Описание и характеристика винограда сорта юбилей новочеркасска

Виноград Юбилей Новочеркасска. Характеристики, размножение и посадка

История сорта винограда

Юбилей Новочеркасска — виноград, известный, без преувеличения, на всей территории России, в Украине и за пределами этих стран. Отзывы об этом десертном сорте самые разные, но среди них преобладают, в основном, восторженные, положительные. Непростой для селекции гибридный сорт, выведен был В.Н. Крайновым, в Новочеркасске, и назван в честь этого города. На счету селекционера не только данный сорт, но и другие, не менее известные. Родительские сорта Юбилея Новочеркасска — это смесь множества сортов, в том числе Преображения и Виктора. Одна из особенностей сорта: это необычная окраска ягод и причудливое расположение их в грозди. Для сорта характерная высокая урожайность, но вот устойчивость к морозам у данного плодового кустарника средняя (есть сорта и более устойчивые).

На фото хорошо видно, насколько необычно выглядят ягоды винограда сорта Юбилей Новочеркасска:

Характеристики винограда Юбилей Новочеркасска: урожайность, вкус ягод, параметры куста

Характеристики куста: сильнорослый, крепкий, листья пятипалые, средних размеров и насыщенного зеленого цвета. Ягоды крупные, окраска смешанная — розово-желто-зеленые, в зависимости от стадии спелости и чистоты гибрида. Отметим, что выведение подобных сортов в домашних условиях без знания специфики сорта либо скрещивание с другими сортами может не дать желаемого результата! Для получения качественного урожая и по-настоящему вкусных ягод рекомендуется приобретать саженцы только в питомниках, у специалистов. На описании вкусовых качеств данного винограда стоит остановиться отдельно: сахаристость средняя, до 17%, что в целом ниже, чем у других десертных сортов, но это не делает ягоды пресными. Наоборот, за счёт дозревания на кусте мякоть становится плотной и насыщенной, а еле уловимый кислый привкус исчезает полностью. Кстати, кислотность ягод Юбилея Новочеркасска составляет около 5%.

Отличается отличной вызреваемостью кустов в сезон, малое количество незрелых кистей. Присутствует высокий урожай и высокое качество ягод. Они не давятся, не лопаются, прекрасно сохраняют форму при перевозке и во время сбора. Поскольку морозоустойчивость слабая, кустарник обязательно нужно укрывать на зимнее время.

Размножение и посадка винограда Юбилей Новочеркасска, нюансы полива, обрезки и удобрения

Как и у других десертных сортов, у Юбилея Новочеркасска присутствует нелюбовь к избыточной сырости. Почва для посадки должна быть плодородной, с примесями песка, умеренной кислотности. Полив умеренный, но регулярный, после высыхания почвы рекомендуется не затягивать с поливом, особенно в жаркое время.

Обрезка стандартная: весной и осенью (на старых кустах). На молодых кустах обрезка производится таким образом, чтобы осталось 4-5 глазков и 4 побега. Кусты, высаженные в грунт, на второй год обрезают лозу плодоношения и ветку замещения (боковой побег). Такие рекомендации дают бывалые садоводы на форумах.

Удобрения: в качестве классических органических удобрений многие селекционеры берут навоз либо перегной. Для зимнего укрытия почвы, кроме агроволокна, идеально подходит сосновая мульча (иголки или опилки). Идеальным выбором будут комплексные удобрения, их просто вносить, они стоят не слишком дорого, и содержат все необходимые питательные вещества для кустарника.

На зимний период обязательно следует позаботиться об укрытии корней и лозы. Допустимо использовать опилки сосновых деревьев, хвойные высушенные иголки и агроволокно.

Сбор и хранение урожая Юбилей Новочеркасска

Столовые сорта винограда пользуются максимальным спросом и преобладают на приусадебных участках. Юбилей Новочеркасска выращивают для потребления в свежем виде и на продажу. Если виноград нужно хранить и перевозить, то грозди срезайте утром, когда они уже просохли от росы, но ещё не нагрелись солнцем. При этом старайтесь не задевать руками сами ягоды, чтобы не повредить восковой налёт.

