Груши при грудном вскармливании: польза и вред

Домашние рецепты блюд для мам

Салат с брынзой

Ингредиенты:

• сыр брынза 100 г.;
• 1 средняя груша сорта Конференция или Вильямс;
• несколько веточек рукколы;
• оливковое масло;
• измельченные орехи по желанию.

Приготовление:

1. Грушу очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками.
2. Сыр нарезать кубиками.
3. Смешать грушу, брынзу и зелень, полить оливковым маслом, посыпать орехами.

Запеченный фрукт с творогом и ванилью

Оригинальный способ употребить запеченную грушу как питательный десерт.

Ингредиенты:

• 1–2 груши;
• 100 г творога;
• ваниль.

Приготовление:

1. Груши разрезать пополам, вынуть сердцевину с косточками.
2. Творог перемешать с ванилью. При желании добавить любимый сироп.
3. Половинки наполнить начинкой.
4. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 15 минут.

Грушевый компот

Готовить такой компот лучше всего без сахара и хранить в холодильнике не больше 2–3 дней. Сухофрукты из груши намного слаще самих плодов, поэтому компот с ними будет более насыщенного вкуса. Приготовить его можно так:

1. 500 граммов свежих или 250 граммов сушеных груш залить двумя литрами воды.
2. Довести до кипения.
3. В готовый напиток можно добавить несколько капель лимонного сока.

На самом деле связь груши и колик не подтверждена, специалисты на данный момент не доказали прямой связи между ее употреблением и реакциями ЖКТ ребенка.

Груша является одним из первых продуктов, которые вводят в рацион как матери, так и ребенка. Не стоит бояться такого безобидного фрукта, но и злоупотреблять им не нужно.

По рекомендациям ВОЗ, частью здорового питания матери должны быть фрукты, которые употребляются женщиной каждый день в количестве 300–400 граммов. Будьте здоровы!

Противопоказания и меры предосторожности

Абсолютное противопоказание к употреблению груш — индивидуальная непереносимость этих фруктов. Не стоит их есть также тем кормящим мамам, которые раньше никогда груш не пробовали

С осторожностью включайте в меню плоды грушевого дерева, если у вас или у отца ребёнка в анамнезе (истории болезни) имеется любая пищевая аллергия.

Печёные яблоки, а затем груши можно пробовать через месяц после рождения ребёнка, сырые — когда ему исполнится два–три месяца. По поводу введения в свой рацион груш обязательно консультируйтесь с лечащим врачом. Так как каждый ребёнок развивается по-разному, приведённые сроки могут немного отличаться, в зависимости от индивидуальных биоритмов младенца и его анамнеза. Несоблюдение рекомендаций доктора может привести к высыпаниям на коже, кишечным коликам, повышенному газообразованию у крохи.

Чтобы обезопасить грудничка от негативных реакций, соблюдайте правила введения продуктов в рацион при лактации:

• в первый день съедайте не больше 5 г мякоти груши — примерно 1 ч. л.;
• в течение суток наблюдайте за младенцем;
• если расстройств пищеварения, высыпаний на коже, зуда, отёчности слизистых у крохи нет, на следующий день увеличьте порцию вдвое;
• снова ожидайте 24 часа;
• при отсутствии негативных проявлений у ребёнка по истечении этого времени порцию можно увеличить в 2 раза, по сравнению с предыдущей.

Если малыш каким-то образом среагировал на введение груш в рацион, откажитесь от них на месяц, затем снова попробуйте. И обязательно обратитесь к врачу, чтобы тот назначил терапевтические мероприятия для облегчения состояния крохи, если у него проявилась аллергическая реакция или возникли проблемы со стулом, кишечные колики, метеоризм. Не превышайте рекомендуемые нормы потребления плодов.

Груши есть нельзя:

• натощак — одеревеневшие частички клетчатки в них могут повредить слизистые пищевода, желудка, кишечника;
• после мяса — это слишком тяжёлое для пищеварительной системы сочетание;
• запивая водой — иначе вы спровоцируете в кишечнике брожение и усиленное выделение газов.

Употребляйте груши через полчаса после еды. Пить воду или любую другую жидкость можно лишь спустя два часа после того, как вы полакомитесь фруктами. Соблюдайте эти правила, чтобы избежать нарушений пищеварения и неприятных ощущений.

Как выбрать качественные плоды

Отдавайте предпочтение фруктам, выращенным на собственном приусадебном участке или на даче. Либо покупайте их у проверенных продавцов, из близлежащих фермерских хозяйств. Привозные плоды часто обрабатывают химикатами для лучшей их сохранности во время транспортировки.

