематических дезинфекционных мероприятий;
• шелковые куры являются морозостойкой породой. В зимнее время рекомендуется утеплить помещение, создать искусственный свет, и в этом случае они продолжат нести яйца;
• у птиц отсутствует способность к полету, а значит, можно не устанавливать им насест. Но и при его наличии шелковые куры с удовольствием запрыгивают на жердочки;
• выгульное пространство огораживается сеткой, защищающей несушек от хищных животных.

В том случае, если предполагается круглосуточное содержание птицы на улице в теплое время года, нужно позаботиться об установке навесов на случай плохих погодных условий.

Некоторые фермеры содержат шелковых кур безвыгульным методом, такой способ не отражается на здоровье и продуктивных качествах птиц.

Разведение молодняка

Несмотря на то, что при выведении птенцов шелковых кур используются те же методы, что для остальных пород, имеются некоторые тонкости.

Температурные перепады цыплята переносят очень плохо, значит, понадобится строго соблюдать все нормативы. То же самое относится и к кормлению, оно должно быть сбалансированным и питательным.

• после появления молодняка необходимая температура для них составляет +30 градусов;
• один раз в неделю этот показатель снижается на 4 градуса;
• к 30-дневному возрасту цыплят можно содержать при +18.

Нарушение температурного режима приводит к заболеваниям, отставанию в развитии и в некоторых случаях к летальным исходам.

Тонкости кормления

• с первых дней цыплят кормят один раз в два часа;
• постепенно увеличивают временной промежуток на 10 минут вместе с взрослением особей;
• к 30-дневному возрасту молодняку дают еду через каждые 3 часа.

Примерный рацион выглядит следующим образом:

• отварные, протертые яйца;
• крупа манки или кукурузы;
• творожная, кисломолочная продукция;
• толченая скорлупка яиц;
• рыбий жир;
• мешанка на основе мясного бульона;
• витамины.

Молодняк шелковых кур

О достоинствах и недостатках

Шелковые куры завоевали свою популярность не только необычным внешним видом, но и качеством получаемой от них продукции.

Среди положительных качеств можно назвать следующие:

• мясная продукция, получаемая от птиц, обладает диетическими особенностями, нежной консистенцией и насыщена витаминами;
• сельская промышленность нашла широкое применение пуху;
• яичная продукция крупная, несмотря на то, что курочки не такие уж и большие;
• у птиц спокойный характер, отсутствует умение летать, хорошо общаются со своим хозяином;
• китайские шелковые куры полностью адаптированы к российским климатическим условиям, их легко содержать на частном подворье.

К недостаткам можно отнести:

• низкую яичную продуктивность;
• высокие денежные затраты на покупку инкубационных яиц, молодняка, или взрослой птицы.

Приглашаем вступить в наш и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.