Дно ящиков для винограда застелите бумагой

Кисти укладывайте в неглубокие ящики в один слой. В холодильнике или тёмном подвале при температуре +8… +10 ⁰C они могут храниться 2–3 месяца. Некоторые садоводы подвешивают грозди на чердаках. Для длительного хранения, на протяжении 7–8 месяцев, пересыпьте виноград пробковым порошком. Сегодня он широко используется в виноделии для изготовления пробок.

Основные характеристики сорта

Авторство сорта винограда Юбилей Новочеркасска принадлежит вовсе не ученому- виноградарю, а народному селекционеру Виктору Крайнову. Этот человек широко известен среди профессиональных аграриев и садоводов-любителей по всей стране. Ведь он также является создателем таких популярных сортов, как Низина, Виктор и Преображение, и еще более 40 гибридных форм винограда.

Юбилей Новочеркасска был выведен в городе Новочеркасске (откуда и название), для которого характерны следующие условия:

• ночные заморозки в первой половине весны и второй половине осени;
• повышенная влажность;
• частые туманы;
• на растениях нередко можно наблюдать американскую мучнистую росу (сферотеку).

Поэтому Крайнов занимался выведением гибридов винограда, которые могли бы нормально произрастать при наличии данных факторов. В результате он получит сорт виноград Юбилей Новочеркасска, описание которого характеризуется мощным развитием кустов, крупноплодностью и устойчивостью к заболеваниям различного рода. Официально сорт был внесен в Госреестр только в 2020 года, хотя стал выращиваться во многих садах страны более чем 10 лет назад.

Прародителем Юбилея Новочеркасска считается Талисман – столовый сорт крупноплодного винограда, устойчивый к грибным заболеваниям.

Сорт Юбилей Новочеркасска представляет собой виноград очень большой силы роста раннего срока созревания. Его плоды вызревают через 110-120 дней после появления первых почек. То есть, они готовы к употреблению в августе-сентябре – срок зависит от климатической зоны.

В южных широтах процесс созревания происходит быстрее, и готовый урожай собирают в начале – в первой декаде август. В северных областях виноград поспевает к началу-середине сентября. Первый урожай сорт начинает давать уже на второй год после посадки.

Лоза вызревает полностью. Листвой покрывается густо. Листья пятилопастные, иногда встречаются трехлопастные, глянцевые, ярко-зеленого цвета. Цветки обоеполые, поэтому растение прекрасно опыляется самостоятельно.

Плоды Юбилея Новочеркасска очень крупные, до 5 см в длину. Средний размер ягоды 3,8х2,2 см, а ее масса колеблется от 10 до 18 г. Плоды имеют вытянутую цилиндрическую форму и окрашиваются в приятный золотистый или розово-желтый цвет.

Вес одной грозди в среднем составляет от 700 г до 1 кг. В южных регионах при должном уходе грозди могут достигать 3 кг. Этот сорт славится высокой урожайностью, поскольку с куста удается собрать до 20 кг плодов. А в промышленных масштабах урожайность составляет 250 ц с 1 гектара. Сорт способен давать второй урожай (правда, не такой обильный) на пасынках, который созревает на пару недель позже от основного.

Плоды могут длительный период времени висеть на ветвях и при этом не осыпаться. Ягоды не растрескиваются при избыточной влажности и не склонны к горошению. Они имеют отличный товарный вид и хорошо переносят транспортировку, поэтому часто выращиваются в крупных виноградниках для коммерческих целей.

Морозостойкость сорта средняя – растение способно выдержать заморозки до -23 С. Однако, соблюдая, несколько несложных агротехнических правил, Юбилей Новочеркасска можно выращивать в любом регионе. При этом он будет активно плодоносить, не теряя своих вкусовых качеств. У сорта отмечается хороший иммунитет и устойчивость к распространенным грибным заболеваниям.

Посадка и уход

В зависимости от региона виноград высаживают в весенний период, когда земля уже прогреется и температура воздуха будет около 15 °C. Осенью его сажают только в южных областях, так как он может не успеть прижиться, и с наступлением холодов замерзнуть. Для посадки выбирают здоровый саженец с 10 глазками. Корневая система должна быть хорошо развитой и иметь корни белого цвета.