Перед употреблением хорошо промойте груши под проточной водой и обдайте их кипятком. С покупных несезонных плодов кожуру счищайте. Выбирайте сначала зелёные плоды, они менее аллергены.

Можно ли грушу при гв

Груши являются полезным фруктом, в том числе и для кормящей матери. Однако они могут и навредить, если употреблять их неправильно, не вовремя или не обрабатывать надлежащим образом.

Правила ввода в меню кормящей матери

1. Идеальный вариант, если у вас есть возможность получать груши из сада знакомых людей, и вы можете быть абсолютно уверены в качестве этого продукта. Однако, если у вас такой возможности нет, то фрукты, купленные на рынке, а особенно в супермаркете стоит обработать. Вам обязательно потребуется срезать кожуру с таких плодов, но перед этим груши тщательно вымыть, более того неплохо было бы провести термическую обработку сомнительным грушам. Ведь не стоит забывать, что груши, привезённые издалека, обрабатывают химикатами, чтоб продлить их срок годности и сохранить товарный вид.

1. Отдавайте предпочтение плодам зелёного цвета, они практически не могут вызывать аллергию, избегайте красных представителей.
2. Начинать есть груши, кормящая мамочка может и с первого месяца малыша, однако, лишь в запечённом виде и в маленьких порциях. Сырой плод допускается только через три месяца после родов.
3. Свежую грушу стоит начинать есть с маленьких порций, буквально с одного ломтика. В течение пары дней вы следите за реакцией малыша на то, что вы съели. Если ничего не произошло, спокойно можете повышать эту порцию до одного плода в день. А если у малыша проявилась сыпь или колики, стоит немедленно прекратить употребление этого фрукта и отложить этот продукт из рациона мамы на пару месяцев до повторной попытки или вообще до окончания лактации.
4. Нельзя есть груши на голодный желудок, это способствует раздражению слизистой. Употребляйте этот продукт не раньше, чем через полчаса после основной еды.
5. Не стоит запивать груши водой. Мякоть фрукты способна набухать и провоцировать бродильные процессы в кишечнике. А как следствие, повышенное вздутие живота. Воду рекомендуется пить не ранее, чем через полтора часа после употребления груши.
6. Не рискуйте приобретать магазинные соки, компоты или варенья, приготовленные из груш. Они могут содержать лишний сахар, а также консерванты и даже красители с ароматизаторами. Отдавайте предпочтение домашним заготовкам.

Характеристика и особенности яблони сорта Глостер

Груши при грудном вскармливании

Груши (на латыни Pýrus) — сладкие и ароматные плоды грушевого дерева, которое ботаники относят к семейству Rosaceae (Розовые). В древности оно произрастало только в регионах с тёплым климатом. Путём селекции были выведены сорта, которые плодоносят и в северных областях. Поэтому сегодня груши, наравне с яблоками, считаются самыми доступными фруктами во всех широтах. Они не считаются экзотическими, в них мало красящих пигментов, наиболее часто вызывающих аллергию, а значит, к употреблению в период лактации вполне могут быть рекомендованы.

Груши кормящим мамам есть можно — их вводят в рацион по всем правилам грудного вскармливания, постепенно, после яблок. Польза груш для организма обусловлена богатым химическим составом плодов. В них много витаминов, они славятся высоким содержанием калия и других минералов. А наличие грубых растительных волокон (клетчатки) в грушах можно считать скорее большим достоинством этого вида фруктов, нежели недостатком.

Элемент	Количество в 100 г съедобной части продукта	Норма потребления при грудном вскармливании
Калорийность	47 кКал	1356 кКал
Белки	0,4 г	76 г
Жиры	0,3 г	60 г
Углеводы	10,3 г	127 г
Органические кислоты	0,5 г	~
Пищевые волокна	2,8 г	20 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0,02 мг	1,5 мг
Витамин В2, рибофлавин	0,03 мг	1,8 мг
Витамин В5, пантотеновая	0,05 мг	5 мг
Витамин В6, пиридоксин	0,03 мг	2 мг
Витамин C, аскорбиновая	5 мг	90 мг
Макроэлементы
Калий, K	155 мг	2500 мг
Кальций, Ca	19 мг	1000 мг
Кремний, Si	6 мг	30 мг
Магний, Mg	12 мг	400 мг
Натрий, Na	14 мг	1300 мг
Фосфор, Ph	16 мг	800 мг
Микроэлементы
Железо, Fe	2,3 мг	18 мг
Кобальт, Co	0,01 мг	0,01 мг
Марганец, Mn	0,07 мг	2 мг
Медь, Cu	0,12 мг	1 мг
Фтор, F	0,01 мг	4 мг
Цинк, Zn	0,2 мг	12 мг
Другие биологически активные вещества
Крахмал и декстрины	0,5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9,8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0,17 г	~
Заменимые аминокислоты	0,26 г	~

