Вымя говяжье польза и вред

Количество и форма

Для фермеров, которые занимаются производством молока в промышленных масштабах, этот вопрос принципиально важен, поскольку для доения коров они используют специальный доильный аппарат, состоящий из 4 чаш. У коров бывает разное количество сосков:

1. 3 — аномальное нежелательное количество.
2. 4 — это стандартное количество.
3. 5-6 — ненормальное количество. Добавочные, как правило, расположены на задней части вымени, между основными сосками, рядом или прямо на них. Эти дополнительные отростки могут быть разными: недоразвитыми или со своей молочной железой. Они не являются нормой, поскольку могут спровоцировать развитие такого заболевания, как мастит. Их появлению способствует генетическая предрасположенность.

То, как выглядят соски, тоже очень важно при выборе молочного животного. Несколько слов об этом:

1. Цилиндрическая. Считается предпочтительной.
2. Коническая. Также предпочтительная.
3. Бутылочная. Приобретается в процессе жизни, генетически не передается.
4. Грушевидная. Приобретается в процессе жизни, генетически не передается.
5. Карандашевидная. Неизменная наследственная форма.
6. Воронкообразная. Неизменная наследственная форма.

Обработка вымени

Внутрь органа легко проникают возбудители различных болезней. Это случается из-за загрязненности или неочищенного навоза. При сцеживании все это оказывается в молоке и влияет на качество.

До доения

Перед началом дойки соски и доли вымени у коровы обмывают мыльным раствором. Затем все обтирают антисептическими салфетками.

В животноводстве широко применяются одноразовая ткань, пропитанная соответствующими препаратами, или специальные гели и пена. Иногда по старинке обходятся теплой мыльной водой.

С вредными организмами справится обычная перекись водорода. Такая гигиена органа до доения считается первичной.

После

После мероприятия тоже требуется соблюдение определенных требований. В процедурах используют обычную теплую воду и увлажненные салфетки.

Соски и чаша защищают специальными средствами от вредных воздействий. Для этого наносят известные препараты, из современных — «Гралан» и «Компомол». Раньше доярки применяли обычный «Хлоргексидин», йод.

В деревнях пользуются обычным вытопленным жиром. Считается что он хорошо закупорит клапанный канал в соске. Средство намазывают на вымя коровы после дойки и оставляют до следующей процедуры. Неплохим вариантом считается ихтиоловая мазь. Она противовоспалительная, обезболивающая, антисептик.

Уход за выменем коровы

Чтобы поддерживать молочные железы коровы в нормальном состоянии, необходимо уделять должное внимание содержанию их в чистоте. Влажным процедурам коровье вымя должно подвергаться не только перед началом процесса доения, но и после окончания процедуры

Влажным процедурам коровье вымя должно подвергаться не только перед началом процесса доения, но и после окончания процедуры.

Перед началом доения необходимо наладить теплый мыльный раствор (около 50 градусов). Мягкой тряпкой или полотенцем, смоченным в мыльной воде, вращательными движениями обмывают вымя коровы и его соски. Затем ополаскивается чистой теплой водой.

Далее необходимо протереть вымя насухо мягкой сухой тряпкой. Для каждой коровы нужно иметь индивидуальное полотенце. Сейчас практикуется использование одноразовых салфеток. Это очень удобно и не затратно.

После того как дойка окончена, вымя следует обработать одноразовыми салфетками или обмыть чистой водой. Это нужно для смывания остатков молока на сосках и предотвращения их закисания.

Специалисты рекомендуют использовать йодный раствор или хлоргексидин для дезинфекции. Это лучше делать, опуская соски в дезинфицирующий раствор. Процедура не требует смывания.

Сейчас многие хозяйства применяют распылители, содержащие дезинфицирующие растворы. Их можно использовать вместо мытья перед процедурой доения. Такой способ неплох, если все делать правильно.

Иногда вымена обрабатываются некачественно, поэтому в некоторых областях скапливается грязь. Она может спровоцировать заболевания.