Перед посадкой внимательно осмотрите корни. Они не должны иметь повреждений и темных пятен. Саженцы предварительно замачивают в воде с добавлением стимулятора роста корней. При выборе места посадки отдают предпочтение солнечному, защищенному от ветра участку на южной стороне. Грунтовые воды должны залегать не ближе, чем 2–2,5 м от поверхности земли. В случае если параметры участка не совсем подходят, следует выкопать дренажную яму, чтобы защитить корни от переувлажнения.

За месяц до посадки участок перекапывают и освобождают от сорняков. Ямка выкапывается размером 50х50 см. Если недалеко находится забор или постройка, то желательно отступить метр, чтобы обеспечить корням свободу роста. В яму засыпается приготовленная почвосмесь из плодородного грунта, перегноя и древесной золы. В глинистую добавляют песок. В центре ямы делаются холмики, которые поливаются водой.

Саженец помещают на холмик. Расправляют корни и засыпают землей. Не забывайте о корневой шейке – она должна возвышаться над поверхностью грунта на 5 см. Позаботьтесь о колышке, к которому будет подвязываться лоза. Посаженый виноград поливают. Через 5 дней мульчируют соломой, опилками или перегноем.

Теперь следует осуществлять правильный уход. Поливать нужно по мере того, как пересыхает почва. Но перед цветением и сразу после этого периода нужно поливать виноградный куст обязательно. Чтобы сохранить влагу в почве, вокруг ствола на высоту 3 см засыпают мульчу.

Подкормку следует делать не меньше одного раза в год. В осенний период используют органические удобрения, весной – калийно-фосфорные и минеральные удобрения. Этот сорт винограда быстро разрастается, поэтому нуждается в обрезке и нормировании. Прищипывание обычно делают до начала сокодвижения.

Во время обрезки формируют веерную форму. На каждом кустике оставляют по 24 побега, общее число почек составляет 45 штук. Раз в год делают профилактическую обрезку, укорачивая побеги до первой почки. Когда начнут появляться грозди, оставляют по одной на побеге.

Если зимы холодные, то лозу засыпают грунтом и снегом, прижав к земле. Виноград нуждается в профилактической обработке от мучнистой росы и милдью. Несколько раз за сезон стоит проводить опрыскивание.

Урожайность

Грозди

Грозди винограда этого сорта очень красивые. Средний их размер составляет 800-1500 грамм. Но совсем нетрудно вырастить и гроздья размером до 3 кг.

Для выращивания гроздьев таких гигантских размеров необходимо проводить тщательную нормировку кистей еще на стадии цветения винограда. Если оставить на каждом побеге строго не более одной кисти, то они смогут вырасти и созреть до подобных размеров. При более свободной нормировке, когда на одном побеге оставляется до двух, а иногда и трех кистей, грозди созреют гораздо позже и размер их окажется гораздо скромнее.

Форма гроздьев цилиндро – коническая, достаточно правильная. Плотность гроздьев средняя, горошения ягод не наблюдается совсем.

Сорт Юбилей Новочеркасска славится своей урожайностью

Урожайность у сорта винограда Юбилей достаточно приличная, может составить до 20 кг с куста.

Гроздья имеют отличный товарный вид и достаточно хорошо хранятся. Транспортабельность ягод тоже высокая. Все эти факторы в совокупности делают этот сорт превосходным для выращивания на продажу.

Ягоды

• Ягоды этого сорта поражают своей величиной. Размер одной ягоды составляет около 23 мм в ширину и до 38-45 мм в длину, а масса – от 11 до 19 грамм.
• Форма ягод овально-удлиненная. Косточки среднего размера, их насчитывается около 2-3 штук.

Ягоды этого сорта имеют гигантский размер

• Окрас у винограда очень красивый, в процессе созревания он изменяется с бело-палевого до насыщенного желто-розового цвета. В состоянии полной зрелости цвет становится ярко-розовым.
• Толщина кожицы средняя, но при еде это совсем не заметно.
• Мякоть сочная, средней плотности. Сок прозрачный.
• Вкус очень гармоничный, освежающий. Отсутствуют любые посторонние привкусы.

Осы, конечно, представляют опасность для ягод, но благодаря достаточно плотной кожице, если рядом будут расти другие сорта, полетят в первую очередь к ним.

Хотя сорт винограда Юбилей относится к столовым, назначение его вполне универсальное. Из него можно приготовить замечательные соки и компоты. Также, он вполне пригоден для виноделия.