Одна средняя груша весит примерно 135–150 г. В день кормящей маме разрешено съедать 1–2 плода, то есть не более 250–300 г. Лучше выбирать зелёные или жёлтые плоды без «румяных бочков» — такие практически не вызывают аллергию.

Полезные свойства

Груши обладают иммуностимулирующими и тонизирующими, вяжущими и закрепляющими, противолихорадочными и мочегонными, обезболивающими и антисептическими свойствами. В сочных ароматных плодах грушевого дерева имеются дубильные, азотистые, пектиновые вещества. А также флавоноиды, энзимы, фитонциды.

Помимо этого, они имеют приятный вкус, улучшают настроение. В грушах сахаров меньше, чем в яблоках, но они слаще яблок. Почему? Да потому что органических кислот в них тоже меньше. А сахара представлены преимущественно фруктозой, которая слаще сахарозы.

Чем же полезны груши для кормящей мамы?

1. Они хорошо утоляют голод, дают чувство наполненности — за счёт содержания в составе целлюлозы. Но при этом груши низкокалорийные и легкоусвояемые.
2. Плоды эти укрепляют иммунитет, помогают справиться с воспалительными процессами, улучшают эластичность сосудов, нормализуют пищеварение, повышают настроение — чему способствует наличие в их мякоти витамина С, эфирных масел.
3. Из-за присутствия в грушах витаминов группы В улучшается работа головного мозга, кроветворение, циркуляция крови.
4. Органические кислоты в них активизируют пищеварение, нейтрализуют патогенную микрофлору в кишечнике.
5. Клетчатка улучшает перистальтику, ускоряет метаболизм, полезна при заболеваниях органов ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
6. Железо участвует в окислительно-восстановительных реакциях и в синтезе красных кровяных телец, служит профилактикой анемии, улучшает аппетит, обеспечивает поступление кислорода к клеткам.
7. Ионы калия нормализуют работу сердца, контролируют уровень холестерина, задействованы в процессах регенерации. В грушах калия содержится на 30% больше, чем в яблоках.
8. Кремний нужен для стимуляции синтеза коллагена.
9. Кобальт активирует ферменты метаболизма фолиевой и жирных кислот, поддерживает функцию щитовидной железы, улучшает усвояемость железа, участвует в секреции гемоглобина.
10. Медь помогает усвоению углеводов и белков, принимает участие в окислительно-восстановительных реакциях и процессе обеспечения клеток кислородом.

Вот почему кормящим мамам не только можно, но и нужно включать груши в свой рацион. Но существуют и противопоказания к их употреблению в период грудного вскармливания (ГВ).

Полезные свойства груши при лактации/ГВ

Клетчатка способствует самоочищению кишечника
Рекомендована даже людям с сахарным диабетом, что говорит о многом
Быстро усваивается
Груша гипоаллергенна, как и
Сера в составе груш полезна для волос,кожи и костей кормящей мамы
Кобальт (его суточная доза всего в 100 гр. продукта) нормальизирует работу щитовидной железы,он нужен для выработки гемоглобина и лучшего усвоения железа. Так что тем, кто из кормящих мам проживает в сложных экологических районах груша полезна вдвойне
Груша успешно борется в «плохим» холестерином

По себе знаю, что кормящие мамы частенько позволяют себе более калорийную пищу
Фолиевая кислота отвечает за формирование новых и здоровых кровяных тел без мутаций.
Железо в составе груши снижает утомляемость, опять же нужно для выработки гемоглобина,и еще оно уменьшает чувствительность к холоду (вот такое дивное свойство груш), для этой цели
У многих кормящих мам появляются на ногах сосудистые «звездочки» так вот аскорбиновая кислота повышает эластичность кровеносных сосудов, что очень важно для женщин
Эфирные масла содержащиеся тут в изобилии помогают преодолеть

Возможный вред груши для кормящей мамы и малыша

Тут все индивидуально. На своём опыте убедилась, что груши при Гв не вызывают брожения и повышенного газообразования. Касательно малышей до 3 месяцев у них просто формируется ЖКТ и все что угодно может спровоцировать газики и колики. 1-2 груши в день это нормально, а если кормящая мама слопает их штук 10, то тут уж в помощь вам массаж животика и теплая пеленка.