Воспаление вымени коровы: как лечить наросты, маститы, папилломы и бородавки

Прежде чем приобрести корову, необходимо ознакомиться с условиями её содержания и мероприятиями по гигиене, которые необходимо проводить ежедневно. Животное может болеть.

От некоторых инфекционных заболеваний проводится вакцинация, которой не стоит пренебрегать. Другие болезни могут возникнуть в связи с переменой погоды, укусами насекомых, плохой гигиеной и некорректным питанием.

Чаще всего страдает вымя коровы. Какие отклонения здоровья наблюдаются у КРС?

 Загрузка …

Трещины на сосках

Соски молочной железы испытывают большую нагрузку при доении. Корова может поранить их во время выгула. Если вымя имеет большой объём, то оно опускается, соски касаясь, земли или травы травмируются. На кожу действует ветер и ультрафиолет солнца.

Это негативно влияет на целостность кожного покрова. Кожа на сосках не имеет жировых желёз, и не смазывается защитной плёнкой, поэтому она требует особого ухода. На ней часто появляются трещины.

Перед каждым доением обязательно проверяют состояние вымени и сосков.

Если вымя обветрило или по другим причинам на коже появились микротрещины, то молочную железу, живот и конечности коровы тщательно вымывают моющими средствами. Молочную железу необходимо продезинфицировать. Соски после доения смазывают питательным кремом, предназначенным специально для КРС. Если отмечается, что крем малоэффективен, то используют средство с вазелином.

1. 500 г вазелина нагревают на водяной бане.
2. Добавляют в ёмкость 20 г прополиса.
3. Всё подогревают, постоянно помешивая до однородной консистенции.
4. В средство можно добавить отвар ромашки или календулы.
5. Густую смесь остужают и смазывают им трещины.

После приготовления средства ёмкость, в которой оно готовилось, отмывается плохо. Это надо иметь в виду, выбирая посуду. Вазелин с прополисом хорошо смягчает кожу, снимает воспаление, обладает заживляющим эффектом. Средство используют при лечении отёчности, мастита, фурункулёза.

Трещины на сосках могут появляться после машинного доения. Необходимо следить за состоянием сосковой резины доильного аппарата и за правильной его настройкой. Трещин на сосках лучше не допускать. Через них в организм попадают болезнетворные микроорганизмы, которые вызывают воспаление вымени у коров.

Соски после доения обрабатывают раствором йода, хлоргексидином, перекисью водорода, средствами, в состав которых входит молочная кислота. Лучше выбирать антисептические препараты, имеющие цветовой оттенок. Так легче контролировать эффективность обработки сосков.

Отёчность

Отёк вымени развивается в период сухостоя, после отёла, при получении травм вымени. При этом в молочной железе скапливается жидкость, которая сдавливает кровеносные сосуды и лимфатические узлы.

Нарушаются обменные процессы, жидкость плохо отходит от вымени. Оно опухает. Кожа приобретает синюшный оттенок. Животное испытывает болезненные ощущения при ходьбе. Температура у коровы снижается.

У неё холодные рога, нос и вымя.

• При ушибе или укусе отекает поражённый участок или доля молочной железы. К участку прикладывают холод, чтобы снять опухоль. На ночь делают аппликации с глиной, капустным листом или с прополисом. Ветврач выполняет новокаиновую блокаду, вводит внутримышечно антибиотики.
• При отёчности у сухостойной коровы, ей, прежде всего, корректирую питание. Перестают давать сочные корма и сухие зерновые смеси. Рацион должен состоять только из сена и витаминных добавок. Соль животному не дают. Если корова вскоре должна телиться, то её начинают выдаивать, назначают мочегонные средства. Лечение направлено на выведение лишней жидкости из организма и на нормализацию кровообращения. После отёла отёчность пройдёт в норме через 5 дней.
• Что делать, если вымя опухло после отёла. Внутривенно вводят 150 мл хлорида кальция, раствор 10%. Подкожно делают инъекции с бензоатом кофеина, 20 мл, раствор 20%. Растирают область вокруг груди, чтобы произошёл отток крови от вымени. Выполняют массаж молочной железы сверху вниз, используя противовоспалительные мази.