Описание сорта Юбилей Новочеркасска

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Как часто поливать кактус

• Сорт винограда Августин

• Порода Мускусная утка (Индоутка)

• Бизнес на выращивании зелени

Кусты сильнорослые, быстро развиваются, поэтому нуждаются в регулярной обрезке. Лоза растет и в ширину, и в длину. Такими качествами обладают привитые саженцы и корнесобственные. Грозди большие – средняя может достигать 1,5 кг, но бывают и рекордсмены под 3 кг! Цветы у растения имеются обоих полов, так что цветение раннее. Форма грозди удлиненно-коническая, не очень плотная.

Ягоды после полного созревания приобретают розовый цвет кожуры, но может иметься желтоватый или белый оттенок. Форма овальная, немного вытянутая. Вес одной ягодки 11-19 г, длина и ширина – 3,8х2,3 мм соответственно. Шкурка средняя по плотности, во время еды почти не ощущается. Мякоть мясистая с обилием сока. Вкус созревших ягод сладкий, простой, без оттенков.

Форма овальная, немного вытянутая, мякоть мясистая с обилием сока

Виноград Юбилей Новочеркасска – хрустящее чудо

Юбилей Новочеркасска это сложнейший гибридный сорт. Вывел его известный селекционер Н.В. Крайнов.

Несмотря на то, что сорт относится к новым, он уже успел вытеснить много конкурентов и занять лидирующую нишу, как в домашнем выращивании, так и в коммерческом бизнесе.

Юбилей славится своим удивительным вкусом, отличным товарным видом и считается неприхотливым в выращивании растением.

И эту статью мы подготовили для того, чтобы дать детальное описание сорта, предоставить качественные фото и интересные отзывы садоводов.

Характеристика

Это раннеспелый сорт, период вегетации которого длится порядка 3.5 месяцев. Сбор урожая осуществляют уже под конец лета. При неблагоприятных условиях созревание затягивается до начала сентября.

Соцветия сорта отлично опыляются в начале лета.

Куст плодоносит крупные грозди каждая по 800-1400 грамм. При этом нередко опытными садоводами фиксировались кисти весом до 3000 грамм.

Плоды у Юбилея крупные, весом до 20 грамм. Форма овальная. Молодой спелый плод имеет бледно-розовый окрас. По мере старения ягоды, она становится темнее, и в конечном итоге приобретает темно-розовый окрас.

Мякоть сочная, плотная. Вкус не сладкий, однако, без сильной выраженности.

При употреблении целой ягоды, ее оболочка не ощущается и легко пережевывается.

Сорт не имеет склонности к горошению и стабильно дает высокий урожай.

Куст раскидистый. За короткий промежуток времени набирает приличных объемов. При этом стоит отметить хорошую приживаемость на грунте не только после высаживания кустов или черенков, а и при прививании.

Плодовую лозу обрезают на уровне 8-10-го глазка. Многолетний опыт выращивания сорта говорит о том, что плоды будут появляться даже на пасынках. Но, если выбрана такая концепция развития, тогда не стоит ожидать гроздей весом более 250 грамм.

К тому же, если оставить грозди на пасынках, тогда на следующий год лоза недостаточно вызреет, что скажется на будущем урожае. Следовательно, чтобы не загубить урожай, следует убирать грозди, которые начинают образовываться на пасынках.

Сорт морозостойкий. Если правильно укрыть корни на зиму, тогда он спокойно переживет зиму с температурой воздуха до -25 С.

Сопротивляемость болезням тоже на высоком уровне.

Преимущества и недостатки

Благодаря положительным качествам, Юбилей никак не могут вытеснить конкуренты. Сорт действительно уникальный и заслуживает только похвалы. Основные преимущества выглядят так:

1. Большие ягоды и грозди. Для предпринимателей, этот показатель чуть ли не самый главный. Как уже было указано выше, одна гроздь может достигать массы в 3 кг.
2. Стабильный урожай. Раз высадив Юбилей Новочеркасска и должным образом за ним ухаживая, можно не переживать за порчу урожайности, проявление горохочения и т.д.
3. Высокая сопротивляемость механическим воздействиям. Сорт можно транспортировать на большие расстояния, не боясь за порчу плодов.
4. Высокие показатели лежкости. Кожица защищает ягоду не только от повреждений, но и от порчи после сбора урожая.
5. Морозостойкость и хороший иммунитет. Злые российские морозы не страшны этому винограду. При утеплении корневой системы, он отлично переживет зиму.
6. Сильный рост лозы. При повреждении отдельного участка куста, он быстро восстановится благодаря обильному росту.