С чем столкнулась лично я, так это с тем, что груша крепит (зеленоватая), сладкая и сочная такого действия не оказывает

Следовательно после кесарева сечения их стоит кушать осторожно. Просто отследите, как именно они влияют на ваш организм

Особенность в применении груши при лактации в том, что все полезные свойства фрукта природой помещены ближе к сердцевине, а вот в кожице скапливаются самые вредные. Груши лучше приобретать не в супермаркетах, где они явно импортные и обработаны химикатами для лучшего хранения.

Бабулечки на рынках именно то, что вам нужно. Фрукты у них чаще всего свои, пусть и не такие глянцевые (а для себя никто их химикатами не опрыскивает). Если вы не фанатка груш, то попробуйте просто срезав шкурку нарезать её дольками и положить на тарелочку возле себя. Постепенно кусочек за кусочком вы её скушаете.

При желании можно откопать море рецептов с грушами. Их с успехом фаршируют мясом, другими фруктами, консервируют, делают вкуснейшие десерты и начинки для тортов. Я даже в элитном заведении пробовала «фирменное блюдо от шеф- повара» где в начинке штруделя были не классические яблоки, а груши и изюм с корицей!

Не пренебрегайте компотом из сухофруктов. Зимой он сослужит вам хорошую службу.

Думаю тема статьи:»Можно ли кормящей маме грушу» мной раскрыта полностью? и вы кинетесь на рынок покупать этот вкусный и крайне полезный фрукт- грушу.

Воздействие на организм матери и ребёнка

В первые три месяца жизни кишечник малыша особенно чувствителен, ребёнка беспокоят метеоризм и колики. Груши относятся к гипоаллергенным продуктам, однако высокое содержание клетчатки провоцирует повышенное газообразование. Врачи рекомендуют пробовать сначала яблоки, запеченные, затем свежие, а грушу вводить в рацион не раньше чем через 3 месяца после родов.

Полезные свойства

В составе груши присутствуют жизненно важные витамины и минералы, необходимые для полноценного развития ребёнка и скорейшего восстановления мамы после родов. Перечислим основные полезные качества груши:

1. Улучшает состав крови благодаря наличию минералов — железа, кремния, кобальта и других.
2. Помогает работе сердца. Калий укрепляет сердечную мышцу, кремний и марганец заботятся о сосудах.
3. Нормализует пищеварение. Пищевые волокна необходимы для качественной работы желудочно-кишечного тракта, помогают справиться с запорами после родов. Груши рекомендуется употреблять и при изжоге, гастритах, заболеваниях печени.
4. Улучшает настроение. Эфирные масла, наделяющие груши приятным ароматом, успокаивают нервную систему.
5. Укрепляет иммунитет. Богатый набор витаминов и минералов заботится о поддержании здоровья всего организма в целом.
6. Оказывает мочегонный эффект. Груши содержат много жидкости, а органические кислоты способствуют выведению вредных веществ из организма.

По содержанию витаминов груши не уступают многим другим фруктам и ягодам

Побочные эффекты

Из-за содержания большого количества клетчатки груша может усиливать колики новорождённых, провоцировать повышенное газообразование, вздутие живота. Существует вероятность индивидуальной непереносимости продукта. Риск аллергии минимален, и если мама ела груши в период беременности, скорее всего, проблем у малыша в этом плане не возникнет. Однако импортные груши могут быть обработаны химикатами с целью улучшения внешнего вида и увеличения сроков хранения. Эти вещества могут вызывать аллергию.

Известно и о том, что в некоторых случаях груши оказывают закрепляющий эффект на кишечник. Как правило, это случается при употреблении твёрдых или недозревших плодов, содержащих большое количество дубильных веществ. Груши с рыхлой мякотью, которые «растворяются» во рту, наоборот, могут оказать послабляющее действие.