Отёчные ткани молочной железы очень уязвимы к проникновению различного рода инфекций. Пренебрегать лечением не стоит. Заболевание может спровоцировать некроз тканей.

Для профилактики отёка после отёла, к корове подпускают теленка. Он захватывает сосок языком, поддевает вымя головой. Происходит массаж молочной железы естественным путём. Если отёчность прогрессирует, началось лечение медикаментозными препаратами, то телёнку от больной коровы молоко не дают. Его переводят на искусственные смеси.

Сколько сосков у коровы, особенности вымени и другие нюансы строения тела коровы

Коровье молоко — это источник кальция, кладезь витаминов и различных питательных веществ. Молоко из магазина не стоит даже сравнивать с продуктом от коровы.

Именно из-за своих полезных свойств коровье молоко стоит гораздо дороже, чем ненатуральная продукция в тетрапакетах.

Молоко от домашней коровы очень быстро портится, а это говорит о том, что такое молоко — абсолютно натуральный продукт.

Большое вымя не является гарантом того, что у этой коровы будет больше молока. Скорее всего, в нем больше содержится жировых клеток. А молоко образуется благодаря железистой массе, которая содержится в вымени.

И даже количество сосков не сможет гарантировать определенный удой. Однако для того чтобы быть уверенным в качестве производимого коровой молока, стоит узнать сколько сосков у коровы бывает, какой формы, расположения и их направление.

Особенности коровьего вымени

Вымя коровы бывает пяти форм:

1. Ваннобразной формы. Такое вымя является самым вместительным, потому что разница между длиной и шириной составляет пятнадцать процентов. Удлиненное, широкое и глубокое вымя.
2. Чашеобразная форма вымени. Также относится к весьма вместительным. Длина превышает ширину на пять, а иногда и на пятнадцать процентов. Округлое, но глубокое вымя.
3. Округлая суженная форма вымени, соски на котором расположены близко друг к другу.
4. Так называемое козье вымя. Имеет недоразвитые передние или гипертрофированные отвисшие задние доли, которые разграничены боковой бороздкой.
5. Примитивное недоразвитое вымя. Полушаровидное вымя, соски которого небольшие и располагаются близко друг к другу.

Все коровы разные, поэтому их вымя, а, в частности, соски, отличаются друг от друга:

• по количеству;
• по своему расположению;
• по своей форме;
• по направлению.

Направление сосков у коровы

По своему направлению такие органы очень различны. Направления отростков вымени коровы могут быть как приобретенными, так и врожденными. Бывают соски:

1. Вертикального направления.
2. Мало или сильнонаклоненные вперед.
3. Направленные в стороны.

Органы у коровы, для оптимального их доения как с помощью аппарата, так и вручную, должны быть направлены вниз.

Больше всего качественного молока даст корова, которая имеет вымя распространенное далеко вперед и назад, широкое и глубокое, оно должно плотно прилегать к брюху железистым выменем с одинаковыми и хорошо развитыми четвертями.

У животного должно быть строго четыре хорошо развитых органа без дополнительных отростков. Соски должны иметь цилиндрическую, чуть-чуть коническую форму, широко располагаться и быть направлены вертикально вниз.

Влияние массажа на удои

Кроме тщательной очистки, предусматривается проведение массажа. Его начинают до доения и обрабатывают все четыре доли. Главной задачей считается увеличение объемов молока и обеспечение его оттока из желез. Работу начинают с правых долей, которые нужно обхватить ладонями. Пальцы направляют в стороны, должна получится чаша, как при умывании

Действия проводятся осторожно, чтобы исключить ушиб вымени у коровы

Нужны поглаживающие круговые движения с одновременным нажатием на чашу. Затем соски слегка толкают снизу вверх, имитируя сосание теленка. После чего сами железы сжимают и разжимают, но сцеживание молока не начинают. Такой массаж проводится до доения.