Но, среди всего букета преимуществ, затаились и недостатки. Они выражены в первую очередь:

1. Если не нормировать куст, то урожай будет просто ужасным. К тому же, к будущему поспеву лоза не успеет хорошо разрастись.
2. Несмотря на высокий иммунитет, все же без обработок Юбилей часто поражается грибковыми болезнями.
3. Осы сильно любят «грызть» плоды этого сорта.
4. Пасынки почти не дают урожая.

Виноград Юбилей Новочеркасска – хрустящее чудо

Юбилей Новочеркасска это сложнейший гибридный сорт. Вывел его известный селекционер Н.В. Крайнов.

Несмотря на то, что сорт относится к новым, он уже успел вытеснить много конкурентов и занять лидирующую нишу, как в домашнем выращивании, так и в коммерческом бизнесе.

Юбилей славится своим удивительным вкусом, отличным товарным видом и считается неприхотливым в выращивании растением.

И эту статью мы подготовили для того, чтобы дать детальное описание сорта, предоставить качественные фото и интересные отзывы садоводов.

Характеристика

Это раннеспелый сорт, период вегетации которого длится порядка 3.5 месяцев. Сбор урожая осуществляют уже под конец лета. При неблагоприятных условиях созревание затягивается до начала сентября.

Соцветия сорта отлично опыляются в начале лета.

Куст плодоносит крупные грозди каждая по 800-1400 грамм. При этом нередко опытными садоводами фиксировались кисти весом до 3000 грамм.

Плоды у Юбилея крупные, весом до 20 грамм. Форма овальная. Молодой спелый плод имеет бледно-розовый окрас. По мере старения ягоды, она становится темнее, и в конечном итоге приобретает темно-розовый окрас.

Мякоть сочная, плотная. Вкус не сладкий, однако, без сильной выраженности.

При употреблении целой ягоды, ее оболочка не ощущается и легко пережевывается.

Сорт не имеет склонности к горошению и стабильно дает высокий урожай.

Куст раскидистый. За короткий промежуток времени набирает приличных объемов. При этом стоит отметить хорошую приживаемость на грунте не только после высаживания кустов или черенков, а и при прививании.

Плодовую лозу обрезают на уровне 8-10-го глазка. Многолетний опыт выращивания сорта говорит о том, что плоды будут появляться даже на пасынках. Но, если выбрана такая концепция развития, тогда не стоит ожидать гроздей весом более 250 грамм.

К тому же, если оставить грозди на пасынках, тогда на следующий год лоза недостаточно вызреет, что скажется на будущем урожае. Следовательно, чтобы не загубить урожай, следует убирать грозди, которые начинают образовываться на пасынках.

Сорт морозостойкий. Если правильно укрыть корни на зиму, тогда он спокойно переживет зиму с температурой воздуха до -25 С.

Сопротивляемость болезням тоже на высоком уровне.

Преимущества и недостатки

Благодаря положительным качествам, Юбилей никак не могут вытеснить конкуренты. Сорт действительно уникальный и заслуживает только похвалы. Основные преимущества выглядят так:

1. Большие ягоды и грозди. Для предпринимателей, этот показатель чуть ли не самый главный. Как уже было указано выше, одна гроздь может достигать массы в 3 кг.
2. Стабильный урожай. Раз высадив Юбилей Новочеркасска и должным образом за ним ухаживая, можно не переживать за порчу урожайности, проявление горохочения и т.д.
3. Высокая сопротивляемость механическим воздействиям. Сорт можно транспортировать на большие расстояния, не боясь за порчу плодов.
4. Высокие показатели лежкости. Кожица защищает ягоду не только от повреждений, но и от порчи после сбора урожая.
5. Морозостойкость и хороший иммунитет. Злые российские морозы не страшны этому винограду. При утеплении корневой системы, он отлично переживет зиму.
6. Сильный рост лозы. При повреждении отдельного участка куста, он быстро восстановится благодаря обильному росту.