Правила употребления фрукта при ГВ

Несмотря на низкую вероятность возникновения аллергии и пользу груш для мамы и малыша, в период лактации рекомендуется соблюдать следующие меры предосторожности:

1. Оптимальное время для введения груши в рацион — через 3 месяца после родов.
2. Впервые попробовать можно небольшой кусочек груши. Наблюдайте за реакцией малыша на новый продукт. Если нет признаков аллергии или проблем с пищеварением в течение двух дней, постепенно увеличивайте дозировку продукта до суточной нормы — 2 шт. в день.
3. При появлении сыпи, покраснения кожи у малыша, продукт исключите из рациона на несколько недель.
4. Начинайте с груш, предварительно термически обработанных. Запечённые или сваренные в компоте груши содержат меньше грубой клетчатки и легче перевариваются.
5. Не ешьте груши натощак. Оптимальный период для угощения грушами — в перерывах между приёмами пищи.
6. Не запивайте грушу водой — это усилит газообразование в кишечнике.
7. Не ешьте груши после принятия тяжёлой для переваривания пищи (мяса, грибов).
8. Тщательно мойте плоды, а если груша куплена в магазине не в сезон, снимите кожицу.

Польза груш

Груши не только обладают приятным свежим вкусом, но и очень полезны для организма. Можно ли кормящей маме груши и в каком виде их лучше есть?

Благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов плоды оказывают благотворное влияние на многие органы и системы человеческого тела.

Полезные свойства:

• Груша очень полезна при анемии, так как содержание железа в этом плоде больше, чем в «чемпионах» ‒ яблоках и гранатах.
• Содержание кальция обеспечивает поддержание нормального состояния волос, зубов, ногтей, опорно-двигательного аппарата.
• Калий помогает поддерживать работу сердечной мышцы.
• Витамины группы В участвуют в процессах кроветворения, нормализуют работу нервной системы и положительно влияют на головной мозг.
• Клетчатка регулирует работу ЖКТ.
• Груши хорошо помогают при расстройствах кишечника, так как дубильные вещества и пектин в составе плода оказывают крепящий эффект.
• Йод благотворно влияет на работу эндокринной системы.
• В народной медицине грушу рекомендуют как спазмолитическое средство при головных болях.
• Этот фрукт не запрещен даже при диабете, так как фруктоза в составе не требует выброса инсулина, чтобы усвоиться.
• Часто плоды груши применяют как мочегонное и антисептическое средства. Натуральные соки из плодов хорошо помогают при болях в горле и кашле.
• Сок груши – признанное средство для повышения эластичности и укрепления кровеносных сосудов.
• Большое количество витаминов и микроэлементов укрепляют защитные свойства организма, улучшают общее самочувствие.
• Груша нормализует аппетит и снижает уровень «плохого» холестерина.

Достоинства груши на этом списке не заканчиваются. Плоды хоть и обладают ярко выраженным сладким вкусом, но калорий в них очень мало (около 42 Ккал на 100 г). Таким образом, их можно без опаски кушать даже тем людям, которые борются с лишним весом.

Сушеные или запеченные плоды почти не уступают свежим грушам по содержанию полезных веществ – это еще одно важное достоинство этого уникального фрукта. А гипоаллергенность продукта дает возможность использовать его в раннем прикорме детей до года

Можно ли кормящим мамам есть груши? Конечно, можно. Более того, этот продукт разрешен педиатрами уже в первые месяцы кормления грудью, так как в большинстве случаев не вызывает аллергии у грудничков

Но не стоит забывать об индивидуальной непереносимости и вводить продукт в рацион стоит осторожно

Разрешено ли есть этот фрукт при ГВ?

Груши примечательны не только своим медовым вкусом и ароматом, но и химическим составом. Это кладезь полезных веществ, благотворно влияющих на организм кормящей женщины:

• витамины — А, Е, С, В 2, В 5, В9;
• минералы — калий, кальций, кремний, магний, фосфор, бор;
• белки, жиры;
• фруктоза, сахароза и глюкоза.

Груши богаты клетчаткой, в одном плоде ее до шести грамм, и именно повышенное содержание клетчатки страшит женщин, кормящих грудью

Грубая клетчатка тяжело усваивается организмом и может стать причиной кишечных расстройств у ребенка, поэтому вводить ее в рацион нужно осторожно

До трех месяцев жизни новорожденные страдают от колик в животе, и груша способна усугубить их. Поэтому лучше воздержаться от приема в пищу данного фрукта на этот период, и ввести его после того, как кишечник малыша окрепнет.

В каком виде употреблять?

Сырые груши кормящим мамам есть не желательно, лучше всего запеченные в духовке. Также хорош компот из сушеной груши, или сок, которые обеспечивают прилив молока. Сушеные или печеные фрукты сохраняют почти все полезные элементы, так же, как варенье или пюре.