Для исключения воспалительных процессов чашу нужно хорошо растереть и после доения. Движения тоже круговые, еще по органу похлопывают, сжимают и разжимают.

Финишная обработка организуется к концу дойки. Для улучшения оттока допускаются щипковые движения по направлению сверху вниз. Если внутри чувствуются уплотнения, необходимо дополнительно обеими руками захватить молочные доли и прижать их к друг другу. Движения повторяют 4-5 раз, а затем проверяют орган на оставшиеся уплотнения. Если их нет, массаж можно закончить.

Процесс получения молока

На молокообразование влияет количество и качество получаемой пищи. Понятно, что питательные вещества поступают с кровью, но в нее они попадают через пищеварительную систему.

Важно

Важную роль в молокообразовании играет и нервные сплетения. Из-за плохого ухода и стресса животное сократит удои. Если есть у коровы болезни, то после отела наблюдается вымя твердое.

Скорость наполнения жидкостью связана с гормоном окситоцином. Под его воздействием клетки альвеол сокращаются, жидкость из них попадает в соски. Гормон появляется в крови благодаря массажу и подмыванию. Оптимальная длительность воздействия — 4-5 минут, после этого движение молока прекращается. Если доение не будет быстрым, их нельзя сцедить полностью.

В процессе операторы-доярки обязаны соблюдать правила гигиены.

• Для первых порций рекомендуется отдельная посуда.
• В жидкости могут быть микроорганизмы, которые содержатся на поверхности. Чтобы их устранить, требуется пропускать жидкость через ткань для бактерицидного воздействия.

• Работницам требуется надевать чистые повязки, косынки, перчатки.
• Лица, работающие с молоком, проходят обязательные медицинские осмотры.
• Для исключения бактериального обсеменения напитка на фермах периодически борются с мухами и грызунами. Для этих целей применяют химические и биологические средства.

Средства для вымени после отела

Отел – сложный физиологический процесс, который может сопровождаться осложнениями и проблемами различного происхождения. Зачастую после рождения теленка у коров случаются отеки в районе молочной железы. Они способны проходить самостоятельно, когда рожденный теленок начнет высасывать молозиво.

Но иногда выздоровление не наступает, и тогда нужно вмешаться человеку.

Регифен

Это мазь, оказывающая противовоспалительное воздействие. В её состав включены:

• фенилбутазон;
• дубильнокислый алюминий;
• формообразующее вещество.

Кроме противовоспалительного действия, данные компоненты направлены на снятие боли в месте отека. Помимо отечности, Регифен эффективен при дерматитах, воспалениях суставов, синяках.

Количество сосков у коровы

доильный аппарат имеет четыре чаши

Как правило, именно четыре соска имеет каждая корова, но бывает и пять, и шесть. Такие добавочные органы располагаются на задней половине вымени, между задними и передними, рядом с обычными, или же на самих сосках. Добавочные отростки могут быть с хорошо развитой молочной железой или недоразвитыми, с малозаметными зачатками таковой. Поэтому они могут быть функциональными или не функционировать вовсе.

Когда-то такие дополнительные соски говорили о том, что у коровы очень много молока. На сегодняшний день, добавочные отростки считаются нежелательными, поскольку они являются одной из причин возникновения у коров мастита. Особенно, если они обладают собственной молочной железой.

К тому же, добавочные органы имеют свойство срастаться с основными сосками, что приводит к сужению цистерны отростка и канала, а это ведет к затрудненной молокоотдаче.

Такие соски передаются по наследству из поколения в поколение, как от отца, так и от матери. Коров, которых приобретают для дойки молока, тщательно обследуют на наличие дополнительных органов. А те, кто занимается специализированным разведением коров внимательно отбирает производителей, чтобы потомство было без изъяна.

Бывает, что у животного только три соска, однако, это является аномалией.