Но, среди всего букета преимуществ, затаились и недостатки. Они выражены в первую очередь:

1. Если не нормировать куст, то урожай будет просто ужасным. К тому же, к будущему поспеву лоза не успеет хорошо разрастись.
2. Несмотря на высокий иммунитет, все же без обработок Юбилей часто поражается грибковыми болезнями.
3. Осы сильно любят «грызть» плоды этого сорта.
4. Пасынки почти не дают урожая.

Сайт о даче

Виноград Виктор – это скорее не сорт, а столовая гибридная форма селекции кубанского любителя В.Н.Крайнова, известного благодаря выведению знаменитой тройки сортов (Восторг – Преображение – Юбилей Новочеркасска). Родители гибрида – популярные Талисман и Кишмиш Лучистый.

Описание

Вкус ягод оценивается как наилучший среди тройки этого автора, поскольку, помимо высокого сахаронакопления и гармоничности, имеют место цветочные тона аромата. Мякоть мясисто-сочная, кожица плотнее, чем у Преображения, однако тоже съедаемая. Кисть среднерыхлая весом около килограмма.

Красивые удлиненные ягоды иногда достигают 4-х см длиной. Их окраска варьируется от нежно-розовой до красной, в зависимости от освещенности. Сорт сверхранний, от начала вегетации до созревания – всего 100-110 дней, первый урожай поспевает в начале августа.

Горошения ягод он не демонстрирует. С куста стабильно можно снять в среднем около 6 кг, то есть урожайность ниже, чем у Преображения, но нюанс этот компенсируется десертным вкусом. Виктор очень хорош для рынка – товарность и транспортабельность на достойном уровне.

Кусты сильнорослые, хотя у некоторых садоводов проявляют умеренную силу роста. Морозостойкость высокая, без укрытия Виктор выдерживает -22 °С, а в некоторых случаях -24 °С. Цветки у него обоеполые, что позволяет обойтись без опылителя. Вызревание лозы очень хорошее, на 2/3 длины.

Краткая характеристика

4,5 / 5
15 г / 0,8 кг
Цвет	розово-красный
Форма	пальчиковые

Срок	сверхранний
сильная
-22°С
сильный

Что касается поражаемости осами – то в этом мнения разделились. По отзывам одних виноградарей сорт устойчив, а другие утверждают, что из-за высокого содержания сахаров бороться с назойливыми насекомыми непросто. В любом случае для защиты урожая можно применить самодельные ловушки, наполнив их сиропом или ядом.

Районирование

Сорт комплексно-устойчивый, поэтому широко районирован. Его с успехом выращивают и на Украине, и в Подмосковье. Адаптируется и к жаре на юге, и к относительной влажности и холоду средней полосы. Дополнительным плюсом к продвижению на север является раннее созревание.

Однако здесь стоит принять во внимание раннее цветение и быть начеку, если ожидаются весенние – чаще всего ночные – заморозки. Искушенные виноградари спасают будущий урожай обильным поливом кустов накануне, укрытием агроволокном с последующим опрыскиванием водой, а также делают над плантацией большой общий временный парник из пленки

Уход и размножение

Приятным качеством сорта является сильный иммунитет к грибным болезням – милдью, оидиуму и серой гнили. Однако три профилактические обработки за вегетационный период провести все же надо. Лучше всего их проводить до цветения и в стадии роста ягод («по гороху»).

Виктор нуждается также в нормировке. Обрезку практикуют и короткую (на 3-4 почки), и длинную (на 8-10 почек). Всего на куст оптимально оставлять не более 35 глазков. Актуальны и другие агротехнические мероприятия, привычные на виноградниках: полив, подвязка молодых побегов и выломка лишних пасынков.

Виктор с легкостью размножается вегетативно. Он демонстрирует отличную укореняемость черенков. Сорт хорошо срастается с подвоями, а саженцы проявляют высокую адаптивность.

Для посадки выбирают солнечное, хорошо прогреваемое место, по возможности защищенное от холодных ветров. Площадь питания у рассматриваемой гибридной формы достигает 6 м2, поэтому расстояние между кустами должно быть не менее 5 м.

Авторитетное мнение о Викторе на видео:

Ямы готовят минимум за 2-3 недели до посадки, чтобы субстрат в них успел осесть. Саженец размещают, внимательно отслеживая положение корневой шейки – она должна оставаться на поверхности. После посадки лунку мульчируют любым рыхлым материалом, – он сохраняет влагу при поливе и препятствует росту сорняков.