Польза для матери

Груша — фрукт, в котором содержится природный антибиотик арбутин, убивающий бактерии в кишечнике. Арбутин редко встречается в природе, кроме груши, он есть только в толокнянке и чернике. Также груша полезна при:

1. Болезнях мочеполовой системы.
2. Проблемах с ЖКТ и поджелудочной железой. Грубые волокна клетчатки выметают весь мусор из кишечника и избавляют от запоров, а эфирные масла нормализуют процессы брожения и гниения.
3. Сахарном диабете. Фруктоза, которой богаты плоды груши, в два раза слаще глюкозы и медленно всасывается, не провоцируя резкие скачки сахара в крови.
4. Сниженном иммунитете. Грушевые сухофрукты — хорошая альтернатива свежим фруктам зимой и ранней весной, благодаря витамину С и эфирным маслам.
5. Укреплении костных тканей. Это происходит благодаря бору, который содействует усвоению кальция, фосфора и магния. Недостаток бора в организме сопровождается замедлением роста костной ткани и ее хрупкостью.

Рецепты

Ниже представлены рецепты блюд на основе груши, которые можно и полезно есть кормящим женщинам.

Запеченные груши в духовке

Вам понадобится:

• груши — 4 шт;
• сок лимона — 1 ст.л;
• вода — 2 ст.л;
• сахар — 50 г;
• ваниль — 2 стручка;
• сливочное масло — 2 ст.л.

Как приготовить:

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Тонким ножом разрежьте стручки ванили, после чего выньте семена и разрежьте ее на кусочки.
3. В чаше смешайте сахар и ваниль.
4. Очистите груши от кожуры, после чего вырежьте сердцевину.
5. Возьмите противень, накройте его пекарской бумагой, сверху выложите груши.
6. В середину каждой груши поместите по кусочку сливочного масла, сверху посыпьте смесь из сахара и ванили.
7. Отправьте противень в разогретую духовку на 25-30 минут. Затем достаньте противень, переверните груши на другую сторону, полейте карамелью, которая получилась из ванильно-сахарной смеси. Вновь отправьте в духовку на 15-20 минут.
8. Спустя указанное время достаньте противень. Если груши мягкие, дайте им немного остыть, после чего можете смело наслаждаться вкусным блюдом.

Компот из груш на зиму

Вам понадобится:

• груши — 2 шт;
• вода — 2,5 л;
• апельсин — 2 дольки;
• сахар — 0,3 кг;
• лимонная кислота — ½ ч.л.

Как приготовить:

1. Помойте груши, вырежьте сердцевины, после чего разрежьте фрукты на 4 части.
2. Возьмите стерилизованные банки и наполните их грушами примерно на ⅓.
3. Поставьте воду кипятиться, после чего залейте плоды кипятком и оставьте на 10 минут. Слейте воду обратно в кастрюлю.
4. В банку добавьте сахар, апельсины, лимонную кислоту.
5. Вновь нагрейте воду, затем вылейте кипяток в банки и закатайте.

Грушевое варенье

Ингредиенты:

• груши — 1 кг;
• сахар — 1,2 кг;
• лимонная кислота — 1 ч.л;
• вода — 250 мл.

Как приготовить:

1. Высыпьте сахар в кастрюлю, залейте водой, поставьте емкость на плиту и сварите сироп.
2. Помойте груши, удалите сердцевину и нарежьте их дольками.
3. В кипящий сироп бросьте лимонную кислоту, перемешайте, затем добавьте нарезанные груши.
4. Подождите, пока закипит варенье, уберите пенку и затем варите еще около 30 минут.
5. После того, как варенье слегка остынет, распределите его по стерилизованным банкам и закатайте.

Как правильно употреблять груши

В первую очередь, нужно помнить, что нельзя кушать фрукты натощак, поскольку в составе кожуры содержится одеревеневшая клетчатка, которая может повредить слизистую оболочку желудка или кишечника. Запивать его также не следует из-за того, чтобы не активизировать процесс брожения в организме, в результате чего обычно появляется вздутие. Пить жидкость после съеденной груши разрешается лишь спустя два часа.

Чтобы не возникло болевых ощущений в области желудка, заедать полноценный прием пищи данным продуктом не следует. После плотной трапезы должно пройти хотя бы полчаса. Только после этого можно полакомиться фруктами.