Строение вымени коровы

Молочная продуктивность коровы зависит от множества различных факторов, таких как порода, возраст и здоровье животного, период лактации и др

Не менее важное значение имеет форма и размеры молочных желез коровы, присутствие на них видимых молочных ходов. По внешнему виду молочной железы опытный специалист в животноводстве может определить обладает ли корова высокой молокоотдачей или относится к мясному направлению с низкой молочной продуктивностью

Расположение и строение вымени

Молочные железы у коровы называются выменем. Вымя разделяется на четыре молочные железы, образуя правую и левую часть. Части поделены между собой серединной перегородкой. В свою очередь, каждая половина образована двумя долями, в которых расположены протоки для выведения молока. Оканчиваются доли сосками и между собой они никак не сообщаются. Эта особенность строения должна обязательно учитываться при доении коров. Важным моментом является освобождение от молока всех частей вымени, так как попасть из одной в другую оно не сможет.

Вымя расположено в тазовой области коровы и прочно крепится на соединительной ткани и целом наборе подвешивающих связок. Поддерживающая перегородка, разделяющая правую и левую части вымени, с возрастом коровы становится менее прочной и вымя имеет свойство отвисать.

Ткани, образующие вымя коровы

В строении вымени участвуют три вида тканей. Это железистая, жировая и соединительная ткани.

Железистая ткань образована множеством мельчайших фолликулов, называемых альвеолами. Их внутренняя часть покрыта клетками, вырабатывающими молоко. Вытекая из альвеол, молоко проходит по тончайшим протокам, которые соединяются в каналы. Из молочных каналов оно поступает в крупные молочные ходы, а затем в протоки, сообщающиеся с молочными цистернами. Сами цистерны заканчиваются соском с расположенным в середине каналом для выведения молока. Для препятствия бесконтрольному стеканию молока этот канал имеет в конце кольцо мышц, называемое сфинктером. В процессе доения сфинктер ослабляет сжатие и позволяет извлечь молоко.

Жировая и соединительная ткани выполняют защитные функции для альвеол. Соединительная ткань составляет своеобразный опорный аппарат, расположена она непосредственно вокруг железистой ткани, защищая ее от неблагоприятного внешнего воздействия. Она буквально пронизана множеством лимфатических и кровеносных сосудов, нервных окончаний, передающих в центральную нервную систему различные раздражения. Именно соединительная ткань разделяет вымя на отдельные части.

1 — сосок; 2 — молочные протоки; 3 — нервы; 4 — сфинктер; 5 — молочная цистерна;

6 — соединительная ткань; 7 — альвеолы; 8 — вена; 9 — артерия.

Рис. Строение вымени коровы

Снаружи всю поверхность вымени покрывает эластичная кожа с короткими мягкими волосками. У взрослых коров с высокими удоями эта кожа тонкая и гладкая.

Процесс молокообразования

Для запуска такого сложного процесса, как молокообразование в организме коровы, необходимо помимо работы самой молочной железы еще и функционирование других систем и органов. Так, активное участие в выработке молока принимают питательные вещества, доставляемые к вымени коровы по срамной артерии и вене. Циркуляция крови по кровеносным сосудам и капиллярам происходит как от основания вымени до сосков, так и от одной части вымени к другой. Передвижению жидкости по вымени способствует лимфатическая система. У основания вымени с каждой из сторон расположены лимфатические железы, к которым она поставляет жидкость.

Немаловажен для количества молока гормон пролактин, выделяющийся в кровь и вызывающий усиленное молокообразование. Теплое прикосновение к соскам или сосание их теленком раздражает нервные окончания, находящиеся на кончиках вымени. При этом также происходит выброс гормона, способствующий молокообразованию.

Стоит отметить, что вырабатывающие молоко клетки в альвеолах также синтезируют в него белки и жиры из питательных веществ, которые поступают с кровью.

Отёчность вымени

Само по себе заболевание проходит в лёгкой форме, если протекает совместно с последними стадиями вынашивания потомства либо в первые дни после отела. В этом случае отёчность устраняется через неделю. Если же отёчность происходит по причине ушиба либо почечного заболевания, то стоит назначить курс лечения.