Виноград Юбилей Новочеркасска. Характеристики, размножение и посадка

История сорта винограда

Юбилей Новочеркасска — виноград, известный, без преувеличения, на всей территории России, в Украине и за пределами этих стран. Отзывы об этом десертном сорте самые разные, но среди них преобладают, в основном, восторженные, положительные. Непростой для селекции гибридный сорт, выведен был В.Н. Крайновым, в Новочеркасске, и назван в честь этого города. На счету селекционера не только данный сорт, но и другие, не менее известные. Родительские сорта Юбилея Новочеркасска — это смесь множества сортов, в том числе Преображения и Виктора. Одна из особенностей сорта: это необычная окраска ягод и причудливое расположение их в грозди. Для сорта характерная высокая урожайность, но вот устойчивость к морозам у данного плодового кустарника средняя (есть сорта и более устойчивые).

На фото хорошо видно, насколько необычно выглядят ягоды винограда сорта Юбилей Новочеркасска:

Характеристики винограда Юбилей Новочеркасска: урожайность, вкус ягод, параметры куста

Характеристики куста: сильнорослый, крепкий, листья пятипалые, средних размеров и насыщенного зеленого цвета. Ягоды крупные, окраска смешанная — розово-желто-зеленые, в зависимости от стадии спелости и чистоты гибрида. Отметим, что выведение подобных сортов в домашних условиях без знания специфики сорта либо скрещивание с другими сортами может не дать желаемого результата! Для получения качественного урожая и по-настоящему вкусных ягод рекомендуется приобретать саженцы только в питомниках, у специалистов. На описании вкусовых качеств данного винограда стоит остановиться отдельно: сахаристость средняя, до 17%, что в целом ниже, чем у других десертных сортов, но это не делает ягоды пресными. Наоборот, за счёт дозревания на кусте мякоть становится плотной и насыщенной, а еле уловимый кислый привкус исчезает полностью. Кстати, кислотность ягод Юбилея Новочеркасска составляет около 5%.

Отличается отличной вызреваемостью кустов в сезон, малое количество незрелых кистей. Присутствует высокий урожай и высокое качество ягод. Они не давятся, не лопаются, прекрасно сохраняют форму при перевозке и во время сбора. Поскольку морозоустойчивость слабая, кустарник обязательно нужно укрывать на зимнее время.

Размножение и посадка винограда Юбилей Новочеркасска, нюансы полива, обрезки и удобрения

Как и у других десертных сортов, у Юбилея Новочеркасска присутствует нелюбовь к избыточной сырости. Почва для посадки должна быть плодородной, с примесями песка, умеренной кислотности. Полив умеренный, но регулярный, после высыхания почвы рекомендуется не затягивать с поливом, особенно в жаркое время.

Обрезка стандартная: весной и осенью (на старых кустах). На молодых кустах обрезка производится таким образом, чтобы осталось 4-5 глазков и 4 побега. Кусты, высаженные в грунт, на второй год обрезают лозу плодоношения и ветку замещения (боковой побег). Такие рекомендации дают бывалые садоводы на форумах.

Удобрения: в качестве классических органических удобрений многие селекционеры берут навоз либо перегной. Для зимнего укрытия почвы, кроме агроволокна, идеально подходит сосновая мульча (иголки или опилки). Идеальным выбором будут комплексные удобрения, их просто вносить, они стоят не слишком дорого, и содержат все необходимые питательные вещества для кустарника.

На зимний период обязательно следует позаботиться об укрытии корней и лозы. Допустимо использовать опилки сосновых деревьев, хвойные высушенные иголки и агроволокно.

Рекомендации по посадке

Наиболее благоприятное место для растения полутень, на склоне участка. Почва должна быть нейтральная, легкая, плодородная. Высаживают молодые саженцы в середине весны, когда минует угроза заморозков при температуре воздуха +10…+15 °C на южной, юго-восточной стороне участка, без сквозняков.

При посадке следует учитывать уровень подземных вод, если они близко, то яму для посадки делают с большим слоем дренажа, а вокруг куста сливные канавки для удаления лишней жидкости.