В период лактации в меню женщины должны присутствовать лишь соки, приготовленные из домашней груши, выращенной в своем саду. Что касается фабричной продукции, даже несмотря на надпись на упаковке, гарантирующую стопроцентную натуральность, применение консервантов является обязательным условием изготовления такого напитка в промышленных условиях.

Груша не относится к продуктам, способным спровоцировать аллергическую реакцию. Врачи-педиатры разрешают дополнять рацион мамы таким фруктом. Однако делать это необходимо при постоянном контроле над реакцией организма малыша, поскольку каким бы безопасным не был продукт, существует вероятность индивидуальной непереносимости. Кроме большого количества витаминов, здесь содержится клетчатка, восстанавливающая нормальную работу кишечника, устраняющая запоры, с чем часто сталкиваются женщины в послеродовой период.

Также стоит отметить, что груша относится к продуктам, используемым в качестве первого прикорма. Соки и отвары на основе такого фрукта вводятся после яблок и овощей. При этом также нужно следить за состоянием грудничка. Если появились высыпания, проблемы со стулом, вздутие или зуд, от такой культуры придется отказаться на некоторое время. Младенца же нужно обязательно показать врачу. Самолечение в такой ситуации может быть опасным.

Сколько можно есть в день

Чрезмерное употребление груш может нанести огромный вред организму. Как было отмечено выше, в день кормящей грудью женщине разрешается съедать около 300 г различных фруктов. Однако это не говорит о том, что именно груша должна составлять суточную потребность организма в таких продуктах. Чтобы не навредить малышу, молодой мамочке можно съедать до 150 г фрукта в день. В то же время его не рекомендуется употреблять ежедневно. Чтобы организм получил из плода необходимую пользу, достаточно включать его в рацион не более 2–3 раз в течение недели. Нужно помнить, что такое правило действует лишь в том случае, если ребенок положительно на него реагирует.

Нельзя есть перезрелые либо незрелые груши. В них может присутствовать большое количество ацетальдегида, который вызывает расстройство пищеварения. В неспелых фруктах дополнительно содержится древесная целлюлоза, которая приводит к появлению тяжести в желудке.

Можно ли есть на ночь и натощак

Свежие груши не следует кушать на пустой желудок, чтобы не допустить возникновения травмы слизистой пищеварительного тракта. Кроме того, в таком случае соединения, входящие в состав фрукта, могут в большом количестве попасть в грудное молоко. Полакомиться продуктом можно лишь по истечении получаса с момента трапезы.

На ночь также не рекомендуется есть грушу. Это связано с тем, что во время сна желудок замедляет свою работу, следовательно, продукт будет долго находиться в ЖКТ, раздражая его. Нужно помнить, что фрукты лучше кушать в первой половине дня, так как употребление их в вечернее время способствует тому, что они превращаются в глюкозу, увеличивающую уровень сахара в крови.

Чем опасна?

Наряду с полезными свойствами груша имеет и противопоказания к употреблению. К примеру, индивидуальная непереносимость. Также не следует употреблять плоды в пищу, если вы их раньше не пробовали или в семье есть пищевая аллергия (любая).

2-3 месяца после родов нужно сидеть на гипоаллергенной диете, так как кишечник малыша только заселяется полезной микрофлорой.

Нельзя есть груши натощак, так как грубая клетчатка может повредить слизистую желудка. Также груша станет тяжелой пищей после мяса. А если запивать ее водой, можно вызвать брожение и повышенное газообразование.

Если появилась какая-то реакция у малыша, откажитесь от них на месяц-два, затем опять попробуйте ввести в рацион. Обязательно обратитесь к врачу, чтобы он принял меры для облегчения состояния малыша.

Симптомы, с которым следует идти к врачу:

• колики;
• метеоризм;
• проблемы со стулом;
• аллергические реакции.

Груши при грудном вскармливании

Груши (на латыни Pýrus) — сладкие и ароматные плоды грушевого дерева, которое ботаники относят к семейству Rosaceae (Розовые). В древности оно произрастало только в регионах с тёплым климатом. Путём селекции были выведены сорта, которые плодоносят и в северных областях. Поэтому сегодня груши, наравне с яблоками, считаются самыми доступными фруктами во всех широтах. Они не считаются экзотическими, в них мало красящих пигментов, наиболее часто вызывающих аллергию, а значит, к употреблению в период лактации вполне могут быть рекомендованы.