Признаки отёка:

1. Вымя становится больше по размеру.
2. Происходят кровоподтёки.
3. Повышается температура тела.
4. Во время осмотра особи и пальпации можно почувствовать болезненные уплотнения.

Лечение отёка

Некоторые владельцы никак не лечат корову, кроме как проведением массажа. Но массировать вымя по направлению к основанию и использовать компрессы можно лишь при лёгкой стадии болезни. При ушибе же такие методы неэффективны.

1. Нужно наложить поддерживающую повязку, так как во время ходьбы животное чувствует боль. Ограничить количество концентрированных и сочных кормов в рационе. Чтобы заметно уменьшить давление крови на ткани, ветеринарным специалистом назначаются особые внутримышечные уколы.
2. Главное это не перепутать отёк вымени и мастит, что происходит очень часто. Помните, что во время поражения маститом припухает лишь часть вымени, а во время отёчности весь орган. Неправильная диагностика приведёт к неэффективному лечению.

Если у коровы есть болезненные ощущения, во время надавливания возникают впадины, которые долгое время не проходят, кожа холодная, мышцы напрягаются, то это именно отёк. Для лечения нужно:

1. Массаж.
2. Повязка.
3. Дать корове мочегонный препарат и слабительное.
4. Совершать инъекции при помощи раствора кальция хлорида кофеина бензоатом натрия.
5. Доить корову нужно около пяти раз в сутки.
6. Растирки самостоятельного производства, йодовую сетку делать не стоит — это не принесёт результата.

Если на вымени возникла одна либо несколько шишек, есть растяжки, то можно говорить о наличии ушиба вымени. В таком случае имело место быть физическое воздействие. Другая особь могла попросту ударить корову, либо происходило неправильное доение.

Больному животному неприятен процесс дойки, прикосновение к вымени вызывает отрицательные ощущения.

Если под кожей вымени можно прощупать уплотнения, а в молоке присутствует кровь, то может понадобиться диагностика специалиста. Часто небольшая припухлость проходит в течение некоторого времени самостоятельно. Но помочь животному пережить такой период заболевания можно:

1. Делать холодные компрессы в первый день.
2. Аккуратно сцеживать молоко с вымени, если такое возможно.
3. На кожу наносится жидкая глина.
4. Вводить раствор из хлорида кальция либо глюконата.
5. Если ситуация принимает серьёзный оборот, то возможна операция.

Если же корова порезала сосок, то стоит порез помазать специальной мазью и отправиться в ветеринарию. В это время доится корова должна очень аккуратно.

Выработка молока

После того как у тёлочки началась охота, её ведут на случку или проводят искусственное осеменение. Процедуру проводят через 8 ч с момента начала охоты. Результат будет более эффективным. Если произошло оплодотворение, то организм животного будет меняться. Этому способствует работа гипофиза. Он начинает вырабатывать гормоны, которые готовят нетель к вынашиванию плода, к выработке молока.

Увеличиваются альвеолы, разрастается паренхима, чаша становится большего размера. После отёла, под действием окситоцина, кровь начинает перерабатываться в белую тягучую жидкость. Это молозиво. Оно жирное, имеет солоноватый вкус. Молозиво содержит все питательные вещества, которые необходимы новорождённому телёнку.

Корову начинают доить уже через час после отёла. Чтобы достичь максимальной продуктивности, дойку проводят через каждые 3 ч. Постепенно молозиво становится менее густым. Через 1,5 месяца жидкость приобретает вкусовые качества молока. Его можно пить и пускать в реализацию.

Заводчики коров знают, что на их продуктивность влияет возраст, порода, общее самочувствие животного, питание, а также ряд других факторов. Среди них — форма и величина вымени. Опытные животноводы имеют представление о том, какими должны быть молочные железы, чтобы можно было добиться наибольшего количества молока. Будет ли корова обладать высоким уровнем молокоотдачи, они легко определяют по внешнему виду желёз. Предлагаем и вам познакомиться со структурой вымени, процессами формирования и выделения молока.