Описание и характеристики сорта винограда Гала, история и тонкости выращиванияЧитать

Перед посадкой саженец с открытой корневой системой нужно замочить в теплой воде на 2-3 часа. После чего корни опустить в раствор марганца на 15-30 минут. Яма должна быть больше корневой системы в 2-3 раза, сверху на дренаж выложить слой органических удобрений.

Характеристика сорта Юбилей Новочеркасска

Для сорта характерен ранний или очень ранний срок созревания плодов.

• Срок созревания варьируется в пределах ста двадцати дней, что подразумевает получение первого урожая уже ко второй половине июля.
• Сахаристость ягод – 17 г/100 мл, кислотность – 6 г/л.

Культура проявляет высокий уровень морозоустойчивости – переносит понижение температуры до двадцати трёх градусов. В южных регионах растение можно не укрывать ввиду мягкого климата и тёплой зимы.

Особенности ухода

В регионах с холодной зимой сорт выращивается как укрывной.

К тому же нередко отмечается довольно резкий перепад температур. Несмотря на стабильную сопротивляемость грибковым заболеваниям, профилактические мероприятия являются обязательной мерой.

Можно воспользоваться даже самым простым методом укрытия винограда на зиму.

Кроме прочего, ввиду того, что в ягодах отмечается высокий уровень сахаристости, сорт подвержен нашествию ос. Для предупреждения подобного явления рекомендуется применять химическую обработку растения во время цветения. Но также можно прибегнуть к помощи физических ловушек или использовать защитные сетки для кистей. Это специальные мешочки, которые способны защитить грозди от насекомых и птиц.

Достоинства

Сорт устойчив к грибковым заболеваниям и выдерживает мороз до 23 градусов.

Как и у каждого сорта, Юбилей Новочеркасска имеет недостатки и преимущества. К достоинствам относятся:

• крупные плоды;
• большие кисти;
• высокий уровень транспортабельности;
• устойчивость к низким температурам;
• устойчивость к большинству заболеваний;
• стремительный рост кустарника.

Ещё одним плюсом выступает большой срок хранения ягод в свежем виде – около десяти дней.

Недостатки

Ягоды этого сорта повреждается осами в средней степени.

Однако сорт имеет и недостатки:

• необходимость нормировки;
• необходимость в противогрибковой профилактике;
• подверженность нашествию насекомых;
• низкий уровень продуктивности с пасынков.

Культура не может быть использована в виноделии ввиду чрезвычайно плотной консистенции мякоти. А также из ягод винограда не получается сок, зато джем или варенье получается довольно ароматным, долго хранится.

Описание гибрида Юбилей Новочеркасска

В первую очередь — это ранний крупноплодный виноград столового назначения. Вегетационный период до созревания урожая длится всего 100–110 дней. Гибрид называют превосходной рыночной формой. Продукция выходит не только ранняя, но ещё и с очень хорошим товарным видом. Размер ягод — более 3 см в длину, некоторые вырастают и до 5 см.

Юбилей Новочеркасска — крупный виноград, отдельные ягоды вырастают в длину до 5 см

Вес одной грозди — 0.8–1.7, в южных регионах при хорошем уходе — до 3 кг. Сбор урожая приходится на начало или конец августа. Конкретный срок зависит от погоды на территории выращивания. В условиях тёплого и длинного лета на пасынках успевает вызреть второй урожай, но вес гроздей уже поскромнее — 200–300 г, спеют они в сентябре. Ягоды винограда Юбилей Новочеркасска окрашиваются в приятные и привлекающий взгляд тона: малиновый, золотистый, нежно-розовый, жёлто-зелёный.

Внутри виноградин Юбилея Новочеркасска: плотная, сочная мякоть и 2–3 семечки

Плоды плотные, хорошо транспортируются. При этом кожица очень приятна, при съедании не кажется жёсткой. Потребители, покупающие этот виноград на рынке, иногда называют его вкус посредственным и пресным. Но в этом виноваты фермеры. В погоне за прибылью они срезают ещё недозрелые грозди. Если же дать винограду повисеть на лозе до полной спелости, то ягоды приобретают классический сладкий вкус. Но в нём нет букета ароматов, мускатного привкуса и других ноток, характерных для винных сортов. Поэтому в виноделии Юбилей Новочеркасска не используется.