Груши вводятся в рацион кормящей мамы после яблок

Груши кормящим мамам есть можно — их вводят в рацион по всем правилам грудного вскармливания, постепенно, после яблок. Польза груш для организма обусловлена богатым химическим составом плодов. В них много витаминов, они славятся высоким содержанием калия и других минералов. А наличие грубых растительных волокон (клетчатки) в грушах можно считать скорее большим достоинством этого вида фруктов, нежели недостатком.

Элемент	Количество в 100 г съедобной части продукта	Норма потребления при грудном вскармливании
Калорийность	47 кКал	1356 кКал
Белки	0,4 г	76 г
Жиры	0,3 г	60 г
Углеводы	10,3 г	127 г
Органические кислоты	0,5 г	~
Пищевые волокна	2,8 г	20 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0,02 мг	1,5 мг
Витамин В2, рибофлавин	0,03 мг	1,8 мг
Витамин В5, пантотеновая	0,05 мг	5 мг
Витамин В6, пиридоксин	0,03 мг	2 мг
Витамин C, аскорбиновая	5 мг	90 мг
Макроэлементы
Калий, K	155 мг	2500 мг
Кальций, Ca	19 мг	1000 мг
Кремний, Si	6 мг	30 мг
Магний, Mg	12 мг	400 мг
Натрий, Na	14 мг	1300 мг
Фосфор, Ph	16 мг	800 мг
Микроэлементы
Железо, Fe	2,3 мг	18 мг
Кобальт, Co	0,01 мг	0,01 мг
Марганец, Mn	0,07 мг	2 мг
Медь, Cu	0,12 мг	1 мг
Фтор, F	0,01 мг	4 мг
Цинк, Zn	0,2 мг	12 мг
Другие биологически активные вещества
Крахмал и декстрины	0,5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9,8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0,17 г	~
Заменимые аминокислоты	0,26 г	~

Одна средняя груша весит примерно 135–150 г. В день кормящей маме разрешено съедать 1–2 плода, то есть не более 250–300 г. Лучше выбирать зелёные или жёлтые плоды без «румяных бочков» — такие практически не вызывают аллергию.

В кожуре розовых и красных груш содержатся красящие пигменты (антоцианы, каротиноиды), которые могут стать причиной развития аллергических реакций у грудничков

Полезные свойства

Груши обладают иммуностимулирующими и тонизирующими, вяжущими и закрепляющими, противолихорадочными и мочегонными, обезболивающими и антисептическими свойствами. В сочных ароматных плодах грушевого дерева имеются дубильные, азотистые, пектиновые вещества. А также флавоноиды, энзимы, фитонциды.

Помимо этого, они имеют приятный вкус, улучшают настроение. В грушах сахаров меньше, чем в яблоках, но они слаще яблок. Почему? Да потому что органических кислот в них тоже меньше. А сахара представлены преимущественно фруктозой, которая слаще сахарозы.

Чем же полезны груши для кормящей мамы?

1. Они хорошо утоляют голод, дают чувство наполненности — за счёт содержания в составе целлюлозы. Но при этом груши низкокалорийные и легкоусвояемые.
2. Плоды эти укрепляют иммунитет, помогают справиться с воспалительными процессами, улучшают эластичность сосудов, нормализуют пищеварение, повышают настроение — чему способствует наличие в их мякоти витамина С, эфирных масел.
3. Из-за присутствия в грушах витаминов группы В улучшается работа головного мозга, кроветворение, циркуляция крови.
4. Органические кислоты в них активизируют пищеварение, нейтрализуют патогенную микрофлору в кишечнике.
5. Клетчатка улучшает перистальтику, ускоряет метаболизм, полезна при заболеваниях органов ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
6. Железо участвует в окислительно-восстановительных реакциях и в синтезе красных кровяных телец, служит профилактикой анемии, улучшает аппетит, обеспечивает поступление кислорода к клеткам.
7. Ионы калия нормализуют работу сердца, контролируют уровень холестерина, задействованы в процессах регенерации. В грушах калия содержится на 30% больше, чем в яблоках.
8. Кремний нужен для стимуляции синтеза коллагена.
9. Кобальт активирует ферменты метаболизма фолиевой и жирных кислот, поддерживает функцию щитовидной железы, улучшает усвояемость железа, участвует в секреции гемоглобина.
10. Медь помогает усвоению углеводов и белков, принимает участие в окислительно-восстановительных реакциях и процессе обеспечения клеток кислородом.

Вот почему кормящим мамам не только можно, но и нужно включать груши в свой рацион. Но существуют и противопоказания к их употреблению в период грудного вскармливания (ГВ).